2012年11月份《物流案例与实践(二)》附带案例的考试重点.docVIP

2012年11月份物流案例与实践（二）考试重点案例答题要求1、审清题目，不要跑题：根据具体问题回答2、做论述或案例题时，答完每一个要点要进行详细的阐述（有意识地紧靠教材的知识点），不要只写一些干条条。要阐述充分一些，这样老师阅卷时给分更容易。3、遇到生题时，不要慌乱，注意联系题干中的知识点、试卷前后的知识点，可结合自己的学习或工作经验进行作答，切忌空卷；4、计算题要有计算过程。5、根据案例、结合案例回答。回答的内容要提到案例的一些情况。一、库存管理（一）库存订货1、订货频率与订货量订货频率与订货量问题导致存货过多或缺货问题；订货频率与订货量之间也有关系，比如订货频率高订货量就小，订货频率低订货量大。2、生产计划调整的影响 如果生产计划变了，以前的安排都要去调整，以前准备的物资可能用不到或用不了这么多了，导致存货的这种积压；以前有一些物资没有订或订的比较少，当生产计划改变后，需求量大了导致这些物资缺乏，导致执行生产计划有些困难，这是为了执行计划就需要紧急采购一些物资。3、改进措施（JIT/VMI）怎样改进存货情况前面两种情况（量大货量小，生产计划对存货的影响）呢？主要从两个角度考虑，VMI供应商管理存货，供应商根据我的生产计划情况给我准备一些存货，如果不足导致生产的中断的损失又供应商来承担；那么库存量变大，这个风险由供应商来承担，因此他得仔细考虑我的需求然后安排供应。有一些物资我可以做JIT的，就干脆让供应商给我做JIT，这样都可以使物资存货保持一个好的水平。4、如何实施JIT（JIT实施的要求：供应商的共识，供应链信息共享，与供应链各方密切合作。对供应商的管理，供应商的能力水平能满足我们的要求吗？供应商要提供合格，准时化配送，要有信息系统。）（二）库存管理1、库存积压的原因 预测、订单变化、大批量生产方式2、库存风险3、生产方式的优劣大批量和多品种小批量的不同；质量稳定，后面差点4、如何解决库存问题促销二、仓储管理（一）仓储成本1、单位成本核算（每天、每平方米、每件）2、仓储总成本的计算3、成本降低的措施相关案例 某公司是某省会城市一家经营连锁超市的集团企业，有综合超市、便利店等形式的门店一百多家，并且准备向周边城市扩展。为此公司在两年前建设了一个新的大型配送中心。最近公司注意到，配送中心的运营成本一直以来都是比较高的，为此配送中心的经理承担了来自公司高层的巨大压力，要求把运营成本降下来。配送中心的经理认为这个责任不能完全由他承担，配送中心是按公司5年的发展规划来设计的，并且一次就投资到位。在他给公司提交的工作报告中，他统计了今年到目前为IE配送中心的所有费用(如下表所示)，以支持他的观点，并且还提出了一个建议，就是扩大配送中心现有的客户群体，也为本市其他的连锁超市企业提供配送服务，从而降低成本成本项目金额(元)计提折旧(建筑)234，300建筑物维修费24，750计提折旧（设备与设施）374，000设备(叉车与货架)维修费52，300人员工资与福利384，900搬运费(向第三方 支制)278，200水、油、暖 费用34，450电费67，200管理费用16，300系统费用分摊(配送中心所用系统)36，000根据以上案例提供的资料，请回答问题9、10、11、12，本题共30分。9表中所列该配送中心的成本中哪些属于可变成本，哪些属于固定成本?(8分)lO该配送中心的成本结构如何?造成这种成本结构的原因是什么?(7分)11如果你是公司的高层管理人员，站在公司的角度你认为配送中心经理提出的降低成本的建议是否可行?为什么?(9分)12除了案例中提到的降低成本的建议以外，你还有哪些降低成本的建议?(6分) 答案9.(1)固定成本项目包括：计提折旧(建筑)、计提折旧(设备设施)、人员工资与福利、管理费用、系统费用分摊。(2)可变成本项目包括：建筑物维修费、设备设施维修费、搬运费、水油暖费用、电费。1O(1)配送中心固定成本占全部成本的比例为70(或可变成本占全部成本比例为30)。（2）是由于配送中心是按公司5年发展规划而设计的，一次投资到位，而目前业务量达不到设计的标准，造成大量设备、设施、仓库面积没有被充分利用。 11 。(1)案例中所提建议并不可行。 (2)理由：该建议无法实施，因为新增客户对于案例中的公司来讲都是竞争对手，他们会担心商业机密的泄露。该建议无法实施，因为配送对于商超企业是核心业务，他们不可能把核心业务交给竞争对手。12(1)开发与公司没有利害关系的客户，增加业务量。(2)出租、出售、处置目前闲置的设备设施，降低固定成本。(3)严格控制可变成本。三、运输管理（一）运输效率与网络1、运输利用率与运输能力2、运输网络对运输效率的影响3、提高效率的措施相关案例 某公司是一家专业从事配送业务的第三方物流公司，为电子商务公司、邮购公司等一些无店铺销售的公司提供送货到门的服务。每天所有的包裹由公司的分拣中心统一分拣，再送到各营业网点，由网点的递送员送到客户手中，并且向客户收取货款。该公司所在城市范围较大，从事这一行业的企业比较多，竞争激烈，所以对该公司而言，扩大营业网点是获取竞争先机的途径之一。 公司目前设立网点有两种模式，一种是直营模式，即由公司直接投资建立网点。门店租用、网点运营所需的所有设备和设施都是由公司负责，公司指派网点负责人，聘用递送员分配到各个网点。第二种是加盟模式。公司以特许加盟的机制，吸纳社会资源，由加盟者投资建立网点。 根据以上案例提供的资料，请回答问题4、5、6，本题共24分。 4. 简述公司目前的流程存在什么风险。(4分) 5请论述该公司两种网点设立模式各自的优缺点。(8分)6请论述该公司这两种网点设立模式分别会遇到什么样的挑战?(12分)答案4.(4分)存在财务风险或商业信誉风险。因为递送员个人背景、素质、可靠性公司难以保证而导致财务风险；或者加盟网点的撤离而导致信誉风险。5.(8分)(1)直营模式优点： 保证对网点的控制； 保证对客户的服务水平。(2)直营模式缺点：初始投资大。(3)加盟模式优点：节省初始投资，能迅速扩大网点。(4)加盟模式缺点：不能保证对加盟网点的控制，从而不能保证执行公司的营销策略和承诺的服务水平。6.(12分)(1)直营模式的挑战(6分) 网点快速增加造成网点管理人员的缺乏，而内部管理人员培养需要时间； 网点的成本控制； 网点建设中可能出现资金缺乏问题； 网点建设中的布局及数量。(2)加盟模式的挑战(6分) 与加盟网点的利益分配； 加盟网点的撤消对公司服务的影响； 加盟网点的有效管理问； 对加盟网点加盟条件的把握。（二）运输成本的计算1、固定成本与可变成本（固：工资、折旧、保险、运营规费；变：燃油费、维修费、过路过桥费 ）2、可变成本变化的影响3、利润的计算（利润=收入-成本；收入=成本，盈亏平衡点）4、定制化服务的影响相关案例商运公司的前身是某国营公司的大车队，后来业务拆分，独立出来成立了商运公司，继承了原来公司所有的车辆。两年前商运公司一直是盈利的，公司都是大吨位的车辆，业务主要来自长期合同的大客户。公司向客户收取平均4.5元吨的运输费用。 而从去年开始，商运公司的李总经理就感到日子有些难过了，物流企业像雨后春笋一样纷纷涌现，当年公司的一个大客户就转到别的物流企业，让他一年的日子都很紧张。而今年让李总经理头痛的是公司可能要失去另一个重要的客户。因为又到了续签合同的时间，这个客户却一直推托，听说他们正在和别的物流企业接洽。之前该客户曾向李总反映说商运公司的送货很不准时，他们的货物在运输中会有破损和丢失，并且商运公司的个别司机态度很差，刁难他们的经销商或顾客。 这个客户一年的运量近有1 000 000吨，如果这个合同拿不到，李总和他手下的员工就会饿肚子，所以李总要他的部下务必与该客户续签合同。他又让财务人员统计了公司的成本数据(见下表)，看一看这个合同对公司的财务状况的影响到底有多大。根据以上案例，回答问题(1)、(2)、(3)、(4)，本案例共24分。(1)根据案例提供的数据，商运公司的成本中哪些属于固定成本，哪些属于可变成本? (6分)(2)根据案例提供的数据，商运公司的成本中每年的固定成本是多少，每吨(货重)的可变成本是多少?(6分)(3)根据案例提供的数据，商运公司今年的运输量要达到多少吨才能实现不盈利也不亏损的状态。(6分)(4)根据案例的描述，商运公司如何才能留住这个重要的客户?(6分) (24)商运公司年成本数据 单位：元车辆折旧54 000/年养路费用225 000/年运营费用和保险141 000/年司机工资和福利400 000/年办公费用50 000/年管理费用180 000/年平均燃油费用3.75/吨（货重）平均车辆维修费用0.20/吨（货重）平均过路过桥费与停车费0.05/吨（货重）参考答案：（1）商运公司的成本中固定成本包括车辆折旧、养路费用、营运费用和保险、司机工资与福利、管理费用、办公费用。可变成本包括燃油费用、维修费用、过路过桥费和停车费。评分参考每项3分，共6分（2）商运公司的成本中每年的固定成本是1050000元；每托盘的可变成本是4元/吨。评分参考每项3分，（3）商运公司今年的业务量要达到2100000吨才能实现不盈利也不亏损的状态。计算过程：1050000/（4.5-4）=2100000评分参考每项3分，共6分（4）商运公司可以采取以下措施留住这个重要的客户：提高服务质量。商运公司可以通过提高服务质量，提高货物准时达到率，减少货物在运输中的破损和丢失，给客户更好的服务从而留住客户；（3分）加强人员管理。让员工树立为客户服务的意识，改进服务态度，让客户体验到更好的服务从而留住客户。（3分）评分参考其中提出要点1分；有适当论述1分，论述充分2分，论述与答案意思相近即可得分。四、物流与供应链（一）电子商务企业1、顾客体验2、配送管理相应案例 XY网上商城是国内大型的网上购物商城之一，在全国范围内向网上购物的人群提供包括图书、音像、家居、化妆品、数码产品、饰品等数十种门类、几十万种商品在线销售。XY网上商城的企业愿景是“为客户提供方便、快捷网上购物选择”。网站自2001年1月开业至今，在全国有超过1000万的客户在商城选购了自己喜爱的商品。目前，XY网上商城月订单发货量大约在10万件左右。 为了实现订单的快速交付，XY网上商城在北京、上海、广州、郑州、西安等地设立了多家地区配送中心，分别负责区域内的送货。 从顾客在XY网上商城选购商品，下订单购买到客户收货，需要经过下面几个步骤： （1）顾客下订单：客户在互联网登陆到商城网站后，浏览自己喜欢的商品，将自己希望购买的商品放入购物车，选购完成后，则进入确认订单及付款阶段，确认自己的订单。如果是非注册顾客，则还需要做简单的注册。对于已经缺货的商品，对于网站则会单独予以标注，顾客可以做缺货标记，到货后会以邮件形式通知客户再次来购买。 （2）订单处理：XY网上商城设立有全国统一的订单处理中心，对顾客的购买订单进行处理。从早晨9点到晚间19点，订单处理人员每隔2小时在商城的订单处理信息系统中，对订单进行一次确认。订单处理信息系统能够按照预先编制好的业务规则，根据客户的收货地点，选择一个最近的配送中心，将该订单分配给相应的配送中心发货。（3）包装发货：订单中心确认订单后，配送中心会自动接到分给本配送中心的发货订单。配送中心每小时会处理一次发货订单，随即进行商品的拣货、包装，并按照客户选择的发运方式，通过快递公司发货。对于晚间21点以后到达的订单，配送中心则在次日上班后再包装发货。（4）配送交运：每天21点以前，快递公司分几次到配送中心接受要配送的商品，然后安排送货员送货。由于要发货的商品很多，因此，快递公司一般在1248小时内安排快递发货。（5）客户签收及回款：客户接收到快递公司的商品后，确认商品的完整性和正确性后，付款（选择货到付款方式的顾客）并将收货时间会签在发货单上。（6）发货单返回：快递公司完成送货后，需要将货款和客户的签收的回执返回给配送中心，客户收货时间将被记录到信息系统中。至此，一张客户订单的处理全部完成。为了准确的跟踪客户订单的情况，XY网上商城建立有完整的订单及配送管理信息系统，对于上述订单完成的每个环节，都有清晰的时间记录。随着网上购物市场的日益成熟，网上商城间的竞争也日趋激烈。最近一段时间XY商城的运营总监刘军先生发现，客户的投诉比以前有上升趋势。经过对投诉数据的分析，发现客户对于交付时间过长的投诉，占了80。运营总监刘军与有关部门及快递公司的负责人一同对近半年来的订单完成时间做了一个统计分析，发现商城客户平均收到货物的时间是45天。经过了解，国内其它知名购物网站，这个指标是34天。通过对顾客的调查，顾客从下订单到收到货，期望的时间是24小时，可以容忍的最长的时间为72小时，即3天。而超过5天仍然未收到货，则会引起比较大的不满和投诉。运营总监又带领大家对半年来的全部客户几十万张订单做了一些数据分析，得到的结构如下（表二至表五）：表二：订单处理时间T1：即从接收到客户订单到订单分配给指定的配送中心的时间订单处理时间T1（小时）该处理时间的订单占全部订单的百分比T1220%2T1635%6T1925%9T11220%经过统计,XY商城平均订单处理时间为5.5小时。表三:包装发货时间：即从订单确认完成到交给快递公司发货所用的时间。包装发货时间T2（小时）该处理时间的订单占全部订单的百分比T24154T28408T2123512T21610同样经过统计，XY商城的平均包装发货时间为8.5小时。表四：送货时间：即从快递公司接收到货物，并交付给客户签收所用的时间。送货时间T3（小时）该处理时间的订单占全部订单的百分比T3121512T3242524T3363536T37225经过对送货时间的统计，XY商城平均送货时间为35小时。而经过调查，其它主要竞争对手三个环节的平均时间如下：表五：主要竞争对手订单平均时间：订单环节平均时间（小时）最长时间（小时）订单确认46包装发货1220送货2448通过对上述统计结果的分析，运营总监刘军希望通过一系列改进措施，提高XY网上商城的客户交付水平。并针对订单交货的各个环节，建立一套关键性能指标的考核体系，用于监督日常业务的运转情况。根据以上案例，回答问题，本题总分20分。1.根据案例给出的条件，说明从顾客在网上下达订单到收到货物，经历了哪几个环节？（5分）2.请根据案例，分别回答XY商城在订单交付每个环节中的最长处理时间；以及在最不利情况下，XY商城顾客订单的最长的交付时间？（4分3.请说明，XY网上商城与竞争对手相比，在顾客订单交付流程的哪些主要环节上是领先的，哪些是落后的？按平均时间计算落后多少？（5分）4.根据第15题分析的结果，该公司需要在哪些环节上做出改进？并根据你所学的物流知识和经验，针对这些环节提出你的改进措施。（6分）答案1.XY商城客户下达订单经过如下步骤才可以收到商品：（1）客户选择商品，下达购买订单；（2）商城订单中心确认订单；（3）商城配送中心包装发货；（4）客户检验商品，付款签收。（评分参考）5分，每条1分。2.订单处理时间T1=16小时（1分） 包装发货时间T2=24小时（1分） 快递时间T3=72小时（1分） 顾客订单的最长交付时间=订单确认时间T1+快递送货时间T3最长的收货的时间为T1+T2+T3=16+24+72=112小时。（评分参考）1分，没有计算过程，答案正确也可得满分3.据已知条件， 包装发货环节时间优于竞争对手（1分） 订单处理时间、快递时间都比竞争对手要不足（2分） 订单处理时间平均比竞争对手多1.5小时（1分） 快递时间平均比竞争对手多8小时（1分）4.根据15题分析的结果，XY商城在订单交付流程中，订单中心的订单处理时间慢于主要竞争对手，再快递公司的送货环节，其平均送货时间，则比竞争对手落后。因此，XY公司应该重点改进订单中心处理和快递公司送货2各环节。（2分） 根据案例提供的资料，建议采取如下措施：（1）在订单处理环节：1、缩短2次订单确认的周期，以便加快对客户定单的响应速度；2、适当延长最晚订单确认时间，或者将早晨时间适当提前，以便处理19点以后到次日9点前顾客下达的订单；3、更新信息系统，实现系统自动确认，顾客订单随时可以被确认。即实现客户订单自动确认。（评分参考）2分，以上3条考生只需回答任意2条，每条1分（2）在快递送货环节： 1、增加快递公司到配送中心取货的频次，提高快递公司对需求的响应时间； 2、增加快递公司快递员，缩短快递环节的送货排队时间； 3、更换外包的快递公司，寻找更好的快递的公司。 4、推迟快递取件的最迟时间，以便尽量多的处理夜间购物订单。（二）前置期问题1、前置期的计算2、缩短前置期的方法3、缩短前置期的影响及应对相应案例GG公司是美国著名的陶瓷制品的贸易商，十余年来从中国采购进口各类餐具陶瓷累计十万只集装箱。该公司在中国的供应商是YY公司。GG公司采购的日用陶瓷制品以盘、碗、杯、碟为主，几乎都是釉上贴花类产品。这类产品的生产工艺是工厂首先生产相对固定器型的无图案陶瓷半成品（又称白胎瓷），再按照客户设计的图案要求，生产出图案花纸，贴在白胎瓷上，进行一次高温烘烤，图案着色后即可包装出厂了。GG公司多年来传统的运作模式是：（1）由位于美国长滩的YY公司设计机构设计陶瓷制品图案和包装。通常一组产品设计需要15天；（2）设计稿用邮件发到位于中国的供应商YY公司并打样，样品制成后通过快递送到GG公司，通常需要15天；（3）样品由GG公司转交美国销售网点沃尔玛超市确认，确认后双方封存，然后签订供货合同，通常需要14天；（4）在锁定与沃尔玛的销售合同后，GG公司向中国供应商YY公司发出订单并开出信用证，一般需要5天；（5）中国供应商YY公司按照订单和设计稿，设计制作图花纸，采购原料，一般需要10天；（6）GG公司生产并包装产品，全部时间需要23天；（7）GG公司选择国内一家第三方物流公司做运输商，通过海运将货物运送到美国的超市，平均时间为21天。 2006年之前，GG公司的产品通常作为每年圣诞节的超市促销的配套赠品，而这之后，情况发生了很大的变化。随着中国供应商产品质量的提高和GG公司确立扩大了市场规模的营销策略，GG公司从中国采购的日用陶瓷制品已经成为了沃尔玛超市日常陶瓷销售的主导产品。沃尔玛超市要求每月更换产品花色，并提出了非常苛刻的交货时间要求。一旦货物不能按期抵达，每延迟一天扣款1，超过60天照常收货但拒付货款。GG公司的总经理彼得仔细盘算后，发现这中间仍存在着每套10美元的巨大利润和每年近百张订单，以及每张订单均超过10万套的巨大数量。这些炙手可热的订单让他心动。他决定让出一部分利润给中国的供应商。将苛刻的条件转嫁给中国的供应商。 YY公司收到了GG公司发来的2006年新的采购合作意向书，对意向书提出的订单数量、价格和交付时间很吃惊，因为按照意向书，这一年的生产只需要完成GG公司的订单就满负荷了，利润还很不错，但是GG公司提出了YY公司在收到信用证后35天交付的时间要求。YY公司非常想拿下订单，但对35天交货的要求一点把握都没有。根据以上案例，回答问题9至问题12，本题总分22分。1.请解释前置期的概念。（5分）2.根据案例内容，请计算传统运营模式下GG公司日用陶瓷制品一个完整的前置期。对YY公司来说，从接到信用证到美国超市收到产品，时间是多少？与35天的交付要求，差距是多少？(7分)3.根据案例内容，针对GG公司日用陶瓷制品一个完整的运作环节，你认为可以采取哪些优化措施？（6分）4.结合案例，谈谈前置期管理的意义。（4分）答案1.前置期是指从客户发出订单一直到客户收到货物的整个时间跨度。（评分参考）5分，考生答案含义与此相近即可2.传统模式下GG公司完整的前置期为：15+15+14+5+33+21=103天（3分）从YY公司收到信用证到超市收到产品的时间为：10+23+21=54天（2分）与客户要求的差距为54-35=19天（2分）（评分参考）没有计算过程，答案正确也可得满分。3.优化措施包括：（1）可以考虑要求GG公司提前交付产品和包装设计图案，或缩短产品和包装设计周期（2）采用传真或电子邮件等方式减少产品图案和包装设计图案；（3）考虑沃尔玛在中国验收样本，减少邮寄样本时间；（4）考虑更换支付方式，减少信用证时间；（5）要求供应商提前备料；（6）考虑更有效率的生产和包装方式，缩短生产和包装周期；（7）可以考虑更换运输方式。（评分参考）6分，以上考生只需回答任意3条，每条2分，其他有效建议可给分4.前置期管理的意义（1）前置期管理能帮助企业降低库存（2）前置期管理能减少企业供应风险（3）前置期管理能提高企业响应市场变化的能力（4）前置期管理能加快企业资金周转速度，提高资金利用效率（评分参考）4分，以上考生只需回答任意2条，每条2分，其他有效建议也可给分，考生的回答与参考答案相近即可；五、采购管理（一）采购物资的分类1、采购象限矩阵2、采购过程中存在的问题3、战略伙伴关系的好处（二）采购模式1、集中采购的优点2、分散采购的优点3、采购中存在的问题与解决（指责分工、绩效管理、对供应商的管理、采购人员的技能管理）相关案例ZZ公司是一家生产某国际知名品牌饮料的合资企业。该知名品牌的饮料在国内与三家大的企业集团进行合作，ZZ公司是其中一家集团公司。这三家企业集团划分了全国的市场，ZZ公司分到其中几个省份。ZZ公司在这几个省份都投资建设了生产厂（行业内叫装瓶厂），而每一家装瓶厂要负责这个品牌系列产品的生产，并在自己所在的省份的行政区域内组织和管理销售。集团公司总部的职能是协调与管理这几个装瓶厂的运作，并提供必要的支持和帮助。各装瓶厂只负责所辖地区的销售，在自己的辖区内设立分公司、营业所或配送中心，各装瓶厂需把产品运送到分公司、营业所或配送中心的仓库，根据客户的订单再从仓库把产品送到客户手中。每一家装瓶厂都有从原材料采购到成品配送的一整套体系，体系的运作方式基本相同。分公司、营业所或配送中心是各装瓶厂的基层销售单位，一般是根据行政区域进行划分。TX装瓶厂就是其中最有代表性的一家装瓶厂。该厂在上世纪九十年代初成立，发展到至今有10个营业所或分公司（SC1-SC10,Sale Center销售中心，一个SC可能就是这个省份的一个地级行政区域）。各分公司、营业所或配送中心租用当地仓库，主要使用分公司自己配置的车辆为客户送货，而从装瓶厂的工厂仓库向各分公司、营业所或配送中心的仓库送货主要使用第三方运输商。很明显，各分仓库都必需保存一定的产品库存为当地的客户提供24小时的送货服务，这个服务承诺在整个集团公司是统一的。ZZ公司各装瓶厂都实行了集中采购，所有生产的原辅材料、进行促销活动的市场用品、办公用品和材料以及生产线的备品备件都是由采购部门负责进行采购。除生产所需几种主要的原材料之外，其它所需物品使用部门只需提供物品的时间限制、规格、数量等的要求，由采购部门向供应商寻价，供应商报价，必要时提供样品，由使用部门审查，确定供应商。采购部门与供应商签订供需合同，并负责催货、到货后验货直到最后付款的全过程。这是采购促销活动的市场用品、办公用品和材料以及生产线的备品备件的一般流程。采购生产所需的主要原材料如主剂、糖、空瓶、瓶盖、包装材料等，采购程序有所不同。这些材料的采购全部在国内进行，集团公司给出了提供这些原材料的供应商的一个名录，这些供应商必须通过公司总部的质量认证才能被选入名录，而各装瓶厂的采购部门只要从名录中选择供应商，从名录外的供应商处采购是被绝对禁止的。该品牌的产品有自己的一套非常严密的质量认证体系，比GB19000系列质量认证的要求还要严格。以糖的采购为例子：装瓶厂一般从名录选择2-3家，至少选择2家。采购部门还需要对供应商进行评估。评估的内容有成本、产品质量、配送是否及时，售后服务的质量、培训援助、IT系统的情况等，按照供应商在这些方面的表现打分，得到供应商绩效的综合分数，再依据这个分数调整采购的比例。 例如某装瓶厂，今年厂里按集团公司的安排选了两家糖的供应商，其中一家的采购比例达到了85，但就是这家供应商的供货却很不稳定，结果有两次因为糖马上就要用完，而订购的还没有到货，只得向临近的兄弟厂紧急借糖。采购部门统计了所有该供应商的送货数据（如表一所示）表一：供应商送货时间统计送货时间提前3天提前2天提前1天准时送货延迟1天延迟2天延迟3天延迟4天及以上次数037189542根据以上案例，回答问题1至问题8，本题总分35分。1.根据案例内容，简要描述ZZ公司供应链包括哪些主要环节？（4分）2.根据案例内容，简要描述ZZ公司非主要原材料采购流程包括哪些环节？（5分）3.根据案例内容，ZZ公司哪些物流采购采用集中采购？你认为这一模式可能带来哪些好处？哪些不利的影响？（6分）4.画出采购/供应策略象限矩阵。（4分）5.根据案例内容，糖最不可能落在哪一个象限？如果采用分散采购，办公用品最不可能落在那一象限（2分）6.根据案例内容，以及你所学过的采购知识，回答在选择供应商时应该考虑哪些因素？（6分）7.根据表一的信息，该供应商及时交付的百分比是多少？(3分)8.根据案例内容，ZZ公司采用单一供应商策略还是多供应商策略？你认为ZZ公司采用如此策略主要出于什么考虑？（5分）答案1.ZZ公司供应链包括：采购、生产、配送等环节：（评分参考）4分，考生答案文字可以有差异，表达同样意思即可给分2.所需物品使用部门只需提供物品的时间限制、规格、数量等的要求，由采购部门向供应商寻价，供应商报价，必要时提供样品，由使用部门审查，确定供应商。采购部门与供应商签订供需合同，并负责催货、到货后验货直到最后付款的全过程。（评分参考）5分，考生答案文字可以有差异，表达同样意思即可给分3.所有生产用的原辅材料、进行促销活动的市场用品、办公用品和材料以及生产线的备品备件都是由采购部门负责进行采购。（评分参考）2分，考生答案文字可以有差异，表达同样意思即可给分 集中采购可能带来的有利因素：增强谈价能力，获取更低的采购价格更好的服务水平等。（评分参考）2分，每一要点1分，其他有效回答也可给分；不利因素包括：灵活性降低；用户需求不够了解；增加采购腐败可能性等。（评分参考）2分，每一要点1分，其他有效回答也可给分4.风险/机会关键物资可以称为战略物资、常规物资也可成为日常物资、杠杆物资及瓶颈物资。（评分参考）完全正确4分；表达不完整，酌情扣分5.糖不太可能落在常规物资，回答杠杆物资也给分（1分）；办公用品一般不可能落在关键物资，回答瓶颈物资也可（1分）6.评估的内容有成本、产品质量、配送是否及时，售后服务的质量、陪训援助、IT系统的情况等。（评分参考）每一项1分，共6分。考生回答其他有效答案也可给分7.（3+7+18）/（3+7+18+9+5+4+2）=58%。（评分参考）3分，答案小数点可以有差异；没有计算过程，答案正确也给满分8.ZZ公司采用多供应商策略。（1分）采用多供应商策略主要考虑：引入竞争，降低成本，提高质量；保证供应安全等。（评分参考）4分，考生只回答以上任意2条，每条2分，其他有效要点也可给分；六、物流理论与工具（一）绩效矩阵与相对绩效矩阵1、重要性、客户评价、与竞争对手差距的计算2、需要改进与提高的项目3、原因分析相关案例联合公司是一家全球性的连锁零售企业，在北京地区开出一百多家便利超市。最近一段时间，各个超市对货品供应和物流服务投诉较多，联合公司选定了8 个项目（货品价格、货品质量、品项完整性、配送正确率、预定送货日期、订单完整性、缺货通知、紧急送货）对5 个有代表性的超市进行了调研，让客户每个项目的重要性作出评价，评价结果见下表： 超市对各项目的重要性评价项目代码超市货品价格货品质量品项完整率配送正确率预定送货日期订单完整性缺货通知紧急送货CS1CS2CS3CS4CS56776565476765666564654657545646765555746同时，联合公司让客户对这些项目公司服务表现良好性进行了评价，评价结果见下超市对各项目的服务表现良好性的评价项目代码超市货品价格货品质量品项完整率配送正确率预定送货日期订单完整性缺货通知紧急送货CS1CS2CS3CS4CS53343445566565446566654544345446767623332根据以上案例，回答问题3和问题4，本题总分30分。3.请你根据案例中给出的评价数据，计算每个项目的平均值，填入下表，然后画出绩效评估矩阵，并把调研项目的序号填入所画出的绩效评估矩阵中。（20分）项目序号项目表现良好重要性 货品价格 货品质量 品项 配送正确率 预定送货日期 定单完整性 缺货通知 紧急送货74、5317531答案3项目序号项目表现良好性重要性货品价格3.46.2货品质量5.25.6品项完整率4.86配送正确率5.85.4预定送货日期4.45.4订单完整性44.8缺货通知6.45.8紧急送货2.65.474.一定提高重要性5提高高维持/提高提高3维持中降低/维持维持1降低/维持低降低/维持1357服务表现4. 联合公司一定提高的项目：紧急送货。 联合公司要提高的项目：货品价格、预定送货日期、品项完整率 联合公司要维持/提高的项目：配送正确率、货品质量、缺货通知 联合公司要维持的项目：订单完整性（二）五力模型1、影响企业利润水平的五种力量（理解五力、简单画图） 2、结合案例分析相关案例在我国南方地区如广东、福建、广西等，由于气候和环境当地的人们都有饮用凉茶的习惯，许多街边的药店、商店、饭馆都自制凉茶出售。在广州市有一家专门制作凉茶的企业，他们制作的凉茶由于独特的配方在广州有一定的知名度。这家企业是一个家庭式企业，传到现在已是第三代了，原来是前店后厂的形式，后来又在市内开了十几家分店，由专门的工厂制作后送到分店。公司的第三代接班人志存高远，已经不满足于目前的模式，决定产业化运作，把家族式的小作坊产品变成正规包装的工业化产品，使消费者在超市、商店等任何地方都能买到他们的产品，品尝到他们产品清凉的味道。可当产品出来以后，现实与理想却又不小的差距。首先是销售，大型超市是很重要的渠道，可他们的产品费了九牛二虎之力才有两家超市同意产品上柜，但因为超市里有同类的凉茶产品而面临随时被撤柜的风险，超市认为另外两家的凉茶产品价格更低，更容易销售。 他们的产品需要用到糖和一些中草药，特别是糖，他们对糖的质量要求严格，合格的供应商都是有一定规模的企业，供应商经常告诉他们糖的价格又要上调。企业想扩大产品的知名度，但看到铺天盖地的各种各样饮料的广告，又担心高额的广告费花了之后达不到应有的效果。很奇怪，原来他们的分店经常供不应求，可当企业提供正规包装的产品时，消费者的热情反而没有那么高了。 根据以上案例，请回答问题，11、12、13，本题共29分1.请用“五力模型”分析案例中这家企业所面临的环境。（15分）2.为提高产品价格的竞争力，请你从供应链管理的角度，提出降低产品成本的建议。（6分）3案例中，按照供应象限矩阵，糖这种原材料对于该公司属于哪一类物资，如何解决采购这种原料时面临的困难。（8分）答案1.五力模型包括以下5个方面 （1）现有同类产品的竞争。根据案例这种竞争就是企业的产品与其它制作凉茶产品的企业，如药店、商店等的竞争，由于数量众多，竞争是激烈的；（2）与供应商讨价还价的实力。由于案例企业的规模相对较小，与供应商讨价还价的实力较弱，原料价格风险较大；（3）与客户讨价还价的实力。根据案例的描述，该企业与客户实力的相比处于劣势，与客户的交往相对困难；（4）与替代产品的竞争。案例企业产品的可替代性很强，所以还面临许多其它各种类型软饮料的激烈竞争；（5）潜在进入者。由于有一定的市场，同时生产同类产品的政策、技术、资金等这些进入壁垒不是很高，会吸引一些企业生产同类产品，加入到竞争行列。评分标准15分，以上5条每条3分，其中回答要点得1分，论述部分根据论述的正确与详细情况得1-2分，论述时必须结合案例的情形，如没有结合案例，论述部分不得分。考生的回答与答案意思吻合即可得分。1.（1）寻找更多的供应商资源，降低采购成本；（2）采取各种措施，减少生产成本；（3）库存合理化管理，降低库存成本；（4）降低仓库、运输等各环节的物流成本；（5）提高管理水平，降低企业管理成本。评分标准6分，只需回答任意3条，每条2分，其中回答要点得1分，进行必要的论述得1分。考生的回答与答案意思吻合即可得分。如有其它合理的建议，可酌情给分。1.（1）糖属于关键物资或战略物资。（2分）（2）与供应商结成更紧密的伙伴关系或战略伙伴关系，保证原料的价格水平与供应。利用期货市场，规避价格风险。联合采购。与其它使用该原料的企业的一起采购，通过增加采购量来增强讨价还价的实力。考虑替代原料。比如用果糖替代沙糖，降低采购成本。评分标准6分，以上4条只需回答任意3条，每条2分，其中回答要点得1分，进行必要的论述得1分。考生的回答与答案意思吻合即可得分。如有其它合理的建议，可酌情给分。（三）波特的竞争优势理论1、成本领先；2、差异化；3、集中战略相关案例迅捷物流公司是一家有十余年历史的传统运输企业，拥有四轴集装箱运输卡车10辆。近年来，集装箱卡车的运费不断下跌，而油价却不断上涨，再加上面临众多的同业竞争，公司利润每况愈下。新到任的张总经理决定改变公司的经营策略和市场定位。 张总从波特的竞争优势理论分析入手，认为传统的运输市场面临恶性竞争，企业应该走一条差异化发展道路。他调查了本地和周边的市场环境以及不同行业的物流利润等情况，发现绝大部分化工产品的生产存在高进入门槛，由此形成化工类产品价格较高，利润相对较高的局面。而且化工危险品运输行业也有较高的