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有餐饮许可TM，才好做餐饮 餐饮VI设计 | 餐饮品牌策划 | 餐饮全案策划杭州餐饮品牌包装公司：突破餐饮同质化，描绘品牌符号身处餐饮业的洪流之中，相信大家对于“同质化”并不陌生。我们经常看到市场上只要有某种菜品火了，很快就会被一窝蜂地模仿抄袭，短时间内市场上就出现各种各样的同类产品，不仅在产品的口味风格，更甚至于餐厅的装修和营销手段都大同小异，致使品牌竞争力日趋变小，顾客的黏着度日益降低。如何突破？对于一个餐饮品牌来说，如果能够达到只要一提起这类菜品或菜系，消费者心中立马想到你，这便是成功了。然而很多商家在注重产品的同时，往往忽略了餐厅环境的建设以及与消费者之间的情感传达。缺少符号化的品牌，对于消费者识别而言是不利的。将餐饮品牌符号化，这不仅仅是随便说说，而是要让整个餐饮品牌更具有现实意义和内涵。用许可餐饮设计顾问的话来说就是，“好吃”、“好玩”、“有内涵”缺一不可。这个理念一度被众多餐饮界老板所认可，我们从案例的角度来分析一下。 案例背景：西溪里米线过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，已有一百多年的历史，因其独特的风味而广受欢迎。而作为小吃餐饮的重要一员，过桥米线已经占据各大城市的大街小巷。西溪里米线便是一家主推过桥米线的品牌。 西溪里米线LOGO设计西溪里米线标志设计灵感来自中国篆体“米”字，以聚焦“米线”品类，符合品牌发展之初先突出品类，做强品类的战略定位。标志设计既有米之字眼，又有线之神韵，加之以富有斑驳古朴时间感的基底作为视觉和文化的衬底和依托，彰显出西溪里米线对于“云南过桥米线”这个中华传统美食的百年传承之决心与信念。以简洁明了的线条为表现方式，以见素抱朴为其审美态度，寓意西溪里米线既要传承百年美食文化，又要以人为本，与时俱进的先锋时代精神！ 西溪里米线标识系统设计西溪里米线的整体标识应用系统设计与LOGO统一色调，文字部分将繁体字和简体字搭配使用，对应LOGO设计中传递出的富有古朴时间感的特色。整体设计以白色做底，以简单的线条为装饰，突出色泽鲜艳的菜品摄影，延续了设计理念中见素抱朴的审美态度。 西溪里米线餐厅环境设计在环境设计中，最显眼的当属大幅的“过桥米线”起源故事装饰画，古朴的画风中夹杂着大量现在元素，趣味十足，搭配造型别致的灯饰和绿植，营造出轻松的就餐氛围。目前西溪里米线已经成为杭城知名的过桥米线品牌之一，它的整体设计过程反映出，当我们将顾客的情感需求与品牌符号相结合起来时，品牌所蕴含的意义才能更加深远，同时也更有利于品牌的传播。 许可餐饮设计顾问是一个怎样的机构？2009年创办锐美品牌设计顾问，开始进入餐饮设计领域。2014年创办许可餐饮设计顾问，正式引入“连锁轻餐饮全案策划”。经过多年在餐饮设计和品牌传播领域的探索，创建“好吃 好玩 有内涵”七字餐饮设计整合新型模式，致力于中国传统餐饮美学精神和现代设计语言交融的践行。凭借专注、专业、专心的职业素养和匠人
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