饭店服务专业的教研活动总结 .doc_第1页
饭店服务专业的教研活动总结 .doc_第2页
饭店服务专业的教研活动总结 .doc_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

饭店服务专业的教研活动总结 时间：201x年2月28日地点：教科院七楼小会议室主题：技能教学参加人数：来自7所学校的16名专业教师活动内容及小结：（一）交流各校前厅、客房专业的技能教学情况老师们针对“技能教学”比较一致的看法或困惑：1、充分肯定去年的技能大赛，觉得从组织到比赛内容都比较完善，对老师们的触动很大，认为大赛给老师们的教学带来了反思。也希望以后能进一步改善比赛场地的条件，对教学有更实际的帮助。2、学校的技能教学存在很多的困难，有设施设备的、师资的、学生的。3、抓技能教学与推行“双证制”结合是很好的途径。4、各校用的教材不太一样，觉得开发有效的校本教材很有必要，但老师们精力有限，希望能有比较好的教材。5、一些老师对专业的发展前景、出路缺乏信心，但是商院的陈英、易娜老师的发言对老师们的触动很大，重树了大家对专业前景的信心。6、技能教学要不断地适应市场的变化，但专业教师缺乏与市场接触的机会。7、讨论了一些技能教学中的细节问题。体会：研讨的气氛比较热烈，内容比较实际，老师们感觉都有所收获。由于是第一次组织这样的专题研讨活动，感觉在确定主题的讨论细节上还有问题，今后的专题研讨主题要更加集中。（二）邀请商业技术学院的周丽老师解读前厅、客房专业的国家职业资格标准。由于时间关系，对前厅、客房专业的国家职业资格标准只是进行了有重点的解读，提醒老师们注意理解前厅、客房专业的国家职业资格标准中的内涵和外延。体会：老师们一致认为今后的技能教学中要以国家职业资格标准为“标杆”，认真钻研国家职业资格标准，根据
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 年终总结

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论