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文档简介
绿城雷迪森大酒店工程部运作手册 工程部 2009年9月规范制定人 PREPARED BY 审 批 人 APPROVED BY职 位 POSITION职 位 POSITION日 期 DATE日 期 DATEINDEX目 录1 目 录 -12工程部部门职能说明书 -23工程部架构图 -44工程部岗位职责说明 -5235工程部工作政策及程序 -25726工程部管理制度 -7496工程部部门职能说明书ENGINEERING DEPERTMENT JOB DESCRIPTION一、行政关系工程部是以总经理为首的酒店领导班子行使酒店硬件设备设施维修保养及能源供应管理部门,成为酒店的能源供应中心。部门工作向总经理负责,部分工作同时向酒管公司负责,与酒店其它部门属平衡协作关系。 二、中心任务根据酒店总经理对工程部工作的目标需要,对酒店的设备设施及能源进行管理,做好酒店的消防保障工作。做好酒店的节能工作,促进酒店经营管理目标的实现。三、工作职责1、 保障酒店的各种能源供应;2、 对酒店的各种设备,设施和建筑结构进行安全的运行及维护保养;3、 对设备和设施进行合理有效的更新和改造;4、 负责酒店工程费用的管理,统计及节能工作;5、 降低设施设备的损耗,延长其使用寿命,保护生态环境;6、 为下榻酒店的客人提供一个舒适方便,安全高雅宜人的环境;7、 探索酒店工程系统运行中各种突发问题的解决方案8、 对消防设备进行监督管理,为酒店全体员工进行工程设备的操作培训;四、工作权限1、 对酒店的能源管理和合理使用、向总经理有建议权。2、 对酒店各部门的设备使用情况有监督检查权。3、 对酒店大型设备的维修保养(外包),向总经理有建议权。4、 依据总经理指示对本部门员工有调查考核的权力。5、 对选聘员工有初步决策权。6、 根据各部门设备使用情况,有调配的建议权五、部门责任1、 对酒店能源的供给负责。2、 对酒店的能源计量负责。3、 对酒店设备设施维修保养负责。4、 对酒店设备设施的更新改造质量验收负责。5、 对酒店设备设施的合理利用负责。六、工作关系1、 直接对总经理或主管工程的副总汇报工作或接受指示。2、 同酒店各部门为提供服务的协作关系。3、 同集团工程部为接收指导监控的关系。4、 同各级员工有监控与培训关系。七、考评与奖罚由总经理对本部门直接进行监控与奖罚工程部架构图(08年)ENGINEERING DEPARTMENT STRUCTURE EXE Executive office 行政级 0人A Dept. Head A A级经理 1人B Dept. Head B B经理 1人C Section. Head 主管级 0人D Supervisor.y Level 领班级 2人 E Stuff Grade 员工级 11人工程总监助理1人装饰领班1人电工领班1人文员1人装饰工1人资深装饰工1人空调工1人资深电工2人电工4人弱电工1人岗位职责索引Job Description Index编号Ref No.岗位/职务Department / Position页码PageEN JD001工程部总监EN JD002工程部助理EN JD003领班(电工、木工)EN JD004空调工EN JD005弱电工EN JD006装饰工EN JD007电工EN JD008文员工程总监岗位职责说明JOB DESCRIPTION职位名称工程总监职位代码ENG JD001所属部门工程部薪金标准职等职级A直属上级总经理轮转岗位晋升方向直属下级助理职位概要: 负责对本部门的全面工作进行指导,检查,考核,完善设备设施,更新改造等工作。工作内容:1、 贯彻执行总经理的指令,负责工程部的日常管理,对总经理负责。2、 主持部门工作例会,检查下属各管理层的工作日志,确保工作正常运作,并对水、电、气等能耗制定科学的管理指标和控制管理措施。3、 合理调配工程部的员工和设备,为酒店客人及各部门提供良好的服务场所和条件。4、 建立维护保养制度,安排日常的保养工作并监督检查其实施结果,保证各系统安全、经济运行。5、 制定本部门的年度工作计划及月度实施方案,并组织实施。6、 组织日常巡视,能够及时解决各种工程问题并妥善处理设备故障投诉。7、 制定各岗位工作流程,操作规范和各项管理制度并督导员工执行。8、 定期检讨内部工作流程,保证对酒店正常高效运营的系统支持。9、 组织下属的技术培训与经验交流,提升下属技能。10、 进行设备预算管理,对酒店所有设备的采购、验收、安装、使用、维护保养制定清晰的功能说明书及操作保养指南,控制本部门费用开支。11、 参与新增设施设备或者翻修改造、扩建项目的技术把关,评审,报价及验收,确保质量达到预定的标准。12、 协助确定各级别员工之培训需要,协助制订培训资料、计划、培训报告,并做好受训后之跟查工作。职务权限:业 务 事 项职 务 权 限备 注提案权()审核权()审定权()1、部门月度工作计划及工作总结2、文件和材料的草拟、把关、过滤及处理3、设备档案管理4、能源管理及设备调配5、设备维修保养6、部门员工绩效考核7、部门资金的支配8、员工招聘9、部门会议召开及工作落实情况检查10、部门物资采购11、制定本部政策与管理制度架构任职资格:教育背景:机电工程等相关专业大专以上学历。培训经历:酒店工程管理的相关培训经历经 验: 8年以上酒店工程相关工作经验。技能技巧: 具有良好的沟通能力,组织能力和培训能力。 具有较强的语言表达能力和观察能力。 具备较强的观察、分析和归纳能力。 敏感性强,对周围事物变化有独到见解态 度: 热爱本职工作,对工作认真负责。 有良好的服务意识和团队合作精神。 认同并接受广控集团企业文化。 有创新和开拓精神。工作条件:工作场所: 办公室 环境状况:舒适危 险 性: 一般无危险,无职业病危险。工程助理岗位职责说明工程部助理职位名称工程部助理职位代码EN JD002所属部门工程部职 系职等职级B级直属上级工程部总监薪金标准晋升方向直属下级工程部领班职位概要:负责对本部门的全面工作进行指导、安排、检查、考核、完善设备设施,更新改造等工作。工作内容:1. 协助工程总监对工程部的日常工作进行管理及计划工作,对工程总监负责。2. 确保给排水系统及各种机械设备、厨房设备的正常运行,对所属设备系统和人员全面负责。3. 按照维修保养制度的规定,提出对所属设备系统维修保养的计划,每月定期上报工程部总监审定,并负责组织实施。4. 设备系统出现故障时,要及时组织人力进行抢修,以最短的时间恢复其使用功能。5. 贯彻执行岗位责任制、安全责任制、督促检查下属员工严格执行安全操作规程,确保设备及人员发生安全事故。6. 做好下属员工的技术培训、考核及督导检查工作。7. 做好技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养记录工作,善 于总结经验教训,逐步用新技术、新工艺对设备进行改造,使设备系统更加 完善。8. 做好所需材料和零配件的采购计划,保证常用材料和零配件的备用量。9. 做好部门排班和考勤工作,以及做好质检方面工作。10. 协助确定各级别员工之培训需要,协助制订培训资料、计划、培训报告,并做好受训后之跟查工作。11. 配合安全部搞好消防、安全工作。12. 随时接受并组织完成上级下达的其他工作指令职务权限:业 务 事 项职 务 权 限备 注提案权()审核权()审定权()1、部门月度工作计划及工作总结2、文件和材料的草拟、把关、过滤及处理3、设备档案管理4、能源管理及设备调配5、设备维修保养6、部门员工绩效考核7、部门会议召开及工作落实情况检查8、部门物资采购9、制定本部政策与管理制度架构任职资格:教育背景:机电工程等相关专业大专以上学历。培训经历:酒店工程管理的相关培训经历经 验: 3年以上酒店工程相关工作经验。技能技巧: 具有良好的沟通能力,组织能力和培训能力。 具有较强的语言表达能力和观察能力。 具备较强的观察、分析和归纳能力。 敏感性强,对周围事物变化有独到见解态 度: 热爱本职工作,对工作认真负责。 有良好的服务意识和团队合作精神。 认同并接受广控集团企业文化。 有创新和开拓精神。工作条件:工作场所: 办公室 环境状况: 舒适危 险 性: 无危险,无职业病危险。工程领班岗位职责说明JOB DESCRIPTION职位名称工程电工领班职位代码ENG JD003所属部门工程部薪金标准职等职级D直属上级工程助理轮转岗位晋升方向直属下级空调工、弱电工、电工职位概要: 协助安装、管理、维修保养,改进新进设备,安排人员做好客人的服务工作。工作内容:1. 出可行性报告报上级审批。2. 检查员工在维修保养过程中是否严格按操作规程进行工作,并检查保养的质量。3. 做好各设备的节能工作,保证设备处于良好的运行状态,提高设备的使用效率。4. 制定各设备的备件购买计划。5. 负责培训属下员工,使其保持良好的服务意识和较强的工作技能,完成部门经理交办的其它任务。6. 策划本部门的工作,制定设备维修、保养周期计划,检查其落实情况。7. 检查酒店各种设备、设施的技术状况,发现问题,及时处理。8. 检查酒店各种平面有否破、损、坏、脏,若有,要及时组织人力进行修复或翻新,指定维修作业计划,制定周、月、年预防性维修日历计划。9. 制定各种设备的更新、变迁和更改计划,要与本班组员工一起进行调查、了解,写确保酒店各项设施的正常运转。10、抓好技术改造工作,注意做好节能,发挥设备的最大效率。11、注意抓好防火、防风、防汛工作,保证饭店的安全。12、合理安排和调配好人力,保证水、电、气、空调的供应,并确保设备安全运行。13、心员工的生活,注意工作方法,搞好培训指导,不断提高员工的技术水平和业务能力。职务权限:业 务 事 项职 务 权 限备 注提案权()审核权()审定权()1、部门月度工作计划及工作总结2、文件和材料的草拟处理3、设备档案管理4、办能源管理及设备调配5、设备维修保养6、部门员工绩效考核7、部门资金的支配8、员工招聘9、部门会议召开及工作落实情况检查10、部门物资采购11、制定本部政策与管理制度架构12 、日常维修保养任职资格:基本要求:u 男,年龄2045岁。u 具有电工操作证,有3年以上酒店工作经验u 良好的思想道德品质、心理素质和健康体能,能承受处理繁琐事务的工作压力。u 自觉遵守员工手册及广东粤港投资控股有限公司董事会十八条禁令,接受粤海管理理念和广控文化的熏陶。教育背景:u 高中以上学历。培训经历:u 受过电工专业方面的培训经 验: 3年以上酒店工程部相关工作经验。技能技巧:u 有良好的口头表达能力和班组的管理及组织能力,粤语良好。u 有较强的电工知识,空调知识,机修等方面的技能。u 具备较强的观察、分析和归纳能力。u 有一定的组织协调能力,善于与人沟通。u 敏感性强,对周围事物变化有独到见解。态 度:u 热爱本职工作,对工作认真负责。u 有良好的服务意识和团队合作精神。 有创新和开拓精神。工作条件:工作场所: 值班室 环境状况:舒适危 险 性: 有危险,无职业病危险。电工岗位职责说明JOB DESCRIPTION职位名称电工职位代码ENG JD004所属部门工程部薪金标准职等职级E直属上级领班轮转岗位晋升方向直属下级/职位概要: 维修各种电气设备,提供安全快捷、周到的维修服务协助安装工作。工作内容:1、 做好配电房正常运行值班,检查变配电设备监视及仪表指示是否正常。2、 严格遵守安全操作规程和工作制度。做好临时停电供电工作,制定特殊条件下的供电措施。3、 正确填报每天工作报表,保证记录完整,并上交工程部办公室。4、 认真完成日常小修任务,管好公共场所、走道的灯光照明,做好节能。5、 负责制定设备的维修保养计划。6、 负责工作场地的卫生工作。职务权限:业 务 事 项职 务 权 限备 注提案权()审核权()审定权()1、部门月度工作计划及工作总结2、文件和材料的草拟处理3、设备档案管理4、办能源管理及设备调配5、设备维修保养6、部门员工绩效考核7、部门资金的支配8、员工招聘9、部门会议召开及工作落实情况检查10、部门物资采购11、制定本部政策与管理制度架构12 、日常维修保养任职资格:基本要求:u 男,年龄2045岁。u 具有电工操作证,有2年以上酒店工作经验u 良好的思想道德品质、心理素质和健康体能,能承受处理繁琐事务的工作压力。u 自觉遵守员工手册及广东粤港投资控股有限公司董事会十八条禁令,接受粤海管理理念和广控文化的熏陶。教育背景:u 高中以上学历。培训经历:u 受过电工专业方面的培训经 验: 2年以上酒店工程部相关工作经验。技能技巧:u 有良好的口头表达能力,粤语良好。u 有较强的电工知识,空调知识,机修等方面的技能。u 具备较强的观察、分析和归纳能力。u 有一定的组织协调能力,善于与人沟通。u 敏感性强,对周围事物变化有独到见解。态 度:u 热爱本职工作,对工作认真负责。u 有良好的服务意识和团队合作精神。 有创新和开拓精神。工作条件: 工作场所: 值班室 环境状况:一般危 险 性: 有危险,有职业病危险。弱电工岗位职责说明JOB DESCRIPTION职位名称弱电工职位代码ENG JD005所属部门工程部薪金标准职等职级E直属上级弱电工轮转岗位晋升方向直属下级/职位概要: 维修各种弱电设备,包括通讯、电视接收设备,提供快捷、周到的维修服务。工作内容:1、 严格按照设备的操作程序进行设备的操作。2、 做好弱电机房的管理工作,包括各种中继、终端箱盒。3、 负责做好酒店的电子设备、音响设备的维修保养工作。4、 遇临时工作安排,提前设置好所需音响、影视设备,提供及时的设备保障。职务权限:业 务 事 项职 务 权 限备 注提案权()审核权()审定权()1、部门月度工作计划及工作总结2、文件和材料的草拟处理3、设备档案管理4、办能源管理及设备调配5、设备维修保养6、部门员工绩效考核7、部门资金的支配8、员工招聘9、部门会议召开及工作落实情况检查10、部门物资采购11、制定本部政策与管理制度架构12 、日常维修保养任职资格:基本要求:u 男,年龄2045岁。u 具有电工操作证,有2年以上酒店工作经验u 良好的思想道德品质、心理素质和健康体能,能承受处理繁琐事务的工作压力。u 自觉遵守员工手册及广东粤港投资控股有限公司董事会十八条禁令,接受粤海管理理念和广控文化的熏陶。教育背景:u 高中以上学历。培训经历:u 受过电工专业方面的培训经 验: 2年以上酒店工程部相关工作经验。技能技巧:u 有良好的口头表达能力,粤语良好。u 有较强的弱电工知识技能。u 具备较强的观察、分析和归纳能力。u 有一定的组织协调能力,善于与人沟通。u 敏感性强,对周围事物变化有独到见解。态 度:u 热爱本职工作,对工作认真负责。u 有良好的服务意识和团队合作精神。 有创新和开拓精神。工作条件:工作场所: 值班室 环境状况:一般危 险 性: 有危险,无职业病危险。装饰工岗位职责说明JOB DESCRIPTION职位名称装饰工职位代码ENG JD006所属部门工程部薪金标准职等职级E直属上级领班轮转岗位晋升方向直属下级/职位概要: 修复各种家具,修受损建筑平面,小项目装修;工作内容:1. 负责对酒店内各种质料的台、桌、椅、凳、沙发等家具的修理、油漆翻新以及小量制作。2. 负责酒店内装修、装饰包括各种屏风,木装饰品、门、框、架的修理及油漆。3. 负责安装五金件及其他非电气类器件工作。4. 负责酒店的墙纸、天花、喷涂、地毯的修补、翻新工作。5. 负责酒店的玻璃、镜的更新工作,6. 做好木工间和工作场所的安全工作和防火工作,机电设备附近不得堆放可燃易燃 物,及时清理碎料、刨花、锯末等垃圾。职务权限:业 务 事 项职 务 权 限备 注提案权()审核权()审定权()1、部门月度工作计划及工作总结2、文件和材料的草拟处理3、设备档案管理4、办能源管理及设备调配5、设备维修保养6、部门员工绩效考核7、部门资金的支配8、员工招聘9、部门会议召开及工作落实情况检查10、部门物资采购11、制定本部政策与管理制度架构12 、日常维修保养任职资格:基本要求:u 男,年龄2045岁。u 具有2年以上酒店工作经验u 良好的思想道德品质、心理素质和健康体能,能承受处理繁琐事务的工作压力。u 自觉遵守员工手册及广东粤港投资控股有限公司董事会十八条禁令,接受粤海管理理念和广控文化的熏陶。教育背景:u 初中以上学历。培训经历:u 受过木工,泥水工,油漆工专业方面的培训经 验: 2年以上酒店工程部相关工作经验。技能技巧:u 有良好的口头表达能力,粤语良好。u 有较强的木工,泥水,油漆知识技能。u 具备较强的观察、分析和归纳能力。u 有一定的组织协调能力,善于与人沟通。u 敏感性强,对周围事物变化有独到见解。态 度:u 热爱本职工作,对工作认真负责。u 有良好的服务意识和团队合作精神。 有创新和开拓精神。工作条件:工作场所: 值班室 环境状况:一般危 险 性: 有危险,有职业病危险。空调工岗位职责说明JOB DESCRIPTION职位名称空调工职位代码ENG JD007所属部门工程部薪金标准职等职级E直属上级领班轮转岗位晋升方向直属下级/职位概要: 维修各种空调、制冷设备,提供安全快捷、周到的维修服务。工作内容:1、 做好中央空调机房的保养维护工作,确保酒店空调系统的正常运行。2、 做好每班的空调水泵、凉水塔、空调机房、热交换器、新风机巡查工作,并做好详细记录,包括日期,时间,姓名。3、 做好日常各项小修工作;制定设备的维修保养计划。4、 严格按照设备要求的操作规程进行设备操作,并做好节能工作。职务权限:业 务 事 项职 务 权 限备 注提案权()审核权()审定权()1、部门月度工作计划及工作总结2、文件和材料的草拟处理3、设备档案管理4、办能源管理及设备调配5、设备维修保养6、部门员工绩效考核时性 7、部门资金的支配8、员工招聘9、部门会议召开及工作落实情况检查10、部门物资采购11、制定本部政策与管理制度架构12 、日常维修保养任职资格:基本要求:u 男,年龄2045岁。u 具有电工操作证和2年以上酒店工作经验。u 良好的思想道德品质、心理素质和健康体能,能承受处理繁琐事务的工作压力。u 自觉遵守员工手册及广东粤港投资控股有限公司董事会十八条禁令,接受粤海管理理念和广控文化的熏陶。教育背景:u 高中以上学历。培训经历:u 受过电工和空调专业方面的培训经 验: 2年以上酒店工程部相关工作经验。技能技巧:u 有良好的口头表达能力,粤语良好。u 有较强的空调维修保养知识技能。u 具备较强的观察、分析和归纳能力。u 有一定的组织协调能力,善于与人沟通。u 敏感性强,对周围事物变化有独到见解。态 度:u 热爱本职工作,对工作认真负责。u 有良好的服务意识和团队合作精神。 有创新和开拓精神。工作条件:工作场所: 酒店各区域 环境状况:基本舒适危 险 性: 有危险,有职业病危险。空调工岗位职责说明JOB DESCRIPTION职位名称文员职位代码ENG JD008所属部门工程部薪金标准职等职级E直属上级主任轮转岗位晋升方向直属下级/职位概要: 负责工程部所有文职方面工作。工作内容:1. 努力完成部门主管交送的各项事务,对公司的通知、文件要做到及时上传下达2. 负责有关资料、文件的收发和分类归档,准确无误地填制各种报表和表格。3. 负责工程部每月员工出勤的查核、汇总上报。4. 说话和气、热情,礼貌接待内外来访人员。5. 传达主管有关工作安排,并将落实情况及时汇报。6. 熟悉了解部内人员的家庭情况。7. 参加会议,并做好会议记录、整理工作。8. 负责收集、整理、复印、描绘、完善动力工程系统的完工图纸及改造工程图纸和动力设备的使用说明书,分类归档,做到随时可提供查阅。9. 每月负责把各系统的设备档案有关故障情况、维修项目、更换零件或更新等内容填入部门的设备档案书.10. 负责动力设备运行时间、动力物资、人力消耗统计。职务权限:业 务 事 项职 务 权 限备 注提案权()审核权()审定权()1、部门月度工作计划及工作总结2、文件和材料的草拟处理3、设备档案管理4、办能源管理及设备调配5、设备维修保养6、部门员工绩效考核时性 7、部门资金的支配8、员工招聘9、部门会议召开及工作落实情况检查10、部门物资采购11、制定本部政策与管理制度架构12 、日常维修保养任职资格:基本要求:u 女,年龄1835岁。u 具有1年以上酒店工作经验。u 良好的思想道德品质、心理素质和健康体能,能承受处理繁琐事务的工作压力。u 自觉遵守员工手册及广东粤港投资控股有限公司董事会十八条禁令,接受粤海管理理念和广控文化的熏陶。教育背景:u 中专以上学历。培训经历:u 受过计算机方面的培训经 验: 1年以上酒店工程部相关工作经验。技能技巧:u 有良好的口头表达能力,粤语良好。u 具备较强的观察、分析和归纳能力。u 有一定的组织协调能力,善于与人沟通。u 敏感性强,对周围事物变化有独到见解。态 度:u 热爱本职工作,对工作认真负责。u 有良好的服务意识和团队合作精神。 有创新和开拓精神。工作条件:工作场所: 办公室 环境状况:舒适危 险 性: 无政策与程序索引Policies & Procedure Index编号Task No.任务Task页码PageEN PP001工程部组织架构运作管理体制程序EN PP002各工种分类维修登记处理程序EN PP003工程维修、抢修处理程序EN PP004工作单处理程序EN PP005工程仓物料领用管理EN PP006维修工具管理领用程序EN PP007日常工作值班、交接班程序EN PP008工程部巡视、检查管理程序EN PP009工程配件采购、申报程序EN PP010采购单、收货单、保管应用程序EN PP011紧急采购申报程序EN PP012工程部档案文件、图纸管理EN PP013考勤、加班、补休管理程序EN PP014宴会跟进处理程序EN PP015安全工作、消防防火操作程序EN PP016电工安全操作程序EN PP017弱电工安全操作程序EN PP018空调工安全操作程序EN PP019锅炉工安全操作之管理规程EN PP020机械工安全操作程序EN PP021木工、装修工安全操作程序EN PP022新增工程项目报批程序EN PP023设备保养、维护管理程序EN PP024月报表、抄报管理程序EN PP025设备报表管理程序EN PP026请示、报告管理程序EN PP027发电机保养运作管理程序EN PP028电梯保养运作管理程序EN PP029宴会VIP接待流程工程部工作政策及程序ENGINEERING DEPT POLICIES & PROCEDURES制 度:工程部组织架构运作管理体制程序 编 号:EN PP001 目 的:明确每个人的工作范围,提高工作效率。 执行程序:工作标准:工程部是酒店经营成本控制的主要部门之一,由总经理直线管理。酒店工程部设工程总监(A级)管理,做到合理应用、维护保障酒店设施设备正常运作,参与各部门做好正常的营运,经营管理分配的协调、项目、工程设计维修保养工作。具体操作工作范围:工程部是具备各工种专业技能的组织架构式管理工作,对技术要求认真钻研,讲求质量,精益求精,要求有高度的责任感和专业性。(附:工程部人事组织架构图)1、负责酒店电力系统、电梯、空调系统、冷热水系统,排水系统管道、锅炉蒸汽系统的运行管理,设备维修、保养和故障的检修;2、负责酒店水暖设备,厨房机械设备,洗涤设备的维修、保养和故障检修;3、负责酒店电冰箱、清洁机械、人力推车和五金构件的检修工作;4、负责酒店内装修设施,家具、装饰灯具的维修、保养工作;5、负责酒店动力系统完善改造,设备更新和小项增改工程的施工;6、对酒店土建结构方面渗漏水负责联系处理及修补;8、负责制定酒店能源节约控制计划及实施方案,并定期向总经理报告。工作程序1、在日常工作中,工程部视营运需要分为三班倒(即A、B、C、E班),一天24小时均有值班员值班,执行按工程部人事架构管理体制运作。1、各值班安排时间划分如下:A班 08.3017.00 B班 15.00:24.00 C班 0.0008.00E班 08.0016.30各班组人员按排班考勤执行.2、各班由当值工程师通过接到各部所下的工程维修单及电话通知维修,做好分类、登记,协调分配当日各班组工作量。3、由文员统计各部门文件收发、存档、记录工程维修、采购登记、整理、协调处理日常业务工作,并做好部门排班及考勤。4、由仓管员保管工程部仓库,存库、采购申请工程零配件及日常维修项目材料,员工工具领用登记。相关部门:工程部工作政策及程序ENGINEERING DEPT POLICIES & PROCEDURES制 度:各工种分类维修登记处理程序 编 号:EN PP002目 的: 执行程序:工作标准:根据长期从事工程、装饰、设备维修、电子电器应用与维修方面对各工种的技能技术要求亦不同,做到分类维修可提高工作量的准确性及质量要求,大大提高了工作效率。工作程序:1、 在日常维修中,首先是填写下工程维修单(或应急维修电话通知维修),交由当天值班工程师或文员签收、登记于维修记录本上。在维修记录本中详细记录了单号、部门、时间、地址,以便联系了解详情及完成情况。2、 各工程维修单的填写,将要求各部填定工程维修单时,填明部门、地点、主管签名,填写通知的维修日期及时间。3、 工程维修单的维修栏目、工作要点填写要分清工种填写,一个组类的工程维修单只可填写在一起,其它组类的维修单需另外填写单,以下是分类填写的几项要求,其中包括:电工组:电子电器、炒炉、微波炉、各类电工开关,关于强电方面各区域天花灯泡维修及配件使用电器属于电子类的。机械组:电机、给排水管道、各种配接水阀、开关、各类机械、管道抽风系统等。木工组:如墙纸、油漆、制作木质等柜子、架子、装修材料、木门、门锁、各种柜、桌子、制作安装宣传图画、装饰工艺布置、横幅等。空调组:各种空调设备、冰柜、冷气系列、电冰箱、制冰机、中央空调系统、空调风柜、风机过滤网清洁。弱电组:各个宴会布置、音响音像安装、电视、DVD、各类音响产品通讯产品、电话机类、对讲机、各种产品板块维修。4、 将按各类维修单派发工作栏,由主任分配协调工作安排事项。5、 根据当日维修工作情况所遗留、待修的工程单,在值班记录本上交待交接班,填写待跟维修登记,以便备忘待修件工作情况。6、 根据维修情况的轻重、缓急、分有急修工程单(或应急电话)通知处理。7、 各工程维修单一式三联,白单由各部门保留查询,红单由工程部当组维修员出示到各部凭单,其中注明完成情况并有确认人签名,黄单由工程部登记备查记录当日工作完成情况。8、 各组各类维修情况,在每日维修登记本中注明及备份,以便及时反馈于各部门。9、 各类外修电机及其它电器产品等,由每日外修登记中注明维修事项、单位、日期,以便及时跟进维修进度。相关部门:工程部工作政策及程序ENGINEERING DEPT POLICIES & PROCEDURES制 度:工程维修、抢修处理程序 编 号:EN PP003 目 的: 执行程序:工作标准:保证工程维修质量,提高维修工作效率。减少维修时间和损失,确保酒店各主机动力系统和重点设备的正常运行,为各营业部门创造舒适的营业环境。工作程序:1、 维修人员在收到维修单后,应准备好相关维修材料和工具,前往现场。2、 在无客人的情况维修时,需注意查看地形,避免产生新的损坏,尽量减少维修产生的污渍,如有必要时须采取相应防范措施。3、 公共场所和主要营业区的维修,需尽量选择在客人少时或无客人时进行维修。4、 进入有客人入住的房间维修,需要由相关服务人员带入,并主动微笑向客人打招呼,维修时要注意客人人身及财产的安全,尽量采取维修时间短的办法维修,在维修结束时应对维修质量进行复查,确保无误后带齐相关工具和材料向客人致歉后方可离开,如果因特殊原因不能及时修复的,需向报修部门说明原因,便于该部门采取相应措施。5、根据工程维修单内容或电话通知内容与报修部门核实是否需要抢修,如遇到下列情形时必须对其及时进行抢修:1) 可能影响到酒店主要动力系统或重点设备的正常运行;2) 可能影响到各主要营业场所的正常营业;3) 可能会导致客人人身及财产安全的;4) 有客人入住且在客人同意进行维修的情况时;5) 影响酒店形象的。6、接到抢修通知,当值人员和维修人员应立即带齐工具和材料前往现场处理,如果维修人员在进行日常维修工作亦需停止。7、在到达现场后应根据实际情况采取措施,尽快维修好。8、抢修结束后应对维修加强复查,确保维修工作质量。9、及时知会相关部门,反馈抢修时的应急程度,如果当时能够说明时间因确定告知。10、出示发文相关的抢修工作安排情况,以及事发后的处理措施,将相关营业方面的问题及注意事项列出告知。相关部门:工程部工作政策及程序ENGINEERING DEPT POLICIES & PROCEDURES制 度: 工作单处理程序 编 号:EN PP004 目 的:明确维修单程序,提高工作效率。 执行程序:工作标准:1、 接单员接在工作期间,必须按酒店的要求着装,佩戴名牌。2、 对工作认真负责,熟悉各班组织的工作划分。工作程序 防止产生遗漏的工程维修工作单,便于对维修工作进行检查,加强对维修工作的有效管理。操作程序如下:1、当值人员在收到维修通知单后,对维修地点、内容、报修时间、维修部门名称、维修单序号进行检查登记,并在维修单上签名后将第一联返回其报修部门留底。2、对于已处理好的维修单,维修人员须注明维修消耗材料名称和数量,及时要求报修部门相关跟进人员签名,早班维修人员在每天17:00分下班前应将当天已完成的维修单在维修记录本上完成情况一栏中注明此单已OK,在跟进人一栏中签名,然后将该维修单放入办公室本组的“完成”盒内。3、对于因故未能及时处理好的维修单,维修人员应向报修部门解释原因,并在工程维修单上注明该原因和已采取的相应措施,将该单放在本组的“待修”盒内。4、当值人员在待修单记录本上登记各班组当天待修单上的内容、原因、已采取的相关措施待,便于次日值班人员中跟进。5、各班组待修单处理好后,将此单作为完成工作单,应按照第2项程序操作,同时在待修单记录本上注销。6、对各部送来的维修单必须认真检查其内容,并做好签收登记手续。7、及时准确的将维修单下达给各有关班组。8、对急修单要优先安排。9、对各班组当日维修单完成情况要认真做好统计工作。10、对因缺少备件而无法修理的维修单要做好统计,及时向主任汇报。11、对班组维修有困难而难以完成的维修单预以统计,及时向主任汇报相关部门:工程部工作政策及程序ENGINEERING DEPT POLICIES & PROCEDURES制 度:工程仓物料领用管理 编 号:EN PP005 目 的: 执行程序:工作标准:确保仓库物料的遗漏,便于加强工程仓库管理力度,对工程仓库领料统计记录程序化,强化补仓和领料的有效管理。工作程序:1、 进货手续:送货物品进仓前核实数量、质量及要求规格合格后,由采购员及收货部填写收货记录交由工程仓主管签收确认方可入库,相关部门留有收货单记录,以便作统计费用支出之依据。2、 工程仓库一般是不针对其它部门领货之用,主要用于本部工程物料领用之储货。3、 日常维修所用低值易耗材料,凭维修单由经用人填写领料单交由当值班工程师批准发放。4、 所更换之坏件应上交仓管员确认,统计最终作废弃处理。5、 领用之配件超过50元以上及各种门锁必须由主管确认价值批准方可发放,考虑再维修利用,加强维修的节省费用,尽可能减少坏了就更换之现象。6、 对破损、人为损坏之物品更换管理,要追加责任,在领料维修单上要注明损坏原因,赔偿说明,必要时交由财务补签。7、 对新增项目制作工程领用料要有审批报告,部门主管确认,填写新增项目表预算方可制作,总之加强领料管理程序,防止疏漏和配件不妥善保管而造成的损失。8、 对弄虚作假、私自拿用、偷窃材料者,一经查获给予严惩,对节约材料先进个人给予表章。所有材料均要列出分类明细,建立材料费用分析对比,有利于能源耗材统计。相关部门:工程部工作政策及程序ENGINEERING DEPT POLICIES & PROCEDURES制 度:维修工具管理领用程序 编 号:EN PP006 目 的: 执行程序:工作标准:维修工具是日常工程维修必不可少的使用工具,确保工具管理登记领用,方便各维修者正确使用,安全性操作,加强了维修工程协调工作的有效管理。工作程序:1、 根据各工种使用的设备不同,维修方面的力度作用不同,各组亦使用的工具需要也不同,合理应用大型工具、电动工具、仪器仪表、测量工具的使用管理,可提供即时性的服务保障。2、 工具的分类:工程仓库备用冲击钻、手电钻、万用测量表、各类管钳工具、配套专用攻丝
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