28农业项目简介

农业项目汇编目录一、动物油脂加工与精炼二、果蔬汁功能保健饮品生产技术三、白啤酒及生产技术四、搅拌型植物酸奶技术五、大豆异黄酮和大豆皂苷生产技术六、苹果蒸馏酒和果醋生产技术七、微生物酶制剂生产技术八、小麦胚芽深加工技术工艺和成套设备九、猪牛副产品胆红素、凝血酶、脑活素、猪骨素十、果蔬汁功能保健饮品生产技术十一、白啤酒及生产技术十二、搅拌型植物酸奶技术十三、大豆异黄酮和大豆皂苷生产技术十四、苹果蒸馏酒和果醋生产技术十五、小麦胚芽深加工技术工艺和成套设备十六、猪牛副产品胆红素、凝血酶、脑活素、猪骨素和明胶的分离和生产十七、稳定化芦荟凝胶原汁及浓缩汁生产技术十八、芦荟洁肤露生产技术十九、芦荟美白保湿乳生产技术二十、芦荟美白胎盘乳生产技术二十一、芦荟喷雾干粉生产技术二十二、芦荟平衡液生产技术二十三、芦荟润肤露生产技术二十四、芦荟洗面奶生产技术二十五、芦荟饮料生产技术二十六、天然芦荟胶生产技术二十七、稻秸生物转化制取木糖醇技术二十八、发酵法生产透明质酸技术农业项目汇编一、动物油脂加工与精炼项目介绍：动物油脂包括猪牛羊脂均有其特有的香味，是其它植物油不能替代的品种，大量用于食品加工行业如油炸方便面，糕点起酥，速冻食品，日化行业肥皂、香皂皂基原料的加工，甘油提取，氢化油脂等。由于我国各地饮食习惯的差异，江西、湖南、四川、重庆、贵州、云南等地仍以食用猪油为主，这些地区宾馆餐厅及家庭炒菜大多都用猪油，消费量大，湖南长沙、江西鹰潭、赣南等地区均有大型食用猪油集散市场。1、原料：为保证百姓吃上放心肉，从1996年起国家对生猪、牲畜实施定点屠宰并不断提高监管力度，使得各地肉联厂均有猪脂原料集中，便于提炼加工的优势。可用原料包括五花油、肥膘肉、下腹肉以及市场销售回收的下脚料等。日屠宰量在2000头/日，能供应原料12吨左右，再加上收购周边地区小型屠宰厂的猪脂原料6-8吨/日，可建日处理原料20-30吨/日的提炼车间。2、生产工艺：采用先进的湿法连续提炼工艺：原料清洗分选输送提炼液渣分离干燥脱出异味提炼油若需进一步精炼，则工艺：提炼油碱炼脱水脱色脱臭冷却包装精炼成品油。3、主要设备：清洗机、送料系统、提炼罐、中储油箱、分离机、蒸气锅炉、真空系统、干燥器、油泵等。主要设备投资6080 万元，若日产20吨精炼增加：碱炼罐、混合器、干燥器、离心机、过滤机、脱色塔、析气器、脱臭塔、导热油炉、冷却器、包装机等，生产设备费可达：130150万元4、规模及效益：以原料供应情况确定规模大小，如5吨油脂/日产，10吨/日，20吨/日，建议在中等城市以上肉联厂或邻近地区建厂。目前市场肥膘肉、五花油、下腹肉及下脚料等收购（或肉联厂自有），价格在1.01.8元/斤不等，提炼油收率40%-55%。提炼油市场销售价在4600-6300元/吨，方便面、糕点起酥或速冻食品用油价格甚至在9000元/吨以上，售价随国内油料市场行情波动，现建厂家销售利润在250-300元/吨，若以日产10吨猪油脂计算，年产3000吨。则年获利：3000吨250元/吨=75万元。初级提炼油或收购油加工精炼油，销售利润在300-450元/吨，日产10吨精炼油则年获利：3000吨350元/吨=105万元。5、生产条件：厂房面积：20米15米两层结构，层高5米，局部3层4米高。水：20吨/日，部分循环利用。蒸汽：18 吨/日，表压6个大气压，冷凝水回收。电：160kw人员：36人，每12人，技术指导1 人。6、技术服务：工艺设计，成套设备选型加工，安装调试，技术人员培训等。服务费用可依据工程规模协商确定。项目类别：新工艺技术成熟程度：已产业化知识产权状况：非专利技术服务方式：技术转让、交钥匙工程生产条件：厂房面积：300平方米，用电量：160千瓦，用气量：4吨蒸汽锅炉，操作人员数：12人或更多，原材料：猪牛羊鸡油脂或下脚料投入产出效益分析：假设年产量6000吨，总投资需250万元，其中：设备投资150万元，流动资金60万元。可创年产值4000万元，年利税350万元说明：总投资还与配套公用工程有关，如水、电、汽供应情况，进出厂房道路等市场背景：目前肉鸡油产品在食品加工中应用市场更好些，其它食用和作工业原料用均可。二、果蔬汁功能保健饮品生产技术项目介绍：我国水果蔬菜资源丰富, 近年来种植了不少特色品种如胡萝卜、芦荟、食用仙人掌、酸枣、番茄、山里红等，它们含有丰富的营养成分,是维生素A、维生素E、维生素C、膳食纤维的重要来源。优良的品种和丰富的果蔬资源,为产品深加工提供了有利的条件，我们选取特色水果和蔬菜为原料,采用先进的提取工艺生产功能性果蔬饮品，产品的功效主要表现为：补充维生素；提供人体免疫力；改善肠胃功能，防止便秘；降低血糖含量等。生产工艺流程: 果蔬分选清洗修整破碎打浆提取成分混合调配脱气巴氏杀菌灌装封口二次杀菌冷却成品主要生产设备:分选机、清洗机、破碎机、打浆机、提取罐、调配罐、真空脱气机、巴氏杀菌机、灌装封口机、二次杀菌机项目类别：新产品、新工艺技术成熟程度：已产业化知识产权状况：非专利技术服务方式：技术转让、交钥匙工程生产条件：厂房面积：600平方米，用电量：150千瓦，用气量：1吨蒸汽锅炉，操作人员数：60人，原材料：特色果蔬投入产出效益分析：假设年产量1000吨，总投资需280万元，其中：设备投资80万元，流动资金200万元。可创年产值3200万元，年利税896万元合作费用：面议三、白啤酒及生产技术项目介绍：白啤酒14世纪起源于Leuven-Tieneu，后来逐渐在欧洲流行起来，它的典型代表是德国的柏林啤酒和比利时的“格里萨特”，它以大麦芽（6070）和小麦芽（2540）为原料，有时加入5的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，特点是含有少量酒精，酒体浓厚，色微白，味微酸，爽口，营养丰富，这也是白啤酒名称的来源。白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，它既具有啤酒的风格，又含有酵母和乳酸菌帮助消化，很受消费者欢迎。本项目使用上面啤酒酵母DLS1和乳酸菌L4混合发酵生产白啤酒，白啤酒各项指标与相同原料单一酵母发酵普通啤酒接近，使消费者接受起来比较容易，同时，它又有特殊的酯香味和微酸口味，比普通啤酒更柔和更爽口，对消费者更具新鲜感和诱惑力。白啤酒的生啤饮用方式，使它同时富含酵母和乳酸菌，大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养的要求。白啤酒生产可在国内流行的小型自酿啤酒设备上生产，不仅投资少，而且满足白啤酒最新鲜最直接的饮用方式。另：可提供麦汁饮料技术。项目类别：新产品、新工艺技术成熟程度：已产业化知识产权状况：属实用新型专利服务方式：合作开发、技术转让、合作办厂、技术服务、交钥匙工程、其它四、搅拌型植物酸奶技术项目介绍：植物酸奶项目利用现代生物技术和现代食品加工技术，以大豆为原料生产的类似于酸牛奶的纯植物酸奶，突出了大豆食品的保健作用和乳酸菌的保健作用，提高了产品的技术含量和附加值。目前国内市场上尚无此类产品，项目的发展空间很大。该项目已经进行了小试、中试试验，技术路线可靠。产品可采用150毫升杯状包装。内容可为普通植物酸奶，调味植物酸奶和果肉植物酸奶。生产方案分两步：豆奶生产采用日本精研舍株式会社的豆奶生产工艺；发酵采用搅拌型酸奶发酵工艺。主要原料为：大豆，720吨/年；助酵剂，290吨/年。主要燃料及动力供应为：煤炭，900吨/年；电耗，1400，000度/年；水耗，36000吨/年。项目类别：新产品、新工艺技术成熟程度：已产业化知识产权状况：属实用新型专利服务方式：合作开发、技术转让、合作办厂、技术服务、交钥匙工程、其它投入产出效益分析：假设年产量3000吨，总投资需1000万元，其中：设备投资600万元，可创年产值3000万元，年利税1200万元。投资费用可根据生产规模定。五、大豆异黄酮和大豆皂苷生产技术项目介绍：大豆异黄酮是一类天然的选择性雌激素受体调节剂，具有雌激素和抗雌激素的双重活性。大豆异黄酮在低浓度时呈现弱雌激素作用，能促进细胞生长。高浓度时可与雌激素受体竞争性结合，表现出抗雌激素作用，能抑制癌细胞生长。大豆异黄酮的抗氧化作用也与其抑制癌作用有关。染料木黄酮可作为多种慢性新生血管性疾病的治疗剂，包括实体瘤。大豆异黄酮具有心血管防护作用，染料木黄酮通过干预血小板和凝血酶作用可以减少全身与动脉粥样硬化有关的血栓形成。染料木黄酮能抑制许多血管细胞增殖和血管新生，血管新生可以扩大损伤灶。染料木黄酮也能抑制平滑肌细胞增生，这也是动脉粥样硬化灶扩展的重要步骤。大豆异黄酮主要分布于大豆种子的子叶和胚轴中，是大豆生长过程中形成的一类植物雌激素。大豆异黄酮包含3种糖甙配基(即大豆黄素、染料木黄酮和黄豆黄素)和9种对应的异黄酮糖甙(即葡萄糖甙、丙二酰基糖甙和乙酰基糖甙)。大豆胚轴中的大豆异黄酮和大豆皂苷含量是大豆子叶中含量的5-10倍。该项目在大豆加工过程中增加一道脱胚工序，分离出大豆胚轴，极大地降低了大豆异黄酮和大豆皂苷的生产成本。大豆胚轴通过有机溶剂提取，可获得不同纯度的大豆异黄酮和大豆皂苷。另外，大豆异黄酮和大豆皂苷通过微生物发酵可提高其生理活性，增加产品的技术含量，提高了产品的附加值。项目类别：新产品、新工艺技术成熟程度：已产业化知识产权状况：属实用新型专利服务方式：合作开发、技术转让、合作办厂、技术服务、交钥匙工程、其它投入产出效益分析：投资费用可根据生产规模定。六、苹果蒸馏酒和果醋生产技术项目介绍：随着人们生活水平的提高，对苹果品质要求更高。竞争能力差的品种，以及在收获、运输销售过程中的残次果可以利用，生产高档苹果酒和果醋。这一方面扩展果品用途，减少了农民损失；另一方面增加了果酒、果醋种类，满足了人们需要。本技术可以提供全套工厂设计和工艺技术，果酒种类可以是：果汁原酒、蒸馏酒和苹果白兰地。果醋可以是：醋饮料、食用醋、化妆品用醋。另：可以开发相关果蔬汁及其发酵饮料。项目类别：新产品技术成熟程度：已产业化知识产权状况：属实用新型专利服务方式：合作开发、技术转让、合作办厂、技术服务、交钥匙工程、其它投入产出效益分析：投资费用可根据生产规模定。七、微生物酶制剂生产技术项目介绍：由于酶作用的特异性强、反应条件温和、安全性大、污染环境小，因此随着人们对健康、环保要求的增高，微生物生产的酶制剂将更需发展，酶制剂工业大有可为。其主要使用领域约：食品占45%、洗涤剂34%、纺织10%、造纸3%、诊断药用等6%。本种酶制剂生产技术使用筛选所得枯草芽孢杆菌，利用淀粉质原料发酵生产淀粉酶、蛋白酶和半纤维素酶，菌种性能稳定，发酵活力高。发酵液通过不同路径的后提取工艺可得到不同使用级别的酶制剂产品。可提供菌种及工厂设计和工艺技术。项目类别：新工艺技术成熟程度：已产业化知识产权状况：属实用新型专利服务方式：合作开发、技术转让、合作办厂、技术服务、交钥匙工程、其它投入产出效益分析：投资费用可根据生产规模定。八、小麦胚芽深加工技术工艺和成套设备项目介绍：小麦胚是小麦制粉的副产品，占小麦籽粒重量的1.5%3%，小麦胚的营养价值极高，分析表明，小麦胚中蛋白质的含量约占30%以上，它含有人体必需的八种氨基酸，特别是赖氨酸的含量十分丰富，比大米、面粉高出67倍。小麦胚中脂肪含量约10%，其中80%是不饱和脂肪酸，亚油酸的含量占60%以上，而亚油酸正是人体所必需的三种脂肪酸中的一种，它对维持人体水电解质平衡及保持肌体内环境稳定，调节血压，降低血清胆固醇，预防心血管疾病都有重要作用。维生素在小麦胚中不仅种类多（维生素B1、B2、B3、B6、E等），而且含量丰富，其中维生素B1占小麦全粒维生素B1的60%，维生素E在小麦胚中的含量高达20mg /100g，其本身系天然的抗氧剂。小麦胚中还含有Ca、Mg、Fe、Zn、K、P、Cu、Mn等多种矿物质，特别是Fe和Zn的含量较为丰富，每100g胚含Fe9.4mg，含Zn10.8mg，这些微量元素对维持人体健康特别是对促进儿童生长发育有重要作用。国内大部分面粉厂把其混入麸皮中作为饲料处理。现在全国各地虽然引进了上百条面粉生产线，且它们一般都具备分离小麦胚的能力，但由于相应的小麦胚的开发研究工作没有跟得上，致使已提取的小麦胚芽重新混入麸皮中作为饲料，不仅使小麦胚芽这一人类天然营养源没有得到充分合理的利用，而且直接影响了面粉企业的经济效益。因此，我们所开发的小麦胚芽产品和生产技术，具有重要市场潜力。技术工艺和产品：1、小麦胚芽的稳定化加工处理：经过焙炒的小麦胚芽进行挤压膨化，这样既可缩短焙炒时间又可以保留营养成分，同时可以去掉麦胚的腥味，产生一些风味物质。2、麦胚焙烤食品：麦胚可直接以片状或精制成粉沫状。麦胚芽经热处理后，再研磨成粉状，添加诸如咖啡、可可等芳香强烈风味剂，以改善胚芽大豆粉风味，其喷香可口，可作为一种滋补营养食品。3、麦胚饮料：超微粉碎成的小麦胚芽粉末，混合后用蒸煮锅煮沸、过滤，再加入各种风味剂等辅料，均质、杀菌，可生产出口感奶香、清甜醇厚，具有清新的植物香味的麦胚奶。4、麦胚休闲小食品：可用膨化技术和挤压技术把小麦胚芽加工成各式各样的麦胚片食品，作为儿童及老年人的食用品，也可将小麦胚芽制粉后添加到儿童老年食品中，使麦胚中含有的多种维生素、微量元素及矿物质得到充分利用。利用胚芽烘烤成像坚果样的具有香味的各种小食品，各式各样的麦胚片也可作为休闲小食品食用。故以小麦胚芽为原料制成的食品很多。项目类别：新技术技术成熟程度：已产业化知识产权状况：正申请专利服务方式：合作开发、技术转让、技术服务、交钥匙工程生产条件：厂房面积：60平方米，用电量：30千瓦，操作人员数：6人投入产出效益分析：假设年产量1000吨，总投资需30万元，其中：设备投资20万元，流动资金10万元。市场前景：市场前景良好。九、猪牛副产品胆红素、凝血酶、脑活素、猪骨素和明胶的分离和生产项目介绍：我国的猪肉消费在肉制品的消费中占有很大部分，因此，我国是一个猪的养殖和生产大国。在大中型猪的屠宰厂和肉联厂，将猪肉分割以后，对于其它的副产品的利用率很低，而这些副产品又可以充分利用加工为有价值的医药原料和食品添加剂。例如1、从猪胆中提取胆红素。2、从猪血中提取凝血酶和血红素。3、利用猪脑为原料生产脑活素、磷脂、功能性食品添加剂和化妆品。4、利用猪骨为原料生产猪骨素和肉味香精。5、利用猪皮为原料生产明胶。胆红素在我国主要是从猪胆中分离提取，是人造牛黄的主要原料，在我国制药中胆红素有很大的需求。凝血酶是在医药中应用的重要的酶制剂，血红素可以用于食用色素和制药原料。猪骨素和肉味香精的生产现已进行，取得了较好的经济效益。猪脑中含有许多重要生物活性物质，在国外已有脑活素等多种药品和保健食品生产，目前我们正在开发研究之中。明胶在轻化工中有广泛的应用，水解明胶为猪皮的利用开辟了途径。以上开发项目都经过调查和研究，其技术和工艺路线是切实可行的，项目具有可行性和良好的市场前景，并且投资也比较小。实施方法：项目主要利用大中型猪屠宰厂和肉联厂的下脚料和副产品项目类别：新技术技术成熟程度：已产业化知识产权状况：正申请专利服务方式：技术转让生产条件：厂房面积：80平方米，用电量：10千瓦，操作人员数：10人投入产出效益分析：假设年产量30吨，总投资需40万元，其中：设备投资20万元，流动资金20万元。普通搅拌反应器一台，搅拌反应器一台，碟式离心机一台，喷雾干燥机一台，不锈钢储槽5 个市场前景：市场前景巨大十、果蔬汁功能保健饮品生产技术项目介绍：我国水果蔬菜资源丰富, 近年来种植了不少特色品种如胡萝卜、芦荟、食用仙人掌、酸枣、番茄、山里红等，它们含有丰富的营养成分,是维生素A、维生素E、维生素C、膳食纤维的重要来源。优良的品种和丰富的果蔬资源,为产品深加工提供了有利的条件，我们选取特色水果和蔬菜为原料,采用先进的提取工艺生产功能性果蔬饮品，产品的功效主要表现为：补充维生素；提供人体免疫力；改善肠胃功能，防止便秘；降低血糖含量等。生产工艺流程: 果蔬分选清洗修整破碎打浆提取成分混合调配脱气巴氏杀菌灌装封口二次杀菌冷却成品主要生产设备:分选机、清洗机、破碎机、打浆机、提取罐、调配罐、真空脱气机、巴氏杀菌机、灌装封口机、二次杀菌机项目类别：新产品、新工艺技术成熟程度：已产业化知识产权状况：非专利技术服务方式：技术转让、交钥匙工程生产条件：厂房面积：600平方米，用电量：150千瓦，用气量：1吨蒸汽锅炉，操作人员数：60人，原材料：特色果蔬投入产出效益分析：假设年产量1000吨，总投资需280万元，其中：设备投资80万元，流动资金200万元。可创年产值3200万元，年利税896万元合作费用：面议十一、白啤酒及生产技术项目介绍：白啤酒14世纪起源于Leuven-Tieneu，后来逐渐在欧洲流行起来，它的典型代表是德国的柏林啤酒和比利时的“格里萨特”，它以大麦芽（6070）和小麦芽（2540）为原料，有时加入5的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，特点是含有少量酒精，酒体浓厚，色微白，味微酸，爽口，营养丰富，这也是白啤酒名称的来源。白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，它既具有啤酒的风格，又含有酵母和乳酸菌帮助消化，很受消费者欢迎。本项目使用上面啤酒酵母DLS1和乳酸菌L4混合发酵生产白啤酒，白啤酒各项指标与相同原料单一酵母发酵普通啤酒接近，使消费者接受起来比较容易，同时，它又有特殊的酯香味和微酸口味，比普通啤酒更柔和更爽口，对消费者更具新鲜感和诱惑力。白啤酒的生啤饮用方式，使它同时富含酵母和乳酸菌，大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养的要求。白啤酒生产可在国内流行的小型自酿啤酒设备上生产，不仅投资少，而且满足白啤酒最新鲜最直接的饮用方式。另：可提供麦汁饮料技术。项目类别：新产品、新工艺技术成熟程度：已产业化知识产权状况：属实用新型专利服务方式：合作开发、技术转让、合作办厂、技术服务、交钥匙工程、其它十二、搅拌型植物酸奶技术项目介绍：植物酸奶项目利用现代生物技术和现代食品加工技术，以大豆为原料生产的类似于酸牛奶的纯植物酸奶，突出了大豆食品的保健作用和乳酸菌的保健作用，提高了产品的技术含量和附加值。目前国内市场上尚无此类产品，项目的发展空间很大。该项目已经进行了小试、中试试验，技术路线可靠。产品可采用150毫升杯状包装。内容可为普通植物酸奶，调味植物酸奶和果肉植物酸奶。生产方案分两步：豆奶生产采用日本精研舍株式会社的豆奶生产工艺；发酵采用搅拌型酸奶发酵工艺。主要原料为：大豆，720吨/年；助酵剂，290吨/年。主要燃料及动力供应为：煤炭，900吨/年；电耗，1400，000度/年；水耗，36000吨/年。项目类别：新产品、新工艺技术成熟程度：已产业化知识产权状况：属实用新型专利服务方式：合作开发、技术转让、合作办厂、技术服务、交钥匙工程、其它投入产出效益分析：假设年产量3000吨，总投资需1000万元，其中：设备投资600万元，可创年产值3000万元，年利税1200万元。投资费用可根据生产规模定十三、大豆异黄酮和大豆皂苷生产技术项目介绍：大豆异黄酮是一类天然的选择性雌激素受体调节剂，具有雌激素和抗雌激素的双重活性。大豆异黄酮在低浓度时呈现弱雌激素作用，能促进细胞生长。高浓度时可与雌激素受体竞争性结合，表现出抗雌激素作用，能抑制癌细胞生长。大豆异黄酮的抗氧化作用也与其抑制癌作用有关。染料木黄酮可作为多种慢性新生血管性疾病的治疗剂，包括实体瘤。大豆异黄酮具有心血管防护作用，染料木黄酮通过干预血小板和凝血酶作用可以减少全身与动脉粥样硬化有关的血栓形成。染料木黄酮能抑制许多血管细胞增殖和血管新生，血管新生可以扩大损伤灶。染料木黄酮也能抑制平滑肌细胞增生，这也是动脉粥样硬化灶扩展的重要步骤。大豆异黄酮主要分布于大豆种子的子叶和胚轴中，是大豆生长过程中形成的一类植物雌激素。大豆异黄酮包含3种糖甙配基(即大豆黄素、染料木黄酮和黄豆黄素)和9种对应的异黄酮糖甙(即葡萄糖甙、丙二酰基糖甙和乙酰基糖甙)。大豆胚轴中的大豆异黄酮和大豆皂苷含量是大豆子叶中含量的5-10倍。该项目在大豆加工过程中增加一道脱胚工序，分离出大豆胚轴，极大地降低了大豆异黄酮和大豆皂苷的生产成本。大豆胚轴通过有机溶剂提取，可获得不同纯度的大豆异黄酮和大豆皂苷。另外，大豆异黄酮和大豆皂苷通过微生物发酵可提高其生理活性，增加产品的技术含量，提高了产品的附加值。项目类别：新产品、新工艺技术成熟程度：已产业化知识产权状况：属实用新型专利服务方式：合作开发、技术转让、合作办厂、技术服务、交钥匙工程、其它投入产出效益分析：投资费用可根据生产规模定。十四、苹果蒸馏酒和果醋生产技术项目介绍：随着人们生活水平的提高，对苹果品质要求更高。竞争能力差的品种，以及在收获、运输销售过程中的残次果可以利用，生产高档苹果酒和果醋。这一方面扩展果品用途，减少了农民损失；另一方面增加了果酒、果醋种类，满足了人们需要。本技术可以提供全套工厂设计和工艺技术，果酒种类可以是：果汁原酒、蒸馏酒和苹果白兰地。果醋可以是：醋饮料、食用醋、化妆品用醋。另：可以开发相关果蔬汁及其发酵饮料。项目类别：新产品技术成熟程度：已产业化知识产权状况：属实用新型专利服务方式：合作开发、技术转让、合作办厂、技术服务、交钥匙工程、其它投入产出效益分析：投资费用可根据生产规模定。十五、小麦胚芽深加工技术工艺和成套设备项目介绍：小麦胚是小麦制粉的副产品，占小麦籽粒重量的1.5%3%，小麦胚的营养价值极高，分析表明，小麦胚中蛋白质的含量约占30%以上，它含有人体必需的八种氨基酸，特别是赖氨酸的含量十分丰富，比大米、面粉高出67倍。小麦胚中脂肪含量约10%，其中80%是不饱和脂肪酸，亚油酸的含量占60%以上，而亚油酸正是人体所必需的三种脂肪酸中的一种，它对维持人体水电解质平衡及保持肌体内环境稳定，调节血压，降低血清胆固醇，预防心血管疾病都有重要作用。维生素在小麦胚中不仅种类多（维生素B1、B2、B3、B6、E等），而且含量丰富，其中维生素B1占小麦全粒维生素B1的60%，维生素E在小麦胚中的含量高达20mg /100g，其本身系天然的抗氧剂。小麦胚中还含有Ca、Mg、Fe、Zn、K、P、Cu、Mn等多种矿物质，特别是Fe和Zn的含量较为丰富，每100g胚含Fe9.4mg，含Zn10.8mg，这些微量元素对维持人体健康特别是对促进儿童生长发育有重要作用。国内大部分面粉厂把其混入麸皮中作为饲料处理。现在全国各地虽然引进了上百条面粉生产线，且它们一般都具备分离小麦胚的能力，但由于相应的小麦胚的开发研究工作没有跟得上，致使已提取的小麦胚芽重新混入麸皮中作为饲料，不仅使小麦胚芽这一人类天然营养源没有得到充分合理的利用，而且直接影响了面粉企业的经济效益。因此，我们所开发的小麦胚芽产品和生产技术，具有重要市场潜力。技术工艺和产品：1、小麦胚芽的稳定化加工处理：经过焙炒的小麦胚芽进行挤压膨化，这样既可缩短焙炒时间又可以保留营养成分，同时可以去掉麦胚的腥味，产生一些风味物质。2、麦胚焙烤食品：麦胚可直接以片状或精制成粉沫状。麦胚芽经热处理后，再研磨成粉状，添加诸如咖啡、可可等芳香强烈风味剂，以改善胚芽大豆粉风味，其喷香可口，可作为一种滋补营养食品。3、麦胚饮料：超微粉碎成的小麦胚芽粉末，混合后用蒸煮锅煮沸、过滤，再加入各种风味剂等辅料，均质、杀菌，可生产出口感奶香、清甜醇厚，具有清新的植物香味的麦胚奶。4、麦胚休闲小食品：可用膨化技术和挤压技术把小麦胚芽加工成各式各样的麦胚片食品，作为儿童及老年人的食用品，也可将小麦胚芽制粉后添加到儿童老年食品中，使麦胚中含有的多种维生素、微量元素及矿物质得到充分利用。利用胚芽烘烤成像坚果样的具有香味的各种小食品，各式各样的麦胚片也可作为休闲小食品食用。故以小麦胚芽为原料制成的食品很多。项目类别：新技术技术成熟程度：已产业化知识产权状况：正申请专利服务方式：合作开发、技术转让、技术服务、交钥匙工程生产条件：厂房面积：60平方米，用电量：30千瓦，操作人员数：6人投入产出效益分析：假设年产量1000吨，总投资需30万元，其中：设备投资20万元，流动资金10万元。市场前景：市场前景良好。十六、猪牛副产品胆红素、凝血酶、脑活素、猪骨素和明胶的分离和生产项目介绍：我国的猪肉消费在肉制品的消费中占有很大部分，因此，我国是一个猪的养殖和生产大国。在大中型猪的屠宰厂和肉联厂，将猪肉分割以后，对于其它的副产品的利用率很低，而这些副产品又可以充分利用加工为有价值的医药原料和食品添加剂。例如1、从猪胆中提取胆红素。2、从猪血中提取凝血酶和血红素。3、利用猪脑为原料生产脑活素、磷脂、功能性食品添加剂和化妆品。4、利用猪骨为原料生产猪骨素和肉味香精。5、利用猪皮为原料生产明胶。胆红素在我国主要是从猪胆中分离提取，是人造牛黄的主要原料，在我国制药中胆红素有很大的需求。凝血酶是在医药中应用的重要的酶制剂，血红素可以用于食用色素和制药原料。猪骨素和肉味香精的生产现已进行，取得了较好的经济效益。猪脑中含有许多重要生物活性物质，在国外已有脑活素等多种药品和保健食品生产，目前我们正在开发研究之中。明胶在轻化工中有广泛的应用，水解明胶为猪皮的利用开辟了途径。以上开发项目都经过调查和研究，其技术和工艺路线是切实可行的，项目具有可行性和良好的市场前景，并且投资也比较小。实施方法：项目主要利用大中型猪屠宰厂和肉联厂的下脚料和副产品项目类别：新技术技术成熟程度：已产业化知识产权状况：正申请专利服务方式：技术转让生产条件：厂房面积：80平方米，用电量：10千瓦，操作人员数：10人投入产出效益分析：假设年产量30吨，总投资需40万元，其中：设备投资20万元，流动资金20万元。普通搅拌反应器一台，搅拌反应器一台，碟式离心机一台，喷雾干燥机一台，不锈钢储槽5 个市场前景：市场前景巨大十七、稳定化芦荟凝胶原汁及浓缩汁生产技术项目介绍：芦荟中含有黄酮类化合物、多糖及其它营养成分，具有增强免疫功能、抑菌消炎、镇静止痛、促进伤口愈合、恢复机体生理机能和促进血液循环等多种药理作用。将芦荟鲜叶进行深度加工，得到稳定化的凝胶汁和浓缩汁，既可直接作为保健口服液使用，又可作为加工化妆品、保健品、食品、药品等产品的原料。由于芦荟中含有多酚和皂甙等热敏性化合物，在加工和贮存过程中易发生化学成分的变化，并容易产生褐变和沉淀，给产品的外观和质量带来负面影响。我们经过长期探索运用现代新型生物工程技术和超高温瞬时灭菌技术、膜分离技术成功地解决了芦荟的降粘、灭菌和稳定化问题，生产出了稳定化芦荟原汁。此项技术已通过北京市科委的技术鉴定，并于2000年获北京市科技进步三等奖。（国家发明专利号：Z97100723.3）。现在此项技术已在河北、山东、海南和沈阳等地实现了工业化生产，收到良好的社会效益和经济效益。主要技术指标：固性物（%）0.50比重1.0001.004多糖（mg/kg）450芦荟苷（mg/kg）50产品浓缩汁粉碎产品灭菌浓缩过滤凝胶原汁内凝胶剥皮修整冲洗消毒刷洗芦荟叶工艺流程：技术成熟程度：已产业化知识产权状况：发明专利服务方式：技术转让、交钥匙工程生产条件：厂房面积：650平方米，用电量：40度/吨，用气量：1.05吨，操作人员数：105人，原材料：2.5吨投入产出效益分析：假设年产量1000吨，总投资需125万元，其中：设备投资85万元，流动资金800万元，年产值：1500万元，年利税：420万元。十八、芦荟洁肤露生产技术项目介绍：经过多年的研究，发现芦荟内凝胶基体含有丰富的芦荟素、多糖、有机酸、蛋白质、多肽、游离氨基酸和多种维生素、微量元素，多种生物酶及甾类化合物等特定功能活性成分。这些有效成分，使芦荟具有很强的细胞渗透能力和低变应药物作用。因而芦荟凝胶是人体皮肤天然的渗透剂、表皮细胞促进温润剂，细胞生长剂激剂。它的活性成分，经多种临床试验证明难具有有消炎、杀菌、防晒、抗紫外线，防腐、防溃疡和止血的治疗功能，它含有的多种营养成分，具有营养皮肤、护发、生发的功效，它具有多种天然有机成分是皮肤天然的保温剂，它含有的多种有效成分的协同，产生了具有免疫和免疫调查节功能，抗自由基、抗内毒素功能本国家发明专利技术在配方设计时选用了两种新型的表面活性剂：它们具有性质温和、对皮肤亲和力强、脱脂力弱等特点；加工天然芦荟的杀菌效果，在常规的清洁基础上更可以赋予产品降低皮肤表面微生物数量的效果。采用我们的专利技术生产的产品在使用过程中可体验到一种独特的滑润感，适度的润滑可以降低洁面过程中的磨擦阻力，降低擦伤肌肤的可能。使用后会感觉特别的清爽舒适。独特抑菌配方，预防粉刺。使产品在市场中有较强的竞争力。本品有效成分为：芦荟护肤精华、新型氨基酸、表面活性剂、微生素原B5等。原料混合成品灌装陈化均质搅拌内凝胶剥皮修整冲洗消毒刷洗芦荟叶生产规模及相应投产条件：技术成熟程度：已产业化知识产权状况：发明专利服务方式：技术转让、交钥匙工程生产条件：厂房面积：150-200平方米，操作人员数：20人投入产出效益分析：假设年产量50-75吨，总投资需230万元，其中：设备投资48万元，流动资金120万元，年产值：500-750万元，年利税：260-430万元。十九、芦荟美白保湿乳生产技术项目介绍：“一白遮百丑”，我国传统的观念对白净肌肤的渴望可谓是由来已久了。即使进入了现代社会，人们对肌肤白净的渴望依然丝毫不减，据宝洁公司统计，75%以上的我国女性消费者使用或愿意使用增白化妆品。我们的产品并不是简单的遮盖，而是通过使用芦荟提取物配合其他植物性美白成分，来抑制肌肤自身黑色素的合成活动，从而渐渐实现肌肤色泽改变。用本国家发明专利技术生产的产品特色在于：吸收迅速、持久保湿效果、深入营养滋润、享受自然美白。本品有效成分为：芦荟护肤精华、芦荟油、维生素E、透明脂酸、天然保湿因子、植物美白成分等。芦荟叶刷洗消毒冲洗修整剥皮内凝胶原料混合搅拌均质陈化成品灌装生产规模及相应投产条件：技术成熟程度：已产业化知识产权状况：发明专利服务方式：技术转让、交钥匙工程生产条件：厂房面积：150-200平方米，操作人员数：20人投入产出效益分析：假设年产量50-75吨，总投资需230万元，其中：设备投资48万元，流动资金200万元，年产值：1500万元，年利税：700万元。二十、芦荟美白胎盘乳生产技术项目介绍：芦荟作为一种古老的植物，极具有使用价值和经济价值，芦荟在中国医药方面的应用历史悠久，目前在美国、日本等发达国家都很重视芦荟的研究、开发和利用工作。经过多年的研究，发现芦荟内凝胶基体含有丰富的芦荟素，多糖、有机酸、蛋白质、多肽、游离氨基酸和多种维生素、微量元素，多种生物酶及甾类化合物等特定功能活性成分。这些有效成分使芦荟具有很强的细胞渗透能力和低变应药物作用。因而芦荟凝胶是人体皮肤天然的渗透剂、表皮细胞促进湿润剂、细胞生长刺激剂。它的活性成分，经多次临床试验证明具有消炎、杀菌、防晒、抗紫外线、防腐、防溃疡和止血的治疗功能，它含有的多种营养成分具有营养皮肤、护发、生发的功效，它具有多种天然有机成分是皮肤天然的保湿剂，它含有的多种有效成分的协同，产生了具有免疫和免疫调节功能，抗自由基、搞内毒素功能。我们特别针对已经出现衰老迹象的肌肤的生理特点，开发了此项产品的国家发明专利生产技术。本产品的特点在于：特别针对老化肌肤的特点设计、持久滋润保湿效果、强化营养功能、特有活肤效果、享受自然美白。芦荟叶刷洗消毒冲洗修整剥皮内凝胶原料混合搅拌均质陈化成品灌装生产规模及相应投产条件：技术成熟程度：已产业化知识产权状况：发明专利服务方式：技术转让、交钥匙工程生产条件：厂房面积：150-200平方米，操作人员数：20人投入产出效益分析：假设年产量50-75吨，总投资需245万元，其中：设备投资45万元，流动资金200万元，年产值：1500万元，年利税：900万元。二十一、芦荟喷雾干粉生产技术项目介绍：芦荟中含有黄酮类化合物、多糖及其它营养成分，具有增强免疫功能、抑菌消炎、镇静止痛、促进伤口愈合、恢复机体生理机能、促进血液循环等多种药理作用。将芦荟鲜叶进行深度加工，运用稳定化技术得到的凝胶汁和浓缩汁经过喷雾干燥技术成为芦荟干粉。可作为加工化妆品、保健品、食品、药品等产品的原料。本技术将芦荟鲜叶进行深加工得到喷雾干粉。产品附加值高，便于贮存和使用，可作为加工化妆品、保健品、食品、药品等产品的原料。由于芦荟中含有多酚和皂甙等热敏性化合物，容易在加工和贮存过程中产生化学降解，影响产品的功效，我们通过微胶曩技术和酶工程技术不但保存了芦荟的功效成分，而且解决了芦荟干粉的脱苦问题，使产品质量达到国际同类产品的质量水平。采用该国家发明专利技术在国内生产的喷雾干粉，成本低，有很强的国际市场竞争力。此项技术已通过北京市科委组织的专家技术鉴定。主要技术指标：吸光度（400nm，还原成1:l 原汁）1.50多糖（mg/kg）2.50104芦荟苷（mg/kg）8.0103芦荟干粉凝胶原液内凝胶剥皮修整冲洗消毒刷洗芦荟叶工艺流程：技术成熟程度：已产业化服务方式：技术转让、交钥匙工程生产条件：厂房面积：300平方米，操作人员数：65人，原材料：250吨投入产出效益分析：假设年产量5吨，总投资需225万元，其中：设备投资125万元，流动资金100万元，年产值：800万元，年利税：182万元。二十二、芦荟平衡液生产技术项目介绍：经过多年的研究，发现芦荟内凝胶基体含有丰富的芦荟素、多糖、有机酸、蛋白质、多肽、游离氨基酸和多种维生素、微量元素，多种生物酶及甾类化合物等特定功能活性成分。这些有效成分，使芦荟具有很强的细胞渗透能力和低变应药物作用。因而芦荟凝胶是人体皮肤天然的渗透剂、表皮细胞促进湿润剂，细胞生长刺激剂。它的活性成分，经多次临床试验证明具有有消炎、杀菌、防晒、抗紫外线，防腐、防溃疡和止血的治疗功能，它含有的多种营养成分具有营养皮肤、保温功效和它含有的多种有效成分的协同，产生了免疫和免疫调查节功能，抗自由基、抗内毒素功能通常所使用的洁面化妆品的PH值均为中性至碱性，使用后会破坏肌肤原有的微酸环境。洁肤过程将皮肤表面污垢去除的同时，也会破坏皮肤表面具有保湿效果的磷脂膜，使肌肤的保水能降低。使用我们的专利技术生产出的平衡液可以提高肌肤的保湿能力，迅速恢复皮肤的微酸性；对干油性皮肤，平衡液还具有轻微的收缩性，以收缩毛孔，使肌肤感觉更细腻。在已有衡液设计思路的基础上，我们特别提出了皮脂平衡的新概念，再辅以天然芦荟，使得油性皮肤感觉清爽，不再象以前那样滑腻；使得干性皮肤感觉滋润，不再象以往那样干燥粗糙。芦荟平衡液（干性肌肤适用）的特色在于：平衡肌肤Ph值、平衡皮脂分泌、深入营养滋润、强化保湿配方、特有护肤效果。芦荟平衡液（油性肌肤适用）的特色在于：平衡肌肤PH值、平衡皮脂分泌、温和收敛毛孔、享受细腻润泽。芦荟叶刷洗消毒冲洗修整剥皮内凝胶原料混合搅拌均质陈化成品灌装生产规模及相应投产条件：知识产权状况：发明专利技术成熟程度：已产业化服务方式：技术转让、交钥匙工程生产条件：厂房面积：150-200平方米，操作人员数：21人投入产出效益分析：假设年产量50-75吨，总投资需230万元，其中：设备投资40万元，流动资金180万元，年产值：1500万元，年利税：1000万元。二十三、芦荟润肤露生产技术项目介绍：我们利用芦荟功效成分的药理特性，针对产生粉刺的肌肤的生理特点设计了本配方。用芦荟配合角鲨烯与皮脂激素前驱物一平衡肌肤皮脂分泌，提高皮脂流动性，预防皮脂滞留；果酸合天然保湿因子迅速恢复肌肤正常的PH值，确保肌肤的保护功能；通畅毛孔，防止毛孔堵堵塞的产生；芦荟配合植物磷脂使产品具有相当明显的杀菌特性，可以有效地防止皮肤表面微生物的滋生，防止发炎症状的产生。本品有效成分为：芦荟护肤精华、植物卵磷脂、果酸、天然保湿因子等。该技术已通过北京市科委组织的专家鉴定，该项技术为国家发明专利。芦荟叶刷洗消毒冲洗修整剥皮内凝胶原料混合搅拌均质陈化成品灌装生产规模及相应投产条件：技术成熟程度：已产业化知识产权状况：发明专利服务方式：技术转让、交钥匙工程生产条件：厂房面积：150-200平方米，操作人员数：25人投入产出效益分析：假设年产量50-75吨，总投资需240万元，其中：设备投资43万元，流动资金200万元，年产值：1500万元，年利税：850万元。二十四、芦荟洗面奶生产技术项目介绍：人们经过多年的研究，发现芦荟内凝胶基体含有丰富的芦荟素、多糖、有机酸、蛋白质、多肽、游离氨基酸和多种维生素、微量元素，多种生物酶及甾类化合物等特定功能活性成分。这些有效成分，使芦荟具有很强的细胞渗透能力和低变应药物作用。因而芦荟凝胶是人体皮肤天然的渗透剂、表皮细胞促进温润剂，细胞生长活性剂。它的活性成分，经多次临床试验证明有消炎、杀菌、防晒、抗紫外线，防腐、防溃疡和止血的治疗功能，它含有的多种营养成分，具有营养皮肤、护发、生发的功效，它含有的多种有效成分的协同作用，产生了免疫和免疫调查节功能及抗自由基、抗内毒素功能，减少或防止色素沉着与黑斑的产生。传统的乳化型洗面奶多使用脂肪酸皂、月桂醇硫酸钠等乳化剂。脂防酸皂的碱性很高，脱脂力很强，但洗后皮肤感觉干燥紧绷；月桂醇硫酸纳脱脂力强、对皮肤渗透力较强，但刺激性小，不会造成过度脱脂等特点，再加上芦荟所特有的保温作用，使得产品具有低激温和洁肤，独特滋润感受。本国家发明专利生产技术采用专有科学配方既有芦荟的天然生物活性因子，又有名贵护肤原料。采用先进工艺制成的洗面奶，适用于干性肌肤、衰老肌肤或洁肤后不再使用其它护肤品的消费者。原料混合成品灌装陈化均质搅拌内凝胶剥皮修整冲洗消毒刷洗芦荟叶生产规模及相应投产条件：技术成熟程度：已产业化知识产权状况：发明专利服务方式：技术转让、交钥匙工程生产条件：厂房面积：150-200平方米，操作人员数：20人投入产出效益分析：假设年产量50-75吨，总投资需165万元，其中：设备投资45万元，流动资金120万元，年产值：500-750万元，年利税：260-430万元。二十五、芦荟饮料生产技术项目介绍：本项目以芦荟为原料，采用先进的膜分离技术和现代新型生物工程技术生产芦荟凝胶汁，有效地保护了芦荟中的功能性成分；生产的芦荟制品对便秘、高血脂、口腔炎、肠胃疾病等具有明显的预防和改善功效。本工艺中采用的膜分离技术具有工艺设备先进、节约能源的特点，可避免热和氧的损害，同时具有高纯度、高效率分离的特点，采用的生物工程技术是21世纪重要的革命性技术，它成功地解决了芦荟制品的稳定化问题，同时提高了生产效率和产品质量，避免了化学法对环境造成的污染。将芦荟作为原料生产的饮料，使消费者在享受可口美味的同时，得到保健强体的功效。因此，芦荟饮品是一种具有良好市场前景的产品。生产规模及相应投产条件：芦荟清洗去皮打浆消毒后处理过滤调配脱气杀菌灌装均质灭菌成品主要设备：冷热缸、胶体磨、均质机、脱气机、膜分离装置、超高温瞬时灭菌、灌装机