方便面行业分析.ppt

1 2002年方便面市场概况市场规模市场发展趋势竞争分析 2 1999年 2002年市场规模变化趋势 总体市场规模持续成长 2002年171亿包 成长7 5 3 2000年 2002年方便面结构变化趋势 结构变化不明显 平价面占主要市场 56 4 2000年 2002年方便面结构变化趋势 不含干脆面 5 1999年 2002年方便面市场规模 6 市场发展趋势 7 市场发展趋势 市场结构 1 总体市场持续成长 未来五年每年成长6 7 2 中高价面持续成长 成长速度缓慢 3 平价面成长速度略大于总体市场成长 4 容器面成长速度大于总体市场成长 成长率最高 未来五年每年成长10 12 未来发展潜力最大 单价高 产值高 利润高 8 市场发展趋势 消费者 1 方便面作为主食兼副食 正餐为主 尤其是早餐 点心夜宵为辅 沿海城市及内陆的大城市点心夜宵的消费逐渐增加 早餐选择多及重视早餐营养 因此早餐市场不会太大成长2 煮面市场潜力大东北 华北 西北煮吃为主 泡吃为辅 华南 华东 华中泡吃为主 煮吃为辅 起步阶段 消费者对煮面品牌认知未定型 3 大中小学生是重度消费群4 非油炸面开始导入市场 含油低 不上火 成本低 生产设备与油炸面无法共用 竞争者需投资设备 5 城市消费者越来越重视品牌 品质 城乡农村为价格及通路导向 9 市场发展趋势 通路 1 通路争夺战逐渐形成 康师傅通路精耕 统一跟进 华龙 白象通路策略向下扎根到每个县乡镇2 KA在城市快速成长 未来将成为城市的主导通路3 运输成本提高 有效辐射范围缩小4 客户对销售人员素质 服务及快速送货的要求提高 10 市场发展趋势 竞争 1 价格竞争白热化2 品牌形象竞争及广告促销投入越来越大3 地区性品牌的竞争优势逐渐形成 规模 实力 品质 设备 成本 4 一线品牌 康师傅 统一 向下延伸 二线品牌 华龙 白象 向上发展5 工厂布点增加 合理化布局6 追求经济规模效应 利润最大化 11 竞争概况分析 康师傅 1 2001年度康师傅整体销售量较去年成长5 主要来源于0 6 1 0元平价面 即福满多 超级福满多 好滋味 2 产品力的加强是销售增长的主要因素 超级福满多加量 好滋味加量 福满多加酱包 3 针对面霸120 中高价面 全面推出新包装 加强消费者促销 但对提升销量帮助不明显 4 大量中央台及地方台电视广告投入 约1 7亿 结合地区性的通路及末端推广 有效带动销售 12 竞争概况分析 统一 1 2001年统一整体市场销售量衰退21 2 小浣熊干脆面是统一的主要利润来源 但小浣熊在2001年度的业绩表现不佳 3 小当家受到小灵龙脆脆面的冲击 导致销售滑坡 4 来一桶受到康师傅桶面冲击 销售衰退10 5 好劲道受福满多 好滋味加量 加酱包冲击 市场无起色 6 推行通路精耕 前所后库 通路转型过渡中 13 竞争概况分析 华龙 1 2001年销售额14亿 成长23 主要市场在东北 华北地区的二三级城市及农村 2 以口味佳 价格低的优势 占领低价位方便面市场 3 地方政府在资金 政策上的大力支持 提供环境优势 4 由于纵向整合体系的建立 形成垂直供应链 原材料自给 产品成本低 最具价格竞争优势 5 促销政策灵活且统一 促销力度大 在中央台及地方台有大量电视广告投入 预计2002年将投入1 2亿广告费 其中中央台投标黄金时段3000万 6 具一定规模营销网络 区域性竞争优势明显 2002年将进一步加强通路建设 做到每县1客户 1货车 1业务 14 竞争概况分析 白象 1 通过最近4年的网络发展 企业内部管理 加大市场营销投入 2001年销售额6亿 较去年成长50 主要市场在华北地区 其次东北地区 2 以价格优势 在低价面市场占一席之地 3 受地方政府支持 具有一定的资源优势 4 在华北 东北地区具备一定规模营销网络 2002年将进一步提升网络质量 并做到 县县有一批 乡镇有二批 村村有网点 15 标杆企业竞争分析 销售量 16 标杆企业竞争分析 销售额 17 标杆企业