宝宝20个月食谱.doc

食谱A 早餐：小米、玉米面糊、小肉卷 午餐：软饭、三色肉丸、黄瓜沙拉 午点：水果、饼干 晚餐：馒头、肉炒青椒、虾仁、蛋汤 晚点：牛奶 食谱B 早餐：小米、玉米面糊、炒豆腐干 午餐：米饭、肉末炒胡萝卜 午点：水果、牛奶、饼干 晚餐：面条肉末、青菜 食谱C 早餐：大米粥、卤猪肝 午餐：米饭、鱼丸青菜汤、炒豆干 午点：水果、豆浆、小食品 晚餐：馒头、肉末蒸蛋、西红柿、肉末早餐8：00 大米豆粥1碗、花卷1个、腐乳适量 早餐10：00 水果1个 午餐1l：30 软米饭1碗、肉末炒胡萝卜、黄瓜丁 午点15：00 牛奶1杯、煮鸡蛋1个 晚餐18：30 水饺1卜碗、紫菜汤1卜碗 。 早餐8：00 牛奶200毫升、蔬菜饼干50克 早餐10：00 果汁1杯 ： 午餐11：30 蒜泥菠菜、肉炒鲜蘑(肉20克，鲜蘑50克) 午点 15：00 牛奶1杯、夹心蛋糕1块 晚餐 18：30 肉包子(肉未50克，芹菜20克，胡萝卜20克，韭菜10克 早餐7：30-8：00 鸡蛋(1个)、粥1小碗、面包1片 午餐 11：00-11：30米饭12小碗、肉炒青菜(鸡肉，猪，羊肉，肉30克。50克，50克80克) 午点 14：30-15：00牛奶1瓶、鱼肝油l2滴、水果30克50克 晚餐18：00-18：30面条l小碗、肝末30克、青菜30克50克 晚点21：0021：30牛奶1瓶 早餐7：308：00 鸡蛋羹l碗、馒头片2片 午餐11：0011：30面条1小碗、青菜50克80克、动物血50克、肉类25克 午点 14：30-15：00豆浆1瓶、鱼肝油l滴、适量零食 晚餐18：0018：30稠粥l碗、青菜50克80克、奶酪20克 晚点21：0021：30牛奶1瓶 注： (1)每日须保证12瓶牛奶或豆浆。 (2)每日吃鱼肝油l2滴。 (3)每周保证吃动物肝脏，动物血23次。早餐午餐点心晚餐星期一牛奶、鸡蛋羹、面包片米饭、肉末炒油菜 豆腐汤水果、面包片肉末黄芽菜煨面星期二牛奶、肉末豆干菜粥米饭、鸡丝炒青椒水果、煮鸡蛋肉菜饺子、菜叶汤星期三牛奶、肉末青菜豆粥米饭、清蒸鱼肉、炒碎菜水果、饼干肉菜包子、西红柿蛋汤星期四牛奶、面包片、荷包蛋米饭、炒猪肝、炒碎菜水果、枣泥粥千层糕、肉末白菜豆腐汤星期五牛奶、肉末青菜面条米饭、肉末豆腐丸子水果、代乳粉面片、鸡蛋炒菠菜星期六牛奶、玉米青菜面条米饭、鸡丝炒青菜、碎豆腐干水果、蛋糕馄饨、鲜肉末胡萝卜星期日牛奶、卧蛋、馒头片米饭、烩鱼泥豆腐青菜水果、豆沙酥饼花卷、炒青菜、肉末西红柿汤宝宝出门需要带的东西：1奶粉，奶瓶2水杯，保温瓶装着热水3尿不湿4湿巾5纸巾6手帕7围兜8小毯子9备用裤子10报纸11水果，点心滑桂鱼 【用料】苦瓜250克，大油，葱，姜，盐各适量。 【做法】苦瓜洗净去籽，切成丝，葱、姜切丝，大火起锅，放入大油，烧至七成热时，即放入苦瓜，葱、姜、盐爆炒即成。 【说明】 本菜南方人尤喜食之，因其能清暑热，平肝火，解五心烦热，夏季暑热食疗之佳品。 红油玉米笋 【用料】玉米笋罐头1桶，黄瓜150克，胡萝卜150克，盐、味精、辣椒油适量。 【做法】黄瓜去籽切成条，胡萝卜去皮切条煮熟，玉米笋切条，然后放在一起加入盐、味精、辣椒油拌匀，交叉地码在盘子里，用生菜或香菜叶点缀。 【特色】辣、咸、鲜、颜色美观，经济实惠，为凉菜中之上品。 拌胡萝卜 【用料】胡萝卜500克，香菜25克，细盐、糖、醋、熟素油、麻油适量。 【做法】 胡萝卜洗净切丝，加油炒过，香菜洗净开水烫过，切3-3厘米长入盆，放入胡萝卜丝，加盐、糖、醋、素油、麻油拌匀即可。此菜可治眼角干涩、弱视、夜盲等症。 菠菜猪肉饺【 用料】猪肉500克、菠菜750克、面粉3千克，姜、葱、胡椒面、酱油、香油、盐各适量。 【做法】 将菠菜去茎留叶，洗净用少许盐末搅拌腌5分钟，用纱布包好挤出水分，备用；猪肉剁成肉来，加盐、酱油、香油、姜末拌匀，稍加水放入葱末拌成馅，面粉用挤出的菠菜水和面，揉匀，醒面20分钟后，按常法包饺子，煮吃。 冬瓜鲤鱼汤 【主料】冬瓜l千克，鲤鱼l条。 【调料】料酒、精盐、白糖、葱段、姜片、牛油、胡椒粉。 【做法】将冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成片。 将鲤鱼去鳞，去鳃，去鳍，去内脏，洗净，下油锅煎至金黄色。锅中注入适量清水，加入冬瓜、料酒、盐、白搪、葱、姜，煮至鱼熟瓜烂，拣去葱、姜，用胡椒粉调味即成。 【提示】 此汤菜是在鲤鱼汤中加入冬瓜而成。冬瓜性味甘、淡、凉，具有清热解渴，化痰利尿的功效。其解热利水作用较强。自古以来冬瓜被认为是“减肥之佳品”。 食疗本草称：“欲得体瘦轻健者则可长食之。，”现代医学研究认为，冬瓜不含脂肪，含钠量低，利尿作用强，是肾炎水肿、浮肿病、糖尿病、肝硬化腹水等水湿停聚证患者的理想辅助汤菜。本汤既可当菜吃，又能作药用，确是两全其美。 山楂粥 【原料】 山楂去核30克，糯米50克。 【做法】 同煮作粥，调蜜服食。 【功效】消食积，化液滞 粳米粥 【原料】粳米100克，神曲30克。 【做法】加水煮粥、 【功效】健脾和胃，消食调中。又可用于小儿疳疾。 小麦曲粥 【原料】小麦曲炒黄15克，粳米100克。 【做法】加水煮粥，空腹食。 【功效】消食导滞，治脾胃气虚，饮食停滞而致消化不良者。 胡萝卜粥 【原料】胡萝卜500克，糯米100克，红糖适量。 【做法】胡萝卜切小块，同糯米加水煮粥，调红糖温服。 【功效】消胀化滞。 油菜粥【原料】鲜油菜100克，粳米100克。 【做法】先煮粳米粥，后入油菜，慢火煮熟，任意食用。 【功效】治脾胃不和。 胡萝卜玉米渣粥【原料】玉米渣100克，胡萝卜35个。 【做法】先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切开放入，煮熟，空腹食。 【功效】消食化滞，健脾止痢。 【用料】桂鱼1条，素油750克(耗75克)，笋肉50克；，淀粉25克，黄酒15克，酱油5克，肉汤7克，葱丝，