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文档简介
酶在代谢中的作用 1 通过实验分析 实验设计 初步学会控制变量的科学方法2 通过主动探究和小组讨论设计实验 养成勇于探索和合作学习的好习惯 教学目标 2ml 2ml 2ml 2ml 2ml 2ml 0 37 100 将3号试管与4号试管混合 将5号试管与6号试管混合 2ml 2min 2ml 2min 实验一 验证温度对酶活性的影响 对照实验和控制变量 确定 控制 1个 对照实验 单一变量原则 变量 容易检测 检测方法合理 所有实验小组都相同 比一比 秀一秀 分析实验题目 确定实验目的和实验原理 分析实验 自变量是什么 因变量是什么 无关变量有哪些 写出实验步骤 预测并分析结果 得出结论 比一比 秀一秀 实验二 设计实验证明酶具有高效性 实验用具 20 的肝脏研磨液 新鲜 质量分数为3 5 的3 5 fecl3溶液 体积分数为3 5 的过氧化氢溶液 蒸馏水 试管 滴管 卫生香等 思考 1 该实验的自变量是 因变量是 如何检测因变量 无关变量哪些以及如何排除 实验三 验证淀粉酶具有专一性 实验用具 淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液 蔗糖 脂质 蛋白质 苏丹 染液 双缩脲试剂 碘液 斐林试剂 蒸馏水 水浴锅 从材料中选几种设计实验 思考 1 本实验的自变量是什么 你将选择那些底物作为实验材料 为什么 2 因变量是什么 应怎样观察或检测因变量 3 无关变量有哪些 怎样排除无关变量对实验的干扰 4 根据实验过程 预测并分析实验结果得出结论 实验四 探究酸碱度对酶活性的影响 实验用具 可溶性淀粉溶液 唾液淀粉酶溶液 hcl naoh 碘液 斐林试剂 蒸馏水 水浴锅 酸度计 可以用它测定ph值 思考 1 本实验的自变量是什么 你将设定几组对照实验 2 因变量是什么 怎样观察或检测 3 无关变量有哪些 怎样排除无关变量对实验结果的干扰 4 根据实验过程 预测实验结果 得出结论 这节课你学到了什么 小结 设计
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