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第十二章物态变化 目录 教材图片解读 考点梳理 实验1 实验2 物态变化 汽化和液化 升华和凝华 熔化和凝固 温度 升华 凝华 熔化 定义 摄氏温度 温度计 凝固 原理 温度计的使用 定义 吸热 定义 放热 汽化 液化 方式 吸热 蒸发 沸腾 方式 放热 降低温度 压缩体积 面对面 过 考点 考点梳理 1 温度 1 定义 表示物体 的物理量 2 单位 符号 3 摄氏温度 把在标准大气压下 的温度定为0 的温度定为100 它们之间等分成100份 每一份代表1 冷热程度 摄氏度 冰水混合物 沸水 返回思维导图 4 常考温度的估测 6年4考 a 人体感觉舒适的环境温度约为 2015 11d b 洗澡时适合的水温约为 c 人的正常体温约为 2016 11c d 教室内的温度约为 2017 11a 2014 11a 25 40 37 25 返回思维导图 2 温度计 1 原理 液体的 2 常用温度计 实验室温度计 体温计 寒暑表 3 温度计的使用和读数a 估 测量前 先估计被测物质的温度 b 选 根据待测物质的估测温度选择合适的温度计 c 看 看清温度计的 和 d 放 测液体温度时 玻璃泡 在被测液体中 不要碰到 和 如图甲所示温度计的使用正确的是 选填 a b c 或 d 甲 量程 分度值 完全浸入 容器底 容器壁 d 热胀冷缩 返回思维导图 乙 e 读 待温度计示数 后再读数 读数时玻璃泡 离开被测液体 视线要与温度计中液柱的液面 如图乙所示温度计的读数方法正确的是 选填 a b 或 c 注 读数时 要看清液面是在零刻度线的上方还是下方 若刻度由下往上越来越 则为 零上 反之为 零下 f 记 测量结果由数值和单位组成 下图中温度计丙的分度值为 示数为 读作 温度计丁的示数为 读作 稳定 不能 相平 b 大 0 2 2 4 二点四摄氏度 1 8 零下一点八摄氏度 丙 丁 返回思维导图 3 体温计的使用和读数使用前 需拿着体温计用力向下甩 将水银甩下去 其他温度计不用甩 读数时 a 要把它从腋下或口腔中拿出来读数 b 先看体温计液柱所在的大格示数处 如图为37 c 再看液柱超过大刻度的小格数 如图超过5小格 d 则体温计的示数为大格示数 超过的小格数 分度值 0 1 如图体温计的读数为 37 5 返回思维导图 1 物态变化的辨识与吸放热判断 必考 1 物态变化的辨识及其吸放热判断的步骤 第一步 明确发生物态变化前物质的状态 第二步 弄清发生物态变化后物质的状态 第三步 根据定义确定物态变化的类型 2 三种物态和六种物态变化的辨识及吸放热情况如下图所示 返回思维导图 提分小练 1 冰 冰雹由固态变成液态的水 这是 现象 此过程中需要 热量 2 千里冰封是由液态的水变为固态的冰 这是 现象 此过程中需要 热量 3 水管 渗水 这是 现象 此过程中需要 热量 4 在额头上擦酒精解暑 这是 现象 此过程中需要 热量 5 樟脑丸变小 这是 现象 此过程中需要 热量 熔化 吸收 凝固 放出 液化 放出 汽化 吸收 升华 吸收 返回思维导图 6 窗户玻璃内壁上的冰花 是由空气中气态的水蒸气遇到冷的玻璃在其表面上形成的固态小冰晶 这是 现象 此过程中需要 热量 7 铝锅由 变成 的铝水 这是 现象 此过程中需要 热量 8 铁水由 变成 的铁件 这是 现象 此过程中需要 热量 9 碘由 变成 的碘蒸气 这是 现象 此过程中需要 热量 10 钨蒸气由 变成 的钨 这是 现象 此过程中需要 热量 凝华 放出 固态 液态 熔化 吸收 液态 固态 凝固 放出 固态 气态 升华 吸收 气态 固态 凝华 放出 返回思维导图 2 晶体和非晶体 6年2考 1 熔点和凝固点熔点 晶体 时的温度叫做熔点 凝固点 液体 形成 时确定的温度叫做凝固点 同种晶体的凝固点和它的熔点相同 2 晶体 非晶体的熔化与凝固曲线 熔化 凝固 晶体 返回思维导图 吸收 升高 固 不变 升高 液 吸收 升高 返回思维导图 放出 降低 液 不变 降低 固 降低 返回思维导图 3 汽化的两种方式蒸发 沸腾的异同 表面 表面 内部 任何 沸点 液体的表面积 温度 汽化 吸热 返回思维导图 4 液化的两种方式 a 温度 b 在一定温度下 气体体积 降低 压缩 返回思维导图 教材图片解读 命题点 物态变化辨识1 如图所示 在透明塑料袋中滴入几滴酒精 将袋挤瘪 排尽空气后用绳把口扎紧 然后放入热水中 你会看到塑料袋 这是因为塑料袋中的酒精发生 现象 从热水中拿出塑料袋 过一会儿看到的现象是 这是因为塑料袋中的酒精发生了 现象 甲在塑料袋中滴入酒精 乙把袋挤瘪 把口扎紧 丙放到热水里 rj八上p58图3 3 1 膨胀 汽化 塑料袋变瘪 液化 命题点 物态变化辨识及吸放热判断2 如图 盛一盆水 在盆里放两块高出水面的砖头 把装有饭菜的篮子放在砖头上 再把一个纱布袋罩在篮子上 并使袋口的边缘浸入水中 就是一个 简易冰箱 篮子里的饭菜放置大半天也不会变质 以上 简易冰箱 的工作原理是 如果要使该 冰箱 效果更佳 可采用的方法是 教材素材改编 rj八上p63图3 3 9 水蒸发吸热 在盆中加一些冰块 命题点 物态变化辨识及吸放热判断3 如图所示 窗花 是由空气中的水蒸气遇冷 为固态的小冰晶附着在玻璃上形成的 形成的窗花在窗户玻璃的 选填 内侧 或 外侧 当窗花熔化时 要 选填 吸热 或 放热 rj八上p64图3 4 1 凝华 内侧 吸热 命题点 物态变化辨识及吸放热判断4 炎热的夏天 小明在家长的陪同下去游泳 他刚从水中出来时感觉特别冷 是由于身上的水蒸发 选填 吸热 或 放热 如果有风吹来 人会感觉更冷 是因为风又加快了 此时他将双臂抱着身体会稍微感到暖和 是因为这样做可以 选填 增大 或 减小 蒸发面积 rj八上p61图3 3 5 吸热 汽化 蒸发 减小 命题点 沸点与气压的关系5 如图所示 将盛有刚停止沸腾的热水的烧瓶倒置 并向其底部倒上冷水 会发现烧瓶中的水重新沸腾起来 这是因为瓶内气体遇冷收缩 使得瓶内液面上方气压 导致沸点 均选填 升高 或 降低 rj八上前言p3图1 降低 降低 命题点 物态变化的辨识6 如图所示 将冰块放入易拉罐中并加入适量的盐 用筷子搅拌大约半分钟 用温度计测得冰与盐水混合物的温度 选填 高于 或 低于 0 这时观察易拉罐外的下部和底部 就会发现有 选填 水滴 或 白霜 这主要是因为空气中的水蒸气在遇到冷的易拉罐外壁 填物态变化名称 而成 rj八上p67图3 4 5 6 低于 白霜 凝华 命题点 用物态变化解释生活现象7 日常生活经验告诉我们 若不小心被水蒸气烫伤 伤情比被开水烫伤更严重 请你解释其原因 沪粤八上p94图4 26 答 烧开水时 沸水的温度与水蒸气的温度相同 而水蒸气在皮肤表面液化变成同温度水的过程中会放出大量的热 所以被水蒸气烫伤要比被沸水烫伤更严重 山西6年真题精讲练 第1题图 1 2019山西17题3分 如图是一种沙漠里能收集空气中水分的甲虫 清晨 空气中水蒸气含量高 甲虫从洞穴中走出爬上沙丘 迎着风整个身体呈倒立的姿势 很快空气中的水蒸气在背部凝结成水珠 水珠越聚越多 顺着背部流入甲虫的嘴里 科学家利用该原理制造了沙漠集水器 实现沙漠淡水的补给 能让沙漠变成一块块绿洲 甲虫能收集到空气中的水蒸气 说明它背部的温度比外界气温 a 一定高b 一定低c 一定相同d 无法确定 b 第2题图 2 2017山西13题3分 夏天 小明从冰箱冷冻室中取出几个冰块 放入盛有常温矿泉水的杯中 过一会儿 他用吸管搅动冰块 发现这几个冰块 粘到一起了 如图所示 其主要成因是 a 水的比热容较大b 水的凝固c 水分子在做无规则运动d 水的汽化 b 第3题图 3 2016山西14题3分 同学们都玩过肥皂泡泡 如图所示是小梦同学在 9 的室外玩肥皂泡泡时拍摄的照片 他发现肥皂泡泡在很冷的室外会迅速结冰 掉落在地面如同散落的玻璃球 神奇极了 对这一现象包含的物态变化及吸放热情况判断正确的是 a 这是凝固现象 需要放热b 这是凝固现象 需要吸热c 这是凝华现象 需要吸热d 这是凝华现象 需要放热 a 第4题图 拓展训练 4 2019常州 夏天 向盛有牛奶的杯内充入少量液态氮 可以快速制成一杯看似 热气腾腾 的冰激凌 贸然食用易冻伤食道 看似 热气腾腾 其实是 a 液氮汽化后形成的氮气b 液氮凝固后形成的固态氮c 冰激凌中的水汽化后形成的水蒸气d 空气中的水蒸气液化后形成的小水滴 d 5 2019贵阳 冬季 通常可以看到教室的窗玻璃上附着一层小水珠 当室外气温更低时 还会看到窗玻璃上结有冰花 下列关于水珠 冰花的分析中正确的是 a 它们均是水蒸气凝华形成b 它们均附着在窗玻璃的室外一侧c 它们均是水蒸气液化形成d 它们均附着在窗玻璃的室内一侧 d 第6题图 6 2019鄂州 梁湖碧玉茶 是鄂州市梁子湖的特色农业品牌 曾在 中茶杯 全国名优茶评比中荣获特等奖 下列对于沏茶和品茶过程中情境的解释 正确的是 a 沏茶时 杯内水面上方出现白雾 这是汽化现象b 沏茶时 玻璃杯的外壁上会出现小水珠 这是液化现象c 品茶时茶香四溢 这是一种升华现象d 品茶时茶香四溢 这说明了分子在不停地做无规则运动 d 第7题图 7 2014山西14题3分 如图所示为海波的熔化图像 从图像中获得的信息说法正确的是 a 海波是非晶体b 海波在ab段是液态c 海波在bc段吸热 温度不变d 海波从开始熔化到完全熔化用时约8min c 第8题图 拓展训练 8 2019自贡 如图所示为甲 乙两种物质温度t随加热时间t变化的图像 下列说法正确的是 a 甲物质是晶体 乙物质是非晶体b 甲物质的熔点为210 c 乙物质在bc段时处于固液共存状态d 乙物质在bc段温度不变 不吸热 c 第9题图 9 2015山西30题2分 如图所示是做 观察水沸腾 实验时的现象 通过现象可以判定水 选填 正在 或 没有 沸腾 杯口冒出 白气 这是水蒸气 填物态变化名称 形成的 正在 液化 第10题图 10 2018山西31题4分 小亮在探究 水沸腾时温度变化的特点 的实验中 1 如图甲所示 某时刻温度计的示数是 2 图乙是小亮根据实验数据绘制的时间 温度图像 由图像可知 水的沸点是 分析图像还可以获得的信息有 写出一条即可 3 结合图像提供的信息 在同样的环境下 给一大杯滚烫的热水降温 现有两种方法供你选择 先让滚烫的热水冷却5min 然后加一小杯冷水 先在滚烫的热水中加入一小杯冷水 然后冷却5min 你认为冷却效果较好的是 选填 方法 或 方法 96 100 水在沸腾过程中吸收热量 温度不变 开放性试题 答案合理即可 方法 第11题图 11 2017山西36题4分 小明 探究水沸腾时温度变化的特点 的实验装置如图甲所示 1 当水温上升到90 时 小明每隔0 5min记录一次温度 然后绘制了温度随时间变化的图像 如图乙所示 从图像中可知水的沸点是 停止加热 小明发现水不能继续沸腾 说明水在沸腾过程中不断 2 结合甲 乙两图 请你对本实验提出一条改进建议 改进后的好处是 写出一条即可 96 吸热 减少水的质量 缩短加热时间 合理即可 12 2018山西35题3分 网上传说 坦桑尼亚一个名叫姆佩巴的学生急于上课 将热牛奶放进了冰箱 令他惊奇的是 这杯热牛奶比同时放入冰箱中的冷牛奶先结冰 有网友跟帖 热水也比冷水结冰快 后来 有人把这种现象叫做 姆佩巴效应 你认为传说中的 姆佩巴效应 是真的吗 请你设计一个实验方案 验证这个说法是否正确 温馨提示 注意实验方案的可操作性 1 实验器材 2 实验步骤 3 实验结论 在两个相同的杯子中 分别装入适量的等质量的热水和冷水 将两杯水同时放入同一冰柜中进行冷冻 每隔适当时间 观察水的状态变化情况 若热水先结冰 则 姆佩巴效应 是真的 若冷水先结冰或同时结冰 则 姆佩巴效应 是假的 两个相同的杯子 热水 冷水 冰柜 钟表 13 2015山西40题4分 影响水蒸发快慢的因素有水的温度 水的表面积和水表面上方空气的流动速度 请你利用生活中的物品设计一个实验 对影响水蒸发快慢的其中一个因素进行探究 并完成下列自主学习活动报告 在小组内进行展示交流 1 写出你选用的物品 2 简述实验过程及现象 3 得到的结论 在两个相同的碗中用勺子加入等量的水 并将其中一碗水放在通风过道处 另一碗水放在相同温度下的密闭环境中 过一段时间后 比较两个碗中水量的变化 观察到放在通风过道处的碗里水量减少的多 而在密闭环境中的碗里水量减少的少 在水的温度和表面积相同时 水表面上方空气流动速度越大 水蒸发得越快 两个相同的碗 水 勺子 14 2014山西40题节选4分 圆梦 实践活动小组正在自制测量仪器 下列是他们制成的未标注刻度的半成品 请你任选一项 借助必要的器材为其粗略标注刻度 a 用小瓶 细管和煤油制成的液体温度计 要求 量程0 100 分度值2 你标注刻度的过程是 把自制温度计的玻璃泡放入一个标准大气压下的冰水混合物中 待液柱稳定后在液柱上表面处的位置标出0刻度线和数字0 把自制温度计的玻璃泡放在一个标准大气压下的沸水中 待液柱稳定后在液柱上表面处的位置标出100刻线和数字100 在0刻线和100刻度线之间分成50等份 标出各刻线和对应部分的数字 在自制温度计的适当位置标出单位 实验突破 命题点 设计与进行实验 1 实验主要器材和作用 1 温度计 测量固体物质的温度 2 秒表 测量加热时间 3 石棉网的作用 使烧杯底部受热均匀 4 搅拌棒 使固体受热均匀 2 实验准备及安装的注意事项 1 选用较小的固体颗粒 受热更均匀 温度计液泡与小颗粒充分接触 测得的温度更准确 2 水浴法加热 被加热物质受热均匀 固体物质温度上升较慢 便于记录各个时刻的温度 注 探究冰的熔化特点时可将装有碎冰的试管静置在空气中 冰温度升高较慢 便于记录实验现象和温度 3 试管插入水中的位置要求 不能接触 使烧杯中水面 试管中固体 3 实验器材的安装应遵循 的顺序 烧杯底 侧壁 超过 自下而上 4 温度计的使用与读数5 探究冰在熔化过程中需要吸热的操作 当试管中的冰开始熔化时 立即将试管浸入另一只装有冰水混合物的烧杯中 发现冰不再熔化 分析数据和现象 总结结论 6 根据数据绘制图像 先描点 再用平滑曲线连接 7 根据实验数据或图像解读 1 确定熔点 熔化时间 2 确定晶体 非晶体 晶体有固定熔化温度 非晶体无固定熔化温度 3 判断物体在不同时间段的状态 交流与反思 8 实验过程中出现 白气 的原因 水蒸气遇冷液化形成的小水滴 9 晶体在熔化前后 曲线的倾斜角度不一样的原因是同种物质在不同状态下比热容不同 10 冰熔化后继续对烧杯加热 试管内不会沸腾的原因 没有温度差 不能继续吸收热量 11 熔化过程中内能 温度及热量的变化规律实验结论 晶体熔化时有一定的熔化温度 即熔点 而非晶体没有熔点 晶体熔化时要吸收热量 但温度保持不变 非晶体熔化时要吸热 物质先变软再变稠 然后再变稀 温度持续上升 一题练透一实验 例1题图 例1 2019云南省卷 学习小组的同学用如图甲所示的装置探究某种晶体熔化时温度变化的规律 1 如图甲所示的器材组装有一不当之处是 实验中使晶体受热均匀的措施是 写出一条即可 试管内晶体超出水面 受热不均匀 使用搅拌器搅拌 或采用水浴法加热 2 待温度升高到40 开始 每隔1min记录一次温度计的示数 根据记录的数据得到如图乙所示的图像 则该晶体的熔点是 熔化经历了 min 该物质在固态时的比热容 液态时的比热容 选填 大于 小于 或 等于 3 另一小组的同学发现 在晶体熔化过程中撤去酒精灯 晶体还会继续熔化 原因是 晶体可以继续 热量 选填 吸收 或 放出 48 5 小于 水的温度高于晶体的熔点 吸收 补充设问 4 在实验过程中 不是用酒精灯直接对试管加热 而是把装有该晶体的试管放在水中加热 这样做不但能使试管均匀受热 而且晶体的温度上升较 选填 快 或 慢 便于记录各个时刻的温度 5 实验第8min时试管中物质的状态是 选填 固态 液态 或 固液共存态 第8min时物质的内能 选填 大于 小于 或 等于 第5min时物质的内能 物质内能的变化是通过 的方式实现的 慢 固液共存态 大于 热传递 6 为了缩短实验的加热时间 除提高初温之外 还可采取的措施是 写出一条即可 7 实验结束后 将试管中的液体静置于室温下 液体逐渐凝固 其温度变化的情况是 减小水的质量 或减小晶体的质量或加大酒精灯的火焰 温度先降低 然后不变 最后再降低至室温 命题点 设计与进行实验 1 实验主要器材及其作用 1 温度计 测量水的温度 2 秒表 测量加热时间 3 带有小孔的硬纸板 减少热量散失 加快水沸腾 同时保持烧杯内外气压平衡 2 实验器材的安装顺序 3 温度计使用和读数 2018 31 1 自下而上 4 观察现象和收集实验数据 当水温接近90 时 每隔0 5min记录一次温度 直到水沸腾时再继续观察2min 在此过程中记录观察到的现象和读取的温度 分析数据和现象 总结结论 5 水沸腾时的现象 水中有大量气泡不断 到液面破裂开来 里面的水蒸气散发到空气中 2016 35 1 第一空 6 水沸腾时继续加热 水温度的变化特点 温度保持不变 2016 35 1 第三空 7 分析表格数据 1 获得沸点 2016 35 1 第二空 2 总结水沸腾时温度变化的特点 上升变大 8 分析根据实验数据绘制的温度 时间图像 1 获得沸点 2018 31 2 第一空 2017 36 1 第一空 2 其他信息 水沸腾时温度变化的特点 2018 31 2 第二空 9 停止加热 发现水不能继续沸腾 说明水在沸腾过程中需要不断 2017 36 1 第二空 交流与反思 10 分析加热至沸腾时间较长的原因 水的质量太大 酒精灯火焰太小 没有用酒精灯的外焰加热等 11 撤去酒精灯后 水未立即停止沸腾的原因 吸收热量 石棉网的温度高于此时水的沸点 12 烧杯口处产生 白气 的原因 水蒸气遇冷发生 形成小水滴 13 水的沸点小于100 的原因 当地大气压小于1个标准大气压 14 分析装置和温度 时间图像提出改进建议 2017 36 2 1 通过减少水的质量或提高水的初温来缩短加热时间 2 加热时给烧杯加盖来加快沸腾15 根据实验现象提出一个值得深入探究的问题 2016 35 2 16 分析加热至沸腾的水冷却的温度 时间图像 选择给热水降温的方法 2018 31 3 实验结论 水沸腾过程中不断吸热 但温度保持不变 液化 一题练透一实验 例2题图 例2 2019铁岭 小明用如图甲所示的实验装置探究 水沸腾时温度变化的特点 烧杯和试管中均装有适量的水 1 调整好器材后 用酒精灯加热 这是通过 选填 做功 或 热传递 的方式增加水的内能 2 某时刻温度计的示数如图甲所示 此时烧杯中水的温度是 热传递 94 3 小明观察实验现象发现 烧杯中的水沸腾了 而试管中的水并未沸腾 原因是试管中的水 4 小明将试管取出 分别给烧杯和试管中的水加热 使它们在相同时间内吸收的热量相同 根据记录的实验数据 得到如图乙所示的图像 则 选填 a 或 b 图像代表试管中的水沸腾时温度变化的特点 5 由图像可知 实验时周围环境的大气压 选填 低于 或 高于 标准大气压 达到沸点后 由于试管中水温与烧杯中水温相同 不能继续吸热 a 低于 补充设问 6 小明同学想提高水的沸点 换用了火力更大的酒精灯加热 这种做法 选填 可行 或 不可行 7 小明同学验证水沸腾时是否需要持续吸热 做法是 水正在沸腾时迅速撤去酒精灯 发现水没有立即停止沸腾 于是认为水沸腾不一定需要持续吸热 他的观点是 选填 正确 或 错误 的 原因是 8 同组同学选择圆底烧瓶进行实验 待水沸腾后 撤去酒精灯 水停止沸腾 此时用橡皮塞塞住烧瓶口 并将其倒置 向烧瓶底部浇冷水 结果水又重新沸腾起来 请解释原因 不可行 错误 石棉网的温度高于烧杯内水的温度 水可以继续吸热 浇冷水后 瓶内气压降
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