2007年上半年县食品安全工作总结.docx

2007年上半年县食品安全工作总结文章标题：2007年上半年县食品安全工作总结 食品安全涉及广大人民身体健康和生命财产安全，所以，为切实维护好广大人民群众 的根本利益，以保障群众食品消费安全，促进和规范屠宰加工行业，食盐行业和边销茶市场的健康发展，我局会同县食品药品安全管理局、工商局、畜牧业、卫生局等单位进行了食品安全 专项整治工作，现将有关工作简要汇报如下，不足之处，敬请各位领导批评指正。 一、所做的主要工作 1、量化食品安全工作目标任务，层层签定食品安全工作目标责任书。 根据_县食品安全协调委员会与我局签定的二00七年食品安全工作目标管理责任 书所确定的各项考核目标，我们量化目标任务，对4家屠宰场、2家超市、1家贸易商行和县盐务管理局签定了食品安全工作目标责任书，促使他们明确了各自的工作任务，加强了食品安全的工作责任心。 2、精心组织，开展食品安全宣传工作。 根据“强化监管监测，严历打击私盐、劣质茶、私屠滥宰和制售注水肉，病害肉等不 法行为，维护食品流通正常的经营秩序”的工作原则，我局会同县食品安全协调委员会成员单位在元旦、春节、五一等假日和“”、“”等期间，通过各种形式，积极宣传有关食品安全工作的政策法规及基础知识，加强广大人民群众安全责任意识和自我保护，防范 意识，丰富和提高群众的科学消费知识，引导他们积极参与食品安全工作，预防重大食品安全 事故。截止5月底，食品安全宣传共出动宣传车1辆，悬挂横幅16条，展出展板14块，发放宣传单五千余份，咨询人员达2000余人次，将收缴的货价约万元的不合格商品集中进行了销毁。 其中，我县盐务管理局，为使我县24万人民吃上放心盐在“”和期间走家串户达2000 多户，发放宣传挂图600多张，宣传单600多张，出动宣传人员200多人次，并在_电视台播放了两次现场采访报道。通过宣传进一步提高了群众科学补碘的水平，加强了对碘缺乏病危害的认识，增加了公民的自我保健和自觉低制售假冒伪劣食盐能力。 3、认真开展食品安全专项整治工作 我局会同各食品安全执法部门按照“企业自律、行政监管和社会监督三位一体的食品安全 保障体系”和标本兼治，着力治本的要求，主要抓好各定点屠宰场，食盐、边销茶流通和消费等与群众生活息息有关的食品安全监管工作。元到五月份尤其对_超市、宁食集团金达超市，四家屠宰场，一家贸易商行和县盐务管理局进行了专项整治，截止目前，对已发放食盐零售许可证 的269户网点，查获违法盐240公斤，查处违法案件6起，限期整改16起。对全县315户食品经营 个体户中的其中9户查处假茶77包，并根据有关法律法规做出了经济处罚。通过专项整治和定期或不定期的监督检查，为广大消费者吃上放心肉，盐、喝上放心茶奠定了一定的基础。 二、存在的问题和今后的工作打算 虽然我们在以前的食品安全工作中取得了一定的成绩，但是，面临的问题和困难还是不容忽 视和乐观的，食品安全工作还存在以下三方面的问题和困难；一是由于我县机构和人事的变动，我局食品安全工作才刚刚起步，面临的问题是工作人员业务不精，对食品安全工作带来了一定的困难；二是专项经费紧缺，对食品安全工作集中整治，定期或不定期的监督检查造成了一定的困难；三是广大消费者自我防范，保护意识还不强，对预防重大食品安全事故有一定的隐患。 针对以上存的问题困难，我局对今后食品安全的工作思路是：一是切实加强对食品安全的日 常监管和专项整治工作；二是严格按照与_食品安全协调委员会鉴定的“目标管理责任书”，建立健全各项规章制度，规范工作程序，争取食品安全监管工作指标到年底达标；三是利用发放 宣传单、悬挂横幅、广播电视等新闻煤体加强对食品安全工作的宣传力度；四是日常监管和集中 整治相结合，严历打击对食品安全方面的各种违法犯罪行为，从源头上堵绝制售伪劣产品的不法分子；五是认真开展“万村千乡市场工程”工作，积极推动连锁经营，代理专卖，物流配送等营销方式，改善农村食品消费环境，引导农民科学消费，节约消