12月复旦复兴吉利幼儿园元旦美食节方案.doc

复旦复兴吉利幼儿园元旦美食节方案一、活动时间2017年12月 日上午9:0011:30二、活动地点复旦复兴吉利幼儿园三、参加人员幼儿园全体师生及幼儿家长四、活动主题幼儿园元旦美食节五、活动目标：1、丰富幼儿园菜肴品种，提高幼儿进餐乐趣。2、在品尝美食的过程中，让孩子简单了解中国菜系及其特点。3、通过家园联合策划，亲子共同参与，增进家园联系的紧密度，增进家长与孩子之间的情感。六、前期准备：1、班级准备：1）制作本班菜系宣传海报，统一尺寸 。2）做好美食节班级区域环境布置。3）通知本班家长，制作孩子喜爱的一款菜肴及名称卡，菜肴应适合幼儿园推广，卡片要直立于菜肴旁边。美食节当日带到幼儿园供大家品评。2、幼儿园准备：1）食堂自制特色面点、水果拼盘若干。2）一次性围裙、口罩、手套、牙签、纸杯、餐盘若干。3）小礼品若干。如棒棒糖、竹蜻蜓等。对家长进课堂、获奖菜品的家长及幼儿进行鼓励。每名幼儿可任选一样。4）奖状。七、活动流程：8：009：00 食堂将制作的面点、糕点、名称摆放到公共展区各班布置本班展区9：009：30 家长幼儿入园、进班。各班以班级为单位对参加“家长进课堂”的家长及幼儿发放奖状并表彰。9：309：50 家长在本班老师的引领下进入一楼餐厅美食节会场，并将家长所带的菜品、菜名卡片在本班展区摆放。 各班老师及一名家长志愿者领取一次性围裙、手套、口罩，摆放牙签及纸杯、餐盘。负责在本班展区向前来品评的幼儿及家长进行讲解、介绍、记录。食堂人员一名负责在幼儿园食品区向家长进行介绍及讲解。9：5010：30 美食节品尝会正式开始。家长在班级老师的引领下有序的品尝各种美味，并记下幼儿最喜爱的3-4道菜品。10：3011：00 评选出最受欢迎的10道菜品。11：0011：30 对这10道菜品的制作家长进行表彰。并请这10位家长将菜品的用料、制作工序记下后第二天交给本班老师，以供幼儿园食堂采纳。 参加“家长进课堂”的幼儿及被菜肴获选的幼儿均可任一样小礼品作为记念。11:30 家长幼儿离园，各班老师留下清理现场。六、具体安排：（一）人员安排：整体调控：马丽宁安全总指挥：崔洁医疗卫生员：崔皓月现场通讯记录：王文竹，汇总受欢迎的菜品、班级、姓名等。礼品及奖状的发放：张艳丽，各班获奖幼儿在本班老师的带领下领取奖励，并做记录各班引领员：每班1名老师，维持本班秩序并教育幼儿进餐时拒绝浪费，保持会场清洁。班级现场管理：各班一名老师、生活老师及一名家长志愿者拍照：每班家长志愿者1名。秩序维持及入园把关：保安复旦复兴吉利幼儿园元旦美食节安全预案为认真有序做好幼儿园美食节安全保卫工作，特制订本安全保卫应急预案。一、活动时间2017年12月 日上午9:0011:30二、活动地点复旦复兴吉利幼儿园三、安全领导小组组长：马丽宁 职责：负责安全保卫工作的布置和各项工作落实，监督整个活动的操作程序，结束后作出评估。副组长：崔洁 职责：协助组长工作，对岗位工作进行合理安排，协调内部安全保卫工作的落实、控制，提升服务质量。组员：各班班长、后勤人员及保安各班班长：确定本班安全员1名、引导员1名、现场讲解员1名及家长志愿者2名（1名负责本班现场讲解，1名负责照相）张艳丽：负责食堂南门出入秩序，及礼品发放及登记。崔皓月：负责食堂北门出入，及医疗卫生用品的保管。王文竹：负责维护会场内部秩序并对幼儿评选出的菜品做记录。各班老师：清点本班实到幼儿数、家长数后再进入一楼餐厅。该数据将作为安全事件的重要数据。 四、具体措施1、保障车辆有序停放。幼儿园大门，2名门卫负责出入安全及车辆停放引导。2、打开餐厅南门，作为预备消防通道，以防拥挤踩踏。3、每班设一名会场引导员，负责引领本班家长、幼儿品尝美食、讲解并作安全提醒。路线：由餐厅北门进入，南门出。4、各班展区设一名老师和一名家长志愿者，负责在展区介绍本班菜品，并对幼儿品尝时做安全教育。5、每班设一名安全协调员，负责本班展区及家长幼儿在品尝过程中的安全协调工作。 五、预警和预防机制 拥挤事故正在发生的处置方法：（1）在发生拥挤的通道或场所，及时告知来家长幼儿不要惊慌、不要拥挤，组织分流、疏散，引至空旷场地。（2）重点维护通道狭窄处、人员拥挤处的秩序，特别是幼儿园大门、餐厅北门、南门。火灾处置：（1） 一旦发生火灾，立即启动安全防范指挥系统，现场工作人员应迅速使用灭火器等灭火器材进行灭火扑救。（2） 指挥人员应及时赶赴现场组织指挥，视火情及时拨打119求救。同时迅速疏导幼儿及