酒中精华──乙醇.docx

镇赉三中“学案导学、合作探究”课堂模式导学案第3节 生活中两种常见的有机物（第一课时） 编写人：刘万威1、 总体要求课标要求：知道乙醇的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。学习目标：1.了解乙醇的物理性质及用途。2.掌握乙醇的分子结构和主要化学性质与钠的反应、氧化反应。3.通过对乙醇性质的探究，学会由事物的表象解析事物的本质、变化，体验用知识解决生活问题的乐趣和成就感；进一步培养学生观察、分析和推理能力，及实验操作能力。学习重点：乙醇的化学性质 ，官能团的概念。学习难点：从分子结构的角度初步认识乙醇的性质。二、自主学习 阅读教材73页-75页完成1.根据已有的生活经验和已学过的知识，总结乙醇的物理性质2.乙醇的分子组成与结构：对比乙烷和乙醇的结构，找出二者在组成与结构上的差异。3.什么是烃的衍生物？列举你已学过的烃的衍生物。烃分子中的氢原子被 所取代而生成的一系列化合物。例如：官能团：决定有机化合物 的的原子或原子团。 4.乙醇的化学性质有哪些？请写出对应的化学方程式。5.乙醇的主要用途有哪些？三、科学探究，点拨讲解科学探究1.乙醇与金属钠的反应P73实验3-2:钠与乙醇反应（对比钠与水的反应的现象）金属钠的变化气体燃烧现象检验产物水乙醇实验结论：钠、水、乙醇三者的密度关系大小：水 钠 乙醇钠与乙醇的反应速率比钠与水的反应速率 ，从而说明乙醇分子中羟基上的H原子与水分子中H原子的的活泼性：乙醇 水化学方程式： 反应类型： 科学探究2.乙醇的氧化反应a. 燃烧反应：发出火焰，并放出大量热化学方程式：猜测：乙醇燃烧，乙醇分子中哪些化学键发生了断裂？b. 催化氧化（实验P73实验3-3乙醇的催化氧化）现象铜丝的颜色变化 试管中液体的气味 结论乙醇被催化氧化成 化学方程式猜测：乙醇分子中哪些化学键发生了断裂？画出断键位置。C. 乙醇能与酸性KMnO4溶液反应吗？现象D. 乙醇能与酸性K2Cr2O7溶液反应吗？现象4、 学以致用，巩固提升4.乙醇分子中不同的化学键如图： 化学反应中乙醇的断键位置与活泼金属反应_断裂 C2H5OH燃烧_断裂在Cu或Ag催化下和O2反应键_断裂题组3：官能团的特性及判定5.羟基是乙醇的官能团，下列说法正确的是（）A 羟基与氢氧根的化学式相同 B 羟基的电子式为C 1 mol羟基共有10 mol电子 D 羟基能决定乙醇的化学特性6.CH2=CHCH2OH可能发生的反应类型有（）加成反应氧化反应取代反应中和反应A 只有B只有C只有D只有五、课堂小结六、清理过关，课堂测评1.下列关于乙醇的说法正确的是（）A乙醇在水溶液中能电离出少量的H，所以乙醇是电解质B乙醇结构中有OH，所以乙醇显碱性C乙醇分子中只有烃基上的氢原子可被钠置换出来D乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多无机化合物和有机化合物，人们用白酒浸泡中药制成药酒就是利用了这一性质2.下列有关钠与乙醇反应时实验现象的描述中正确的是（ ） A.在乙醇的液面上到处游动 B.Na表面没有气泡 C.钠块开始沉在乙醇的液面下面 D.Na熔成小球3.把质量m g的铜丝灼烧为变黑，立即放入下列物质中，能使铜丝变红而且质量仍为m g的（ ） A.稀硫酸 B.酒精 C.石灰水Ca(OH)2 D.一氧化碳4.下列醇不能发生催化氧化的是()A