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文档简介

联华培训资料 工程部李峰 联华培训资料 一 冷柜二 冷库三 熟食设备四 制冰机 2 一 冷柜 1 制冷原理 3 液体管路 膨胀阀 冷凝器 吸气管路 排气管路 蒸发器 压缩机 通过压缩机的运转 将制冷剂压缩成高温高压蒸汽排入冷凝器 进行强制冷却 冷凝液化后进入储液罐 储液罐统一给末端供液 通过展示柜 冷库的电子膨胀阀节流降压后 低压低温的制冷剂进入蒸发器内蒸发 吸收柜体 冷库内热量 使食品得到充分冷却 汽化后的蒸汽被压缩机从回气管吸入 再次压缩 如此周而复始 展示柜和冷库内的食品就达到了所需的冷冻冷藏温度 4 压缩机组 蒸发器 电子膨胀阀 冷凝器 5 功能 压缩机不断抽吸蒸发器中产生的制冷剂蒸汽 将之压缩然后输送到冷凝器 并造成蒸发器中低压力 冷凝器中高压力的作用 是整个系统的心脏 膨胀阀对制冷剂起节流降压作用并调节进入蒸发器的制冷剂流量 蒸发器是输出冷量的设备 制冷剂在蒸发器中吸收被冷却物体的热量 从而达到制取冷量的目的 冷凝器是输出热量的设备 从蒸发器吸取的热量连同压缩机消耗的功所转化的热量在冷凝器中被冷却介质带走 6 2 机组使用环境说明 设置专用电源 机组电源应该专用 不要与其它用电设备共用 用户应提供符合标准的三相五线制动力电源 电压 380V 410V频率 50Hz三相火线一相零线一相地线 接地线应符合标准防止触电 接地线与零线不要共用一根 接线后电路与大地间的绝缘电阻应在1兆欧以上 请不要触摸操作部以外的电器部件 检查电器件时 请务必关闭运转操作开关 并切断该机组的电源 为防止漏电 检查维修时拆下的零部件请一定按照原样装好 机组应设置于水 雨淋不到的地方 防止火灾 机组附近不要有易燃物品 为防止电线等过热 请勿将电线包裹在绝热材料中 7 防止人身事故 机组安装场所及机房应禁止不相关人进入 电箱前面的绝缘胶皮 请勿私自移动 机组周围的温度应保持在40 以下 机房内一定要有良好的通风 以防止机房内温度过高 导致设备故障 设备正在运行时 请不要触摸运转的机头 风机和裸露的铜管 以免受伤 设备需要维修时 请联系24小时维修电话 联华共有3家制冷维保单位 雪花 联锁 宏润 大家可随时报修 8 3 系统机组工作运行说明 1 控制部分 a 压缩机运行应无异常噪音 b 机组控制柜面板上装有电源指示灯 电源指示灯亮 说明配电柜到设备的动力电已送上 c 机组的每个压机在机组控制柜面板上装有运转和报警指示灯 绿色指示灯亮 表示压机处于运行状态 红色指示灯亮 表示压机虽然电源到位 但系统有故障 必须叫维修点马上排除 d 机组的每个压机在机组控制柜面板上装有运转开关 运转开关的开和关 可以强制控制压机
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