旅游经济学教学大纲-wwwhebnetucom.doc

旅游经济学课程教学大纲第一部分 大纲说明一、本大纲制定的依据与课程任务旅游经济学是河北广播电视大学专科旅游、酒店管理等专业开设的一门专业基础课程。它以西方经济学及经济数学等相关基础学科为理论基奠，系统介绍旅游经济活动产生、发展的原因、条件和各阶段的不同特征，旨在使学员掌握旅游经济活动的特殊规律，并熟悉旅游经济学的研究对象和主要研究方法。 通过教学和学习，培养符合社会主义经济建设需要的德、智、体全面发展的，适应我国社会主义市场经济需要的，从事旅游经济管理理论研究和实务的人才。1通过学习使学生对旅游经济理论中的基本原理、基本知识以及这些理论、知识在旅游业发展中的运行机制和方法、调控的手段等有较全面的认识和理解。2通过学习使学生学会观察和分析旅游经济运行中所需的环境、条件及可能出现的问题的正确方法，培养学生辨析和解决旅游中实际问题的能力。3注意培养学生树立正确的思想意识和全新的经济理念，在教学和学习过程中，既要注重对旅游经济理论的传递与积累，更要注重利用这些理论分析我国旅游业发展的现状，做到运用理论分析现实问题。二、教学对象具有高中以上文凭的从事旅游经济、酒店管理工作的成人学员。三、本课程与其他课程的衔接先修课程：西方经济学（专科）、经济数学基础。后续课程：旅游、酒店管理等专业的专业课。四、教学环节与媒体使用本课程教学媒体主要有文字教材、录像教材以及网上IP课件多种形式。文字教材采用分立型；录像教材是文字教材的配套教材，主要讲授教学重点、难点、疑点。1文字教材：主教材是由山东大学管理学院旅游管理系主任王晨光副教授主编、经济科学出版社出版的旅游经济学（2004年版），它是本课程教学内容的主要载体。2音像教材：10讲IP课件。IP课件由山东大学管理学院旅游管理系主任王晨光副教授主讲。采取录像教学媒体，它以教学大纲为依据、以文字教材为基础，结合我国社会主义市场经济体制改革的典型案例，以重点讲授或专题形式讲述本课程的重点、难点、疑点以及学习思路和方法，帮助学员了解和掌握本课程的基本内容。主要内容：IP课件一览表序号题目主要内容表现形式与方式时间（备注）1导论（第一章）旅游经济活动的产生和发展，旅游经济活动特性分析，旅游经济学的研究对象，旅游经济学的研究方法结合中国实际讲解50分钟左右2旅游消费行为（第二章）旅游消费含义、旅游消费行为决策讲授50分钟左右3旅游客源地与旅游需求（第三章）旅游客源地、旅游需求、旅游需求规律讲授50分钟左右4旅游目的地与旅游供给（第四章）旅游目的地的含义，旅游目的地的竞争与合作，旅游供给，旅游供给规律讲授50分钟左右5旅游市场（第五章）旅游市场概述，旅游市场竞争与开发，旅游市场均衡讲授50分钟左右6旅游企业组织（第六章）旅游企业组织理论，旅游企业组织模式，旅游企业国际化经营讲授50分钟左右7旅游产业（第七章）旅游产业概述，旅游产业结构的优化，旅游产业组织讲授、结合中国实际讲解50分钟左右8旅游经济影响（第八章）旅游经济影响分析，旅游乘数效应，旅游漏损，旅游卫星账户（TSA）及其应用讲授、结合中国实际讲解50分钟左右9区域旅游经济活动的组织与管理（第九章）旅游发展中的市场与政府，旅游规制，旅游行业管理，旅游产业政策讲授50分钟左右10旅游经济发展模式（第十章）旅游经济发展模式，世界各国旅游经济发展模式比较，中国旅游经济发展模式战略选择讲授、结合中国实际讲解50分钟左右总计500分钟左右2面授辅导：以教学大纲为指南，结合录像讲座，通过讲解、讨论、座谈、答疑等方式培养学生独立思考、分析问题的能力。3自学：是学生系统获取学科知识的重要方式之一，学员可以通过“河北电大在线平台”-旅游经济学课程主页了解有关教学信息，获得教学辅导的有关内容和信息，也可以通过河北电大教学辅导栏目得到有关教学与考试信息。4实践教学（习题作业）：实践教学是实现培养目标的重要手段。在教学过程中，学员要及时完成布置习题作业，要结合教学进度安排实地参观、社会调查并进行交流，撰写参观体会或社会调查报告。5考核：考核是检查教与学效果的重要方式，考核的目的是检查学生对课程基本知识、基本原理和基本方法的掌握程度，检测学员是否能够运用经济学分析方法解决旅游问题的能力。第二部分 学时分配本课程课内学时72，学分4，一学期开设。各章学时数分配如下：第1章 导论 8学时第2章 旅游消费行为 6学时第3章 旅游客源地与旅游需求 7学时第4章 旅游目的地与旅游供给 7学时第5章 旅游市场7学时第6章 旅游企业组织7学时第7章 旅游产业 7学时第8章 旅游经济影响 7学时第9章 区域旅游经济活动的组织与管理 8学时第10章 旅游经济发展模式 8学时第三部分 教学内容与教学要求在该课程的教学过程中，有关基本知识、基本原理、基本方法按“了解、掌握、重点掌握”三个层次进行。了解：要求学员对有关内容知道是什么，对其中关系到旅游经济学基本理论的创立、人物、事件要把握；能够正确加以表述。掌握：要求学员对有关内容能够理解为什么，把握决策思路。重点掌握：要求学员对有关内容能够深入理解并正准确地应用。第一章 导论学习目标：1重点掌握旅游经济活动的特殊规律；2掌握旅游经济学的研究对象和主要研究方法；3了解旅游经济活动产生、发展的原因、条件和各阶段不同特征。第一节 旅游经济活动的产生和发展一、基本概念二、旅游活动的产生与发展过程第二节 旅游经济活动特性分析一、旅游者流动是旅游经济规律的作用基础二、旅游系统作用是旅游经济活动的突出特点三、产业发展为现代旅游活动的基本运行模式第三节 旅游经济学的研究对象一、研究对象二、内容体系三、对旅游经济热点问题的辨析第四节 旅游经济学的研究方法一、微观分析与宏观分析、中观分析相结合的分析方法二、定性分析与定量分析相结合的方法三、实证分析与规范分析相结合的方法第二章 旅游消费行为学习目标：1重点掌握旅游消费的基本原理和分析方法；2掌握旅游消费的基本含义和特征；3了解旅游消费的分类方法。第一节 旅游消费含义一、旅游者消费与旅游消费二、旅游消费的地位和作用三、旅游消费的特征与分类四、影响旅游目的地旅游消费结构的因素第二节 旅游者消费行为决策一、旅游消费行为模型二、旅游者消费行为决策第三章 旅游客源地与旅游需求学习目标：1重点掌握旅游需求变动的基本规律；2掌握旅游需求的涵义、特征及产生条件；3旅游客源地的概念、类型和经济作用以及客源地与目的地之间的互动关系。第一节 旅游客源地一、旅游客源地的概念及类型二、客源地的经济作用三、旅游客源地与旅游目的地之间的互动关系第二节 旅游需求一、旅游需求的含义二、旅游需求的特征三、旅游需求产生的条件第三节 旅游需求规律一、影响旅游需求的因素二、旅游需求规律三、旅游需求弹性四、旅游需求指标第四章 旅游目的地与旅游供给学习目标：1重点掌握旅游供给规律的基本内涵；2掌握旅旅游目的地的概念、类型与旅游目的地形成的条件以及旅游供给概念及特点；3了解旅游目的地竞争与合作的客观要求。第一节 旅游目的地的含义一、旅游目的地的概念三、旅游目的地的类型第二节 旅游目的地的竞争与合作一、旅游目的地的竞争二、旅游目的地的合作第三节 旅游供给一、旅游供给的含义二、旅游供给的内容第四节 旅游供给规律一、旅游供给规律二、旅游供给价格弹性三、影响旅游供给的因素第五章 旅游市场学习目标：1重点掌握旅游市场的内涵、旅游市场竞争和均衡问题；2掌握旅游市场的概念、分类、特征和旅游市场运行机制；3了解旅游市场的竞争和开发，掌握旅游市场供求的静态均衡和动态均衡。第一节 旅游市场概述一、旅游市场的概念和分类二、旅游市场的特征四、旅游市场机制第二节 旅游市场竞争与开发一、旅游市场竞争机制的功能和作用二、旅游市场竞争的竞争性因素三、旅游市场的目标与策略四、旅游市场开发第三节 旅游市场均衡一、旅游供求矛盾二、旅游供给与需求的均衡第六章 旅游企业组织学习目标：1重点掌握旅游企业三种重要的组织模式以及“内向型”和“外向型”国际化经营的基本内涵；2掌握旅游企业组织产生的机理和旅游企业的组织方式以及旅游企业跨文化管理的基本方法，培育国际化旅游企业的伦理和社会责任；3了解旅游企业组织治理结构和旅游中间性组织的运行。第一节 旅游企业组织理论一、旅游企业组织生产的机理二、以任务导向的旅游企业组织方式三、旅游企业组织治理第二节 旅游企业组织模式一、旅游企业的中间性组织二、旅游企业集团三、旅游企业战略联盟四、旅游企业虚拟化经营第三节 旅游企业国际化经营一、旅游企业“内向型”国际化经营二、旅游企业“外向型”经营的表现形式三、旅游企业跨文化管理四、国际化旅游企业的伦理和社会责任第七章 旅游产业学习目标：1重点掌握旅游产业优化的概念和策略以及旅游产业市场结构的相关知识；2掌握产业组织理论的发展进程及旅游产业组织分析方法；3产业结构及其优化的一般知识以及旅游产业与传统产业的联系与区别、旅游产业的特征。第一节 旅游产业概述一、旅游产业的含义二、旅游产业的特征四、旅游产业的构成第二节 旅游产业结构的优化一、产业结构和产业结构优化二、旅游产业结构的特殊含义三、旅游产业结构的优化第三节 旅游产业组织一、产业组织理论的产生和发展二、产业组织理论的发展三、旅游产业组织理论的概念和研究内容四、SCP框架下的旅游产业组织分析第八章 旅游经济影响学习目标：1重点掌握发展旅游对目的地的经济影响；2掌握目的地发生旅游漏损的主要途径、旅游乘数发挥作用的三种效应以及旅游乘数衡量模式；3WTO和WTTC研究的旅游卫星行户的基本内容以及WTTC运用其旅游卫星账户对中国旅游经济影响进行的测算。第一节 旅游经济影响分析一、客源地旅游经济影响二、目的地旅游经济影响第二节 旅游乘数效应一、乘数效应二、旅游乘数的含义三、旅游乘数效应的发挥四、旅游乘数类型五、旅游乘数理论的局限性第三节 旅游漏损一、旅游外汇漏损形式二、影响旅游外汇漏损的因素三、减少漏损的对策第四节 旅游卫星账户（TSA）及其应用一、旅游卫星账户开发回顾二、WTO旅游卫星账户及在中国的实践三、WTTC对中国旅游卫星账户的测算四、我国旅游经济影响衡量模式第九章 区域旅游经济活动的组织与管理学习目标：1重点掌握政府干预旅游发展的原因和内容；2掌握规制的概念，旅游规制的概念、目标和手段，旅游市场失灵的表现形式以及旅游行业管理的手段与内容；3了解在经济发展中政府和市场各自的作用。第一节 旅游发展中的市场与政府一、旅游发展中的市场与政府二、旅游市场失灵的表现形式三、旅游发展中政府的作用第二节 旅游规制一、规制的含义二、旅游规制的必要性三、旅游规制的目标与手段第三节 旅游行业管理一、旅游行业管理概述二、旅游行业管理的手段三、旅游行业管理的内容第四节 旅游产业政策一、旅游政策的内涵与特征二、产业政策的分类、作用与实施手段三、旅游产业政策第十章 旅游经济发展模式学习目标