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文档简介

休闲食品课陈列指南 一 陈列规范要求 1 方便顾客选购 2 规范门店归类陈列 3 更好对品类进行管理 提升卖场标准及销售业绩 二 进口食品陈列原则 具体步骤 A 专区陈列 1 专区陈列要求 客单以及商圈消费力较高的门店建议做专区陈列 位置明显 2 品类陈列顺序 进口饮料 进口休闲 进口糖果 进口冲调 进口方便食品 进口粮油制品 进口调味制品等 3 陈列依商品规格从上到下 从小到大顺序进行陈列 4 陈列时应保证单品展示面不小于2个陈列 单位体积较小的商品陈列不小于20CM 5 对商品陈列进行必要的布置提醒引导消费 B 分散品类陈列 1 进口商品分为 进口饮料 休闲 糖果 冲调 方便食品 粮油制品 调味制品等 2 依小类进行集中陈列 相同小类中将同品牌进行纵向集中陈列 3 陈列依商品规格从上到下 从小到大顺序进行陈列 4 陈列时应保证商品依价格带陈列于货架黄金陈列位 单品展示面不小于2个陈列 单位体积较小的商品陈列不小于20CM 5 对商品陈列进行必要的布置提醒引导消费 三 案例分析 图示参考1 四 蜜饯陈列原则 具体步骤 橄榄 梅子 葡萄干顺序陈列1 按橄榄 梅子 葡萄干的顺序陈列 2 按品牌纵向陈列 按包装从小至大陈列 3 底层使用连续篮将商品平躺陈列 五 案例分析 陈列道具 六 案例分析 道具标准 七 案例分析 图示参考2 八 案例分析 图示参考3 主动线 九 肉干 海产类陈列原则 具体步骤 肉干 海产顺序陈列 1 按肉干 肉脯 鱼干 海苔的顺序陈列 2 按品牌纵向陈列 按包装大至小陈列 3 底层连续篮平躺陈列家庭装商品 十 案例分析 陈列道具 十一 案例分析 道具标准 十二 案例分析 图示参考4 十三 案例分析 图示参考5 主动线 第三节 肉脯 第二节 肉干 第一节 肉干 十四 案例分析 图示参考6 主动线 第六节 海苔 第五节 海苔 第四节 鱼干 十五 罐装蜜饯陈列原则 具体步骤 1 按包装横向陈列 2 按从大至小的顺序纵向陈列 3 第八层作为库存区展示陈列 阶梯陈列 十六 案例分析 陈列道具 十七 案例分析 道具标准 一 十八 案例分析 图示参考7 十九 瓜子 坚果炒货陈列原则 具体步骤 山楂 坚果 瓜子顺序陈列 1 先按品类纵向陈列 再按品牌纵向陈列 包装从大至小纵向陈列 2 第八层作为库存展示陈列 3 第一层使用连续篮平躺陈列家庭装不易悬挂的商品 二十 案例分析 陈列道具 二十一 案例分析 道具标准 一 二十二 案例分析 道具标准 二 二十三 案例分析 图示参考8 二十四 案例分析 图示参考9 主动线 第三节 开心果 杏仁 第二节 干果 第一节 山楂 第五节 瓜子 第四节 花生 二十五 休闲巧克力陈列原则 具体步骤 德芙 金帝顺序陈列 1 按品牌纵向陈列 2 从上至下按礼盒 组合装 单条装顺序陈列 3 第九层顶层陈列与第八层一致作为商品展示 4 第二层至第四层单条装 层板向外倾斜安装便于展示商品 二十六 案例分析 陈列道具 二十七 案例分析 道具标准 二十八 案例分析 图示参考10 二十九 案例分析 图示参考11 主动线 第二节 金帝 其他 第一节 德芙 三十 硬糖陈列原则 具体步骤 1 按罐装 条装的顺序从上至下陈列 2 第二层至第五层陈列条装糖果 层板向外倾斜安装便于展示商品 3 第八层与第九层作为库存区展示陈列 4 第一层陈列组合装糖果 喜糖 三十一 案例分析 陈列道具 三十二 案例分析 道具标准 三十三 案例分析 图示参考12 三十四 袋装硬糖 软糖陈列原则 具体步骤 袋装硬糖 奶糖 软糖 棉花糖顺序陈列 1 按袋装硬糖 奶糖 软糖 棉花糖 儿童糖果玩具的顺序陈列 2 按品牌纵向陈列 按包装从大至小陈列 3 第九层作为库存商品展示陈列 不上卡条与标价签 4 第一层使用连续篮平躺陈列小包装不易陈列的糖果 三十五 案例分析 陈列道具 三十六 案例分析 道具标准 三十七 案例分析 图示参考13 三十八 案例分析 图示参考14 主动线 第九节 袋装硬糖 第八节 奶糖 第七节 软糖 第七节 棉花糖 三十九 口香糖陈列原则 具体步骤 箭牌 好丽友顺序陈列1 按品牌纵向陈列 2 从上至下按罐装 三条装 单条装顺序陈列 3 第十一层顶层与第十层作为当节商品库存展示陈列 4 第六层至第十层罐装口香糖 层板向外倾斜安装便于展示商品 5 第二层与第三层使用挂钩陈列三条装口香糖 6 底层使用厂家提供的专用陈列架陈列单条装口香糖 四十 案例分析 陈列道具 四十一 案例分析 道具标准 四十二 案例分析 图示参考15 四十三 派类陈列原则 具体步骤 盒装派 袋装派顺序陈列1 按盒装派 袋装派的顺序陈列 2 按品牌纵向陈列 按包装从大至小纵向陈列 3 第四节第一层使用一辆排面促销车陈列派类促销商品 4 第八层与第九层作为库存区展示陈列 5 第一层商品平躺陈列 四十四 案例分析 陈列道具 四十五 案例分析 道具标准 四十六 案例分析 图示参考16 排面促销车 四十七 案例分析 图示参考17 主动线 四十八 沙琪玛陈列原则 具体步骤 1 按品牌纵向陈列 2 按从大至小的顺序纵向陈列 3 第八层作为库存区展示陈列 4 第一层使用连续篮陈列单块装与天天平价商品 四十九 案例分析 陈列道具 五十 案例分析 道具标准 五十一 案例分析 图示参考18 五十二 夹心饼干陈列原则 具体步骤 1 按盒装 袋装的顺序陈列 2 按包装从大至小 从上至下的顺序陈列 3 圆条装商品做梯形陈列 呈斜坡状 整齐美观 4 第八层与第九层作为库存区展示陈列 五十三 案例分析 陈列道具 五十四 案例分析 道具标准 五十五 案例分析 图示参考19 五十六 案例分析 图示参考20 主动线 第二节 佳钙 第一节 奥利奥 五十七 饼干陈列原则 具体步骤 梳打饼干 薄脆饼干 曲奇饼干 粗粮饼干 威化饼干顺序陈列 1 按梳打饼干 薄脆饼干 曲奇饼干 粗粮饼干 威化饼干的顺序陈列 2 按品牌纵向陈列 按包装从大至小陈列 3 第八层与第九层作为库存区展示陈列 4 第一层使用连续篮商品平躺陈列 五十八 案例分析 陈列道具 五十九 案例分析 道具标准 一 六十 案例分析 道具标准 二 六十一 案例分析 图示参考21 六十二 案例分析 图示参考22 主动线 第三节 曲奇饼干 第二节 薄脆饼干 第一节 梳打饼干 第五节 威化饼干 第四节 粗粮饼干 六十三 儿童饼干陈列原则 具体步骤 1 按包装从大至小纵向陈列 2 第九层与第十层作为库存区展示陈列 3 第一节的第一层与第二层陈列欣欣杯 4 第二节第一层使用连续篮平躺陈列小包装商品 六十四 案例分析 陈列道具 六十五 案例分析 道具标准 六十六 案例分析 图示参考23 六十七 案例分析 图示参考24 主动线 六十八 盒装饼干陈列原则 具体步骤 1 按包装从大至小 从上至下的顺序陈列 2 第一节陈列铁罐装饼干 第二节陈列纸盒装饼干 3 第六层与第七层作为库存区展示陈列 4 第四层与第五层陈列高档 高单价商品 5 第一层陈列促销商品 六十九 案例分析 陈列道具 七十 案例分析 道具标准 七十一 案例分析 图示参考25 七十二 案例分析 图示参考26 主动线 第二节 纸盒装 第一节 铁罐装 七十三 膨化食品陈列原则 具体步骤 1 按乐事 罐装薯片 盒装薯片 丽丽 亲亲 可比克 上好佳 好丽友 米通 旺旺的顺序陈列 2 按品牌纵向陈列 按包装从大到小纵向陈列 3 第八层作为库存展示陈列 七十四 案例分析 陈列道具

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