溶液的酸碱性教案.doc

溶液的酸碱性教案 第三节 溶液的酸碱性教学目标：1、通过使用石蕊和酚酞试液判断溶液的酸碱性实验，学会使用酸碱指示剂判断溶液的酸碱性，体会间接观察法。2、多识一点。了解酸碱指示剂的发现，知道大多数花草的汁液与酸性或碱性物质作用都能改变颜色。了解石蕊试纸。3、知道溶液酸碱性强弱的原因，学会使用PH试纸测定溶液的酸碱性并比较不同溶液酸碱性的强弱。4、知道物质的酸碱性对生命活动的意义。教学重点：1、酸碱指示剂测定溶液的酸碱性2、PH试纸测定溶液酸碱性的方法与比较。教学过程：通过上两节课的学习，我们知道了酸的四条通性（与酸碱指示剂作用、与活泼金属作用、与金属氧化物作用、与某些盐作用），学习了碱的三条通性（与酸碱指示剂作用、与非金属氧化物作用、与某些盐作用）。一、如何检验溶液的酸碱性今天我们来学习如何使用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性，实验探究2-3，填写表格白醋柠檬汁石灰水肥皂水食盐水蔗糖水加入石蕊加入酚酞讲解：1、紫色石蕊试液遇到酸变红色，遇到碱变蓝色。无色酚酞试液遇到酸不变色，遇到碱变红色。在中性溶液中都不变色。因此可以利用石蕊试液或者酚酞试液来判断溶液的酸碱性。这种方法叫做间接观察法。2、石蕊和酚酞溶液只能指示溶液是酸性还是碱性溶液。例如碳酸钠溶液是盐不是碱，但是溶液显碱性。硫酸氢钠溶液也显酸性。3、最早发现和使用酸碱指示剂的科学家是 波义尔 。蓝色指示剂遇酸性溶液变红。红色石蕊试纸遇碱变蓝二、如何判断溶液酸碱性的强弱你吃过葡萄、苹果、橘子，你感觉哪一种水果比较酸？你是如何判断出来的？石灰水是碱，氢氧化钠也是碱，你感觉哪一种溶液碱性更强？你是如何判断出来的？生活中有些物质是可以品尝的，但是实验室中的药品是无法品尝的。酸碱性强弱的程度与什么有关呢？怎样判断溶液酸碱性的强弱呢？学生阅读课本P40页，复述内容在一定量的水溶液中，H+越多酸性越强，OH-越多碱性越强。化学上可以用PH表示溶液酸碱性强弱的程度。PH的数值通常在0-14之间。PH7的溶液呈酸性，PH越小酸性越强。PH7的溶液呈碱性，PH越大碱性越强；PH=7的溶液呈中性，水的PH=7.可以使用PH试纸来粗略地测定，学生认真观察课本图片，注意颜色变化。2、实验探究 测定溶液的PH方法：在洁净干燥的玻璃片上或者白瓷板上放一片PH试纸，用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测溶液，滴到试纸上，立即将试纸显示的颜色与PH试纸标准比色卡对照，读出对应的PH。这种方法测出的PH应该是整数而不是小数，比较标准的有一种仪器叫做PH计。3、了解生活中常见物质的PH。橘子、胃液、洗衣粉的PH大约是多少？是酸性物质还是碱性物质？本节练习：新鲜的牛奶的PH接近 。他存了一段时间后味道变酸，PH变 。有一杯PH为4的盐酸，加水稀释后，PH变 。又一杯PH为9的碱溶液，加水稀释后PH变 .有一包可溶性固体，如何知道它是酸性物质还是碱性物质？三|物质的酸碱性对生命活动的意义1、物质的酸碱性对人类的生命活动至关重要。人类的体液必须维持在正常的PH范围之内，如果超出了就会导致生理机能失调或者产生疾病。我们去医院体检就有一项是PH。尿液、血液的检测都有着方面。同学们了解一下人体的血液、唾液、胃液、乳汁、尿液的PH。体液血液唾液胃液乳汁尿液PH7.35-7.456.6-7.10.9-1.56.4-6.75.0-7.0你有过“烧心”的感觉吗？你是怎么治疗的？跑操的时候开始200米和最后200米的感觉一样吗？你会使用洗发剂洗头吗？2、土壤的酸碱性强弱对植物的生长具有非常重要的意义。大多数植物适合生长在接近中性的土壤中。酸