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醇类的化学性质学案【知识回顾】 1.乙醇的结构式:_，所含官能团_。2.化学性质:【思考】其它的醇是否也具有乙醇的化学性质呢？为什么？一. 醇的分类与结构1. 概念：羟基与_相连的化合物。 根据OH数目：_，_，_。饱和一元醇的通式：_。2. 分类 根据烃基的种类：_，_。 3. 结构：由于在醇分子中，_原子吸引电子的能力比_原子和_原子强，_键和_键的电子对都向_原子偏移，使得_键和_键容易断裂。二醇类的化学性质：醇类的化学性质主要由_官能团决定。1.与金属钠反应根据乙醇的性质，请书写下列方程式：【思考】乙醇与钠的反应比与水的反应更缓和为什么?2.氧化反应 燃烧反应根据乙醇的性质，请书写正丙醇燃烧的方程式： 催化氧化【学生实验】向一支试管中加入35mL正丙醇，取一根1015cm长的铜丝，下端绕成螺旋状，在酒精灯上灼烧至红热，插入正丙醇中，反复几次。观察铜丝的变化，小心闻试管中液体产生的气味。实验现象：_根据乙醇的性质，书写相关的化学方程式：【思考】下列物质发生催化氧化后的产物是什么？【练习】请书写下列物质发生催化氧化后的产物，并总结醇类进行催化氧化反应的规律 其它氧化学生实验：取两支干燥洁净的试管，各加入2 mL乙醇或正丙醇后分别加入1-2滴酸性KMnO4溶液和K2Cr2O7溶液，观察实验现象。3.取代反应【知识回顾】卤代烃的水解反应中NaOH的作用是什么？4.消去反应有机化合物在一定条件下,从一个分子中_而生成含_化合物的反应。观看实验室制备乙烯的实验视频，并回顾该实验的注意事项。根据乙醇的性质，书写相关的化学方程式：【思考】1.根据乙醇的性质,判断下列各物质在浓硫酸加热条件下发生消去反应的产物.2.下列物质在浓硫酸加热条件下发生消去反应的产物只有一种吗?醇类化学性质总结反应断键位置与金属钠反应Cu或Ag催化氧化浓硫酸加热到170浓硫酸加热到140浓硫酸条件下与乙酸加热与HX加热反应【习题】1、乙醇分子中不同的化学键如下图所示，对乙醇在各种反应中应断裂的键说明不正确的是A、和金属钠作用时，键断裂B、和浓H2SO4共热至170时，键和断裂C、和HBr共热时，键断裂D、在Ag催化剂下和O2反应时，键和断裂2、下列物质既能发生消去反应生成相应的烯烃，又能氧化生成相应醛的是ACH3OH BCH3CH2CH2OH C D3、（1）实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象，请写出相应的化学方程式： _、_。在不断鼓入空气的情况下，熄灭酒精灯，反应仍能继续进行，说明该反应是_反应（填放热或吸热）。（2）甲和乙两个水浴作用不相同。甲的作用是：_；乙的作用是_。（3）反应进行一段时间后，试管a中能收集到不同的物质，它们是_
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