化学人教版九年级下册课题2 酸和碱的中和反应.doc

第十单元 课题2 酸和碱的中和反应第1课时一、学习内容分析学情分析1.学生已有的基础知识：学生知道什么是酸和碱，认识了酸碱的一些化学性质，以及酸和碱能够使酸碱指示剂变色，并且知道了强酸、强碱具有腐蚀性。但是并不了解酸碱中和反应的实质。这为本课中和反应的应用做了铺垫。2.学生已有的技能基础：学生大多数掌握了实验室常用仪器的正确使用，也具备了一定的问题探究能力，对于小组合作学习也有了一些经验，为本节课的探究奠定了基础。但是，在此之前学生接触的化学变化一般都伴随有明显的现象，他们习惯于根据现象判断反应的发生，而许多酸碱溶液混合后因为没有明显的现象发生，学生对中和反应能否发生可能会抱有疑惑，这是本节课需要解决的难点。通过本节的学习，学生可以尝试从离子角度初步理解中和反应发生的原理，掌握中和反应的实质，为高中化学“离子反应”，打下良好的基础。3.学生已有的生活经验：对生活中的一些中和反应的应用 ，学生已经有了一定的分析推理能力，主要由学生自学来完成，激发学生的兴趣，培养学生的学习能力和创造能力。三维教学目标1、知识与技能目标 （1）通过实验探究初步领会中和反应的概念； （2）了解中和反应在实际生活中的应用。 2、过程与方法目标 （1）通过学生自主的实验探究，初步学会判断化学反应是否发生的某些方法； （2）通过合作探究、讨论交流，培养学生发现问题，解决问题以及动手实践的能力和团结协作的能力。 3、情感态度与价值观目标 （1）进一步增强学生学习化学的兴趣； （2）培养学生实事求是的科学精神；（3）通过中和反应在生活中的应用，体会化学与社会的密切关系，体会化学从生活中来，又回到生活中，增强学生的学习兴趣及对社会的责任感。教学重点 中和反应的定义、实质及其应用。教学难点中和反应的探究过程和原理的理解。 难点的依据：1、中和反应的探究过程和原理的理解较抽象；2、学生需要借助示意图显示微观过程。教具准备实验仪器：烧杯、胶头滴管、玻璃棒实验药品：NaOH溶液、盐酸溶液、酚酞溶液本节课的设计思路本节课的设计思路，主要目的为了突出体现了新课标所提出的一个新的理念：积极倡导自主、合作、探究的学习方式：一、注重从学生的已有的知识和生活经验出发，努力创设生动活泼的视频情景（解密第五道菜-天地壹号）。通过这样的贴近生活视频导入，形象而生动一下子将学生的学习兴趣激发起来，让学生感受到化学与生活密不可分；二、通过前面的学习，学生对酸和碱有了初步的认识，通过回顾旧知识，学生对酸和碱能否发生反应存在疑问，进行实验探究；三、注意化学与日常生活的密切联系，培养学生学以致用的思想，明白化学从生活中来，又回到生活中，增强学生学化学的兴趣；四、学生自主参与整堂课的知识建构，从旧知识的回忆到新知识的学习，从参与实验探究到问题讨论，彻底突破中和反应及其实际应用的重难点内容。教学过程【课前自测】 1.常见的酸有： H2SO 、 HCl 、 HNO ，酸溶液中都含有 H ； 常见的碱有： NaOH 、 Ca(OH) 、 KOH ，碱溶液中都含有 OH 。2.检验酸用的指示剂：_紫色石蕊试液_；现象：_溶液变红_；检验碱用的指示剂：_无色酚酞溶液_；现象：_溶液变红_。【新课导入】广告视频引入：“解密第五道菜”-天地壹号这则广告表明，酸碱可以中和平衡，那么，同学们有没有想过，酸碱为什么能够中和？酸碱之间会发生怎样的反应？那么我们这节课进行实验探究一下，酸和碱之间发生什么反应？一、中和反应【实验探究】课本P60实验10-8。学生探究活动：如何证明氢氧化钠溶液与稀盐酸能发生反应？实验内容实验现象结论【实验1】取一只烧杯加入少量氢氧化钠溶液，再逐滴滴入稀盐酸观察现象。现象：_无明显现象_；能否判断氢氧化钠溶液和盐酸发生了化学反应？_否_【实验2】1.取一只烧杯中加入少量氢氧化钠溶液并滴入几滴无色酚酞。2.用滴管慢慢滴入稀盐酸，并不断搅拌溶液，至溶液刚好变成无色，停止滴加稀盐酸。现象：滴入无色酚酞后，溶液变成_红_色；氢氧化钠溶液呈_碱_性。【小组讨论】：1、加酚酞溶液的目的是 滴入几滴酚酞，氢氧化钠溶液变红，当氢氧化钠与盐酸恰好反应时，红色褪去，因此滴入几滴酚酞可以指示反应终点 ；为什么不用紫色石蕊溶液作指示剂 因为紫色石蕊遇碱变蓝，与紫色不好区分 。【点拨】氢氧化钠呈碱性，能使酚酞溶液变红色，当氢氧化钠与盐酸恰好反应时，酚酞溶液变成无色。2、用滴管滴入盐酸时要缓慢，一滴一滴加入，为什么？如果过快会怎样？【解答】用滴管加入时，可以控制盐酸加入量，便于控制反应的进行。如果过快，容易导致加入盐酸过量。【点拨】氢氧化钠与盐酸反应生成氯化钠和水。3、如果在盐酸中滴加酚酞，再缓慢滴加氢氧化钠会怎样，为什么？【解答】当看到溶液由无色变成红色时，加入氢氧化钠则过量，因此不能反过来滴。【点拨】如果在盐酸中滴加酚酞，溶液呈无色，即使恰好反应也是无色，而当我们看到由无色变为红色时，说明有碱存在，则碱已过量。4、在反应中不断搅拌溶液的目的是什么？【解答】不断搅拌溶液目的是促使氢氧化钠和盐酸均匀反应，能够防止盐酸过量。【点拨】搅拌能使氢氧化钠和盐酸均匀混合。【深入思考】：1、仔细观察课本60页图10-14氢氧化钠与盐酸反应的示意图以及课件的动画，能否从微观角度来分析酸和碱发生反应的实质 H和OH 的结合 ；请写出这个反应方程式 NaOH+HCl=NaCl+H2O 。2、其它的酸和碱也能发生类似反应，试着写出下列化学方程式 氢氧化钙和盐酸反应 Ca(OH)+ 2HCl = CaCl+ H2O ； 氢氧化钠和稀硫酸反应 2NaOH + H2SO= Na2SO+ 2H2O 。【小组讨论】1、NaCl、CaCl2 、Na2SO4都是由什么离子构成的 金属离子和酸根离子 ；2、由此总结出盐的概念： 由金属离子和酸根离子构成的化合物叫做盐 ；盐- 金属离子 + 酸根离子 二、中和反应在实际中的应用【社会连线】 【自 学】阅读课本P61，并交流讨论以下问题。1、改变土壤的酸碱性：如何改良酸性土壤： 加入熟石灰，中和其酸性 ；【解析】土壤呈酸性，要改良则需加入碱性物质，因此加入熟石灰。2、处理工厂的废水：硫酸厂的污水中含有H2SO4等杂质，可选用：_熟石灰进行中和处理_，化学方程式： H2SO+ Ca(OH)= CaSO+2H2O ； 【解析】硫酸呈酸性，因此处理废水应加入熟石灰中和。 3、印染厂的废水呈碱性，可加入_硫酸进行中和_； 【解析】印染厂的废水呈碱性，而硫酸呈酸性，因此可以发生中和反应。4、用于医药：胃酸过多常用含有Al（OH）3的胃舒平等药物来医治，你知道其原理吗？（写方程式） Al（OH）3+3HCl = AlCl+3H2O ；如果我们不小心被黄蜂刺了(黄蜂刺呈碱性)，可以用什么办法来减轻痛痒？ 若被蚊虫叮咬（分泌蚁酸），如何处理呢？能否选用NaOH或石灰水？为什么？【解答】若被黄蜂刺伤可以用醋酸涂抹中和；若被蚊虫叮咬可以用肥皂水或牙膏涂抹中和；不能选用NaOH或石灰水原因是这些物质是强碱，具有有强腐蚀性。【解析】黄蜂刺呈碱性，要减轻痛痒，则需要涂抹酸性物质进行中和，因此选用醋酸，其它酸具有较强的腐蚀性不能选；若被蚊虫叮咬分泌蚁酸呈酸性，为了减轻痛痒，则需加入碱性物质中和，因此在家里可以选用肥皂水或牙膏；而氢氧化钠和石灰水都具有强腐蚀性，故不能选用。【课堂练习】1.鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶解于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味，用来洗涤的最佳物质是( C ) A、水 B、食盐 C、纯碱 D、食醋【解析】要减少苦味，应该选择一种能够和胆汁发生反应的碱性物质，而碳酸钠溶液呈碱性与酸能够反应，因此可用碳酸钠溶液洗涤，其他选项均不能与酸反应消除苦味。2、大家常吃的松花蛋是放在碱性物质里浸泡出来的，所以有苦味。吃时要减少苦味，应加入（ C ） A、米酒 B、食盐 C、食醋 D、酱油【解析】松花蛋在制作过程中加入了“碱水”（呈碱性的物质）而略带涩味，为减少涩味，在吃松花蛋时，最好加点酸性物质可以中和碱水，而食醋显酸性，因而在吃的时候加点食醋改善口味。3.小强在厨房里发现一瓶没有标签的无色液体。(1)他闻了闻，初步判断为白醋，小强是利用白醋的_物理_(填“物理”、“化学”)性质作出的判断。(2)他另取少量此液体滴入石蕊试液，溶液变为 _红_色，要使其变为蓝色，可向其中加入_ B_ (填编号) A、食盐 B、熟石灰 C、白酒 D、水【解析】（1）通过嗅觉判断的性质是物理性质；（2）因为白醋是酸性物质，因此能使石蕊溶液变红；碱性物质能使石蕊变蓝，而熟石灰是碱性物质，故选B。【结论】酸和碱能够发生中和反应生成盐和水；【总结】本节课我们学习了中和反应，简单了解了中和反应的原理，会写一些中和反应的化学方程式，并了解了中和反应在生活和生产中的重要作用。板书设计中和反应及其应用一、中和反应1中和反应：酸与碱作用生成盐和水的反应。2盐：在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子的化合物。二、中和反应在日常生活和工农业生产中有广泛的应用。1改变土壤的酸碱性2处理工厂的废水3用于医药设计思路（500字左右）本节课的设计思路，主要目的为了突出体现了新课标所提出的一个新的理念：积极倡导自主、合作、探究的学习方式：一、注重从学生的已有的知识和生活经验出发，努力创设生动活泼的视频情景。通过这样的视频导入，形象而生动一下子将学生的学习兴趣激发起来，让学生感受到化学与生活密不可分；二、通过前面的学习，学生对酸和碱有了初步的认识，通过回顾旧知识，学生对酸和碱能否发生反应存在疑问，进行实验探究；三、注意化学与日常生活的密切联系，培养学生学以致用的思想，明白化学从生活中来，又回到生活中，增强学生学化学的兴趣；四、学生自主参与整堂课的知识建构，从旧知识的回忆到新知识的学习，从参与实验探究到问题讨论，彻底突破中和反应及其实际应用的重难点内容。整节课将实验交给学生自主、合作完成，利用导学案问题讨论，将重难点内容让小组讨论完成，让学生通过自主参与、深思问题，从而达到真正明白弄懂问题，突破重难点。通过给学生很大的自主探究的空间，让学生在课堂上不再是被动地接受知识，而是积极参与学习，小组相互合作，让学生从相互合作中学会了知识，学会了交流，提高了能力。教师不再是单纯的知识传授者，唱独角戏，而是学生学习活动的组织者和引导者合作者，充分体现了新课标改革的教育新理念。 教学反思（500字左右）传统课堂教学，教师喜欢逐条讲深讲透，在教学过程中过于强调接受学习，灌输知识，导致学生学得被动、枯燥，教学效率不高。为了提高学习效率，创造高效课堂，一改以往的教学方式。本节课采用学生自主、合作探究，小组讨论为主的方式，将课堂交给学生做主人，不仅让学生学习知识，更重要的是收获学习能力。在这