化学人教版九年级下册生活中常见的盐.doc

生活中常见的盐（第一课时）教学设计福建省厦门双十中学 周日臻【教材分析】本节内容涉及氯化钠的用途和碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学性质及用途以及碳酸盐的检验；而碳酸盐的检验是初中化学教学的重点内容之一。学生不仅要掌握相关的化学反应，还要懂得利用反应原理鉴别有关物质，以及对复分解反应的初步认识。初中阶段的四种基本反应类型也在本节课中学习完毕。因此本节内容是整个初中化学课程中，化学反应的一个深化与升华。【学情分析】本节内容是生活中常见的盐课题中的第一课时，之前学习的CO2的实验室制取和灭火器的反应原理中涉及到的反应，正是本节课所学的盐与酸的反应。但是学生还不了解碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质，无法根据物质组成的相似性判断物质的化学性质。因此本节课将碳酸盐的检验与应用定位为教学的重点。【教学目标】知识与技能目标：1、了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的用途。2、掌握碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学性质，掌握碳酸根离子的检验方法。过程与方法目标：1初步学习运用对比实验的方法设计碳酸盐与酸反应的实验方案。 2通过检验鸡蛋壳的成分，逐步学会分析和解决与化学有关的一些简单的实际问题。 情感态度与价值观目标：1从已有的经验出发，在熟悉的生活情景中感受学习化学的重要性，了解化学和日常生活的密切关系。2. 轻松愉快地认识多姿多彩、与人类息息相关的化学世界，形成持续学习化学的兴趣。体会到化学从生活中来，到生活中去的学习价值。【教学重点】1、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学性质。2、碳酸根离子的检验方法。【教学难点】碳酸根离子的检验方法【教学方法】情境导入法、实验探究法。【探究实验准备】学生探究实验：1、实验11-12、实验11-2【教学过程】第一环节：氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的用途【情境引入，解决问题】投影：“盐等于食盐吗”抛出问题，学生马上回忆食盐和盐的组成。生活中我们常说的盐其实是食盐的简称，食盐是氯化钠的俗称，是由钠离子和氯离子构成的化合物；而盐是一类组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。因此，食盐属于盐中的一种。设计理念：从学生已知的生活经验入手，把容易混淆的两个基本概念设计成等式的形式展示在学生的面前。使学生清楚地理解盐与食盐的关系。从而引入本节课盐类的学习。【提出问题】是否所有的盐都可以食用呢？投影：亚硝酸钠的误食中毒学生根据资料了解工业用盐不能食用。除了食盐，生活中常见的盐还有硫酸钡（可用来钡餐观察肠内的情况）、硫酸铜晶体以及建筑材料大理石石灰石的主要成分碳酸钙。盐在我们生活中的应用十分广泛，下面我们来认识几种常见的盐。一、 氯化钠氯化钠俗称食盐，作为百味之首的盐是重要的调味品，人体若缺少食盐会造成亚健康甚至是死亡。 在古罗马表示富有与贫穷，不看拥有黄金的多少，而是比藏有盐粒的数量，被历史上称为食盐货币时代。 我国的西藏过去也使用过盐巴货币。为了换取生活必需的一小块盐巴，需要付出昂贵的代价。贵州解放前只有少数人家吃得起吊盐（吃完饭以后，用舌头在吊挂着的盐块上舔一下）可见食盐的贵重。播放视频：氯化钠的用途学生观看视频后总结氯化钠的用途。【提出问题】氯化钠如此重要，我们如何得到氯化钠呢？海水、盐井水和盐湖水中含有大量的氯化钠，我们可以通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，蒸发除去水分，得到粗盐。但是粗盐中还含有多种可溶性杂质（如氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（如泥沙等），所以还要经过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理得到初步提纯。二、 碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠首先我们可以观察到碳酸钠和碳酸钙中都含有碳酸根离子，根据这一特点，我们将含有相同离子的盐给予统称，如碳酸钠和碳酸钙这两种盐均可称为碳酸盐。投影侯德榜的图片引出碳酸钠的用途图片；学生总结碳酸钠的用途。投影碳酸钙咀嚼片和大理石建筑等相关图片引出碳酸钙的用途。学生总结碳酸钙的用途。投影三九胃泰和泡打粉的图片引出碳酸氢钠的用途。学生总结回答。第二环节：碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙与酸的反应及碳酸根离子的检验方法【回顾旧知】学生活动：回顾实验室中是如何制取二氧化碳气体的，并写出相关反应的化学方程式。教师活动：投影出示相关化学方程式【情境问题的提出】如果将石灰石换成碳酸钠或碳酸氢钠还会不会制取出二氧化碳气体呢？学生自由猜想。【探究实验】教师和一名学生分工合作，分别以碳酸钠和碳酸氢钠替换石灰石进行实验，并将产生的气体通入石灰水中。【学生总结】以碳酸钠和碳酸氢钠替换石灰石能够产生二氧化碳气体。【展示交流】学生板演：碳酸钠和碳酸氢钠分别与盐酸反应的化学方程式。教师点评。【提出问题】投影：碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠分别与盐酸反应的化学方程式。提出问题：为什么都有二氧化碳生成？前面的这三种物质在组成上有什么共同特点？【交流讨论 得出结论】都含有CO32-【教师引入】因为这个实验的现象非常明显，所以要想验证一种物质中是否含有CO32-我们就可以采取这种方法。【学生总结】CO32-的检验方法：取少量物质于试管中，加入适量的稀盐酸，将产生的气体通入澄清的石灰水，看是否变浑浊。【实验验证】以小组为单位进行鸡蛋壳中是否含碳酸根离子的实验。【成果展示】鸡蛋壳中含碳酸根离子，猜想其成分可能是碳酸钙。设计理念：本环节从学生最为熟悉的实验室中制取二氧化碳入手，进而引导学生思考碳酸钠和碳酸氢钠是否能与盐酸发生反应。再者引导学生从三种物质组成上的共同点讨论出碳酸根离子的检验方法。考虑到学生的实际经验不多，所以补充设计了检验鸡蛋壳中是否含有碳酸根离子的探究实验。学生小组合作，团结互助，体现宽松和谐的化学学习氛围。总之就是在学生原有的认知基础上进行教学。让学生充分认识到化学来源于生活，并且能够指导生活。【梳理整合】结合本节内容让学生对本节所学进行梳理总结1、氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的用途2、盐的某些化学性质（与酸的反应，碳酸根离子的检验）【板书设计】 11-1 生活中常见的盐一、 氯化钠 （食盐）二、 俗称 化学性质CaCO3 大理石/石灰石 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2Na2CO3 纯碱/苏打 Na2CO3+2HCl=NaCl+H2O+CO2NaHCO3 小苏打 NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2碳酸盐的检验【布置作业】作业20【教学反思】本节课在时间控制上较为合理，学生通过鸡蛋壳的实验对碳酸盐的检验有了较为深刻的理解。但本节课还有几个不足之处：一、板书设计