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茶叶保存方法范文茶叶保存方法范文 茶叶保存方法范文茶叶容易吸湿 吸异味 同时在高温高湿 充足 氧气条件下 茶叶成分也会迅速变化 茶叶的品质下降会较快 甚 至在短时间内陈化变质 所以 对茶叶的保存变得尤为重要 下面了茶叶保存方法 欢迎阅读参考 绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法 即选择密封容器 如瓦缸 瓷坛或无异味的铁筒等 将生石灰块 装在布袋中 置于容器内 茶叶用牛皮纸包好放在布袋上 将容器 口密封 放置在阴凉干燥的环境中 或放进冰箱贮存 适宜的温度大致为0 5 即通过改变环境温度 降低茶叶内含化学成分的氧化反应速度 最 终达到减缓茶叶品质陈化 劣化的目的 乌龙茶其含有绿叶素一见光就会发生光催化反应 所以避光是存放 乌龙茶的最重要条件之一 除了避光 防潮也是必不可少的 如果家里有锡罐来装茶 那是再好不过了 也可用铁罐 瓷罐 双 层盖的马口铁茶叶罐来装茶 在装罐的时候 需注意的是茶叶一定要装满 这样是为了减少氧化 最后加盖密封 红茶容易受潮或者散发香味 在存放的过程中尽量避免不同种茶叶 的混合存放 一般可放置在密闭干燥容器内 避光避高温 用锡箔 纸或锡箔罐装茶比较好 若有条件的话 用紫砂罐或锡罐为佳 玻璃罐很难保证不会有太阳 光照射到 总之 避开光照 高温及有异味的物品 就可较长时间保存 在红茶放入之前 用塑胶袋包装 排除袋中空气 能够更好的保留 茶叶香气 白茶 1 把白茶茶叶放在茶叶罐里保存 以防压碎 用锡罐 铁管较好 要求密封性要好 2 取适量的木炭装入小布袋内 放入存放茶叶罐的底部 然后将包 装好的茶叶分层排列在罐里 在密封坛口 木炭应每个月换一次 3 用一个干净的小布袋把生石灰装进去 但是茶罐里的白茶也要另 外包装好 以免被生石灰的异味影响 生石灰是非常强效的干燥剂 可以持久保持白茶的清香 黄茶保存黄茶的时候 可以在茶叶袋中放入保鲜剂并密封 用铝箔 袋装好后再放入容器中 然后还要在外面套一个干净的塑料袋并扎 紧 直接放入冰箱内 温度最好控制在5 左右 储存 并注意避免与 其他食物一起冷藏 避免茶叶吸附异味 黑茶保存需要通风 干燥 无异味的条件 保持通风干燥是收藏存放黑茶时最需要注意的 最好是用牛皮纸 皮纸等通透性较好的包装材料 切忌使用塑料袋密封
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