八角茴香药理作用及鉴别方法

八角茴香药理作用及鉴别方法 2011 08 02 22 51 57 转载 标签 八角茴香 分类 广西八角 1 1 八角茴香的药理作用八角茴香的药理作用 1 抑菌作用本品水煎剂对人型结核杆菌及枯草杆菌有抑菌作用 乙醇提取物对金黄色葡 萄球菌 肺炎球菌 白喉杆 八角茴香菌 枯草杆菌 霍乱弧菌 伤寒杆菌 副伤寒杆菌 痢疾杆菌 大肠杆菌及常见致病菌均有较强的抑制作用 醇提取物在体外对革兰氏阳性细 菌 金黄色葡萄球菌 肺炎球菌 白喉杆菌等 之抑茵作用与青霉素钾盐 20 单位 ml 相似 对革兰氏阴性细菌 枯草杆菌 大肠杆菌 霍乱弧茵及伤寒 副伤寒 痢疾杆菌等 之抑菌 作用与硫酸链霉素 50 单位 ml 相似 对真菌之抑菌作用大于 1 的苯甲酸及水杨酸 2 刺激作用八角茴香中的茴香醚具有刺激作用 能促进肠胃蠕动 可缓解腹部疼痛 对 呼吸道分泌细胞有刺激作用而促进分泌 可用于祛痰 3 升白细胞作用本品提取物甲基胡椒酚 给正常家兔和猴 iml00mg 只 给药后 24 小时 白细胞为给药前 150 P 0 05 正常犬 im300mg 只 给药后 24 小时出现升白现象 连 续用药白细胞连续增加 停药后 2 小时白细胞仍为用药前的 157 骨髓细胞数为用药前 188 骨髓有核细胞呈活跃状态 正常犬 1 次 po 肠丸 200mg 只 24 小时白细胞升高 48 小时为用药前的 161 P 0 05 手术直接灌入肠道 6 24 小时出现明显白细胞升高现象 为用药前的 166 181 P 0 01 犬用环磷酰胺所致的白细胞减少症 若同时服用甲基胡 椒酚则可使犬全部存活 白细胞下降慢 恢复快 对化疗和放疗病人的白细胞减少症有较 好疗效 4 具雌激素活性 本品所含茴香脑具有雌激素活性 其活性为 50 小鼠 M U ml 或 100 大 鼠单位 R U ml 2 2 八角茴香的鉴别方法八角茴香的鉴别方法 1 本品粉末红棕色 内果皮栅状细胞长柱形 长 200 546 m 壁稍厚 纹孔口十字状 或人字状 种皮石细胞黄色 表面观类多角形 壁极厚 波状弯曲 胞腔分枝状 内含棕 黑色物 断面观长方形 壁不均匀增厚 果皮石细胞类长方形 长圆形或分枝状 壁厚 纤维长 单个散在或成束 直径 29 60 m 壁木化 有纹孔 中果皮细胞红棕色 散有油 细胞 内胚乳细胞多角形 含脂肪油滴和糊粉粒 2 取本品粗粉 1g 加石油醚 60 90 乙醚 1 1 混合液 15ml 密塞 振摇 15 分钟 滤过 滤液于热水浴上挥干 残渣加无水乙醇 2ml 使溶解 作为供试品溶液 吸取供试品 溶液 2 l 点于以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶 薄层板上 挥干 再点加间苯三酚盐 酸试液约 2 l 即显粉红色至紫红色的圆环 3 精密吸取 鉴别 2 项下的供试品溶液 10 l 置 10ml 量瓶中 加无水乙醇至刻度 摇匀 照紫外光 可见分光光度法 附录 A 测定 在 259nm 波长处有最大吸收 4 取八角茴香对照药材 1g 照 鉴别 2 项下的供试品溶液制备方法 制成对照药材溶 液 另取茴香醛对照品 20 l 加无水乙醇 2ml 使溶解 作为对照品溶液 照薄层色谱法 附录 B 试验 吸取 鉴别 2 项下的供试品溶液及上述两种溶液各 5 10 l 分别点 于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶 薄层板上 以石油醚 30 60 丙酮 乙酸乙 酯 19 1 1 为展开剂 展开 取出 晾干 喷以间苯三酚盐酸试液 供试品色谱中 在与 对照药材色谱相应的位置上 显相同颜色的斑点 在与对照品色谱相应的位置上 显相同 的橙色至橙红色斑点 1 1 药材性状药材性状 八角茴香为聚合果 多由 8 个果组成 放射状排列于中轴上 果长 1 2 厘米 宽 0 3 0 5 厘米 高 0 6 1 厘米 外表面红棕色 有不规则皱纹 顶端呈鸟喙状 上侧开裂 内 表面淡棕色 平滑有光泽 质硬而脆 果梗长 3 4 厘米 连于果实一端 弯曲 每个果含 种子一粒 扁卵圆形 长约 6 毫米 红棕色或黄棕色 光亮 富油性 气芳香 味辛 甜 茴油 为无色或淡黄色的澄清液体 气芳香 味辛 甜 冷时发生浑浊或析出结晶 加温后又澄清 2 2 规格标准规格标准 根据色 气味 碎口和瘦果的比例 主产区广西将八角茴香分为 3 种 7 个等级 1 大红八角 干爽 新鲜色大红 肥壮肉厚 气味芳香 成朵 无枝梗 无黑子无霉变 一级大朵均匀 碎口不超过 5 瘦果不超过 5 二级中朵均匀 碎口不超过 10 瘦果不超过 10 三级 中小朵欠均匀 碎口不超过 20 瘦果不超过 20 2 角花八角 干爽 有肉 成朵色红 气味芳香 瘦果少 稍带枝柄 无霉坏 一级大朵均匀 碎口不超过 15 二级中朵均匀 碎口不超过 20 三级 中小朵欠均匀 碎口不超过 30 3 干枝八角 干爽 黑红色 无霉变 无杂质 六 现行的八角茴香及其制成品标准六 现行的八角茴香及其制成品标准 1 1 引用标准引用标准 QB 793 香料统一检验方法 标准溶液制备方法 QB 794 香料统一检验方法 色泽检定法 QB 795 香料统一检验方法 香气检定法 QB 799 香料统一检验方法 凝固点测定法 QB 843 精油 试样制备 QB 974 精油 相对密度的测定 QB 975 精油 旋光度的测定 QB 976 精油 折光指数的测定 QB 977 精油 乙醇中溶混度的评估 ZBY 41002 精油 已酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估 GB 8451 食品添加剂中重金属限量试验法 2 2 技术要求技术要求 色状 灰白色至淡黄色澄清液体 香气 具有八角茴香特征香气 相对密度 20 20 0 980 0 992 折光指数 20 1 5530 1 5600 旋光度 20 2 1 凝固点 15 0 在乙醇中的溶混度 20 1mL 试样全溶于 3mL 90 V V 乙醇中 重金属 以 Pb 计 0 001 3 3 实验方法实验方法 色状的测定 见 QB 794 香气的测定 见 QB 795 相对密度的测定 20 20 见 QB 974 折光指数的测定 20 见 QB 976 旋光度的测定 20 见 QB 975 凝固点的测定 见 QB 799 在乙醇中溶混度的评估 20 见 QB 977 重金属含量 以 Pb 计 的测定 见 GB 8451 4 4 检验规则检验规则 八角茴香应由生产厂技术检验部门负责进行检验 生产厂应保证出厂产品都符合本标准的 要求 每批出厂产品都应附有质量合格证书 内容包括 生产厂名 产品名称 生产日期 批号 净重 产品质量符合本标准及本标准编号 验收单位有权按照本标准的各项规定 检验所收到的产品质量是否符合本标准的要求 每一批号作一次验收 不同批号分别验收 验收结果中如有一项指标不符合本标准要求时 可会同生产厂重新自两倍量的包装中抽取 试样复验 如复验结果仍有指标不合格 则该批产品不能验收 当供需双方对产品质量发 生异议时 可由双方协商解决或请第三者仲裁 费用由责任方负责 5 5 标志 包装 运输 贮存标志 包装 运输 贮存 八角茴香一般用麻袋包装 贮存于干燥阴凉避光处 温度 30 以下 相对湿度 70 75 商 品安全水分 10 13 运输期间 应定期检查 商品软潮 可通风散潮 忌曝晒 商品含水 量正常时可密封保藏 八角茴香主要出口成品为八角茴香油 用铝桶 若用户有特殊需要 亦可用白铁桶 包装 包装外注明 食品添加剂产品名称 生产厂名 商标 批号 净重 皮重 出厂日期和本 标准编号 本产品应贮存于干燥 通风 阴凉的仓库内 室温不得超过 35 防止杂气污 染 运输中防止日晒雨淋 在符合规定的贮运条件 本产品包装完整 未经启封的情况下 保质期为一年 七 八角茴香在我国外贸中的地位七 八角茴香在我国外贸中的地位 20 世纪 50 年代前 广西有林 4 万亩左右 当时八角茴香除自用尚有少量出口 60 70 年 代产区扩大 产量增加 在 20 世纪 80 年中 后期 广西八角茴香的有林面积 75 万亩 年 产量为 2400 吨左右 到 1996 年已达 264 万亩 产量 3000 吨以上 目前全自治有林地面积 达 320 万亩 近一两年广西八角茴香树已进入高产期 总产量达 1 万吨左右 八角茴香是 常绿乔木 生长周期长 但由于许多产地缺乏管理意识 每年虽有新种 但存在只种不管 常处于半野生状态 有的林地提早衰老 所以产量很不稳定 货源时松时紧 药用数量不 大 主要作调料 香料 以副食行业为主经营 因销量大 市场价格随着产量大小 时跌 时涨 很不稳定 日前 由于受甲型 1 1 流感疫情影响 4 月份广西口岸八角茴香出口大幅增长 据了解 由于最近世界卫生组织官员推荐抗病毒药物达菲可对付甲型 1 1 流感疫情 而生产达菲 的主要原料莽草酸可从八角茴香中提取 广西市场上的八角价格就开始