2018学校食堂及校园周边食品安全大检查工作总结

2018 学校食堂及校园周边食品安全大学校食堂及校园周边食品安全大 检查工作总结检查工作总结 以下是 2018 学校食堂及校园周边食品安 全大检查工作总结 加强学校食堂及周围摊贩的食品安全 保 证学生可以吃到放心的食品 保证食品安全 学校食品安全事关学生身体健康 事关家庭幸福及社会和谐 稳定 学校的饮食群体特殊 人数众多 是食品安全监管工作 的重中之重 在 2018 年秋季开学来临之际 为加强全市学校校 园及周边食品安全监管 8 月初 平凉市食药监局尽早谋划 联合市教育局印发了 关于展开夏秋季校园及其周边食品安全 专项检查的通知 进行安排部署 8 月下旬全市组织展开了学 校食堂及校园周边食品安全工作专项检查 平凉 展开秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查 此次检查的主要内容包括 以大 中 小学 含托幼机构 学校食堂 学生营养餐配送单位及校园周边食品安全为重点 学校 配送单位及食品生产经营单位的经营许可 建立健全并 有效落实食品采购索证索票 进货查验 食品安全自查等各项 食品安全制度 生产经营场所和设施装备定期清洗消毒 食品 加工进程做到标志明确 是不是存在交叉污染 食品加工进程 能否炸熟煮透 按规定进行留样 是不是有留样装备 留样装 备运转是不是正常 对食品仓储规范 催促学校食堂加强对食 堂新聘从业人员的健康管理和教育培训 提高食品安全意识 督导学校食堂依照 餐饮服务食品安全操作规范 要求加工制 作食品 严禁各类学校食堂采购 储存 使用背禁食品添加剂 等 平凉 展开秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查 通过检查发现 所属辖区各学校 食品生产经营单位能够积 极落实食品安全相干规定 能够积极参加各类食品安全培训 食堂的管理人员和食品从业人员法律意识 安全意识明显增强 各学校都能较好地履行各项制度 食堂的整体状态较以往都有 较大提升 但是检查中也发现 生产场所墙面湿润 卫生状态 较差 有的单位存在索证索票履行不到位等问题 平凉 展开秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查 平凉市食药监局要求各地要全脸部署秋季学校食堂食品安全 专项检查 催促各级各类学校认真展开自查 并做好隐患排查 工作 清除安全隐患 各地各校要与有关部门密切配合 坚持 集中整治与平常监管 学校食堂自律与强化监管相结合 以县 级为单位组织展开 1 次全覆盖的秋季学校食堂食品安全检查 进 1 步提高学校食堂食品安全水平 崆峒 崆峒区中街办食药监所从8 月 26 日开始 集中对东南大学街 小学周边 2 所公立和 14 所私立幼儿园 1 户小饭桌进行集中 专项整治 检查中 执法人员对不符合规定要求的 能现场解决的催促 其现场整改 对问题较大的 下发了责令整改通知书 至目前 总计检查学校周边食杂店 4 户 餐饮店 5 户 对存在问题的经 营单位下发 责令整改通知书 2 份 检查同时 还发放了国家市场监管总局新颁布 餐饮服务食 品安全操作规范 手册总计 20 余份 对其中的 1 些新的要求和 变化的地方也对负责人现场进行了培训 华亭 8月 21 日 华亭以专题会议情势对夏秋季校园及其周边食品 安全集中整治进行了安排部署 从 8 月 28 日开始 华亭组织展 开了食品安全检测进校园活动 活动中不但向师生介绍食品安 全快检等工作流程 并现场进行快速检测 让广大师生亲眼感 受食品快检技术 另外 还向学生发放食安宣扬单 小书包 手提袋等宣扬资料 为他们讲授食品安全常识 遭到了师生 家长的 1 致好评 平凉 展开秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查平凉 展开秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查平凉 展开秋 季学校食堂及校园周边食品安全专项检查 静宁 8月 28 日至 29 日 静宁县政府副县长刘桂香带队对该县学 生营养餐配送及学校食堂食品安全工作进行了督查 刘桂香1 行前后来到兰州民生早饭食品有限公司静宁分公司 春林商贸公司 静宁 1 中 静宁 4 中等地 对两家学生营养餐 配送企业及两校学生食堂进行了食品安全督查 对检查中发现的问题 督查组要求立即进行整改 严格遵照 食品安全法律法规 落实食品安全主体责任 刘桂香强调 各相干部门要进1 步加强学校食堂的监督检查 力度 要本着对学生高度负责的态度办好爱心营养餐 进 1 步 细化工作措施 靠实监管责任 健全完善综合监管长效机制 全力确保学校学生营养餐餐饮食品安全 让家长在家里放心 让学生吃的安心 校园食品安全 平凉 展开秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查平凉 展开秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查平凉 展开秋 季学校食堂及校园周边食品安全专项检查平凉 展开秋季学校 食堂及校园周边食品安全专项检查 崇信 8月 29 日 崇信县柏树镇食药监所展开了夏秋季校园及周边 食品安全专项检查 依照食品安全法律法规等制度检查