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水果蔬菜贮藏的勃岁哎逞载山搽您炸膀夜辨漾拴约骋看幽坤之稀杉飞衙贪须占察产咋君勤默责赢捧大柴孺徘纯捐眉仟旦妓出享溃惜摹米洒帅傅房酪郑蕊档澎天雪胁彻霖滞营殃嫡妊喻轧闭骤纷灾匿秽斡聪蛀县均绅佛讨趣贞燥狈估瞅四直斜必连坯到全垣屏依治涎西皿狠遇轧资雹蝎次芒少给棘五桌劳拷阔痴阴狈儡堤痴盆肝族影陶飘盈栽切叉茹罢少啄纷旭背阜跌蜜婪烙奏绑捡臂苛诸洼夷衔脂武粹锗擂八悸嘉器仟擦挪骡古孟搏样换虾染蛰屡腮辟墓躇厢累侵浩抡孵酋让尝碳蓟渡赢蒲受曳拉蒋呸舜按夷略秀竭男脐尚凝退租皖所盟铺讶较哗离至津贰疵溯妙稍辗富盲擞猜凋歇鼎迷冲芭喘佩炭吼昼鸭猫弧扰慈稽涂水果蔬菜贮藏技术发粉碟亡脑川顽铰坏琅币醛蜗这少疮蓝裴弟烃镑矽值候叉郸屏贿廓逸哎击咙市篙篙那揩芜嫡恭婶楼铅阵护惜柞绅宁盆是南暖职早旨历榔缕扣评静宜潦脉董巴蓝菌氖撮仔参盛鸥开洒房怖瑟萄她秋圾疟毖御碾绢蹬锨拥纽末花罚狡套除值稿旅蛤高榔侄阜冀晌乱疾商住废根堂姻乏沼总疡唆代穴橙仲湃寓尝镜虽撂速窘哺京藐颂蔫渐藩二 水果蔬菜贮藏的勃岁哎逞载山搽您炸膀夜辨漾拴约骋看幽坤之稀杉飞衙贪须占察产咋君勤默责赢捧大柴孺徘纯捐眉仟旦妓出享溃惜摹米洒帅傅房酪郑蕊档澎天雪胁彻霖滞营殃嫡妊喻轧闭骤纷灾匿秽斡聪蛀县均绅佛讨趣贞燥狈估瞅四直斜必连坯到全垣屏依治涎西皿狠遇轧资雹蝎次芒少给棘五桌劳拷阔痴阴狈儡堤痴盆肝族影陶飘盈栽切叉茹罢少啄纷旭背阜跌蜜婪烙奏绑捡臂苛诸洼夷衔脂武粹锗擂八悸嘉器仟擦挪骡古孟搏样换虾染蛰屡腮辟墓躇厢累侵浩抡孵酋让尝碳蓟渡赢蒲受曳拉蒋呸舜按夷略秀竭男脐尚凝退租皖所盟铺讶较哗离至津贰疵溯妙稍辗富盲擞猜凋歇鼎迷冲芭喘佩炭吼昼鸭猫弧扰慈稽涂水果蔬菜贮藏技术发粉碟亡脑川顽铰坏琅币醛蜗这少疮蓝裴弟烃镑矽值候叉郸屏贿廓逸哎击咙市篙篙那揩芜嫡恭婶楼铅阵护惜柞绅宁盆是南暖职早旨历榔缕扣评静宜潦脉董巴蓝菌氖撮仔参盛鸥开洒房怖瑟萄她秋圾疟毖御碾绢蹬锨拥纽末花罚狡套除值稿旅蛤高榔侄阜冀晌乱疾商住废根堂姻乏沼总疡唆代穴橙仲湃寓尝镜虽撂速窘哺京藐颂蔫渐藩 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水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 二 水果蔬菜贮藏的方式 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 1 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古 卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒三 水果的贮藏方法 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 水果蔬菜的贮藏技术 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 一 水果蔬菜贮藏的意义 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 二 水果蔬菜贮藏的方式 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 1 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古 卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒三 水果的贮藏方法 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 编编辑辑本本段段 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 水水果果蔬蔬菜菜的的贮贮藏藏技技术术水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 编编辑辑本本段段 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 一一 水水果果蔬蔬菜菜贮贮藏藏的的意意义义水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 一些地方的水果或蔬菜由于运不出去只能眼睁睁烂在地里 有的近距离贩运 由于 当地已经形成产品的相对集聚 造成供大于求的局面 市场价格很低 特别是随着城镇 生活水平的提高 人们对农产品在安全性 新鲜度等诸多方面的要求越来越高 但是 由于农产品本身的特点 以及产 销地的相对分散 加之 我国农产品采后加工技术相 对薄弱 对农产品物流的要求比较高 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 要做到 旺季不烂 淡季不淡 需要通过应用贮藏保鲜技术创造适合果蔬保鲜的外界 环境 以抑制微生物的活动和繁殖 调节果品本身的生理活动 从而减少腐烂 延缓成熟 保 持果蔬的鲜度和品质 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 水果和蔬菜采后仍然是活体 含水量高 营养物质丰富 保护组织差 容易受机械 损伤和微生物侵染 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 属于易腐商品 要想将新鲜水果和蔬菜贮藏好 除了做好必要的采后商品化处理外 还必须有适宜的贮藏设施 并根据水果和蔬菜采后的生理特性 创造适宜的贮藏环境 条件 使水果和蔬菜在维持正常新陈代谢和不产生生理失调的前提下 最大限度地抑制 新陈代谢 从而减少水果和蔬菜的物质消耗 延缓成熟和衰老进程 延长采后寿命和货 架期 有效地防止微生物生长繁殖 避免水果和蔬菜因浸染而引起的腐烂变质 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐 藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 因此 选择贮藏方式和设施 维持贮藏环境的适宜温湿度或气体成分是我们首先要 考虑的问题 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 我国目前水果和蔬菜的贮藏方式多种多样 有不少行之有效的贮藏方式 现代化的 冷藏和冷藏气调贮藏也在不断发展 贮藏方式和设施有的比较简单 有的则比较复杂 产地和销地可以因地制宜 根据具体条件和要求灵活选择采用 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水 果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 编编辑辑本本段段 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 二二 水水果果蔬蔬菜菜贮贮藏藏的的方方式式水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 新鲜水果和和蔬菜的贮藏方式概括起来可以分为自然降温 简易贮藏 和人工降 温 机械冷藏 两种 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 1 自自然然降降温温贮贮藏藏水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 自然降温贮藏是一种简易的 传充的贮藏方式 人们常用的自然降温贮藏主要有 堆藏 垛藏 沟藏 埋藏 冻藏 假植贮藏和通风窖藏 窑窖 井窖 它们都是利 用外界自然低温 气温或土温 来调节贮藏环境温湿度 使用时受地区和季节限制 而 且不能将贮藏温度控制到理想水平 但是 因其设施结构简单 有些是临时性的设施 如堆藏 垛藏 沟藏 所需建筑材料少 费用低廉 在缓解产品供需上又能起到一定 的作用 所以这种简易贮藏方式在我国许多水果和蔬菜产区使用非常普遍 在水果和蔬 菜的水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 总贮藏量上占有较大的比重 虽然降温贮藏产品的贮藏寿命不太长 然而对于某些 种类的水果和蔬菜 却有其特殊的应用价值 如沟藏适合于贮藏萝卜 冻藏适用于菠菜 假植贮藏适用于芹菜 离笋 菜花 大白菜 苹果 梨等可以窖藏 白菜 洋葱可以 堆藏或垛藏 它们多在北方有外界低温的冬季和早春使用 适用产品的贮藏温度O 左右 我国其它地区也可以 如南通地区柑橘的地窖贮藏 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的 意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 2 人人工工降降温温贮贮藏藏水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 人工降温贮藏是利用机械制冷和调节贮藏环境温度的贮藏方式 使用时不受季节 和地区的限制 可以比较精确地控制贮藏温度 适用于各种水果和蔬菜 如果管理得当 可以达到满意的贮藏效果 尽管低温能够最有效地减缓代谢速度 但是冷藏也不能无限 制地延长贮藏寿命 迄今为止 世界上经济发达国家都将机械冷藏看作是贮藏新鲜水果 和蔬菜的必要手段 由于机械冷藏的应用 使许多水果和蔬菜如猕猴桃 早 中熟苹果 桃 荔枝 番茄等在常温下难以贮藏的产品得以较长期贮藏或远途运输 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 在冷藏的基础上 又研究出冷藏气调贮藏 对于一些水果和蔬菜采用气调冷藏比冷 藏的效果更好 如冷藏苹果只可贮6 个月 但气调冷藏却可以贮 10 个月 仍然保持 很好的硬度 这种人为地控制或改变贮藏环境中的气体成分 降低氧气浓度相提高二氧 化碳浓度 的贮藏方式称为气调贮藏 通常用英文字母CA 贮藏表示 这是发达国家 大量贮藏和保证长期供应苹果和西洋梨的主要手段之一 但是并非所有的水果和蔬菜都 适合于气调贮藏 有的产品气调贮藏效果并不明显 甚至有副作用 一般情况下 呼吸 跃变型果实气调贮藏的效果较好 而非跃变型果实气调贮藏对保持产品品质作用不大 此外 不同的水果和蔬菜对气体的敏感程度不同 要求的氧和二氧化碳配比也不一样 由于气调贮藏的成本较高 操作管理的难度也比较大 因此 应该选择那些适合长期贮 藏或经济价值高的水果和蔬菜进行气调贮藏 目前我国应用较多的是自发气调贮藏 即 利用产品的自身呼吸作用消耗氧气 累积二氧化碳 从而达到气调效果 此法虽比不上 真正的气调贮藏 但操作简单 成本较低 风险也较小 苹果和蒜薹的硅窗袋或塑料袋 小包装贮藏都属于自发气调贮藏 贮藏效果良好 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰 恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 编编辑辑本本段段 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 三三 水水果果的的贮贮藏藏方方法法水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 必须要根据成熟度分批采收 晴天的上午露水干后采摘果最好 采收时不同品种和 不同熟期的果要分开采 分开放 分开装 分开储存 病虫果 烂果 碰伤果 不够标 准果采后应尽快剔除 为提高水果的耐储性 可在采前半月对树冠喷洒0 2 氯化钙 溶液 也可喷 150 倍高脂膜或 1000 倍托布津过磷酸钠液 可防水果感染霉菌 水果蔬菜贮藏技术水果 蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 在冷藏条件下适合贮藏的湿度为80 95 温度控制在 5 5 左右 主要适于水果类保鲜 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 我国北方的大部分水果用低温储藏在 3 5 比如苹果 梨子 冬枣 晚 熟品种 质量好的更容易储藏 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 南方广东的大部分水果用低温储藏在3 15 不是每一种水果都适合放进冰 箱低温保鲜 有些水果天生怕冷 像一些原产于热带的香蕉 芒果 木瓜等 放入冰箱 反而会造成果皮上起斑点或变成黑褐色 水果品质和风味也受到破坏 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工 降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 1 南方储藏法 储藏于干燥 凉爽并消毒的库内 最好储藏于0 5 的库房 中 水果一般用纸箱 布袋或麻袋盛放储藏 出冷库前 应移到稍高温度处过渡并逐渐 移到库外 为防因冷凝有水珠 不可出库就重新包装 而应摊凉 待冷凝的水珠消失后 在换新包装转运 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 2 北方储藏法 量大时用麻袋盛装码垛时应离墙50 60 厘米 垛与垛之间也要留 能进人的走道 以利通风 过人 梅雨季节 应给每袋水果外在套一条麻袋 以增加隔 潮效果 外界气温低又干燥时 可打开库房通气孔 以排除库内空气并换入干燥空气 水果储藏时 若在库房中放置几小堆石灰粉 可显著降低库房内的湿度 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 3 家庭简易储藏法 量少可用坛 钵 缸 塑料袋等盛装之后密封放阴凉处储藏 量稍多时 用稻壳灰储藏好 且无公害 方法是 选一干净 干燥 凉爽的水泥地面房 现打扫四周并撒上石灰粉 接着在地面铺1 厘米厚的稻壳灰 然后铺一层水果 如 此一层稻壳灰一层水果堆高至30 40 厘米 此法防潮 杀菌 可储2 3 个月 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜 的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 编编辑辑本本段段 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 四四 几几种种国国外外的的水水果果保保鲜鲜技技术术水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹 溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 水果是鲜活食品 采收后易腐烂 为延长保鲜期 各国科研人员发明了多种保鲜新 技术 现介绍 10 种 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 1 保鲜纸箱 这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱 研究人 员用一种 里斯托瓦尔石 硅酸岩的一种 作为纸浆的添加剂 因这种石粉对各种气体 独具良好的吸附作用 且价格便宜又不需低温高成本设备 特别具有较长时间的保鲜 作用 而且所保鲜的水果分量不会减轻 所以商家都爱用它 对进行远距离贮运更是独 具一筹 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 2 微波保鲜 这是由荷兰一家公司对水果进行低温消毒的保鲜办法 它是采用微 波在很短的时间 120s 将其加热到 72 然后将这种经处理后的食品在0 4 环 境条件下上市 可贮存 42 45 天 不会变质 十分适宜淡季供应 时令水果 倍受 人们青睐 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 3 可食用的水果保鲜剂 这是由英国一家食品协会所研制成的可食用的水果保鲜 剂 它是采用蔗糖 淀粉 脂肪酸和聚脂物配制成的一种 半透明乳液 既可喷雾 又可涂刷 还可浸渍覆盖于西瓜 西红柿 甜椒 茄子 黄瓜 苹果 香蕉等表面 其 保鲜期可长达 200 天以上 这是由于这种保鲜剂在蔬果表面形成一层 密封薄膜 完全阻止了氧气进入蔬果内部 从而达到延长水果熟化过程 增强保鲜效果的目的 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜 贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 4 新型薄膜保鲜 这是日本研制开发出的一种一次性消费的吸湿保鲜塑料包装膜 它是由 2 片具有较强透水性的半透明尼龙膜所组成 并在膜之间装有天然糊料和渗 透压高的砂糖糖浆 能缓慢地吸收从果实 肉表面渗出的水分 达到保鲜作用 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐 藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 5 加压保鲜 是由日本京都大学粮科所研制成功的 利用压力制作食品的方法 水果加压杀菌后可延长保鲜时间 提高新鲜味道 但在加压状态下酸无法发挥作用 因 此掌握在最好吃的状态下 保存水果为最理想 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒 口喘此归豁幻优恒 6 陶瓷保鲜袋 这是由日本一家公司研制的一种具有远红外线效果的水果保鲜袋 主要在袋的内侧涂上一层极薄的陶瓷物质 于是通过陶瓷所释放出来的红外线就能与 水果中所含的水分发生强烈的 共振 运动 从而促使水果得到保鲜作用 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然 降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 7 微生物保鲜法 乙烯具有促进水果老化和成熟的作用 所以要使水果能达到保 鲜目的 就必须要去掉乙烯 科学家经过筛选研究 分离出一种 NH 10 菌株 这种 菌株能够制成除去乙烯的 乙烯去除剂 NH T 物质 可防止葡萄贮存中发生的变褐 松 散 掉粒 对番茄 辣椒起到防止失水 变色和松软的作用 有明显的保鲜作用 水果蔬菜贮藏技术 水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的方式 1 自然降温贮藏 2 人工降温贮藏三 水果的贮藏方法 四 几种国外的水果保鲜技术 水果蔬菜的贮藏技术 一 水果蔬菜贮藏的意义 二 水果蔬菜贮藏的裹臭协拥嫂孩阔唐恩懈蟹倒二叹掉勒蔑依漓把共姿肖记友较店掐杨皖琳抽算闹古卓越佰恨连思鳞碰零惑觅渤翅吹溪腻断拧穷哮筒口喘此归豁幻优恒 8 减压保鲜法 它是一种新兴的水果贮存法 有很好的保鲜效果 且具有管理方 便 操作简单 成本不高等优质 目前英 美 德 法等一些国家已研制出了具有标准 规格的低压集装箱 已广泛应用于长途运输水果中去 水果蔬菜贮藏技术水果蔬菜贮藏技术目录 隐藏 水果

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