关于做好2016年度粮食质量安全重点工作的意见

1 / 4关于做好 2016 年度粮食质量安全重点工作的意见各县区粮食局、双墩储备库：根据省局皖粮仓201666 号关于做好 2016 年度粮食质量安全重点工作的通知要求，现就做好我市粮食质量安全监管工作提出如下意见，请认真贯彻执行。一、进一步加强组织领导1、健全组织，落实责任。县、区粮食管理部门要建立健全领导组织，成立粮食质量安全监管协调领导小组，人员有变化 的应及时调整、充实，确保组织正常运转。“一把手”要亲自挂帅，并经常分析粮食质量安全形势，研究处置对策，狠抓工作落实；领导小组主要负责制定粮食质量安全监测、抽查计划、处置突发粮食质量安全事件，对粮食质量安全监管工作进行督查指导。各县、区粮食局要确定一名粮食质量监管负责人做好粮食质量监管联络，及时传达并协助落实质量监管工作任务，通报本地区粮食质量监管工作信息。2、加强领导，严格监管。粮食质量安全是“米袋子” ，县、区长总负责制的重要内容，按照“任务明确、责任清晰、程序规范、依法行政”的要求，切实履行辖区内粮食质量安全监管职责。当前，要尽快开展粮油仓储单位备案工作，摸清辖区内粮食经营的基本情况，建立粮食2 / 4质量安全监管档案，加强对辖区企业的监督检查，县、区局对辖区内所有企业的监督检查每年不少 2 次，市局每年抽查不少于企业总数的 30%，省局督查不少于企业总数的10%。3、及时报告，加强宣传。建立粮食质量安全工作信息报送制度，县、区粮食行政部门发现重大粮食质量安全事故或隐患时，应立即向当地人民政府和上级粮食行政主管部门报告。市局确定王雪萍同志为粮食质量安全信息员，每年向省局报送粮食质量信息不少于 2 篇，各县区局确定一名粮食质量安全信息员，每年报送粮食质量信息不少于2 篇，粮食质量安全工作信息通过电子数件发送到指定邮箱，对于不宜公开的重要信息或涉密信息，要按规定保密渠道报送。二、进一步加强质量安全监管1、认真贯彻质量管理制度。贯彻国家粮食质量管理制度，督促粮食经营企业执行国家粮食收购政策，粮食质量与卫生标准，安全储存技术规范，粮食出入库检验等制度，组织学习、安全和培训，做好新老制度衔接工作。2、加强收获粮油质量监测。在国家、省开展收获粮油质量安全监测的基础上，积极开展粮油质量安全监3 / 4测，按每 1 万吨粮食产量采集 1 份监测样品，在气候异常变化、病虫害多发，收获粮食水分偏高及可能出现污染的区域，应当加大采样密度和检验频次跟踪监测。在开展监测过程中，根据粮食生产实际确定监测品种、采样数量、检验项目、组织方式、信息报送，市级监测主要项目应包括常规质量指标和部分卫生安全项目，县级监测重点是常规质量指标（如省卫生必检项目应列入） 。3、组织库存粮油质量安全监督抽查。按照食品监管地方负责制要求，认真编制抽查计划，积极开展库存粮油质量安全监督抽查。市局抽查计划代表数量不低于辖区内年平均库存量的 20%，抽查企业应涵盖不同所有制企业，数量不少于辖区企业总数的 30%，抽查项目应依据国家粮食质量和卫生标准、库存粮食性质、粮食来源等统筹安排、本级储备粮应作为监督抽查的重点，对政策性收购粮食，还应注意质价相符情况。4、报送时间。收获粮油质量监测报告应于新粮收获后一个月内报送省、市局，库存粮食质量安全监督抽查按季度报送。5、样品检测费用有提供粮食样品企业支出。三、进一步健全应急处置机制要按照粮食质量安全突发事件应急预案要求，完善事件处置程序，在收获环节监测中发现区域性粮食污4 / 4染情况，应立即组织进一步调查，摸清污染范围、数量和程度，采取有效监控措施，并按照规定上报；在库存环节监测中发现粮食卫生不符合要求的，应及时封存污染粮食，严防流入口粮市场。四、进一步加强质检体系建设1、机构建设。根据*省粮食流通发展规划 、*省粮食流通基础设施建设规划的要求。各县、区要继续推进质检机构的恢复和重建，各主产县区必需建设符合要求的质检机构，确保“十二五”全省实现“机构成网络，监测全履盖。监管无盲区” 。2、装备建设。通过更新旧的、补上缺的、添置精的，为质检机构配备必需的检化验仪器。3、队伍建设。一是实行持证上岗，企业和事业单位质量检验员要积极参