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春茶有些好处范文春茶有些好处范文 立春后到谷雨节前 这段时间采制而成的茶叶大体上称为 春茶 下面 为大家讲讲春茶的好处 快来看看吧 春茶符合人体 春生夏长 的需要 古人认为 四季对生命的影响主要表现为生 长 化 收 藏 即 春生 夏长 秋收 冬藏 何谓春生 就是指发生 生长 生机 是人体一年四季中生命力最为 旺盛的时期 在饮食上 由于春天阳气上升 人体新陈代谢开始转盛 春茶从大 自然中来 本身带有新春的活力 适当品饮春茶 与春茶本身具有 的向上生命办相协调 利于人体吐故纳新 加之春茶因有的色 香 味 给人以怡心悦目的舒展感觉 古人早 有结论 春季重养生 一年健康有保证 而这保证里 春茶功不可 没 春茶的香气聚集让人感到韵味悠长 花因香而 活 茶因香而 贵 茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定的 目前已经从茶叶中分离 出700多种香气物质 包括醇 醛 酮 醋 氮等 茶叶中的这些香气物质含量非常低微 很容易挥发 且不稳定 遇 到日照与高温 易发生氧化 缩合 聚合及基因转移等反应 春茶的滋味最为鲜爽 影响口感的是茶多酚 氨基酸和一些指类物质 春茶含有较高的氨 基酸 而氨基酸决定了春茶新鲜淳爽的口感 所以春茶鲜爽的口感 是其他季节茶叶无法比拟的 喝春茶的好处可谓不胜枚举 春茶之色 春茶之香 春茶之味 春 茶之韵 只有品饮 方得感受 春季百花艳 茶香最风华 营养最为丰富 春茶的营养积累最为厚实 茶树经过前一年秋冬天的休养生息 因秋冬生物体内均处于敛藏状 态 能量储存丰富 加之春季气温持续保持低温状态 在保持茶树有获得充分养分的同 时 消耗很少 这样让春茶体内的养分更为充沛 外形呈现为芽叶肥壮 色泽绿翠 叶质柔软 春茶的氨基酸含量最高 氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素 也是人体所需要的重要物质 但氨基酸遇高温即会分解 氨基酸在茶叶中生成的同时 也在日 照下迅速分解 因为春天气温较低 早晚及白天 夜间温差较大 氨基酸的分解速 度远低于其得不到产速度 使春茶的氨基酸堆积 在一年的茶叶中 最为丰富 含量最高 春茶的维生素含量最为丰富 茶叶中含有丰富的维生素 不仅量多 种类也多 维生素A 维生素B 维生素C 维生素E及维生素K等 大部分人体不 可或缺的维生素 茶叶中均有储藏 但维生素遇高温即会遭到破坏 尤其是维生素C 温度稍变即会分解 所以维生素的储藏与保护尤为重要 而春
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