星级酒店集群建设项目可行性商业计划书(初稿)

精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 欢迎阅读下载 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 感谢阅读下载 1 星级酒店集群建设项目可行性商业 计划书 初稿 星级酒店集群建设 项目可行性 商业计划书 前言 星级酒店集群建设项目作为 乔安公司旗下又一集团产业序列 扎根 于总公司各战略片区 综合打造时尚前 沿的星级酒店品牌 囊括高档豪华 商 务会展 度假休闲 旅游观光的多元化 酒店类型 坚持总量控制 优化布局的 原则 从调整产业结构 深化行业改革 提高发展质量着眼 构织星级酒店为主 体 特色酒店为补充的规模适度 档次 组配合理并与国际接轨的现代酒店体系 强力拓展乔安精神 叠创凝炼企业文化 为总公司的蓬勃发展增添全新动力 第一章 项目总体规划 作为分 布于各战略片区的综合性酒店项目 在 开发理念 功能价值 生活体现 系统 运作 资源整合等方面都应体现独有的 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 欢迎阅读下载 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 感谢阅读下载 2 特色 应充分考虑区域性商贸业态 互 动性 融合性 互补性相结合的市场 住宅 写字楼 五星酒店汇聚的普通市 民 中产阶级 白领新贵 过往客商形 成强大消费能力的客流 为繁华商业带 来滚滚商机 从目前情况来看 五星级 酒店的建设必将成为片区新地标 各商 业形态之间更 1 能形成互 为补充 互助互利的强大力量整合 两 两相 旺 的强势联盟使片区酒店拥有不 可超越的整体优势 各片区酒店 将根据各城区的整体规划 高起点 高 标准建设 以商业文化为核心 突出独 有特色 建设成一个集购物 休闲 餐 饮 娱乐 会展为一体的现代化 多功 能 园林式综合商业体 迅速聚集人流 物流 资金流 信息流 有力拉动周边 房地产业 旅游业 交通运输业 商品 加工业快速发展 培育税源 扩大就业 加快城区城市化建设进程 为地区经济 作出贡献 在目前地产行业产品 同质化现象非常严重 市场需求矛盾尚 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 欢迎阅读下载 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 感谢阅读下载 3 未理顺的情况下 各片区酒店将以自己 鲜明的开发主题 独特的经营理念 优 势的产品组合 差异化的业态构成 成 为各地区酒店行业的个中翘楚 星级酒店规划 位于各片区的星级 酒店暂定主楼高 28 层 每一单位建筑 面积 33600 平方米 投资总额预计亿 元 其中 建筑 设施设备成本预计 15120 万元 装修投资 11760 万元 1F 为酒店大堂 面积 1200 平方米 拟 建有前台 酒吧 精品店 商务中心等 设施 具有空间大 设施完备 功能齐 全的特点 2F 3F 为桑拿 按摩 美容美发中心等 4F 为 KTV 房 5F 为健身中心 乒乓球室 台球室 棋牌室 图书馆 游戏机房等 2 6F 7F 为为会议中心 多功能厅等 会 议室和多功能厅的声讯设施拟采用最先 进的音响系统 会议室在装修风格上 拟强调文化底蕴 体现企业丰富的个性 内涵 8F 25F 为客房 计有总统 套房 豪华商务套房 豪华标准房 380 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 欢迎阅读下载 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 感谢阅读下载 4 间 18 19 楼为行政楼层 客房具有面 积大 空间视野宽的特点 房间采用高 档材料装饰 配备高档 精致家具 突 出酒店的商务特点 装饰装潢强调统一 中显个性 26F 27F 为中餐厅 西 餐厅 宴会厅等 面积 2400 平方米 30 间包厢 80 张散台 餐厅强调品牌 经营 经营高档海鲜和各种菜系 28F 为观景自助餐厅 酒店附设 有花园 园林景观 大型停车场 标准 游泳池 网球场 射击 射箭场等 第二章 竞争形势研究 项目 SWOT 分析 1 产业优势 一是具 有新建酒店的优势 酒店企业的生命期 与其他行业有显著的不同 酒店企业通 常经历三个阶段 起步期 中期以及衰 退期 并且生命期都较短 根据国外的 经验表明 一家酒店的平均生命期为 40 年 通常只有少数企业于不断创新的缘 故使得企业生命期延长到 80 到 90 年 酒店的入住率和收益在起初的 3 到 5 年 之间 也就是起步期阶段基本 3 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 欢迎阅读下载 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 感谢阅读下载 5 上增长都非常迅速 并且在开业后 8 到 15 年之间收益都会维持相当高的水平 之后创利能力逐渐下降 上海大酒店 于 2008 年建成 作为新建成酒店 其 装修 设施 设备更能够符合客人的需 要 相对于建成时间较长的同档次酒店 能够取得更好的收益 二是具有 显著的首位效应优势 各片区酒店项目 作为当地的高规格星级酒店 将成为城 市的标志性建筑和形象代表 是政府部 门的外事活动 接待上层领导 各种会 议 举办对外宣传活动的第一选择 是 当地大中型企业招待国内外客户 展示 企业实力的最好选择 是当地高层次消 费群体享受生活 品味人生 炫耀身份 的最佳场所 三是具有政府政策 和规划支持优势 依托各片区大开发为 本项目开发的大背景 便于高标准 高起 点 高品质 系统化的建设 加之各片 区政府政策的倾斜 发展潜力巨大 各 片区酒店项目占地面积大 具有规模优 势和规模效应 项目在各片区规划中处 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 欢迎阅读下载 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 感谢阅读下载 6 于核心地位 立足于未来的新城市坐标 新商业中心 有很大的号召力 四是具有地理位置和配套设施优势 酒 店位于各片区的核心区域 区位优势较 好 有一定的升值潜力 加上前期市场 启动极佳的效果 必将获得高认知度和 价值认可 辅以周边高尚住宅区的加紧 建设 形成较高的整体物业水平 较高 的消费客层 高消费群体终将进入 2 劣势 一是酒店品牌知名度欠缺 作为新开业的酒店 是当地 4 酒店市场的新进入者 尚缺少品牌知名 度 建立品牌将要经过一定的时间 投 入一定的资金 二是酒店星级尚 未评定 酒店尚未开业 酒店星级也未 评定 在酒店星级评定前 作为未定级 酒店在一定程度上会影响酒店客源和酒 店房间价格 3 机会 一是 各地区旅游业的蓬勃发展 随着我国国 民经济的发展和居民收入的提高 我国 的旅游业一直保持着较高的增长速度 选择的各建设片区作为观光旅游地区 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 欢迎阅读下载 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 感谢阅读下载 7 旅游产业也将取得较高的发展速度 二是我国酒店业进入新的一轮景气周期 于酒店业自身的特点 酒店行业存在明 显的景气周期 从我国酒店行业的利润 入住率 酒店房价等指标分析 我国酒 店自 2010 年应当已经开始新的一轮景 气周期 目前正处于入住率 房价平稳 增长时期 正是进入酒店业的良好时机 4 威胁 一是酒店业激烈的 市场竞争 酒店业是一个市场化程度很 高的行业 始终存在激烈的市场竞争 如出现阶段性 区域性酒店供给过剩 则竞争程度将更为激烈 国内外酒店巨 头计划通过经济型酒店业大举进入各地 区酒店市场 会加大酒店业的竞争激烈 程度 同行业的竞争将始终是酒店经营 面临的主要威胁 二是容易受到 突发事件的影响 酒店业作为旅游业的 重要组成部分 容易受到突发事件 如 急性传染病 暴力恐怖 5 事件 的影响 出现酒 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 欢迎阅读下载 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 感谢阅读下载 8 店出租率在突发事件出现的一个阶段性 时期内急剧下降的现象 竞争分 析结论 根据项目的优势 劣势 机会 威胁的分析 项目的实施具有难 以替代的内部优势和众多的机会 存在 的劣势均可以通过企业自身努力和正确 的经营策略加以弥补 面临的威胁并不 大 应当采取增长型进取战略 尽快实 施该酒店项目 使酒店能够在各地区酒 店市场繁荣之前正式投入运营 项目目标定位 根据地区经济和旅 游发展状况 区域环境及发展趋势 项 目定位于中高档星级标准酒店 设置餐 饮和各种娱乐配套设施 酒店客 户群主要定位于参加各类会议 进行公 务 商务活动 外省市来旅游的人员 即酒店根据客户群体定位于商务 旅游 会议酒店 第三章 项目发展规划 总体设想 对酒店按照五星级标准 进行建设 装修并配备相关设施设备 争取在酒店行业旺季开始之前能试营业 以合理的价格 良好的设施 完善的管 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 欢迎阅读下载 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 感谢阅读下载 9 理 优质的服务建立酒店的竞争优势 通过与旅行社 会议会展公司 商业订 房网站的合作 6 结合酒 店自行销售 以公关和市场宣传手段和 服务 在 2 年内成为各片区著名酒店 公司发展战略步骤设想 1 完成酒店 试营业 本阶段目标 及时选 择好条件适宜的合作伙伴 完成酒店的 建设 设备购置安装和装修 完成酒店 管理人员的选聘工作 对招聘员工进行 培训 建立和完善酒店管理体系和质量 控制体系 在旅游旺季开始前快速切入 市场 迅速拓展市场 取得良好的经济 效益 工作重点 积极寻找合 作伙伴或投资方 尽早完成酒店的建设 装修和设备配备工作 招聘适合的销售 管理人才 按照五星级酒店的要求建立 管理和服务体系 进行员工培训 完善 营运条件 使酒店尽早进入可正常营运 状态 2 通过五星级认定 并成为 该片区著名酒店 本阶段目标 通过五星级酒店认定 并在酒店入住率 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 欢迎阅读下载 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 感谢阅读下载 10 客户美誉度 经济效益等方面占据各片 区领先地位 成为著名酒店之一 工作重点 加强酒店内部管理 进一 步提高服务质量 严格控制成本费用 加强销售队伍建设 探索销售创新手段 努力提高酒店的入住率和单位房间收入 第四章 项目市场营销 7 目标市场 参加各类会 议 进行公务 商务活动 国外 港澳 台 外省市来河南和许昌旅游的人员 具体可分为如下层次 1 团队 省 内及省外旅行社组织的团体客人 2 散客 省内外高档消费的商务 公务 散客 3 公务 商务客人 4 会 议会展客人 政府各职能部门 企事业 单位及省内外各大中型企业 产 品与服务 主要提供餐饮 娱乐和 住宿服务 价格定价 住房定价采 用竞争定价法 根据竞争对手的价格策 略进行定价 餐饮娱乐服务价格将参考 各片区中高档星级酒店的价格水平采用 不同的定价策略 销售渠道 1 直 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 欢迎阅读下载 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 感谢阅读下载 11 接渠道 通过酒店销售部与存 在消费意向的单位和个人通过签订消费 协议 会员卡等方式自行销售住宿 餐 饮 会议服务 通过与省内外 旅行社合作 销售团队客人住宿 餐饮 服务 通过与省内外会议会展 展览公司合作 销售团队客人会议 餐 饮 住宿服务 8 2 间接 渠道 通过与网络订房网站 以 订房网站作为分销商面向中档商务公务 散客销售餐饮住宿服务 根据艾瑞市场 咨询公司 20015 年中国网上订房订票 研究报告 的研究数据显示 就目前而 言 用户订房主要采取电话订房 直接 到宾馆订房 网上订房等几种方式 其 中 作为一个传统的预订模式 电话预 订以 占居第一位 其次是网上预订占 另外有 的用户选择了直接去宾馆订 房 网络订房作为酒店新的销售方式在 散客销售中将占据重要的地位 公关宣传策略 1 新闻媒体 加强与 新闻媒体的合作 除了正常的广告播放 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 欢迎阅读下载 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 感谢阅读下载 12 和栏目的合作 同时抓住时机策划一些 临时性的新闻报告宣传 提高酒店的知 名度和美誉度 2 交通工具 如飞 机 巴士上的介绍和宣传 3 人员 促销 交易会促销 信函促销 通过旅 行社宣传 电子邮件 其他媒体等 吸 引客人 4 酒店内部宣传 客人进 店要促成每项消费 就必须把每项服务 介绍给他们 需要建立有效的内部宣传 网 自走进酒店的大厅开始 通过总体 设施灯箱和图片就能了解酒店的基本设 施情况 走进电梯 又能进一步看到图 文并茂的宣传广告 到了客房 除了一 些重点介绍的项目外 还将有图文并茂 的服务指南 除了各项设施的介绍图片 计费方法 电视节目 菜谱外 还有酒 店的背景资料和名人来访图片及企业文 化的内容等 同时还将有酒店位置图 各项交通设施和 9 旅游景 点的介绍 相应的地方风土人情等 初步销售策略 1 客房业务 旅行社客源 以客房价格作为杠杆 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 欢迎阅读下载 精选公文范文 管理类 工作总结类 工作计划类文档 感谢阅读下载 13 在旺季追求利润最大化 在淡季追求高 的客房出租率 吸收各旅行社团队 在 与本地较大的旅行社建立联系的同时 在省外与广东 北京 上海 江浙各地 及国内主要游览地的旅行社合作 力争 作为指定酒店 其中省内旅行社作为重 点 他们的客源是酒店重要的基本客源 为保证在与竞争对手价格基本相同的条 件下保证较高的开房率 需要做好与各 大旅行社计划调度部门及社领导的商务 公关活动 会务客源 与政府 各职能部门 省内外商务及会议公司作 为主要销售对象 与各省市机关 企业 事业单位及商务会议公司建立合作关系 同时策划一些企业经济类学术研讨会 培训班会议和事业单位的会议 散客客源 散客客源市场的开发