挥洒泥土芬芳---沐浴阳光成长.doc

挥洒泥土芬芳 沐浴阳光成长幼儿园乡土资源开发利用的实践研究 孙卓丽【摘要】纲要中指出“要充分利用当地的自然环境、文化历史和社会生活，扩展幼儿生活和学习的空间。”我们幼儿园地处城乡结合部，具有丰富的自然和文化资源。如何让这些优秀的“资源”充实到我园的课程内容中来呢？本文就乡土资源的利用展开了研究，从选择乡土教学内容、创设教学环境、提供教学条件等方面进行了实践研究和总结，提炼了一定的经验，初步展示了我园园本课程的特色。【关键词】 乡土资源 开发利用 园本课程新纲要指出“要充分利用当地的自然环境、文化历史和社会生活，扩展幼儿生活和学习的空间，把当地的文化历史和社会生活作为教育资源，能让幼儿从中体验到本土文化的深刻内涵和价值，感受到祖国文化的悠久历史和博大精深，从而使幼儿产生对本地文化、本民族文化乃至祖国文化的自豪感。”这为我们开展园本课程的研究明确了一个大的方向。纲要也指出：幼儿园课程最重要的是符合幼儿的求知需要，与幼儿的生活经验有关，活动应该围绕幼儿周围的世界展开。这样有利于使幼儿的原有经验得到运用，知识得到升华。当课程内容取材于幼儿的生活，当活动的主题和内容为幼儿所注意时，他们就会产生极大的兴趣、热情，更积极地运用自己的心智去探索、去发现、去尝试。而在实践中，我们往往发现新教材的一部分内容并不是很适合我们农村幼儿园。与农村教育的实际结合得不够，在教育教学活动中出现了困难。怎样使课程更适合我们自己的幼儿园、怎样让我们的老师能更好的把握课程进行教育教学呢？这为我们进行课程园本化的研究指明了道路。我们农村有着浓厚的乡土资源，都可以成为孩子探索的积极对象。今年我园正好有一个关于“民间游戏”的课题正在实施当中，孩子们的兴趣相当的浓厚，这为我们进行乡土化的教学研究提供了有利的条件。其实，每一所幼儿园都有自身的背景和实际情况，在对教育课程、教育理论引进吸收的过程中，肯定会有调整、充实、更新、创造的园本化过程，我们需要根据幼儿的兴趣、需要来不断变化环境与教学。我们海宁（周王庙）有着丰富的乡土资源，如：本土游戏、民间歌谣、本土的特色产业、本土的风俗等等，如何让这些优秀的“资源”继续引起人们的注意，传承下去？如何让这些乡土的资源注入“新鲜的血液”继续闪光呢？我们思索着，应该从我们的孩子来开始。在这样的考虑中，我们尝试进行了幼儿园教学活动乡土化的研究，希望能开发适合我们幼儿园的园本化课程，并走出具有独特魅力的特色之路。一、挖掘、选择丰富有趣的乡土教学内容根据本地的实际和幼儿的年龄特点、发展水平，以新纲要为指导，我们确定了各年龄段的目标，明确了在这一阶段要采用哪些农村的资源、如何利用、达到怎样的水平、发展幼儿哪些方面的能力等等。根据这些明确的目标，我们通过问卷调查、访谈调查等的方式，与家长、教师、幼儿、相关专家等不同层面的人士进行交流，并根据调查的结果收集分类筛查分析有的放矢的选择和设计教学内容，有条不紊的开展乡土教学活动。在乡土资源的选择和活动内容的设计上符合幼儿的认知特点，贴近幼儿的生活，丰富多彩、新颖有趣，有利于激发幼儿的兴趣和探索创作的欲望。1.传统生活用具：在我们农村有许多过去人们在生产生活中用本地的材料制作成的传统生活用具，随着社会的进步，其中绝大部分的用具已经不用，或被遗忘或被丢弃。孩子们基本上已经没有机会见到这些用具了。从中，我们选择了小石磨、米糕印子、蒸架、腌菜坛、搓草绳等既具有乡土魅力，又适合幼儿特点的乡土资源作为我们教学的载体进行教育教学活动。2.本土农作物：处在“鱼米之乡”，我们周王庙的农业产物比较丰富，有：水稻、豆类、芝麻、蓖麻、油菜等等，这些农作物几乎全身都是宝，是教师和幼儿开展活动的最佳材料。从中我们选择了水稻、蚕桑、豆子等一些幼儿熟悉的、感兴趣的材料来设计教学内容进行教育教学。3.本土特色产业：我们周王庙是全国的“蚕桑之乡”、“全国皮革第一镇”、“苗木培育基地”有明显的地方特色，孩子们对这些特色产业特别熟悉。我们选择了其中的一些有代表性的内容（如：皮革、养蚕），请相关的家长、专家进行助教活动，进一步丰富和提升孩子们的相关经验。4.本土自然环境：大自然是最好的课堂，这也是我们农村幼儿园得天独厚的优越条件。我们虽处镇中心，但毗邻社区绿化带：南面有樟树林、西面有大草坪、北面有社区健身草地不同的季节就有不同的自然风情；春天可以带孩子们挑马来头、夏天可以去捕知了、秋天可以去拾稻穗、冬天可以去拔萝卜这么多丰富的环境资源为幼儿提供了广阔的教育空间。5.传统民间本土题材：现在我们农村还延续着一些传统的民间风俗、民间小吃等等。但对幼儿来说，这些并不多见显的较为陌生，我们教师进行挖掘、整理、选择了一些适合幼儿的、有代表性的题材投入到幼儿园的活动中。如：年关打年糕、吉利来印糕、松花糕、眼镜糕。这些活动也得到了家长们的赞同和支持。乡土农作物传统生活用具传统民间乡土题材本土特色产业自然环境序号种 类具体内容1传统生活用具小石磨、米糕印子、蒸架、腌菜坛、搓草绳2本土农作物水稻、蚕与蚕茧、桑树与桑葚、豆类3本土特色产业苗木培育、皮革、养蚕、经编4本土自然环境挑马来头、捕知了、拾稻穗、拔萝卜、挖野菜5传统民间本土题材年关打年糕、吉利来印糕、松花糕、眼镜糕二、提供、创设丰富多彩的乡土教学环境著名的心理学家潘菽教授指出：“教育是一种环境，是人类有组织、有计划的传授社会经验、发展技能的方式。”纲要中指出：“环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效的促进幼儿的发展”。环境能激发幼儿思考，引导幼儿的行为与活动，改变幼儿的认识和理解，幼儿正是在与环境的互动中获得各方面的能力和发展的。因此要在幼儿园里开展各类的乡土教学活动，还需要为幼儿创设丰富、宽松的相关环境，使幼儿在环境中既能受到潜移默化的影响又能随时满足探索求知的欲望。（一）提供丰富的教学材料活动的内容、材料要是幼儿感兴趣的、贴近幼儿生活、能符合幼儿的年龄特点和发展水平、促进幼儿发展的。如果是幼儿不感兴趣的、太难太容易的都不能激发幼儿活动的积极性。因此教师要在观察、了解幼儿兴趣和需要的基础上，发动幼儿一起参与乡土材料的选择、收集、利用等活动，让幼儿真正成为活动的主人，使活动真正促进幼儿的有效发展。（如：稻草、石子、豆类、叶子、种子孩子们的兴趣都比较浓，而且这些材料的操作、利用都是幼儿所能掌控的。）材料在选择和设计上要考虑到能让幼儿充分的操作活动，根据幼儿的兴趣和需要及时进行补充和更换，促进幼儿对乡土材料的兴趣不断被激发，不断有新的发现，从而保持幼儿对乡土教学活动的兴趣和探索的积极性。如：在“蚕与蚕茧”的教学中，我们和幼儿一起收集蚕种，并在自然角投放了蚕匾等专门的养蚕工具以及相关的观察记录册，让孩子们亲自去饲养蚕、记录蚕的一生。从中孩子们真正感知到蚕一生的变化，同时通过劳动体验感受到了成功后的快乐，也进一步激发了对劳动人民的热爱之情；在年关打年糕时，我们带孩子们到农户家里去实地看打年糕的情景，让孩子们有真实的感受，并根据孩子们的兴趣点及时设计了“大家都来印糕” 的教学活动。在活动中，我们提供了各类的团面桶、印糕模子、面粉、蒸笼等材料，让孩子们亲身去尝试和面、揉面、团面、印糕、蒸糕等活动。同时在区角里根据孩子们的兴趣还增设了“年糕坊”，来进一步满足孩子们探索的需要；在“豆宝宝的一家”中，引导家长和孩子一起收集各类的豆子；与孩子合作选择各种材料种植种子；帮助孩子获取有关种子的知识，引导幼儿关注种子的发芽情况；提供各类豆制品让幼儿去发现和探索等等；同时还进行了剥蚕豆、豆耳朵指偶、豆子造型、豆豆分类的活动。通过活动，不仅孩子们获得了发展，同时还促进了家园间的合作交流。在园本主题好玩的狗尾巴草中我们在区域里投放了丰富的材料供幼儿探索发现：生活区狗尾巴草变变变（编织）；语言区狗尾巴草的生长图；美工区会跳舞的狗尾巴草、狗尾巴草穿新衣（染色）；益智区提供各种五颜六色的狗尾巴草，进行分类活动。提供大小不一，长短不同的狗尾巴草，供幼儿进行排序；探索区找找狗尾巴草的籽在哪里、狗尾巴草怎么样？（二）创设多彩的教学环境我们既要提供一个有准备的、丰富的、精心设计的环境，又要提供一个开放的、变化的、能探索发现的环境。而环境创设中那些运用乡土材料布置成的丰富的墙面布置等都为幼儿提供了一个没有压力、没有约束的活动环境，幼儿可以按自己的想法自由的活动、主动的探索、积极的与环境互动。所以在主题的开展中应结合主题内容，充分利用环境，将环境作为幼儿认识的客体，让幼儿参与到环境的创设和布置中，让幼儿与环境互动，成为环境的主人。如：如在主题活动爱惜粮食“稻子”的设计时，教师分步有计划的进行主题墙的创设：1.让幼儿说说：你知道稻子是怎么样的？是在哪里的？幼儿把自己知道的、想象中的情景画下来，教师帮助展示在壁画上。2.带领幼儿外出实地观察：稻子是怎么样的？是种在哪里的？让幼儿带回实物稻子，粘贴在幼儿作品旁边，幼儿进行观察、交流、比较。3.用各种方式来表现稻子、稻草等。4.用稻子的各个部分进行美工制作。5.将幼儿对于稻草的认知、感受通过手工、画面等多种形式展示出来，幼儿分享。这样，随着活动的不断开展和深入，孩子们的认知在不断丰富和完善，画面也在逐步的完整起来。整个过程，成了幼儿不断动手动脑，认真探索、思考的过程，以及和墙饰、环境互动交流的过程。从而孩子自然而然的就产生了爱惜粮食、爱护自然等的情感；在区角环境的创设里，我们还根据幼儿的需要进行了“稻草的一生”、“稻草制品”、“稻草印画”、“稻草编织”等系列环境的布置，以此进一步加深幼儿对稻谷的认识和了解，引发幼儿对稻谷产生兴趣。又如：在小班主题“好玩的狗尾巴草”中，我们让孩子们自己到田野里去采摘狗尾巴草、染色狗尾巴草、黏贴狗尾巴草等来布置主题墙和活动区，让幼儿在活动的基础上发展了动手能力，与同伴分享了操作的成果，充分体验到了通过自己劳动所带来的快乐。环境创设就像“骨架”一样把主题涉及的各个方面和一系列活动呈现出来，使墙面环境与主题活动互动起来。三、把握、渗透日常教学中的乡土教学契机 （一）教学活动中的生成日常的各个教育教学活动中，也蕴藏着丰富的乡土教学内容和契机。如在一次发展幼儿“跑”的动作技能的健康活动中，老师发现有几位幼儿把捡到的稻草的一头塞在裤腰上进行追逐游戏，玩的特别的开心。于是老师就及时的利用稻草绳设计了“揪尾巴”的健康活动，让每一位幼儿都把稻草绳放在身后，当成小尾巴，然后相互的去揪尾巴，这样在揪别人尾巴和保护自己尾巴的体育活动中，不光达到了本次健康活动的目标，同时也增强了幼儿的游戏兴趣，使幼儿体验到与同伴一起游戏的快乐，在无形中也巩固了幼儿对稻草的认知。又如：在美术活动“我的娃娃”中，老师发现有的孩子画出了稻草人的形象，而且还有许多的孩子发现后，也有着跃跃一试的机动，于是该教师就马上生成了漂亮的稻草娃娃的制作活动。在活动中，孩子们通过互相商量确定如何制作稻草娃娃；在制作中，有时两人一起捆稻草、有时一人画五官一人进行粘贴；在相互合作中，你帮我、我帮你，进行了有效的互动，获得了较好的成效。成功的体验，是孩子们最快乐的体验。另外还有玩泥、沙塑、编草绳、编狗尾巴草、采蚕豆耳朵、煮豆豆都是孩子们在进行主题教学活动中感兴趣的、随机生成的一些教学活动。孩子们在这些活动感受着自己创作的乐趣，体验着活动成功的快乐。（二）生活活动中的渗透幼儿的一日生活活动十分丰富，其中包容着许多乡土教学的内容和契机。如：到外面散步时，让幼儿观察一些自然物、农作物（看看狗尾巴草是什么样的呀？像什么呢？我们也来做做狗尾巴草的样子，好吗？；这里有野菜吗？你找到了什么野菜？）；在种植园地劳动时，让幼儿感受泥土气息的芬芳（我们中了什么？他们是怎么样的？怎样可以让他们长的更快？）；在区域活动中，让幼儿探索、认识一些本地的特色物产（皮革、经编、丝绸制品）等等。在吃午餐时，让孩子们来认识一些本土的菜类。如：一天幼儿园里做了“萝卜”的菜，孩子们显得不太感兴趣，有的孩子甚至直接就说“老师，我不要吃。”看到一位孩子把萝卜挑到了桌面上而另外的孩子也想尝试这样做时，我灵机一动，说“你们知道萝卜哪里来的吗？萝卜小的时候是怎么样的？怎么长大的？”引导孩子发现萝卜的营养很好，鼓励孩子不挑食。在饭后，我还带孩子们到园内的种植园地里去观察萝卜、帮萝卜地拔草、给萝卜地浇水等等。通过一系列的引导，孩子们不光对“萝卜”有了进一步的了解，还培养了孩子良好的饮食习惯，同时也激发了孩子们对本土菜类的兴趣。如：在午睡时，让孩子们闻闻草席的清香，想想、说说：“草席是什么做的？”、“草席怎么做出来的？”、“你觉得睡草席舒服吗？”“草还可以做什么？”通过交流、想象，让孩子们明白其实在我们周围很多不起眼的东西都有其自己的作用和价值，培养了幼儿热爱大自然的情感。教师要善于抓住契机，挖掘一日活动中的乡土教学素材，因势利导，适时教育，从而让幼儿体验到乡土教学活动是有趣的事情，产生保护、爱惜这些乡土资源的情感。四、提炼、推广实践研究中的乡土教学成果（一）促进了幼儿全面发展1.促进了幼儿创造性、主动性的发展。乡土资源具有自身鲜明的特点：一是亲历性具体化，乡土资源是孩子每天生活于其中的周围现实世界，一提起来就如身临其境，能说出来画出来，十分形象具体；二是实践性、可操作性强，孩子可观察、可触摸、可临摹描绘、感受体味，操作起来简便易行。因此利用乡土资源来优化教学内容和过程，孩子就有丰富的内容可说，提高了孩子的学习兴趣和主动精神。孩子们通过乡土资源的探究和操作，培养了创造力和主动性。如：在活动“好玩的稻子”中，幼儿通过去稻田帮助农民伯伯翻稻身、晒稻子，观察到了稻田和稻子，回到幼儿园孩子们主动布置出了金色的稻田的主题墙饰；同时还把带回来的稻子投放到了区域活动中，在与稻草的相互作用时幼儿产生了创作的欲望与创作的灵感，于是就有了他们的创意劳动和创意作品：稻草画、稻草棒棒糖、拖鞋车、绳球、稻草篱笆、稻草人、稻草棒等等，从中也让幼儿感受到了艺术的美，促进了幼儿有个性的发展和创造性的发展。2.激发了幼儿爱自然、爱家乡的情感乡土资源具有本土化的特征，可以使孩子对家乡的自然和人文生态有更进一步地了解，更能激发孩子热爱家乡的情感，从而促进幼儿身心和谐、健康发展。在活动中，我们遵循循序渐进的原则，引导幼儿充分感知、感受丰富多彩的家乡文化。从民俗风情（年关打年糕、夏至吃松花糕、谷雨烧野饭）到有趣的童谣（订油汀、外婆桥、太阳出来）再到特色的产物（蚕桑、苗木、皮革）等让幼儿亲身体验到本土文化的深刻内涵，使幼儿初步养成了良好的道德品德，激发了幼儿爱大自然、爱家乡、爱祖国的没好情感。3.促进了幼儿综合素质的提升健康的体魄是幼儿全面发展的基础。在利用乡土资源设计教学活动中，我们把一些适合的乡土材料投入到幼儿喜欢的健康活动中。如：飞草盘、采“桑果”、挑水过桥、草垫跳、揪尾巴等等，实现了健康教育的发展目标。培养幼儿的交往能力和语言表现能力也是我们乡土教学的重要目标之一。为此，教师创编、改编了大量的故事、儿歌、歌曲、游戏等，并开展了丰富多彩的实践活动。如：“打米糕”是我们农村过年前的一项习俗，我们不仅让幼儿观看“打米糕”的热闹场面，还让幼儿亲手尝试打米糕；在“桑条皮粘贴”活动中让幼儿自己主动去收集各种桑条皮，然后再利用幼儿收集到的进行粘贴创作等等，在这些活动中不仅培养了幼儿初步的交往技能、语言表达能力，还提高了幼儿的动手操作能力。教师还充分利用各类资源创设具有乡土特色教学环境，既是发展了幼儿对“美”的感受力，也为幼儿提供了与环境相互交流的平台。如：在主题课程开展时，我们布置了相应的稻草乐园、桑园、蚕园、桂花节等教学环境，在与这些环境的互动中，孩子们可以相互学习、交流，满足了幼儿动手、动脑、动口的需要。通过一系列的活动，促进了幼儿的全面发展。他们关注事物的主动性提高了，探索问题、解决问题的能力提高了，相互之间的合作性也增强了。（二）促进了教师提高和成长1.提升了园本课程的意识通过实践研究，逐渐改变了教师以往照搬既定课程活动的模式。通过一系列的学习、交流，教师们的观念有了很大的转变，丰富的本土资源很值得我们去认真挖掘、研究和发扬。在研究过程中，教师们首先做的是了解本地资源的特点，选择有特色的、适合幼儿发展的、幼儿感兴趣的素材；再通过调查访问探寻其教育价值和文化内涵；如：打年糕的由来、蛋的一生、皮革产业等等。挖掘教育素材为园本课程的建设提供丰富的课程资源。而其中哪些内容、利用哪种教学方法最适合幼儿的发展是没有现成的答案。教师还需主动探索相关的理论知识，结合本园幼儿年龄特点，确定相应的教学目标、选择最恰当的教学内容和教学方法。在教育方法组织形式上进行大量创新，让幼儿获得发展。在这样的研究过程中，教师们的研究意识和课程开发意识增强了。2.增强了相互合作的意识在研究过程中，大家相互合作，统一中有分工、分工中有合作，教师、幼儿、家长共同参与。如：在进行“稻草”系列的主题教学活动中，老师们合作选择活动单元，集体研讨每个教学活动的展开，从稻草整体到稻草各个部分的利用、从集体教学活动到游戏活动、从环境创设到材料提供策略，你一个方法、我一个策略，大家交流探讨；你问我答，我的问题你解决、你的问题我补充。在来来去去之间，园本课程得到了进一步的完善，教师们之间的交流多了、合作也多了，教师们在合作中更快的成长起来。3.提高了教学研究的能力教学活动乡土化的实践研究是一个有组织、有目的、有计划的研究过程。教师在这一过程中不断反思、不断扬弃，开发资源的能力、教学能力和研究能力都不断在得到提升。如：小班数学活动豆豆乐、大班科学有趣的笋、中班艺术活动好玩的桑条皮等就是在本土资源开发中挑选出来的部分优秀的教学活动。教学活动稻草棒棒糖、好玩的泥巴分别获市、联片的二、三等奖；稻草印画、好玩的绳球、打篱笆、好玩的稻草、农家乐在嘉兴、海宁市级、片级等展示，获得了大家的好评。教师们在研究中行动，在行动中研究，不断的充实自己，将观念内化为实践，专业素养得到了提升。如：融合、互动、突破幼儿园课程化环境创设在海宁市相关研讨活动中进行了展示交流；民间游戏在幼儿园的开发和利用、幼儿园实施乡土教学的调查研究获市级论文评比二等奖；子课题利用本土资源开展幼儿园体育游戏的实践研究、在园本主题中培养幼儿自主尝试意识的实践研究在海宁市级立项；自制教玩具好玩的皮乌龟获嘉兴市三等奖。（三）促进了幼儿园课程的发展和完善通过研究和实践，我园形成了园本化主题课