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文档简介
官方网址:成都烧烤培训多少钱随着夏天的到来,我们的烧烤生意也会是越来越好,因为炎热的夏天在夜市喝点啤酒再吃点烧烤,是在惬意不过的生活了,但是不是所有的烧烤生意都是很好的,因为,烧烤需要的是技术,一家味道好不好的的烧烤店,一定是离不开我们的烧烤技术的,那么想学习正宗的烧烤技术去哪里学呢?成都烧烤培训多少钱?大家也是不用着急,小编就给大家推荐一下我们专业的烧烤技术培训学校吧!成都欣叶青藤餐饮培训班!就是一种不错的选择,给大家简单的介绍几种我们烧烤的种类吧!特色烧烤配方一、烤鲜菇牛肉串原料:牛肉400克,鲜蘑菇150克。调料:洋葱片、青、红、黄椒片适量,烤肉酱,酱油,糖,绍酒,黑胡椒,蒜末各适量。制作:1、牛肉切小块加入酱油、糖、绍酒、黑胡椒拌匀腌15分钟。2、将各种原料间隔排列,串入竹签。3、把烤肉酱、绍酒、酱油、糖、黑胡椒、蒜末合在一起加少许水调成味汁,刷在肉串上,把肉串放入烤炉小火烤熟即可。烹饪秘决:牛肉以进口嫩牛肉为好,烤后肉质滋润口感好。特色烧烤配方二、鱼露烤多春鱼原料:多春鱼500克。调料:鱼露,柠檬汁,泰国鸡酱。制作:1、多春鱼洗净,加入鱼露、柠檬汁腌五分钟。2、烧烤架刷一层食用油,把多春鱼摆放在烤架上,移入烤炉中火烤制,刷上味汁,不断翻面,烤至呈金黄se取出。3、用泰国鸡酱、鱼露,加冷开水调成鱼露甜酸汁,一起上桌蘸食。烹饪秘诀:鱼露又叫味露,是用海鱼加盐发酵蒸馏而成,味咸腥,可令菜肴有鲜美的海鲜滋味。特色烧烤配方三、香烤哈蜊原料:蛤蜊500克。调料:青红椒段适量,盐少许。制作:1、蛤蜊放盆内,加清水、盐,泡两个小时后使其吐尽泥沙,再用清水洗净。2、烤盘内铺一层锡箔纸,放入蛤蜊,撒上少许盐。3、移入烤箱烘烤至蛤蜊张开口,取出加入青红椒段翻匀即可。烹饪秘决:烤制时,火候一定不要大,蛤蜊张开口即可,既能保持鲜嫩,又可以保留原汁,味道甚美。那么以上的就是我们简单的几种烧烤的培训内容了,这也是我们专业烧烤技术学校培训的内容,希望对大家也是有着一定的帮助,对于大家关心的问题,成都烧烤培训多少
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