美滋滋夹心果汁软糖青苹果口味上市说明-2012-9-2_7下发大区

美滋滋夹心果汁软糖青苹果新口味上市说明 2 市场环境 市场规模与结构竞品分析消费者趋势分析本品分析市场分析总结 S P损益试算上市工作进程及附属表单 损益分析 分销计划 分销目标渠道及区域目标 城市进程 渠道分布 货架管理 直营上架计划 产品目标及策略产品特色 产品规格 价格定位 消费者定位及利益 产品策略 沟通计划 推广计划POSM设计媒体计划IMC计划 目录 3 市场环境 市场规模与结构竞品分析消费者分析本品分析市场分析总结 S P损益试算上市工作进程及附属表单 损益分析 分销计划 分销目标渠道及区域目标 城市进程 渠道分布 货架管理 上架计划 产品目标及策略产品特色 产品规格 价格定位 消费者定位及利益 产品策略 沟通计划 推广计划POSM设计媒体计划IMC计划 1 目录 中国人均凝胶糖果的消费量远低于世界水平 成长潜力巨大 焦香糖果类 太妃糖果类 凝胶糖果类 奶糖糖果类 胶基糖果类 充气糖果类 含牛轧糖 棉花糖 瑞士糖 糖果 其他糖果类 花式糖果类 膜片糖果类 压片糖果类 流质糖果类 凝胶软糖专业定义 硬质糖果类 硬糖类 酥质糖果类 酥糖类 以食用胶 或淀粉 白砂糖和淀粉糖浆 或其他食糖 为主料制成的有弹性和咀嚼性的糖果 糖果 凝胶糖是以一种或多种亲水性凝胶剂与白砂糖 淀粉糖浆为主料 经加热融化至一定浓度 在一定条件下形成的水分含量较高 质地柔软的凝胶状糖块 分类 凝胶糖果常以所用胶体类型来命名 如使用果胶 卡拉胶等植物胶为胶体生产的称为植物胶型凝胶糖果 用淀粉为胶体生产的称为淀粉型凝胶糖果 用明胶等动物胶为胶体的称为动物胶型凝胶糖果 如果几种胶体混用 则称为混合胶型凝胶糖果 还有些产品可能用结冷胶 黄原胶等其它的胶体生产的称为其它型凝胶糖果 另外凝胶糖果还可根据工艺来命名 如夹心型凝胶糖果 包衣型凝胶糖果等 5 凝胶软糖消费时机 消费解析 1 自我享受 注重产品品质及品牌 容易接受新鲜事物 新产品 2 儿童及年轻消费者主要为自己购买 家长多数为孩子购买 3 购买行为大多为无计划型 受终端的刺激和提示购买影响大 4 单次购买量小 购买的频率较高 对便携的包装有偏好 居家 休闲 旅游 运动后补充能量 6 糖果Topline报告 7页 QQ糖的铺货优势明显 基本保持在90 左右 其他主要品牌铺货位于第二阵营 春节期间各主要品牌的铺货均有提高 尤其是徐福记 金帝从2010年年底开始铺货走高 目前在20 左右 尼尔森监测全范围凝胶糖主要品牌加权铺货率月度走势 8 凝胶糖主要竞争品牌分析 目标消费群描述 品牌定位 6 12儿童 Q弹的儿童凝胶软糖 QQ糖几乎成为国内凝胶糖的代名词 旺仔QQ糖 品牌传播主张 Q弹 为最主要的传播点 产品利益点 口感Q弹加入5 的果汁 约0 038元 g 果然多 趣满果 雀巢 18 24年轻人 年轻人在轻松休闲时享用的含果汁的软糖 鲜果汁味嚼出来 含真正果汁口味比较年轻时尚0 07 0 09元 g 8 16岁儿童 青少年 高含量的果汁果肉 的凝胶糖 强化高含量果汁果肉 好吃有营养 方便又有趣 果汁含量达到50 含丰富维C 每卷草莓CC果卷 就含相当于4个草莓的维生素C 约0 09元 g 美滋滋夹心果汁软糖 18 24年轻人 年轻人在轻松休闲时享用的含果汁的Q弹的夹心果汁软糖 果汁心 Q滋味 含真正果汁夹心果汁 软糖 口感丰富 双重享受0 064元 g 2010年9月上市口味 葡萄味 酸橙味 草莓味 外层 凝胶糖 采用进口的软糖设备生产及特有工艺技术聚合性果球的产品形态 晶莹剔透 小巧可爱三款水果口味 晶亮亮的紫玉葡萄 金灿灿的美味香橙 红鲜鲜的诱人草莓 缤纷多彩的丰富口味 带给你更多美妙选择 让你快乐美味享不停 产品外层为晶莹剔透Q弹的凝胶软糖 内含清新怡人的美味果汁 感十足 双重的口感享受 目前市场尚无同类产品 夹心果汁软糖产品特点 里层 冻状果汁 10 2 真正添加果汁夹心 弹性适中 酸甜爽口 3 国内首次采用透明磨砂效果包装罐 新颖高档 食欲感强 食用后还可做储物盒 1 差异化定位为成年人凝胶糖市场 消费群购买力强 产品升级 创新空间大 夹心果汁软糖优势 夹心果汁软糖产品优势 近年来中国糖果市场产品定位趋势 中国糖果市场产品的定位 2010年中国的糖果市场口味仍然是最主要的驱动力 产品在口味上更趋向于浓厚性的美味享受性及清新活力型产品 消费者追求更多的快乐与乐趣使糖果产品在其本身的结构上口味上更趋于创新及多重感官感受 同时糖果在感情速求上仍保持喜庆爱情分享的情感速求 清新 活力能量及其他功能性定位的产品也是中高档产品中增加产品内在价值的一类趋势 美味 有益健康的功能 凝胶糖果竞品厂商上市的主要口味 备注 国内竞品比较集中于儿童市场 未来满足年龄升级 及健康 天然 特色产品机会较大 目前市场量14亿元 占糖果市场22 销售额成长13 市场主要竞品以水果味为主 其中常见采用了葡萄味 草莓味 水蜜桃味 香橙味 苹果味 蓝莓味 并出现了往复合水果口味发展的趋势 小结 1 软糖为休闲食品的明星主推产品 突破品相 也是美滋滋品牌的主要承载者 2 2010年上市以来 以夹心软糖产品的差异化定位 深受消费者喜爱 3 顺势增强产品力 添加健康功能利益点 再创销售卖点4 铺货率及核心消费者沟通的加强仍为下一阶段的工作重点 14 核心目标消费者 14 14 目标群 16 24岁 时尚 开朗 活泼 喜欢糖果的年轻女孩 14 一边上网一边吃 喜欢独特风格 有趣的产品 放在包包里 随时想吃随时吃 敢于尝试新鲜事物 品牌忠诚度较高 喜欢和朋友分享 好吃又健康 不用担心发胖 产品特点 果汁夹心 弹力十足 富含VC 美味健康 产品包装 透明塑料盒包装 尺寸 88mm 88mm 80mm 产品规格 200g 盒 零售价格 12 80元 盒 青苹果口味产品规格介绍 包装示意 修改中 200g青苹果口味 基础战略价 青苹果味测试消费者接受度高 产品概念 附 测试背景及目标 市场状况凝胶软糖市场发展近年来一直保持稳中有升的态势 目前 中国年人均消费糖果为0 7千克 约为发达国家人均水平的1 10 国际人均水平的1 3 软糖市场有很大的扩展空间 预计在今后数年将保持8 左右的增长速度 高于全球糖果近年年均增长速度6个百分点 并且凝胶软糖在软糖中占有较大比例 发展前景非常好 软糖市场容量巨大 市场上还暂时还没有领导品牌 旺旺稍好一点 雅客的美嚼紧跟其后 但跟进的厂家很多以25g 30g为主以儿童为主要目标消费群 成都跳跳龙 喜之郎 美滋滋等 现有的软糖产品科技含量不高 品牌众多 竞争环境非常激烈 业务问题美滋滋研发出2种不同配方的苹果味凝胶糖 希望通过消费者调研 明确消费者对这2种苹果口味凝胶糖的喜好度情况 从中优选1种口味 精进后准备上市 并通过调研了解消费者对凝胶糖的基本认知与使用情况 分销标准指引 现代渠道 分销标准指引 传统渠道 分销标准 青苹果口味样品分配数量 以 非销售出库 方式领用 费用计入行销部 预计10月15日左右可做非销售出库 10月青苹果 VC新口味上市目标 首批铺市数量生产计划由行销部预估 请各大区根据大区实际情况提出建议 增加或者减少 新品上市追踪表 铺货及进度 由各大区定期提报 陈列排面要求 现代渠道 陈列排面要求 传统渠道 陈列指引 陈列指引 人流方向 1 软糖占黄金陈列位置的四 五 六层 2 软糖陈列排面数量18 6个以上 3 软糖陈列面占糖果陈列面的12 以上 从左至右口味依次为 葡萄 酸橙 草莓 青苹果 按品类陈列指引 糖果 陈列工具开发 PVC挂袋 立式小陈列架 收银台陈列架 1月 项目 时序 7月 11月 12月 2月 巧克力礼盒 凝胶软糖 苹果软糖 产品 广告 奥运 品牌 消费者CP 产品推广 节日促销 渠道 主要营销策略 互联网络 春节 情人节 软糖消费者品尝 圣诞春节情人节 8月 9月 10月 旺季金帝品牌传播及推广 美滋滋人人星歌榜 8 12月 脆心 软糖消费者品尝 夹心果汁软糖新装切换 奥运营销赠送金牌 7 8月 休闲花生 苹果味软糖新品上市 坚果 饼干 IMC 品尝方式 使用试吃果盘 牙签或小水果叉 or 试吃盘 夹心果汁软糖 牙签 小果叉 推荐使用 美滋滋软糖导购术语 针对消费者 欢迎品尝 美滋滋