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第2课时细胞的结构基础 专题一细胞的结构和功能 一 分析细胞学说建立的过程 1 细胞学说的建立过程是一个在科学探究中开拓 继承 修正和发展的过程 在施莱登和施旺的细胞学说中 新细胞的产生是从老细胞核中长出一个新细胞 或者是细胞质中像结晶那样产生新细胞 当然这种观点是错误的 后来施莱登的朋友耐格里用显微镜观察新细胞的形成 发现新细胞的产生原来是细胞分裂的结果 1858年 德国魏尔肖对新细胞的产生的细胞学说观点修正为细胞通过细胞分裂产生新细胞 2 细胞学说内容 1 细胞是一个有机体 一切动植物都由细胞发育而来 并由细胞和细胞产物所构成 2 细胞是一个相对独立的单位 既有它自己的生命 又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用 3 新细胞可以从老细胞中产生 1 用解剖针挑一些成熟番茄的果肉 放在滴有清水的载玻片上 用针均匀地摊开 果肉摊得越开越好 盖上盖玻片 2 把制成的番茄果肉装片放在洁净的白纸上 用放大镜观察 再改用黑纸背衬 观察现象并记录 3 换用低倍镜观察 若视野较亮 可以缩小光圈或改用平面反光镜 使视野变暗 达到较好的观察效果 4 选一个细胞不很拥挤的区域 换成高倍镜 绘一个番茄果肉细胞简图 将所能见到的细节尽量画出来 并且注明你能确认的部分 1 番茄果肉细胞的观察 二 用显微镜观察多种多样的细胞 2 观察洋葱表皮细胞 取一干净载玻片 在中央滴上清水 剥取一块洋葱鳞片外表皮 平展在清水中 盖上盖玻片 用显微镜观察 具体方法同上 1 取血 用75 医用消毒乙醇消毒左手无名指指尖 右手持消毒过的采血针 刺破采血部位的皮肤 待血自然流出 取消毒过的载玻片 让载玻片的一端接触血滴 2 推片 另取一块消毒过的载玻片做推片 把它一端的边缘放在血滴的前方 再把推片向后移动到接触血滴为止 让血均匀地散布在推片与载玻片之间 推片跟载玻片之间成30 45 角 然后 轻轻把推片向前推动 使血滴推成均匀的涂层 3 观察人血细胞涂片实验 3 染色 待涂血自然干燥后 用吸管吸取瑞氏染液染色 1 2min后 用清水浸泡1min 然后冲洗 擦干载玻片背面的水分 就制成血涂片 4 观察血涂片 被瑞氏染液染成红色的红细胞 数量多 呈圆盘形 没有细胞核 染成浅蓝紫色的白细胞 数量少 比红细胞大 有细胞核 血小板数量少 小而不规则 一般不易见到 三 线粒体和叶绿体的结构与功能 四 细胞核的结构和功能 1 从结构上看 细胞核与细胞质通过核孔可以相互沟通 核膜与细胞膜 细胞器膜等相互构成细胞完整的 生物膜系统 2 从功能上看 细胞各部分结构和功能虽不相同 但它们是相互联系 分工合作 协调一致地共同完成各项生命活动 3 从调控上看 细胞核是遗传物质储存和复制的场所 是细胞遗传特性和代谢活动的控制中心 细胞的整个生命活动主要是由DNA调控和决定的 使细胞形成一个整体 五 细胞是一个有机整体 4 从与外界的关系上看 细胞的整体还表现在每一个细胞都要与相邻细胞进行物质交换和能量转换 而与外界环境直接接触的细胞都要与外界环境进行物质交换和能量转换 因此 细胞与外界环境之间形成一个统一整体 总之 细胞的各个部分不是彼此孤立的 而是互相联系 协调一致的 实际上一个细胞就是一个有机的统一整体 细胞只有保持完整性 才能够正常地完成各项生命活动 六 病毒的生命活动离不开细胞 1 病毒无细胞结构 在生物学分类上独立成界 既不属真核生物 又不属原核生物 主要由蛋白质和核酸构成 2 病毒营寄生生活 只有在活细胞内才具有生命现象 因此 我们培养病毒只能用活的宿主细胞 3 根据宿主不同 可将病毒分为植物病毒 如烟草花叶病毒 动物病毒 如流感病毒 细菌病毒 如T4噬菌体 根据其遗传物质的不同 又可以分为DNA病毒和RNA病毒 4 病毒的遗传物质只有DNA或RNA 故每种病毒的碱基和核苷酸有4种 在病毒增殖过程中 病毒只提供模板 氨基酸原料 核苷酸原料 核糖体 tRNA都由宿主细胞提供 七 认识原核 真核细胞 例1 3月24日是世界结核病防治日 下列关于结核杆菌的描述 正确的是 A 高倍镜下可观察到该菌的遗传物质分布于细胞核内B 该菌是好氧菌 其生命活动所需能量主要由线粒体提供C 该菌感染机体后能快速繁殖 表明其可抵抗溶酶体的消化降解D 该菌的蛋白质在核糖体合成 内质网加工后 由高尔基体负责运输到相应部位 解析 结核病是感染结核杆菌造成的 结核杆菌是一种细菌 属于原核生物 其遗传物质位于拟核中 结核杆菌是好氧细菌 其生命活动需要的能量是有氧呼吸提供的 但是该菌没有线粒体 是依靠细胞内的有氧呼吸酶完成的 任何抗原进入人体之后 会被细胞内的溶酶体消化降解 但是结核杆菌能够快速繁殖 说明它可以抵抗溶酶体的消化降解 结核杆菌是原核生物 只有核糖体一种细胞器 答案 C 变式训练1 用光学显微镜观察黑藻成熟叶片细胞细胞质的流动时 能观察到叶绿体 但不能观察到染色体的原因主要是 A 黑藻是原核生物 拟核中的DNA没有与蛋白质结合 无染色体B 黑藻是真核生物 其成熟叶片细胞中已形成染色体 但没有染色C 黑藻是真核生物 其成熟叶片细胞中不能形成染色体 呈染色质状态D 叶绿体中有色素分布 染色体没有颜色 染色体被叶绿体中的色素遮掩 C 例2 2010 福州市质检 下列有关细胞器的说法正确的是 A 核糖体是噬菌体 细菌 酵母菌唯一共有的细胞器B 线粒体是有氧呼吸的主要场所 在其中生成的产物有丙酮酸 二氧化碳和水C 叶绿体是所有生物进行光合作用的场所 含有DNA RNA 蛋白质和磷脂等成分D 在植物细胞有丝分裂的末期 细胞中的高尔基体活动加强 解析 原核生物和真核生物的细胞均含有核糖体 病毒没有细胞结构 有氧呼吸的第二和第三阶段发生在线粒体内部 线粒体的产物中没有丙酮酸 它是第一阶段的产物 叶绿体只是真核生物进行光合作用的场所 原核生物没有叶绿体 高尔基体与植物细胞有丝分裂过程中细胞板的形成有关 答案 D 变式训练2 叶绿体的DNA能指导自身小部分蛋白质在叶绿体内的合成 下列叙述中错误的是 A 叶绿体DNA能够转录B 叶绿体DNA是遗传物质C 叶绿体内存在核糖体D 叶绿体功能不受细胞核调控 解析 蛋白质合成的过程分为转录和翻译 根据题意可知 在叶绿体中DNA能够转录 DNA是遗传物质 而蛋白质合成的场所是核糖体 因此可以推测叶绿体中存在核糖体 但是叶绿体作为细胞器之一 其功能受到细胞核的控制 D 例3 2011 福建卷 下列关于人体细胞代谢场所的叙述 正确的是 A 乳酸产生的场所是线粒体B 雌性激素合成的场所是核糖体C 血红蛋白合成的场所是高尔基体D 胰岛素基因转录的场所是细胞核 解析 乳酸是动物和人体细胞无氧呼吸的代谢产物 其合成场所为细胞质基质 雌性激素属脂质物质 其合成场所为内质网 血红蛋白的合成场所为核糖体 胰岛素基因为核基因 其转录是在细胞核中进行的 答案 D 变式训练3 2011 东北三省四市统考 结构与功能相统一是生物学的基本观点之一 下列叙述不能说明这一观点的是 A 哺乳动物成熟的红细胞无细胞核 利于血红蛋白携带氧B 叶绿体内类囊体膜堆叠使膜面积增大 利于光能充分利用C 低等植物细胞中心体的存在 利于其有丝分裂的正常进行D 癌细胞膜上糖蛋白减少 促使细胞分散和无限增殖 解析 癌细胞膜上糖蛋白减少与细胞无限增殖无关 科学研究表明 染色体两端的一种特殊构造 端粒 与细胞衰老有关 它会随着细胞分裂而变短 癌细胞中存在延长染色体端粒的酶 答案 D 细胞器的功能特点小结 1 与能量转换相关 能产生ATP 的细胞器 叶绿体 光能 化学能 线粒体 稳定的化学能 活跃的化学能 热能 2 与分泌蛋白相关的细胞器 核糖体 合成肽链 内质网 加工 运输 高尔基体 再加工 分泌 线粒体 为以上各环节及细胞膜的分泌提供能量 3 与有丝分裂相关的细胞器 核糖体 合成相应的蛋白质如
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