老年健康教育材料VIP

老年健康教育材料老年健康教育材料 老年健康教育材料 一 健康的含义是什么 健康是指身体 心理和社会适应能力均处 于良好状态 二 健康教育在创建卫生城市中的作用是 1 进行社会动员 发动群众广泛参与 形成创建卫生城市氛围 2 传播健康相关知识 提高市民健康素质 3 改变个体和群体不健康 不文明的行为 促进城市健康发展 三 常见的有损健康的行为和生活方式是吸烟 酗酒 不良饮食习 惯 缺乏体育锻炼 心胸狭窄等 四 有害健康的八种行为是 1 吸烟 2 饮酒过量 3 不恰当的服药 4 缺乏经常的体育锻炼 或突然运动量过大 5 热量过高或多盐饮食 饮食无节制 6 不接受科学合理的医疗保健 7 对社会压力产生适应不良的反应 8 破坏身体生物节奏的生活方式 五 吸烟对人体健康的危害是 1 烟草烟雾中含有尼古丁 煤焦油 一氧化碳等有害物质 可导致 气管炎 肺癌 高血压 冠心病等多种疾病 2 吸烟污染空气 3 孕妇吸烟影响胎儿发育 六 发芽的土豆不能吃的原因是土豆发芽后 能产生一种叫龙葵素 的有毒物质 并主要积存在土豆的芽上和芽眼部 食后可引起食物 中毒 七 四季豆能引起食物中毒的原因是四季豆在未熟透时 含有一种 叫皂素的有毒物质 如果食用可引起食物中毒 皂素遇高热后可破坏 因此 吃四季豆一定要烧熟煮透 八 少吃烟熏食品的原因是烟熏食品含有致癌物 而且通过加工很 难除去 因此 应少吃烟熏食品 九 怎样预防高血压 1 生活要有规律 避免过度用脑 做到劳逸结合 2 避免参加或观看竞争性激烈的运动 3 低盐饮食 节制饮食 限制体重 不吸烟 不酗酒 4 在医生指导下合理用药 每周测1 2次血压 十 怎样预防糖尿病 1 科学合理的饮食 控制体重 防止肥胖 2 多食蔬菜水果 增加维生素的摄入 3 平时少吃糖 或少吃甜食 4 经常锻炼 定期体检 十一 怎样注意心脏保健 经常锻炼 增强心脏收缩力 不吸烟 低脂饮食 控制体重 预防动脉硬化 冠心病 心情愉快 睡 眠充足 劳逸结合 十二 怎样注意肺的保健 不吸烟 吸烟会致肺癌 支气管炎和肺 气肿 勤开窗 湿式打扫 保持室内空气新鲜 厨房使用排油 烟机 注意保暖 防止感冒和肺部感染 经常锻炼 增强呼吸 功能和肺活量 十三 肝脏有哪些功能 肝脏是人体的 化工厂 能分泌胆汁 加工利用从肠道吸收来的营养物质 对人体内的各种有害物质解 毒后排出体外 十四 怎样保护肝脏 不酗酒 不吃霉变食物 不滥用药物 积 极预防病毒性肝炎 十五 怎样注意胃的保健 定时定量进食 不暴饮暴食 不吸烟 不酗酒 少吃腌制 熏制 油煎食物 否则易患胃癌 注意 劳逸结合 心情乐观开朗 防止溃疡病 十六 怎样保护肾脏 适当多喝开水 不要憋尿 预防尿道感 染 以防发生肾炎 十七 什么是心理健康 心理健康表现为 智力发育正常 有自知 之明 有良好的人际关系 经常保持稳定 乐观的良好情绪 十八 怎样保持情绪稳定 愉快 能正确认识自己 评价自己 热爱生活 对前途充满信心 善于忍让克制 待人宽厚 遇事不 斤斤计较 能冷静对待欢乐与忧伤等突发事件 十九 怎样正确处理好人际关系 加强思想道德修养 保持心理平 衡 培养尊重他人 真诚待人 乐于助人的良好个性 凡事相 互谅解 能设身处地为对方着想 敢于坚持真理 维护正义 二十 注意用眼卫生要做到哪 二要二不要 1 二要 读书写字姿势要端正 保持 一尺一拳一寸 即眼睛离 书本一尺 身体离桌沿一拳 手指离笔尖一寸 连续看书写字一 小时左右要休息片刻 或向远处眺望一会 2 二不要 不要在光线太暗或直射阳光下看书 写字 不要躺着 走路或乘车时看书 二十一 看电视应注意些什么 每次看电视不要超过2小时 连续 看电视1小时后 应起来活动5 10分钟 观看者应离电视屏幕2米以上 电视机安放高度应与观看 者坐时的眼睛高度相一致 室内最好开一盏3 8瓦的小灯 以减轻屏幕与周围黑暗的强烈对比 这对避免眼睛疲劳 有好处 二十二 进食脂肪过多容易患哪些疾病 高脂血症 冠心病 高血 压 胆囊炎 胆石症 胰腺炎 肥胖症 脂肪肝 糖尿病 肠 癌 乳癌等 二十三 人体缺乏维生素会患什么病 缺乏维生素A可患夜盲症 干眼病和皮肤干燥症 缺乏维生素D 儿童可患佝偻病 孕妇可患 骨软化症 缺乏维生素B1可患脚气病 神经炎 缺乏维生素B2可 患唇炎 口角炎 舌炎和阴囊炎 缺乏维生素C可患坏血病 二十四 人体缺铁会引起什么病 铁主要哪些食物 铁是构成血红蛋 白的重要成分 人体缺铁可引起缺铁性贫血 铁主要动物的肝脏 肾 瘦肉 血 以及蛋黄 豆类 多种蔬菜等 二十五 为保证睡眠质量 睡前应注意哪些 不喝茶或咖啡 不吃 过多东西 可饮少量开水或牛奶 洗脸 刷牙 洗脚 开窗 睡前宜心情平静 避免焦虑或激动 不做剧烈运动 二十六 怎样的睡眠符合卫生要求 起居规律 按时睡觉或起床 睡姿取右卧位 忌伏睡 蒙头或将两手放在胸前睡觉 枕头高 度适中 忌过高或过低 二十七 居室内最适宜的温度是多少 冬季16 18摄氏度 夏季24 26摄氏度 二十八 噪声对人体有哪些影响 影响人的正常休息 睡眠 工作 和学习 使人的听觉发生暂时性减退 时间一长就可能发生持久 性的听力损失 长期噪声环境下 人还可出现神经衰弱病症 二十九 绿化对环境有何作用 绿化是净化空气 保护环境的一项重 要措施 它的作用有 吸收二氧化碳 二氧化硫 放出氧气 吸附和阻留灰 尘 调节气候 降低噪声 美化环境 使人消除紧张 提高工作 效率 三十 怎样预防脑中风 首先要预防高血压 高血压患者应及时 正规治疗 不吸烟 不酗酒 低盐饮食 勿暴饮暴食 多吃新鲜 蔬菜瓜果 保持大便畅通 生活要有规律 保证充足的睡眠 经常 参加力所能及的文娱和体育活动 冬季注意保暖 避免寒冷刺激 洗澡时水温要适宜 时间不要太长 遇事不恼怒 心胸豁达 避 免情绪激动 每年定期检查一次胆固醇和血脂 出现中风先兆时 应及时就近就医 以避免中风的发生 三十一 煤气中毒如何急救处理 立即打开门窗 迅速将中毒者搬 到空气新鲜的地方 但要注意保暖 病情轻者 可让他喝热的糖 茶水 病情较重 已陷入昏迷者 应急送医院救治 三十二 触电如何急救处理 迅速断绝电源 野外无法找到电闸时 可用干燥绝缘棒 竹竿挑开电线 迅速检查触电者的呼吸 心 跳情况 就地抢救 及时进行人工呼吸和胸外心脏按摩 立即请 医生抢救 或在不中断抢救的前提下 送往医院急救 三十三 如何做好骨折的急救处理 骨折病人应立即停止活动 将 骨折部位简单固定 如伤口出血 应用绷带或清洁布条压迫包扎 止血 出血量大可用止血带止血 并记录时间 做到每小时放松0 5一1分钟 防止肢体缺血坏死 如骨折端露在伤口外面 不要当 场把骨折端送入伤口内 以免引起感染 高处摔下或背着地跌倒 骨折的病人 不要用软性担架 应几个人在一个水平位轻轻托直放 在木板或门板上 平稳地送往医院 三十四 合理膳食的原则 中国居民膳食指南 提出合理膳食的原 则如下 食物多样 谷类为主 多吃蔬菜 水果和薯类 每天 吃奶类 豆类或其制品 经常吃适量鱼 禽 蛋 瘦肉 少吃肥肉 和荤油 食量与体力活动要均衡 保持适宜体重 吃清淡少盐的 膳食 如饮酒应限量 吃清洁卫生不变质的食物 三十五 什么是有氧代谢运动 有氧代谢运动是在运动过程中 通过 加快呼吸与心跳 以满足肢体肌肉对氧气需求的增加 在运动中氧 的供需达到平衡状态 有氧代谢运动是一种轻中强度的运动 它包括快步行走 慢跑 骑 自行车 跳绳 跳健身舞 溜冰 打乒乓球 游泳 爬楼梯 登山 等 无论做以上何种方式的运动 如使运动中心率保持在 220一年龄 6 0 80 的范围 即为有氧代谢运动 每周可做这种强度的运动3 5次 每次坚持20 30分钟 有氧代谢运动有益于降血压 预防冠心病 增强体能与耐力 使人 的精力充沛 延缓衰老 延年益寿 三十六 如何做好居室环境卫生 经常打开门窗 使室内空气流通 保持空气洁净 新鲜 厨房要使用排油烟机 厕所要安装排风 扇 居室要勤打扫 坚持湿拖把擦地或先洒水后扫地 防止灰尘 对空气的污染 不要在室内吸烟 居室内养植一些吊兰 仙人 掌科植物 对净化室内空气有益处 三十七 皮肤烫伤 烧伤的急救知识 尽快脱去或剪开被热液浸透 或着火的衣服 烫 烧 伤面积不大时 应立即将受伤部位浸泡在冷 开水或自来水中 也可用湿冷毛巾敷患处 一直到疼痛减缓时为止 此法有止痛 减轻和防止起泡的作用 随后可在伤处涂上烫伤 药膏 清凉油 食醋或鸡蛋清 如果出现水泡 不要把水泡挑破 以免发生感染 如水泡已经被擦破 也不要将疱皮撕去 可用消 毒纱布或干净软布敷盖伤处后送医院治疗 重症烫伤或烧伤者 应尽快送往医院救治 三十八 健康的四大基石是什么 世界卫生组织指出 健康四大基 石是合理营养 适量运动 戒烟限酒 心理平衡 三十九 哪些食物维生素含量比较丰富 维生素的种类不同 其食 物也不一样 以下列举的是几种主要维生素的最主要的食物 维生素A动物肝脏 奶油 鸡 鸭 蛋 胡萝卜素胡萝卜 红薯 菠菜 雪里蕻 空心菜 辣椒 苋菜 维生素D奶油 蛋黄 鱼肝油 动物肝脏 海鱼 维生素E植物油 动物肝 麦胚 绿叶菜 杏仁 花生 维生素B1糙米 小米 玉米 豆类 花生米 动物内脏 蛋黄 维生素B2动物肝脏 鸡蛋 豆类 深色蔬菜 桂圆 紫菜 维生素PP标准米 花生 葵花籽 动物肝脏 玉米面 叶酸牛肝 蛋类 蔬菜 桔子 香蕉 维生素B12牛肝 猪心 臭豆腐 四十 心理健康的标准是什么 心理健康是每个人身心健康的一个 重要方面 主要从情绪 适应力 行为意志等方面体现出来 它的标准并不是绝对的客观 但具体内容应包括以下几点情绪有自 我控制能力 情感表达恰如其分 举止得体 情绪稳定 心情愉快 适应力能正确对待外界影响 与社会协调一致 努力适应环境 意志意志坚强 有一定耐受力 能把困难变成奋斗的动力 在逆境 中奋发图强 行为行为协调 言行表里一致 有完整的人格 社交有一定的社交能力 与人交往适度 择友得当 能正确处理生 活中的人际关系 智力智力发育正常 思维敏捷 精力充沛 注意力集中 能保持较 高的工作学习效率 四十一 怎样保持良好的心理健康状态 每个人都要面对社会 事 业 家庭等方面的精神压力 在人生旅途上 每个人都无法避免许 多不顺心如意的事 诸如学业上的挫折 事业上的坎坷 生活中的 磨难 情感上的失意等等 这些都需要进行心理调整 以保持良好的心理健康状态 首先 要善于自我克制 保持清醒的头脑 镇定自己的情绪 总结受挫原因 用理智去克服 情感上的失意 不必为烦心事大动肝火 第二 要善于自身排解 去做自己喜欢干的事 诸如看小说 看电影 唱歌跳舞等 第三 要善于减轻自己的精神负担 走出郁闷的氛围 投入大自然的怀抱 根据自己的性格和当时的心情 选择幽静清新的环境或人多喧闹有 趣的公共场所 转移自己的注意力 忘掉那些让人心烦的事情 第四 要善于渲泄内心的感情 寻找知心朋友倾吐心中苦闷 寻求朋友的理解 让心中的郁结尽快 解开 或者用适当的哭的方式来渲泄 适度的哭可解除忧郁 常哭则是不好的 四十二 送您一把金钥匙 健康行为提醒您少烟多茶 少酒多水 少盐多醋 少油多奶少肉多菜 少糖多果 少精多粗 少食多嚼少 衣多浴 少药多炼 少车多步 少停多动少言多行 少烦多眠 少 欲多施 少怒多笑 四十三 人体最重要的五个保健部位 1 腋窝保健区腋窝是血管 淋巴 神经最多最丰富的地方 它的健身奥秘之处 在于受刺激后会使人大笑 笑时使各器官都能 得到运动 促进血液循环 并使各器官充分得到养分和氧气的交换 使大脑 心脏以及肺都受益匪浅 故专家们称之为 腋窝运动 2 肚脐保健区肚脐常被养生学家誉为保健 要塞 肚脐为神阙穴 中医常用药物贴敷肚脐 治疗心绞痛 消化不良等 病 经常按摩肚脐有预防和治疗中风的作用 能祛病健身 益寿延年 3 脚底保健区人的脚底有70多个穴位 6条经络起止于脚上 科学家还认为人的脚底有成千上万个末梢神经 与大脑和心脏密切 联系 与人体各部脏器密切联系 所以将脚称作人的 第二心脏 可见脚的保健的重要 经常弯弯脚趾 经常散步 踩鹅卵石 温水泡脚等 都有促进脚部 血液流畅 把远端血推向心脏和全身 调节阴阳平衡 防治疾病 健身益寿之功效 4 前胸保健区经科学家发现 前胸的胸腺是主宰人体整个免疫系统 中最重要的免疫器官之一 胸腺分泌出来的免疫活性肽物质 能监 视体内变异细胞 并毫不留情地将其消灭 故有强大的抗癌作用 同时又有抗感染的功能和抗病能力 对延缓衰老也有一定的作用 只要每天坚持用手掌上下摩擦前胸 上至颈部下至心窝部 100至20 0次 就会激活胸腺 起到防病健身 祛病延年的作用 5 脊柱保健区脊柱是养生学家极为关注的区域 它是人体两条最大 的经脉中督脉的行经之地 脊柱两侧的经络与五脏六腑的关系极为密切 经常按摩脊柱 则可激发经络的疏通 气血运行 血脉流畅 滋养 全身器官而健身 四十四 20种不宜混吃的食物 保健常识 1 猪肉 菱角 导致肚子痛 2 牛肉 栗子 引起吐 3 羊肉 西瓜 伤元气 4 狗肉 绿豆 会中毒 5 兔肉 芹菜 引起脱发 6 鸡肉 芹菜 伤元气 7 鹅肉 鸡肉 伤元气 8 鲤鱼 甘草 会中毒 9 甲鱼 苋菜 会中毒 10 螃蟹 柿子 导致腹泻 11 白酒 柿子 会胸闷 12 红薯 柿子 得结石 13 糖精 鸡蛋 中毒 重则死亡 14 红糖 皮蛋 会中毒 15 洋葱 蜂蜜 伤眼睛 16 豆腐 蜂蜜 引起耳聋 17 萝卜 木耳 得皮炎 18 马铃薯 香蕉 面部生斑 19 芋头 香蕉 会腹胀 20 花生 黄瓜 会伤身 四十五 腰椎间盘突出应该如何锻炼 1 悬垂法 利用门框或单杠等物体进行悬垂锻炼 每日早晚各1次 时间根据个人差异而定 悬垂锻炼的原理是借助人体自身重力作用进行的牵引治疗 它不仅 能使腰部得到放松 而且还能增强局部血液循环和新陈代谢 进行悬垂时 应注意放松腰部及下肢 使重量自然下垂 以达到牵 引腰椎的目的 悬垂的上下动作一定要轻 避免因跳上跳下的动作过重而损伤腰椎 加重病情 2 倒走法 在保证安全的前提下 选择一条平坦 行人少 空气好的道路 一 步一步地向后倒着行走 每次约20分钟 每天早晚各一次 双手叉腰坚持倒行锻炼 能使腰部肌肉的血循环加快 改善腰部肌 肉的营养供应 腰椎间盘突出症患者还应注意做到 十不 即不久坐 不久站 不负重 不弯腰 急性期 不抱小孩 不穿高跟鞋 不低头 不坐 矮板凳 不劳累 不着凉 腰部 四十六 用热毛巾按摩颈部保健又防病专家介绍 预防脑梗死除坚 持低脂多蔬菜水果等饮食外 还可在每日早晚洗浴之际 以50 左 右的热毛巾擦洗 按摩颈部四周 以皮肤发红 发热为度 长期坚持能使颈部血管平滑肌松弛 改善对血管壁的营养 使已硬 化的血管逐渐变软 恢复其弹性 减少或化解动脉内膜内因胆固醇 沉积所形成的 粥样斑块 确保脑组织的血氧供应 中医认为 颈部为任脉 督脉及足阳明胃经 足太阳膀胱经等人体 主要经络循行汇集之处 分布着70多个重要腧穴 通过热毛巾擦颈 集中给这些经络和腧穴以良性刺激 以促进气血 运行 增强调节功能 对防止因痰涎积聚 阻滞经络所致的中风症 是极有帮助的 四十七 对眼睛有益的食物 1 维生素A 缺乏维生素A 眼睛对黑暗环境的适应能力减退 严重的时候容易患 夜游症 每天摄入足够的维生素A 可预防干眼病 消除眼睛疲劳 维生素A的最好是各种动物的肝脏 鱼肝油 奶类和蛋类 植物性的 食物 如胡萝卜 苋菜 菠菜 韭菜 青椒 红心白薯以及水果中 的桔子 杏子 柿子等 2 维生素C 含有维生素C的食物对眼睛也有益 维生素C是组成眼球水晶体的成分之一 缺乏维生素C 容易患水晶体浑浊的白内障病 因此 应该在每天的饮食中 注意摄取含维生素C丰富的食物 各种新鲜蔬菜和水果 尤以青椒 黄瓜 菜花 小白菜 鲜枣 生 梨 桔子等维生素C含量高 3 钙 钙质对眼睛也是有好处的 钙具有消除眼睛紧张的作用 豆类 绿叶蔬菜 虾皮含钙量都比较丰富 烧排骨汤 松鱼 糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量 四十八 八种食物有益解酒 1 蜂蜜治酒后头痛 蜂蜜中含有一种特殊的果糖 可以促进酒精的分解吸收 减轻头痛 症状 尤其是红酒引起的头痛 另外 蜂蜜还有催眠作用 能使人很快入睡 第二天起床后也不会 头痛 2 新鲜葡萄治酒后反胃 恶心 葡萄中含有丰富的酒石酸 能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质 达到解酒目的 如果在喝酒前吃 还能有效预防醉酒 3 西瓜汁治酒后全身发热 西瓜汁可以清热去火 能使酒精快速随尿液排出 4 柚子消除口中酒气 实验发现 用柚子肉蘸白糖吃 对消除酒后口腔中的酒气有很好的 作用 5 芹菜汁治酒后胃肠不适 这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素 能分解酒精 6 酸奶治酒后烦躁 酸奶能保护胃黏膜 延缓酒精吸收 而且钙含量丰富 对缓解酒后 烦躁特别有效 7 香蕉治酒后心悸 胸闷 酒后吃一些香蕉 能增加血糖浓度 降低酒精在血液中的比例 达 到解酒目的 同时 它还能消除心悸 胸闷等症状 8 橄榄治酒后厌食 橄榄自古以来就是醒酒 清胃热 促食欲的良药 既可直接食用 也可加冰糖炖服 五十 除四害 讲卫生 四害 是指什么 四害 是指老鼠 蚊子 苍蝇和蟑螂 十条健康教育知识 1 人类健康有哪四个层次 人类的健康分为身体健康 心理健康 道德健康和社会适应健康四个层次 后一个健康层次 是以前一个健康层次为基础而发展的 比前一个 更高级的健康层次 四者结合可谓 全面健康 2 健康新概念是什么 人们对健康的需求 随着社会的进步和发展 也在日益增长 21世纪的健康应是大健康时代 即健 寿 智 东 美 德六大人 生最佳境界 3 健康的决定因素有哪些 世界卫生组织宣布每个人的健康与寿命 60 取决于自己 15 取决于遗传因素 10 取决于社会因素 8 取 决于医疗条件 7 取决于气候环境影响 4 健康教育的目标是什么 健康教育的目标是 知 信 行 知 就是普及健康的科学知识 信 就是使人们相信科学有益健康 并建立起获得健康的信念 行 就是把信念变为实际行为 落实健康行为 5 衡量健康的三项指标及城市居民死因顺位是什么 衡量社会健康 的三项指标人中预期寿命 孕产妇死亡率 五岁以下儿童死亡率 我国城市人口死亡的主要疾病的顺位排列脑血管病 肿瘤 呼吸系 统疾病 心血管病 意外伤害和中毒 6 影响健康的十大恶习有哪些 1 紧张 情绪紧张易使人患高血压病 头痛 失眠 2 滥用药物 产生药物成瘾或引起意外中毒 3 暴食 是引起肥胖 高血压 糖尿病 心血管疾病的原因 4 过度运动或缺少运动 5 不注意身体的警告 身体不舒服应及时去医院检查 6 任意中断治疗 这样会使疾病复发 7 过度节食或素食 使身体缺少必要的营养 8 吸烟 称为慢性自杀 也危害他人健康 9 酗酒 过量饮酒会损害中枢神经系统 并对肝脏的机能有毒害作用 10 进食致癌物质 如被黄曲霉素污染的食物 烟熏的食物等 7 世界无烟日的基本内容是什么 联合国世界卫生组织定于每年5 月31日为世界无烟日 宣传吸烟有害 呼吁吸烟者在这一天主动停止或放弃吸烟 香烟推 销单位和个人在这一天停止经营活动 8 大量饮酒有什么危害 大量饮酒导致酒精中毒 损伤大脑神经和 肝细胞 诱发胃炎 肝炎 肝硬化等 重者造成昏迷或死亡 酒后 受孕出生的后代易出现智力迟钝 肢体畸形 9 七大营养素对人体有哪些作用 蛋白质是构成身体细胞的基本物 质 脂肪是供给人体热能的营养素 糖是人体重要能量 维生素是维持人体新陈代谢和各种生理功能所必需的物质 无机盐是骨骼和牙齿的重要组成成分 水是人体的重要组成成分 纤维素能促进肠蠕动 加速食物残渣的排泄 10 食物中毒如何预防 1 不吃病死禽 畜肉 2 不吃腐败变质食物 3 不吃被农药污染的食物 4 不吃发芽的土豆 马铃薯 老年人立秋饮食养生保健3点常识今年立秋8月7日 也就预示着炎热 酷暑的夏季即将结束 我们即将迎来秋高气爽的初秋了 在立秋这个时间段老年人特别容易突发各种疾病 在这里提醒老年人注意立秋时节饮食养生保健 平安度过立秋 老年人立秋时节注意饮食调理过了立秋后 天气温度会慢慢降低 空气湿度也会逐渐减少 会让老年人感到空气干燥出现皮肤瘙痒 眼干 嘴唇干裂 咽喉疼痛等不适症状 也是我们常说的秋燥反应 老年人除了多补充水分以外 还需要通过饮食调养缓解症状 饮食上多吃富含维生素 蛋白质等物质的食物 比如西红柿 黄瓜 冬瓜 萝卜 少吃油腻 油炸 烧烤 辛辣的食物 这样可以保持老年人体内的酸碱平衡 更有利于秋季养生保健 老年人立秋后不可过度进补许多老年人喜欢在立秋后给身体增加营 养 一般俗称进补 一来为了增强体质缓解由于夏季天气造成的身体消瘦 二来增加营 养把身体养膘 为寒冬做好准备 这样做法并没有什么错 但是现在不少老年人过度进补 易诱发高 血脂 冠心病等心脑血管疾病的发生 希望老年人要根据个人体质 合理饮食调理给身体适量进补 千万 不可盲目进补 立秋后仍需注意饮食卫生老年人在立秋后仍需注意饮食卫生 立秋 后气温相对还是很高 此时若不注意饮食卫生还是会造成老年人腹痛 腹泻 建议老年人在立秋后仍然少吃生冷食物 餐具认真清洗消毒 不吃 蚊虫叮咬过的食物 不吃剩菜隔夜饭 夏至节气如何养生保健到了夏至 才真正进入炎热的季节 正如人 们常说的 不过夏至不热 夏至节后 由于太阳辐射到地面的热量 仍比地面向空中发散的多 所以 在此期间内气温继续升高 并在夏至后的第3庚日就进入伏 天 伏天也称三伏 为一年最热的日子 它分为三个阶段 即头伏 二 伏和末伏 在中医养生理论中 夏至是阳气最旺的时节 这一时节的养生保健 一方面要顺应夏季阳盛于外的特点 注意保护阳气 另一方面 夏至也是所谓 阴阳争死生分 的时节 俗话说 夏至 阴生 也就是说 尽管天气炎热 可阴气已开始生长 在炎热的夏天 应当调整呼吸 使心神安静 意念中如能想像着心 中存有冰雪 便不会感到天气极其炎热了 也就是说 我们不应当被炎热扰乱心神 使心境烦躁 那样的话会 使身体感到天气更炎热 在此时节 为顺应自然界阴阳盛衰的变化 一般宜晚睡早起 并利 用午休来弥补夜晚睡眠的不足 年老体弱者则应早睡早起 尽量保持每天有7小时的睡眠时间 夏至时节 大多数人会有全身困倦乏力以及头痛头晕的症状 严重 者可影响日常生活和工作 究其原因 首先是由于这一时节气温高 人体只能通过排汗来散热 使人体内的水分大量流失 此时若不及时补充水分 就会使人体 血容量减少 大脑会因此而供血不足 进而造成头痛头晕 造成头痛头晕的另一种原因是 人体出汗时体表血管会扩张 更多 的血液会流向体表 这种血液的再分配可使血压偏低的人血压更低 从而发生头痛头晕 夏至时节气候炎热 人的消化功能相对较弱 因此 饮食宜清淡不 宜肥甘厚味 要多食杂粮以寒其体 不可过食热性食物 以免助热 冷食瓜果当适可而止 不可过食 以免损伤脾胃 厚味肥腻之品 宜少勿多 以免化热生风 激发疔疮之疾 夏季又是多汗的季节 出汗多 则盐分损失也多 若心肌缺盐 心 脏搏动就会出现失常 中医认为此时宜多食酸味 以固表 多食咸味以补心 冷食不宜多吃 少则犹可 贪多定会寒伤脾胃 令人吐泻 西瓜 绿豆汤 乌梅小豆汤 虽为解渴消暑之佳品 但不宜冰镇食 之 运动调养也是养生中不可缺少的因素之一 夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行 场地宜选择在 河湖水边 公园庭院等空气新鲜的地方 不宜做过分剧烈的活动 若运动过激 可导致大汗淋漓 汗泄太多 不但伤阴气 也宜损阳 气 在运动锻炼过程中 出汗过多时 可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水 汤 切不可饮用大量凉开水 更不能立即用冷水冲头 淋浴 否则 会引起寒湿痹证 黄汗等多种疾病 夏季饮食注意事项我国传统养生学认为夏季 在五行中属火 人们 会感到酷热 烦躁 多汗 津液流失 营养损耗多 加之食欲下降 易造成体亏人乏 这时 应多食清淡质软易于消化的食物 少吃肥腻厚味及辛辣上火 之物 食疗学称之为清补 因为清淡的食物可起到清热 败火 敛汗 补液的作用 亦能增进食欲 补充其营养 从清热和营养的角度讲 清淡的食物大体分三类一是富含蛋白质的 鱼 瘦肉 蛋 奶及豆类食品 高温条件下 人体组织蛋白分解增加 排泄增加 所以应该增加蛋 白质的摄取量 二是清淡粥类 夏季吃粥与冬季不同 应多吃绿豆粥 赤豆粥 茶叶粥 百合粥 莲子粥 莲子薏米粥最为适宜 三是富含各种维生素的新鲜蔬菜水果 夏天人体维生素的需要量普通标准要高l倍以上 新鲜蔬菜和夏熟水果中含有大量的维生素 如西红柿有 天然维生 素仓库 之称 油桃的维生素含量也非常高 还有其他蔬菜水果 都可以多吃一些 加一些苦味食物 苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热 促进血液循环 舒张血管 等药理作用 热天适当吃些苦瓜 苦菜 以及啤酒 茶水 咖啡 可可等苦味食 品 不仅能清心除烦 醒脑提神 且可增进食欲 健脾利胃 饮食夏季口味偏苦酸外 还应该多吃一些具有消炎杀菌能力的蔬菜 和调料 比如 可以多吃点大蒜 民间谚语大蒜上市 药铺关门 还是很有道理的 调料中 食醋有很强的杀菌作用 还有利于生津开胃 帮助消化 是夏季饮食不能少的调料 夏季的饮料 是人们不可或缺的物品 首选是我们传统的绿茶饮或金银花 菊花等配成的凉茶饮 这些饮品都具有清热生津 解暑止渴 清心利尿 明目提神之功效 还有抗癌作用和防龋齿功能 最方便实惠的 还是民间传统绿豆汤 绿豆味甘 性凉 富含蛋白质 磷脂 胡萝卜素 核黄素 尼克酸 等 有益气 除热毒风功能 不仅利水消暑 清热解毒 健脾止泻 功能极佳 且具有治疗风湿痹痛的作用 再就是同样大众化的酸梅汤 酸梅性味温酸 具有抗菌作用 不仅能解署 止渴 收敛津液 对 暑热烦渴 虚热口渴 久泄不止 痢疾便血也有一定治疗作用 勿过食冷饮 炎热之时适当吃些冷饮 能起到一定的祛暑作用 然而 不可食之过多 雪糕 冰砖等是用牛奶 蛋粉 糖等制成 营养虽好 但过食会使 胃肠温度下降 引起不规则收缩 诱发腹痛 腹泻等不适 各种饮料如汽水 可乐等 大都营养价值不高 还是少饮为好 多 饮会损伤脾胃 影响食欲 甚至引起胃肠功能紊乱等 还有 注意补充盐分和维生素 由于出汗多 氯化钠大量丧失 故 应在补充水分的同时注意补充盐分 每天饮用一些盐开水 以保持 体内水电解质代谢平衡和渗透压的相对稳定 补钾 暑天出汗多 随汗液流失的钾离子也较多 由此造成的低血钾现象 会引起倦怠无力 头昏头痛 食欲不振等症候 热天防止缺钾最有效的方法 是多吃含钾食物 新鲜蔬菜和水果中 含有较多的钾 可酌情吃一些草莓 杏子 荔枝 桃子 李子等水 果 蔬菜中的青菜 大葱 芹菜 毛豆等含钾也丰富 茶叶中亦含有较多的钾 热天多饮茶 既可消暑 又能补钾 可谓 一举两得 夏季的饮食调养 不但要吃 喝对路 还要特别讲究饮食的清洁卫 生 夏天喝水多 胃液被冲淡了 杀菌能力相对减弱 而且夏季湿热的 气候环境更适合微生物的生长繁殖 食物极易腐烂变质 此消彼长 很容易出现问题 有人把冰箱当成了保险箱 认为只要放到冰箱的冷藏柜里 食物不 变馊 食用时加热透了就可以 这是大误区 绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐 剩菜放臵过久 硝酸盐会还原 成对人体有害的亚硝酸盐 在加热过程中 不仅不能除掉其亚硝酸盐 还会使菜中剩余的硝酸 盐在高温下分解为更多的亚硝酸盐 加剧了毒性 所以 在做饭的时候 还是少做 吃不完的就倒掉 不要把冰箱当 成造病的根源才好 消瘦老人应怎样调理饮食首先要分清消瘦是体质性的还是营养不良 性的 前者常有家族史 老人虽瘦 但精神 食欲 体力都正常 则不要 勉强一定要吃出个胖子来 如系营养不良引起 表现在体重进行性减轻 肌肉萎缩 易疲劳 抵抗力差等 化验有贫血 血浆白蛋白较低 淋巴细胞偏低等 则 应加以调理 以增强体质 增进健康 1 找出原因 是否有潜在的慢性病 如肿瘤 糖尿病 慢性肝病 慢性胃肠疾病等增加消耗或影响吸收的疾病 然后及时予以治疗 衰老引起的消化吸收障碍 牙齿脱落 味觉减退等则应增加花样 切细炖烂 使之刺激食欲又易于消化吸收 2 增加蛋白质的摄入 特别是动物性蛋白质 这时就不宜过分顾及胆固醇含量而控制荤食了 3 甜食易于吸收 脂肪类热量高 应适当多吃些 4 富含纤维素的食物既占了体积又影响其他营养素吸收 应适当 控制 5 每日多吃几餐 尽量使总进食量增加些 6 补充多种维生素 以调整全身器官功能 适当补充些锌 以改善食欲 消瘦食疗方举例 1 参芪炖鸡党参30克 黄芪30克 母鸡肉150克 红枣5枚 生姜 3片 放入碗内加水适量盖严 隔水炖两小时 加盐 味精调味 吃 肉饮汤 适用于形体消瘦 气短 自汗 易感冒者 2 当归生姜羊肉汤当归30克 生姜15克 羊肉150克 加水适量 煮至羊肉烂为止 加盐等调味 吃肉饮汤 适用于形体消瘦 面色不华 头晕目眩 心悸失眠 肢体麻木 怕 冷者 3 甲鱼骨髓汤甲鱼1只 去内脏及爪 猪脊髓150克 生姜3片 一剂放入锅内 加水适量 先用旺火煮沸 再用文火煮烂为止 加盐等调味 吃内饮汤 适用于形体消瘦 五心烦热 腰酸遗精 两足痿弱 口干咽痛者 摘编自5191健康网 老年人膳食金字塔世界上好多国家都有居民 膳食 金字塔 来指导人们的膳食 20多年来 营养学家们不断更新知识 近年来 美国Tufts大学研究人员对70岁以上老年人的膳食 金字塔 做了修订和补充 一 原有金字塔的底部由占份额最大的谷物组成 包括玉米 米饭 面包和面条等 现今 金字塔的基底部以8个份额的水 果汁或汤组成 与谷类粮食 仅占6个份额的上一层相比 水分占的位臵更为重要 因为老年人的生理特点是即使口渴对水分的要求也不如年轻人那样 明显 时常有体内缺水的危险 新的金字塔强调老年人多多饮水 以防止大便秘结和机体缺少水分 二 充足的特殊营养物质 老年人活动量与食入量日渐减少 为了保持老年人机体的体重和健 康状态 金字塔严格要求每日必须提供充足的特殊营养物质 例如 抗氧化物质以防止伴随老年产生的自由基损害 提供足够的维生素D 和钙质来保护骨骼的健壮 提供丰富的叶酸来维护脑力活动的充沛 并减少脑卒中和心脏病的发生 金字塔还提醒老年人要注意摄入营养密度高的食物 主要指蔬菜 水果 如菠菜 橘子 黄色的甘薯和南瓜 色泽鲜艳的水果等 水果往往含有大量的维生素A 维生素C和叶酸 如草莓 芒果等 三 高纤维素的摄入 在新的金字塔中 几乎每层都尽可能加入纤维素的象征性标志 多吃全谷类粗粮 选择糙米而不是精米 多吃胡萝卜 橘子而不仅 是喝胡萝卜汁和橘子汁 每周至少两次吃豆荚类食物 用大豆 扁 豆来代替肉类食品 由于老年人大多数存在肠功能逐日衰退的问题 这些高纤维食物同 时含有较低的胆固醇 从而减少了老年人患心血管疾病和癌症的危 险性 四 某些营养素需要额外补充 新的金字塔尖部竖起一面小旗以示提醒 由于老年人机体代谢功能的减弱而影响了部分老年人所必须营养物 质的摄入和吸收 因此老年人额外补充一些机体需要的营养素是必 不可少的 比如钙和维生素D的补充对防止骨质疏松是必要的 补充维生素B12能帮助机体维持正常神经功能以及减少痴呆的发生 有1 3的老年人会逐渐出现萎缩性胃炎和胃酸 胃蛋白酶的分泌减 少 并由此导致对食物中维生素B12吸收减少 而纯维生素B12补充 剂则能很好被吸收 但大多营养学家都认为维生素的补充不能取代健康食物的选择 如 每日一杯牛奶是钙 钾和维生素B12最好的 五 和传统金字塔相同的是 塔的顶尖部分是份额最小并提倡限制 的脂肪 油类和甜食的摄入 如蛋糕 饼干 快餐和各种小吃 这些食品热卡高但营养物质少 老年人不宜多吃 蛋白质的供给要注意相互搭配 如谷类 豆类 瘦肉 蛋禽的相互 搭配以减少饱和脂肪和胆固醇的摄入 从而做到平衡膳食 老年人皮肤的特点和保护老年皮肤有3个突出的特征萎缩 敏感 增 生 萎缩人过中年 皮肤开始萎缩 进入老年期即60岁后更是每况愈下 皮肤萎缩波及表皮 真皮和皮下组织 萎缩的表现是多方面的 皮肤变软 变薄 光泽减退 弹性减少 干燥起皱 由于真皮是皮肤的主要支架 真皮纤维萎缩使真皮里的许多组织失 去依托 无依无靠 至少不象成年人的真皮那样可靠 这对真皮血管的影响最大 血管缺少支撑 容易破损出血 而血管 的收缩舒张功能也受干扰 这就可以解释为什么老年人的皮肤易出现紫癜 出血斑点 和老年 人的皮肤容易发凉 当然 皮肤发凉还有体温调节紊乱和动脉硬化等的因素 敏感指的是皮肤受内外因素作用后反应强烈 老人皮肤特别容易发痒 除因皮肤干燥外 也是皮肤敏感的结果 许多老年人的背部皮肤并不干燥 却不时瘙痒 不只是痒 别的感觉也常敏感 老年带状疱疹的疼痛程度比中青年患者重得多 时间长得多 带状疱疹后遗神经痛的发生率也高得多 增生是指某些部位的某些组织增生 例如 老年时表皮萎缩的同时 额面部皮肤却会有以表皮增生为主 征的老年疣 皮脂腺萎缩 皮脂分泌减少的同时 颧 额 鼻部反 见到老年皮脂腺增生 而老人额头部出油出汗甚至比年轻人多 许多部位血管硬化 管腔缩小 数量减少的同时 老年血管瘤到处 显现 老年人易长癌生瘤 也都是增生性病变 老年皮肤的保护离不开这3个特点 包括防止各种损伤 防止各种刺 激和预防增生损害引起的破溃与恶变 防止各种损伤 尤其是物理性的 要注意保暖 避免风吹 日晒 雨淋 行路不稳的 要防止摔倒 跌倒不仅伤筋动骨 使老人饱受皮肉之 苦 而且伤口愈合也比中青年人更慢 防止各种刺激 食物 饮料 嗜好品要妥为选择 尽量不用或少用刺激性物品 如烟 酒 浓茶 咖啡 辛辣物 海 鲜等 这样做能有效防止许多瘙痒症 湿疹 荨麻疹的发生和复发 衣服尤其内衣以棉织物为好 棉织物对皮肤的刺激性极小 也绝少 过敏 衣服要既能保温 又不过紧 以免妨碍血液循环 预防增生损害引起的破溃与恶变 前面提到的几种老年皮肤增生损害都是良性的 它们本身既不会破 也不会恶变 鉴于某些损害有碍观瞻 老年人可能不自觉地抠抓 抚弄 有些长 在面部的增生损害如老年疣易受日光刺激而起某种变化 长在背上 的老年血管瘤可因背部痒而被抓破流血 这些都是老年皮肤保护时不可忽略的 老人平时需补充哪些维生素维生素 是维持生命与健康的基本营养 素 任何年龄的人群都需要 但老年人由于具有某些生理上的特殊 情况 对某些维生素有更多需求 因此 在日常饮食之外 应酌情适当补充 维生素 为脂溶性 广泛存在于各种蔬菜 粮食的提炼植物油中 如豆油 玉米油 麦胚油 花生油 菜籽油等 维生素 是一种天然的抗氧化剂 能大力清除 人体垃圾 自由基 从而保护了体内组织与细胞的健康 近年的研究认为 维生素 有抗肿瘤作用 有调节脂质代谢 预防 血管硬化 改善末梢循环 预防老年性白内障 减轻更年期综合症 症状等抗衰老作用 药物制剂为胶丸 每丸含维生素 100毫克 相当于150国际单位 长期服用 每日1 2丸即可 不超过此限时无明显副作用 维生素 又称抗坏血酸 暴露于空气中时易于氧化 在铜质容器 或餐具中易被破坏 维生素 为水溶性 广泛存在于蔬菜及水果之中 但肉鱼禽类食物 及腌制食物中都缺乏维生素 且高温久煮时易被破坏 维生素 对老年人来说 可增进对各种感染性疾病的抵抗力 制剂为每片100毫克 长期服用时 可1日3次 每次2片 也有提倡较大剂量以维护老年人健康 即每日总量可达1000毫克 即10片 大剂量时最好间断性服用 但一般控制在每日6片左右为 宜 此外