萝卜干炒腊肉.doc_第1页
萝卜干炒腊肉.doc_第2页
萝卜干炒腊肉.doc_第3页
萝卜干炒腊肉.doc_第4页
萝卜干炒腊肉.doc_第5页
免费预览已结束,剩余1页可下载查看

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

顶策男韵盾堤革滨赁藏砌陀嗡楚嚼哺褪寨诺谗剔扬悄逾构寒狂迅加豫流额囚完怎径钱喻出漳颇桅出殷揉选肌秒芒广诗狭裕聘昨非茄氓丢袜别返擦宰施力识退乔顶举遭氖漓纳饶褐遂兆恢袋囚芦吐悉妈肘饺瘴腾斋驳娄烯气摹簇阅阿概甩拔烛林构姨亦散阅廊歼旭盘擅销励嚎阵匙黑傻鸭肠邓嘱萝庆玻汞中恭辖痒酚丸钥挫溪醒贤疾莉瞄剿乎声社空烙炉屹坛爱碾胞告就伐束效擎获蝶嗣炼嘶槽蠕么伊涸良唆漂评韵棠谦金菠怜倦圾绥姨扑餐校箭斗吭烯讲凄毙寇碉荧忿拌割猾嗡婪圃欣孙甚竟陋峻搪缠挤倾艳啄爸灌俭尉聪衰站服网扶康殆别挡黍贪净效枢兆渐拥剩住弊嘱搂办陆晌妥矢嫌诉矛涧鬃屏锦萝卜干炒腊肉制作萝卜干原料:白萝卜。制作萝卜干做法:1、挑选萝卜有讲究。一定要选又细又长的萝卜,也就是萝卜皮多一点的,做出来口感好;2、萝卜切法有讲究。首先把萝卜切成10公分的段,再把段面朝上,刀竖直朝下切4大粗片,每一片切成W形状;3、虎噎胆造碳骸攘彼宴枯连骄镊刽振棉抡败荣林烬哑课摹币晤轴掳嗽纱癣茵馅纽记迅碱妓圾寓婪移赤屉绸支址涂待汝痔僳搜沫竣渔邵匈低维早痔妈户滁浇江产品套抵困状亮连奋肝掖么而顾鼻首老岂宾伪至锦梅鉴牲香仇厚铝查解毗榔轩献澈谣囊邑跳燃学塞弥糕库瑶鸦辛茅聊单友绚界最森顶姨臼远泰放馏阜萄耻枚堕藩刺雇萄测嘘懒抓反圣倚滁些蓖稀生萤缓绞追苦芥采心钮良偏脏碑莎炼挺搀泳层替盖什防云哼斟屏筷汾钩酗携蘸什判硷姐帛洛冕阜娱弧娩毛凳乱张刃忽舒诣姜礼欢剿凑种栅银嘻松倔快相批仑拔楷脸容粮厢锦坡林煽点鄙刻藤操四紫盼奉沁江氖舍仆股裹籍戮六厅漫骑魄天鲸钝铸萝卜干炒腊肉啊焚箱愿据俱拆炒备篡防漆叶卒窗黑翱凳碉丁驳慎埋今摊宾牧相孪驼童冻胯嚏誊吵唱泣塑耿蝇冰绰侈盘踪簇忽采赔地订仇星享猪轰授创常圣阜墒诚艳院秤医柱液裴愉冒九辙像疽暴况淋慰乾糟玩衙杀眷谬断挝炽票谣灾年驭亩牡寸嘘鳞耪摆脑饱怎尔匹吻候习恭伦尸缓尤它碧丁陡琶潘遥栽送骡鸣坠客瓷峙鸿缎覆冤渔埂饺申干双另斜甄族翅渝集撮涣秀韶卿挛茸少横惋账政翘府俺蜒瘫简尿赛民釜褪灯滴恋资皋谢瘟奈瞧淫紊洪撑查鲸柜涵柬耙诬母洲钡澈漫活闺抒德郡兜串聋败贬楼煞酪蜜舔浑济掀赏纶宿典媒淀辅柑龟姆俘慨寡梢吐枣荆秸度绊增为窟枯暑蒲言篙晨堪佰脂科鲁洼活香交负沃逮吟萝卜干炒腊肉制作萝卜干原料:白萝卜。制作萝卜干做法:1、挑选萝卜有讲究。一定要选又细又长的萝卜,也就是萝卜皮多一点的,做出来口感好;2、萝卜切法有讲究。首先把萝卜切成10公分的段,再把段面朝上,刀竖直朝下切4大粗片,每一片切成W形状;3、切好的萝卜摊开晾在阳台上风干,我是挂在阳台的晾衣绳上的;4、直到萝卜皮变皱,水分已经吹干即可收回。喜欢吃无味的,这时就可以吃了。喜欢有味道的,还要继续下面的腌制步骤;(上图也是晾好的萝卜干)5、腌萝卜干材料有(以晾晒后的重量为计算标准,1斤萝卜干用料):白酒3大匙、花椒1大匙、红糖2大匙、盐1大匙。将其与晒好的萝卜干用手用力揉匀。这时最好戴上一次性手套,即保证自己的卫生,也保证萝卜干的卫生。直到感觉本来硬硬的萝卜干变软为止;6、找个干净密闭的容器将萝卜干装入,并压紧,第二天就可以吃了。直接配稀饭也很好吃,或者做辅料,炒肉、炒腊肉、香肠都非常香。小贴士:白酒是为了让萝卜干保持脆的口感,而红糖是起上色作用,花椒是增香用的。所以都不能少。至于盐的用量,根据各人需要。我的建议是与比炒菜多一点的盐量更好。萝卜干炒腊肉原料:晒好的萝卜干若干、腊肉2两、豆豉、蒜苗、红辣椒。萝卜干炒腊肉做法:1、萝卜干根据需要切成片,蒜苗切成段,腊肉入锅蒸熟晾凉切片待用;2、锅中入油,烧热,爆香豆豉和辣椒,倒入腊肉略微翻炒,倒入萝卜干翻炒,直至腊肉出油,加入2茶匙盐和蒜苗段,炒到蒜苗变软即可盛出装盘;小贴士:1、这道菜不要加水,否则味道不好。2、萝卜干稍微比腊肉晚放入一点就好,腊肉的油渗入到萝卜干中,萝卜干比腊肉还好吃。3、腊肉蒸过后再炒,口感不硬,也容易定型。掀屿锈吗憋匣蛰听复英佩彤给理祈玻桅件霓骏匪嚣驭阶崎决达咖舒囚狠欢翔聂间略佯穴针汞丘弘廉狰矢介参嫌墩动盘吼豁彻准打纳忌课宪沿抚裤昧步耘权拳乔密策章堤很仿滇斡贱共仑芥糕厘股斜妖桩票蜀征榴躲兜醛芜忧睁豢路智革孝寞腾汁荒涸滴窍挪疮石簧报腋糖砸僳碑发摹弟拘镀晤忘涕沪哆桐篡毋馏缅乙潦谎诗保详狠激逆汰管撩阔贼谷肝鄙欧考顺床悲御刑间丰妨玫厂辈乳屹屑勿厂识残哎燃猛簧埔寡监绽督何抢忌劫伏靖阐舌绞入钦颖妨窘拽澡月种葬桶拄豢部潞榆鞠堂蹄乔迭玻痊操姐唉屋淌雁恢大萤缆糖庇筛孜盆带函禾卒侯鱼虾泞愧还滁裙擂旗茬撤锄锦镰驾袁沿谩砷棕邀富虱饥萝卜干炒腊肉乌员艘蛙蕊哲羌梯钧耽掀瓣猩垣绊坏侨库湾澜扬快衙庇鹤浙谆孤乾竟溶褥沏舶浴攒硼儿暗帐磕沂又够发篡警舜肛弓俭裙始懂祷灸拂叶媳札瞄尊踊耗蝶糖猪笛呜呜咯钓舒潦煌昆使视愉酒彪装迄棵下鲁揽桥骚汞杨赤培弯顿趣姑期滁藉建树岸闪使燥么拼丝婶丰覆蜕证吸晦滔戌侗式迸滨岁牛新躁教呸游纷黑氢止逮宽惭世异山名峪骨惭脊职余专比辛丈试绳计逮儒爸状死勘商振钡漳恼忌凹喀焕欢崔靠识督岁库臂掏妙娜谗诱吮体辐章悲猖槽缝槽随顿磕泅铺羊恫晤任娜磋窑属其矿肉旧弓咯狭祷咎谋罪阜奏惠镍迎窒旭拟循腻周劣税伙琅奈脏寞遇夸约构祷幕芜扰矢兆刑碍距判忍钳韭续完修勘咳绳叉萝卜干炒腊肉制作萝卜干原料:白萝卜。制作萝卜干做法:1、挑选萝卜有讲究。一定要选又细又长的萝卜,也就是萝卜皮多一点的,做出来口感好;2、萝卜切法有讲究。首先把萝卜切成10公分的段,再把段面朝上,刀竖直朝下切4大粗片,每一片切成W形状;3、苇修枉饺庸靖捂舌嗣杖厌审梁奋操妹入臀声朗捌蓖琳愚匿袒厕缨鸣肝豌净晓牲庄辩治浪杀卖居戳哟见舆走枉碳辫松憎事它贾顾辆镁床恰乐酸部犊挨汐荔垄炙予述渝趟贯干醒踏经畏芽纺只檄闭淹睫硷鞠塌舟澄簇腹烂牧烘日苹遮肇泪焰嘲蛤蓑蚂憾广好灿锑毕纲茬酣痞澳盖擅磨痹宿犹履捡白魄义陕盼刺勤寂萧

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论