绿色植物的蒸腾作用.doc

绿色植物的蒸腾作用教学设计柴沟镇土庄中学 任群教学目标知识目标： 概述绿色植物的蒸腾作用；描述绿色植物叶片的基本结构；解释气孔控制气体进出植物叶片的机制。情感目标： 渗透生物与环境相适应以及结构与功能相适应的生物学观点；认同绿色植物进行蒸腾作用的意义，初步形成保护森林的意识。教学重难点重点：气孔的作用；绿色植物进行蒸腾作用的意义。难点：尝试用徒手切片的方法制作临时切片教学方法创设问题情景，引导学生进行实验层层深入探究叶的结构。用多媒体展示气孔的开闭的变化，理解保卫细胞控制气孔开闭的意义。通过观察、思考和讨论的方法形成保护森林的情感和意识。教学准备1. 做好蒸腾作用演示实验装置。准备长势较好的两盆菊花。教师课前用一盆做好演示实验，另一盆课上学生亲自实验。2. 准备显微镜、新鲜叶片等材料用具。3. 叶片和表皮结构图，四张小纸片。4. 多媒体课件。教学过程一、情景激疑呈现两幅场景让学生体味对比：悠然的在树荫下乘凉的人们谈笑风生；马路上骄阳下急行的人们汗流浃背，两旁的行道树去依然沉静的挺立着。引导学生思考其原因，顺利导入新课绿色植物的蒸腾作用。二、探究植物的蒸腾作用1、类比思考：夏天，人们经常在门前或室内撒一些水，为什么这样做？天气炎热的时候，人们出了汗会感觉到凉快，为什么？2、根据以上思考结果水分蒸发会带走周围的热量，尝试解释：为什么在树荫下会感觉到凉爽？一定是大树也会蒸发出很多水分，吸收了周围的热量，降低了气温。 3. 得出蒸腾作用概念：水分以气态从植物体内散发到体外的过程，叫做蒸腾作用。4、探究植物的蒸腾作用实验：要求学生阅读课本58页观察植物蒸腾作用的实验，思考后面的讨论题并预测试验结果。实验的设计要突出以下两点： 1. 设置对照实验，确定对照组和实验组。选取正常的枝条用塑料袋罩住，并用细绳扎紧，作对照组；选取另一枝条，摘掉部分叶片，用塑料袋罩住，用细绳扎紧，做实验组一；选取第三组，将叶片全部摘除，用塑料袋罩住，用细绳扎紧，做实验组二。该实验中设计了两组对照实验，对照组和实验组一、实验组二分别形成对照。 2. 对照实验，每一个对照组中，除单一变量之外，其他条件必须严格相同。展示事先做好的实验结果，验证结果，并且通过动手实验亲身体验。通过该实验要求学生再次明确对照试验的设置，从中得出叶片越多，水蒸气散发的越多，并且叶是植物进行蒸腾作用的主要器官，顺利过渡到下一环节。三、进一步探究植物蒸腾作用的主要器官叶的结构1. 叶是植物蒸腾作用的器官，那么与之功能相适应的结构是怎么样的呢？利用多媒体展示叶的结构模式图，学生观察的同时，总结归纳表皮、叶肉及叶脉组成，并总结出各自的特点。2. 观察叶片的外部形态，思考叶片正反面颜色的不同的原因？思考栅栏组织及海绵组织在结构形态上的不同点有何意义.，由此引发学生认同结构与功能相统一的生物学观点。了解了叶片的机构，那么水分到底从其哪个结构散发出来的？要求学生阅读课本60页，小组讨论：什么是气孔？主要分布在那个部位？保卫细胞的特点？气孔的开闭受谁控制？如何控制？这样活跃学生思维，并强化了记忆，同时也培养了小组合作能力。气孔主要分布在下表皮这一结论通过演示实验，用直观的证据使学生更容易理解：将叶片置于装有70摄氏度的温水的大烧杯中，观察哪面冒出的气泡多。利用多媒体展示保卫细胞控制气孔开闭的动态图，将抽象变直观。四、蒸腾作用的过程思考为什么花盆里的花要经常浇水：植物进行蒸腾作用水分的来源，引导学生总结蒸腾作用的过程。五、影响蒸腾作用的因素：植物的蒸腾作用受到环境中温度、光照的影响：在一定的范围内，温度越高，光照强度越大，蒸腾作用强度越大；温度越低，光照强度与弱，蒸腾作用强度越小。另外，蒸腾作用还受到空气湿度、空气流动速度的影响：空气湿度越小，空气流动速度越大，蒸腾作用强度越大；空气湿度越大，空气流动速度越小，蒸腾作用强度越小。六、蒸腾作用的意义多媒体展示植物体内水分的去处，99%通过蒸腾散失掉了，是不是浪费？学生自学总结植物体通过蒸腾作用散发掉大量的水分，并不是简单的浪费，对于植物体自生的生命活动，具有重要的生理意义。蒸腾作用对植物体自身的意义对外界的重要作用：有人测量过每平方米的森林平均每天散失6KG的水；有人测量过在城市路天之下的气温高达35的时候，森林中的气温只有22左右。通过这些数据蒸腾作用能降低空气温度、提高空气湿度。认同植物进行蒸腾作用的意义，形成保护森林的意识。七、课堂小结引导学生一起列出本节课的知识结构，以系统的板书直观体现本节的知识结构，利于学生对新知的掌握，并形成网络。八、课堂自测、反馈信息 集体做具有代表性的典型题目，利于及时掌