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会考复习 有机化学 编著:赵小征【会考考点】知道甲烷的分子结构;了解甲烷的主要化学性质(可燃性、取代反应)b知道乙烯的分子结构及主要用途;了解乙烯的主要化学性质(可燃性、与酸性高锰酸钾溶液反应、加成反应)b知道苯的分子结构、物理性质及主要用途;了解苯的主要化学性质(可燃性、取代反应)b知道乙醇的分子结构及主要用途;了解乙醇的主要化学性质(与钠的反应、氧化反应)b知道乙酸的分子结构及主要用途;了解乙酸的主要化学性质(酸性、酯化反应)b知道糖类、油脂、蛋白质的元素组成,主要性质及其在日常生活中的应用a知道有机高分子化合物结构的主要特点a知识点:甲烷和烷烃【要点填空】碳原子结构示意图:_,电子式_,所以碳原子一般与其他原子形成_个共价键,为此有机物种类繁多就是这个原因。甲烷的分子式_,电子式_,结构式_,它是一种对称的_结构,四个CH键强度相同。甲烷的物理性质:甲烷是一种_色,_味的气体,密度比空气_,_溶于水。甲烷的化学性质:在通常情况下,甲烷比较_,与_等强氧化剂不反应,与_、_也不反应。 甲烷燃烧的化学方程式: 属于 反应 甲烷与氯气的反应: _ 属于 反应乙烷的分子式_,结构式_,结构简式_,烷烃的通式为_。像这样结构相似,在分子组成上相差一个或若干个_原子团的物质互称为_。例 _ 。丁烷可以有两种结构,它们的结构简式分别为_、_ 像这种化合物具有相同的_ ,但具有不同_ 的现象称为_ _具有同分异构现象的化合物互称为_,这也是有机物种类繁多的原因之一。举例说明:同位素:_ _ 同系物:_ 同素异形体:_ _ 同分异构体:_ _【课堂练习】1用于制造隐形飞机物质具有吸收微波的功能,其主要成分的结构如图,它属于( )A无机物 B烃C高分子化合物 D有机物2下列关于甲烷的说法正确的是( )A甲烷分子中C、H间是非极性键 B甲烷分子是空间三角锥结构C甲烷的结构式为CH4 D甲烷分子中4个碳氢键是完全等同的3下列事实、事件、事故中与甲烷有无关的是( )A天然气的主要成分 B造成“光化学烟雾”的气体C“西气东输”工程 D煤矿中的瓦斯爆炸4下列叙述中错误的是( )A在通常情况下,甲烷与高锰酸钾等强氧化剂不反应,与强酸、强碱也不反应B甲烷燃烧能放出大量的热,所以是一种很好的气体燃料C煤矿的矿井要注意通风和严禁烟火,以防爆炸事故的发生D点燃甲烷不必像点燃氢气那样事先验纯6在下列反应中,光照对反应几乎没有影响的是( )A氯气与氢气反应 B氯气与甲烷反应 C次氯酸分解 D甲烷与氧气反应7与丁烷不是同系物的是( )A甲烷 B乙烷 C丙烯 D戊烷9下列物质在一定条件下可与甲烷发生反应的是 ( )A氯气 B溴水 C氢氧化钠溶液 D酸性高锰酸钾溶液10. 下列物质中,与甲烷互为同系物的是( )。 A.C2H4 B.C2H2 C.C6H6 D.C3H8 11.下列各组物质中,互为系物的是( )。 A.甲烷和乙烷 B.一氧化碳和二氧化碳 C.冰和干冰 D.金刚石和石12下列反应不属于取代反应的是( )A甲烷与溴蒸气光照条件下反应 B由甲烷制氯仿(CHCl3)C乙烷在光照的条件下与氯气混和 D由甲烷制碳黑13下列各组物质中,属于同分异构体的是( )AO2和O3 BCH2CHCH2CH3和CH3CHCHCH2CH3CCH3CH2CH3 和 CH3(CH2)2CH3 DCH3CH2OH和CH3OCH3*14某气体在标准状况下的密度是1.25克/升,该气体的相对分子质量为( )A26 B28 C30 D32*15同分异构体现象在有机化学中是非常普遍的,下列有机物互为同分异构体的是( )CH2CHCH3 CH3CH2CH3 HCCCH3 CH3CH2CH2CH3A和 B和 C和 D和知识点:乙烯和苯 知道苯的分子结构、物理性质及主要用途;了解苯的主要化学性质(可燃性、取代反应)知道乙烯的分子结构及主要用途;了解乙烯的主要化学性质(可燃性、与酸性高锰酸钾溶液)【要点填空】乙烯的分子式_,电子式_,结构式_,结构简式_,分子中所有的原子都在同一_上。烯烃的通式:_。乙烯分子中碳碳双键的存在,使乙烯的化学性质表现的活泼起来,它可以使_和_褪色,而甲烷不能。所以我们可以这两种方法来鉴别甲烷和乙烯。乙烯的用途 有关的化学方程式乙烯的燃烧 属于 反应乙烯与溴水_属于 反应乙烯与氢气_属于 反应乙烯与氯化氢_ 属于 反应乙烯与水_ 属于 反应乙烯 聚乙烯 _ 属于 反应苯通常是_色、带有_的_体,有_,不溶于水,密度比水_,如果用冰冷却,可凝成_色晶体。苯的分子式_,结构简式_, 苯分子中的6个碳原子之间的键完全相同,是一种介于单键和双键之间的独特的键,所以苯的化学性质比乙烯要_。 (能或不能)使酸性高锰酸钾溶液和溴水退色。苯的用途 有关的化学方程式苯的燃烧_ _属于 反应苯与液溴_属于 反应苯与硝酸_属于 反应苯与氢气_属于 反应【课堂练习】1下列反应中,不属于加成反应的是 ( ) A乙烯与氢气反应制取乙烷 B甲烷与氯气反应制取一氯甲烷 C乙烯与氯化氢反应制取氯乙烷 D乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色2能使酸性KMnO4溶液褪色的是()A甲烷 B聚乙烯 C苯 D乙烯3乙烷和乙烯都属于()A同分异构体 B同系物 C烃 D同素异形体4等物质的量的乙烯和苯分别和氢气发生加成反应,理论上消耗的氢气的物质的量之比为A1:1 B1:2 C1:3 D1:45关于乙烯以及乙烯的用途说法不正确的是()A乙烯的产量通常用来衡量一个国家石油化工发展水平B从南方往北方长途运输水果时,常常将浸泡有高锰酸钾溶液的硅藻土放置在盛放水果的容器中,其目的是利用高锰酸钾溶液吸收水果产生的乙烯,防止水果早熟C乙烯可以用来制造聚乙烯塑料,用于食品、餐饮、农业、工业等各个领域D乙烯和甲烷都可以在空气中燃烧生成CO2和H2O,所以不能用燃烧的方法来鉴别6有关化学用语正确的是()A乙烯的结构式C2H4 B四氯化碳的电子式 C丁烷的结构简式CH3(CH2)2CH3 D苯的分子式7. 烯烃是分子里含有_键的不饱和链烃的总称。烯烃通式为_。 8有机推断乙烯H2OBO2 和Cu C乙酸乙酯D聚乙烯浓硫酸 (1)乙烯的结构式为:。(2)写出化合物官能团的化学式及名称:B中含官能团名称 ;D中含官能团名称 ;(3)写出反应的化学方程式: 反应类型: : 反应类型: : 反应类型: 知识点:乙醇和乙酸知道乙酸的分子结构及主要用途;了解乙酸的主要化学性质(酸性、酯化反应)知道乙醇的分子结构及主要用途;了解乙醇的主要化学性质(与钠的反应、氧化反应)【要点填空】乙醇的分子式_,结构式_ ,结构简式_ 或_,乙醇俗名_,是_ 色、有特殊香味的_体,密度比水_,沸点比水_,_挥发,能够溶解多种有机物和无机物,能与水以_互溶。在医院里经常用来_。乙醇的化学性质:乙醇分子结构中含有OH基团,称为_基,乙醇与金属钠反应: _比较:水与钠反应: _乙醇的氧化反应:a、在氧气中燃烧_b、在Cu或Ag做催化剂的条件下被空气中氧气氧化 此过程中Cu先在酒精灯上灼烧生成_,再插入乙醇中生成_,所以Cu或Ag反应前后的质量_。c、乙醇还可以与酸性 溶液或酸性_溶液反应,被直接氧化成_。乙酸的分子式_,结构简式_或 ,乙酸俗名_ ,是_色、有强烈刺激性气味的_体,熔点_,纯净的乙酸称为_,乙酸易溶于_和_。乙酸的化学性质:乙酸分子结构中含有COOH基团,称为_基。乙酸的酸性:(酸性:乙酸_碳酸) 电离方程式_a、使蓝色石蕊变_ b、同样可以与钠、镁、锌反应放出_c、与烧碱反应_ d、与纯碱反应_ _酯化反应:(与乙醇)_ 解释1、酯化反应是指_和_反应,它的逆反应是_反应 2、该反应中添加药品的顺序是:先加_,再加_和_ 3、该反应中浓硫酸的作用是:_、_饱和碳酸钠的作用:_ 4、该反应的现象:液面上有_产生,并可以闻到香味,这种有香味的液体叫_【课堂练习】1下列物质中,能发生酯化反应的是( )A酒精 B冰醋酸 C苯 D盐酸2禁止工业酒精配制饮料,这是由于工业酒精中含有( )A乙二醇 B丙三醇 C甲醇 D氯仿3下列说法中,能说明乙醇(酒精)作为燃料的优点是 ( )燃烧时发生氧化反应 乙醇是一种可再生能源燃烧时放出大量热能 充分燃烧的产物不污染环境A B C D4下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是( )A由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物,所以可用乙醇提取中草药的有效成分C由于乙醇能够以任意比溶解于水,所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D由于乙醇容易挥发,所以才有俗语“酒好不怕巷子深”的说法5下列液体能分层,且水在下层的一组是()A苯和水 B酒精和水 C四氯化碳和水 D乙酸和水6. 乙醇俗称_, 其分子中的官能团是_基。体积分数为75%的乙醇溶液常作医用消毒剂,其消毒原理是它能使细菌的蛋白质_而杀死细菌。 7. 从乙醇、乙酸、葡萄糖三种物质中选择合适的答案(将序号填在空格内)。(1) 跟新制的氢氧化铜混合加热能生成红色沉淀的是_。(2) 跟碳酸钠溶液反应有二氧化碳生成的是_。(3) 能作为燃料使用,属于可再生能源的是_。 8对于 乙醇和 乙酸两种物质,能与碳酸钙反应生成二氧化碳的是 (填序号);能与金属钠反应生成氢气的是 (填序号)。A10乙酸是食醋的主要成分,它具有以下化学性质:(1)可使紫色石蕊试液变 色,说明乙酸具有 性。(2)能发生酯化反应。实验室用右图所示装置制取乙酸乙酯,在试管A中加入的试剂有浓硫酸、冰醋酸(CH3COOH)和 (填写名称)。请写出该反应的化学方程式: 。11实验室用右图所示的装置制取乙酸乙酯。在试管甲中加入适量的乙醇、浓硫酸和冰醋酸,加热35 min。(1)该装置及操作所采用的以下方法中,错误的是 ( )。 A.试管乙中盛有饱和碳酸钠溶液 B.先加浓硫酸,再加乙醇和冰醋酸 C.试管乙中盛有氢氧化钠溶液(2)乙试管中的导管不伸入液面的原因是 _。 知识点:糖类、油脂、蛋白质、有机高分子化合物知道糖类、油脂、蛋白质的元素组成,主要性质及其在日常生活中的应用知道有机高分子化合物结构的主要特点【要点填空】1、生命的基础能源糖类:构成元素 ,大多符合通式 ,所以又称为“ 化合物”,(注意:有不符合的)(1)单糖包括: (写化学式与名称,下同)、二糖包括 、多糖包括 的。(2)淀粉的特征反应: 淀粉经过一系列的水解反应最终产物为 。水解程度的检验方法: (3)葡萄糖中含有的官能团是 (名称,符号),葡萄糖的特征反应:在 条件下,与 利用这个现象可以检验葡萄糖在 条件下,与 利用这种性质在物品的表面镀银: 该反应的化学方程式: 。(4)糖类中 互为同分异构体, 是高分子化合物, 不能水解2、重要的体内能源油脂:由 形成的酯(1)油脂都是混合物(不是高分子化合物)(2)油脂是一种特殊的酯,和乙酸乙酯一样也能(在酸性或碱性条件下)发生水解反应 在酸性条件下水解生成 。在碱性条件下水解生成 ,此反应又叫 。(2)构成动物的油的高级脂肪酸是主要是饱和的,所以室温下呈 态(3)构成植物的油的高级脂肪酸主要是不饱和的(含C=C双键),所以室温下呈 态(4)、油脂的作用:提供能量,等质量油脂在体内氧化所提供的能量远高于糖类和蛋白质合成磷脂与固醇3、蛋白质:(天然高分子化合物)(1)、蛋白质的组成: 及少量的硫,有的还含有微量磷、铁等元素(2)、蛋白质的相对分子质量很大,通常是几万到几十万,属于天然 (3)、蛋白质的结构复杂,在酶或酸、碱作用下能发生水解,最终生成 (4)、氨基酸的结构的共同特点是分子中均有 ( ) 和 ( ),所以具有两性既可以与酸反应生成盐,又能与碱反应生成盐(对比铝的化合物)(5)、蛋白质分子内有很多 键、分子间通过氢键结合,形成螺旋状结构(6)、人体内共有二十多种氨基酸,其中有 种不能自身合成,必需由食物获得,称为人体必需氨基酸(7)、蛋白质的性质:盐析:加入 或 ,产生沉淀,再加水又溶解,是物理过程,可逆过程,用于蛋白质的分离与提纯变性: 重金属盐、强酸、强碱、甲醛、乙醇、苯甲酸、紫外线、受热等,会发生不可逆的凝固,应用:人误食金属离子中毒可以喝大量牛奶缓解中毒,医院的消毒方法,波尔多液、生物标本等.(3)颜色反应(加浓硝酸,微热,呈黄色,可以用于检验蛋白质)(4)灼烧(有烧焦羽毛气味,应用:检验羊毛、蚕丝等)二、化学与自然资源的开发和利用(P88102)(1)石油的加工过程:分馏(不同沸点的油)裂化(汽油的产量)裂解(基本合成原料)(2)煤的加工过程:干馏、气化和液化(2)乙烯加聚反应: 、氯乙烯加聚反应: 、苯乙烯的加聚反应: 。(3)原子利用率: 【课堂练习】 1 下列关于纤维素的说法中,不正确的是 ( )。A纤维素是可溶于水的白色固体 B纤维素没有甜味 C纤维素水解的最终产物为葡萄糖 D纤维素可用于造纸 2硬脂酸甘油酯在烧碱溶液中加热反应的主要产物是( )。A只有硬脂酸 B只有甘油 C硬脂酸和甘油 D硬脂酸钠和甘油 3. 在葡萄糖、蔗糖和淀粉中,不能发生银镜反应的是_;在硫酸的催化作用下,能发生水解反应的是_和_。 4.糖类和蛋白质是重要的营养物质。请回答: (1)葡萄糖的分子式是 ,葡萄糖是一种重要的 (填“单”或“多”)糖,它是一种重要的营养物质,在人体组织中进行氧化分解, (填“放出”或“吸收”)能量。 (2)淀粉水解的最终产物是 ,蛋白质水解的最终产物是 ,提纯蛋白质可以采用的一种方法是 (填“盐析”或“过滤”)。5. 葡萄糖的分子式为_, 它是自然界分布最广的一种_糖。葡萄糖可以发生银镜反应, 是因为其分子结构中含有_基,它还能发生酯化反应,是因为其分子结构中含有_基。 6.
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