关献涛--毕业论文(设计)过程管理手册正文(2014届).doc

届学士学位论文论 文 分 类 号 论文（设计）题目 年 月本 科 学 生 毕 业 论 文（设 计）选 题 表课题名称硒对胡萝卜谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响课题类型(选中打“”)论文（）、 设计（ ）指 导教 师姓名/职称李红侠高级实验师适用专业生物科学姓名/职称课题来源(选中打“”)实验实习实训工程实践社会调查其它实践理论研究课题简介（包括选题依据、目的、主要内容、进行方式）1、选题依据、目的:硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的必需组成成分，使有毒的过氧化物(ROOH)，还原成无毒的羟基化合物(ROH)，并使过氧化氢(H2O2)分解，保护细胞膜不受过氧化物的损伤。 研究表明，有许多的疾病如肿瘤、衰老、糖尿病、矽肺、白内障等的发病机理都与自由基有关，属于活性氧疾病群，含硒的谷胱甘肽过氧化物酶则阻断这些自由基的进一步毒害作用。叶面喷硒对胡萝卜谷胱甘肽含量和谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响，以探讨硒在胡萝卜中的抗氧化功能。2、主要内容、进行方式 田间播种、出苗后常规管理，在不同时期，喷施不同浓度的亚硒酸钠，经过测定，进行方差分析。论文（设计）要求（包括应具备技术和物质条件）1、技术要求熟练掌握药品的配制方法及一些生物实验基本操作，会使用分光光度计等仪器设备。2、物质条件具有必备的实验基地、仪器、电脑、生物分析软件等。教研室审核意见（是否符合专业培养目标要求）学院审定意见院长签字： 年 月 日说明：1、该表由指导教师填写，经教研室主任组织人员审定、院长签字后生效； 2、来源于“其它实践”形式的课题主要包括：“作品分析”、“作品展示”、“艺术实践”及联系实际的“专题研究”等性质的课题。本 科 学 生 毕 业 论 文（设 计）任 务 书课题来源 自拟 任务起止日期： 2014 年 3 月 10 日 至 2014 年 6 月 1 日论文（设计）的主要任务及要求：论文的主要任务：通过用不同浓度硒溶液进行胡萝卜幼苗叶面喷施，研究不同浓度的硒对胡萝卜幼苗谷胱甘肽过氧化物酶活性以及谷胱甘肽过氧化物酶含量的影响。以探讨硒在胡萝卜中的抗氧化功能。要求：（1）搜集、整理与论文有关的文献资料。（2）构思论文框架，提出研究设想与计划，提交开题报告。（3）撰写论文初稿，在指导教师指导下反复对论文进行修改，提交论文定稿。应收集的资料、参考文献：1 聂莹.谷胱甘肽的提取方法J.广东化工,2012,39(9):55-57.2 李军,张忠诚.微量元素硒与人体健康J.微量元素与健康研究, 2011,28(5):59-63.3 贾贞,王丹,游松.谷胱甘肽的研究进展J.沈阳药科大学学报,2009,03:238-242.4 吴小勇,张延杰,陈铿铿,等.富硒处理对绿豆GSH-Px活性及GSH含量的影响J.现代食品科技,2007,23(12):28-30.5 周毅峰,吴永尧,唐巧玉.硒对大豆叶片谷肤甘肤过氧化物酶和过氧化氢酶歧化酶活性的影响J.湖北民族学院学报(自然科学版),2005,02:127-129. 进 度 安 排序号论 文（设 计）工 作 任 务起 止 日 期1选题、下达任务2014年3月10日2014年3月23日2查阅资料、准备仪器2014年3月24日2014年3月30日3实验阶段2014年3月31日2014年5月08日4论文撰写、修改2014年5月09日2014年5月18日5论文答辩2014年5月19日2014年6月01日6指导教师签字: 年 月 日专业负责人签字：年 月 日学院毕业论文（设计）领导小组意见 组长（签名）： 年 月 日毕业论文（设计）任务书填写说明1.毕业论文（设计）任务书由指导教师根据各课题的具体情况填写，签批后下达给学生。此任务书应在毕业论文（设计）开始前一周内填好并发给学生；2.任务书内容填写要工整，不得随便涂改；3.任务书内填写的内容，必须和学生毕业论文（设计）完成的情况相一致，若有变更，应经过所在专业及院长或领导小组组长审批后方可重新填写；学生根据指导教师下达的任务书独立完成开题报告，2周内提交给指导教师批阅。4.任务书是设计 (论文)评阅和毕业论文答辩的主要档案资料，是学士学位论文成册的主要内容之一。本 科 学 生 毕 业 论 文（设 计）开 题 报 告报告日期：2014年3月18日一、本课题研究现状及可行性分析我国2/3地区属缺硒地区，其中含量小于等于0.02mg/kg的占29%，为严重缺硒地区。硒是人体生理必须的14种微量元素之一。硒具有抗癌、抗衰老、提高免疫力的作用。从食物中摄取硒成为了人体补硒的重要途径。GSH 能激活多种酶，如巯基（-SH）酶-辅酶等，从而促进糖类、脂肪及蛋白质代谢，并能影响细胞的代谢过程，是一种细胞内重要的调节代谢物质。GSH-Px是细胞中抗过氧化酶系统中的一种酶，该酶对细胞脂质过氧化伤害及抗衰老过程中起着重要作用，它能清楚细胞内脂质过氧化物和H2O2,是一种重要的保护性酶，研究叶面喷硒对胡萝卜幼苗谷胱甘肽含量和谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响, 以探讨硒在胡萝卜中的抗氧化功能。 二、本课题需要重点研究的关键问题及解决问题的思路本课题侧重于不同浓度硒对胡萝卜谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响。因此，关键问题就在于弄清胡萝卜谷胱甘肽过氧化物酶活性在不同浓度硒所起的作用。采用不同浓度的硒喷施胡萝卜幼苗，试验设3个浓度梯度处理, 分别为:0( CK)、50、100mg/L, 3次重复，完全随机区组排列, 喷硒时期（2-3）叶1心开始，生长前期共喷两次，时间间隔15天，每次喷硒15天后测定胡萝卜中谷胱甘肽含量及谷胱甘肽过氧化酶的活性。研究胡萝卜中谷胱甘肽的含量及谷胱甘肽过氧化酶的活性，从而得出硒对胡萝卜苗期谷胱甘肽过氧化物酶含量及谷胱甘肽过氧化酶活性的影响。三、完成本课题所需要的工作条件（如资料、工具书、场所、实验、调研等）及解决办法 工作条件：查阅大量的相关文献，准备试验材料及各种实验仪器和药品等。解决办法：1、查阅资料通过校内报刊阅览室及电子阅览室和课本；2、宿州市农科院提供，实验仪器都由实验室提供。3、实验场地主要在导师的实验室和学院的实验基地。四、工作方案分析及进度计划1 先是查阅大量相关文献，对本课题有一个更深刻的了解。 2 按照实验要求，准备实验过程中需要的所有药品，以及相关仪器。胡萝卜在试验田种植。3胡萝卜幼苗长至2-3叶1心时开始喷硒，硒以亚硒酸钠的形式加入, 硒浓度分别为:0( CK)、50、100mg/L, 每个时期喷硒两次，3次重复，完全随机区组排列,测定胡萝卜叶中谷胱甘肽的含量及谷胱甘肽过氧化酶的活性。整个苗期共测两次。4 待数据测完之后，记录实验数据并对结果进行分析。结果分析：因此在一定浓度范围内硒对胡萝卜谷胱甘肽过氧化物酶活性有一定的增强作用。五、指导教师意见指导教师（签名）：年 月 日六、教研室审核意见教研室主任（签名）：年 月 日本 科 毕 业 论 文（设 计）指 导 记 录指导地点：实验楼B206 指导形式：讲解。指导内容：2014年3月18日完成了论文的开题工作，接受了开题任务，明白了题目的内容和该题目研究的意义。按照导师的要求，围绕课题查阅相关资料以及做些试验前的准备工作。 教师签名： 学生签名： 2014 年3 月 19 日指导地点： 实验楼B206 指导形式：讲解。指导内容： 通过查阅资料，制定出了试验方案以及整个试验的工作思路，顺序，准备好了整个试验阶段所需药品、仪器的领取及借取工作。和导师一起商讨了试验方案，方法。 教师签名： 学生签名： 2014 年 3 月 26 日指导地点：生化学院的试验基地 指导形式：现场指导指导内容： 将配制的不同浓度的硒，进行胡萝卜叶面喷施，叶的正反面湿润为宜，每个品种，每个小区，同时进行。并记下了喷施时间。 教师签名： 学生签名： 2014 年 4月 2 日指导地点： 指导形式：指导内容： 教师签名： 学生签名： 年 月 日指导地点： 指导形式：指导内容： 教师签名： 学生签名： 年 月 日指导地点： 指导形式：指导内容： 教师签名： 学生签名： 年 月 日本 科 学 生 毕 业 设 计(论 文) 检 查 记 录前期检查情况记录选题、条件、进度、任务书、开题报告等基本情况和存在的问题及解 决措施 负责人签字： 年 月 日中期检查情况记录师、生的工作态度、工作进展、存在的困难、问题、导师指导记录等以及解决措 施 负责人签字： 年 月 日后期检查情况记录工作完成的基本情况、答辩资格审查、导师评审表、指导记录、材料验收等以及对工作的总体评价 负责人签字： 年 月 日毕 业 论 文（设 计）指 导 教 师 评 审 表粘贴处毕 业 论 文（设 计）评 阅 教 师 评 审 表粘贴处毕 业 论 文（设 计）评 阅 教 师 评 审 表粘贴处毕 业 论 文（设 计）答 辩 资 格 审 查 表粘贴处毕 业 论 文 （设 计）答 辩 记 录粘贴处毕 业 论 文（设 计）答 辩 评 分 表粘贴处毕业论文（设计）答辩记录附页（也可粘贴二次答辩记录）粘贴处毕 业 论 文（设 计）二 次 答 辩 评 分 表毕业论文（设计）成绩评定书宿州学院 学院毕业论文（设计）工作领导小组于 年