厨房用具清单及主要技术参数.doc

厨房用具清单及主要技术参数序号产品名称规格型号技 术 参 数单位数量一、燃 气 设 备1单眼单温大锅灶1200*1200*800台面1.2mm；面板、侧板、后板1.0mm；台面保温层25mm30mm厚高温隔热玻璃纤维板；炉内胆2mmA3铁板；炉架40*40角铁（国标）；锅围、尾围0.8mm；配耐火砖及硅酸铝耐火材料；脚48厚壁铁管外套50不锈钢管，连不锈钢可调节脚；全铸铁炉芯；配品牌助燃鼓风机、电子调速开关、减压器、摇摆龙头。可放820mm大锅。电量：0.5KW/1PH/220V。台22双眼双温炒灶（广式）2200*1200*800台面1.2mm；面板、侧板、后板1.0mm；台面保温层25mm30mm厚高温隔热玻璃纤维板；炉内胆2mmA3铁板；炉架40*40角铁（国标）；锅围、尾围0.8mm；配耐火砖及硅酸铝耐火材料；脚48厚壁铁管外套50不锈钢管，连不锈钢可调节脚；全铸铁炉芯；配品牌助燃鼓风机、电子调速开关、减压器、摇摆龙头。可放600mm小锅。电量：0.5KW/1PH/220V。台23单眼单温炒灶1200*1200*800台面1.2mm；面板、侧板、后板1.0mm；台面保温层25mm30mm厚高温隔热玻璃纤维板；炉内胆2mmA3铁板；炉架40*40角铁（国标）；锅围、尾围0.8mm；配耐火砖及硅酸铝耐火材料；脚48厚壁铁管外套50不锈钢管，连不锈钢可调节脚；全铸铁炉芯；配品牌助燃鼓风机、电子调速开关、减压器、摇摆龙头。可放600mm小锅。电量：0.5KW/1PH/220V。台24单头低汤炉1000*1200*500台面1.2mm；面板、侧板、后板1.0mm；台面保温层25mm30mm厚，高温隔热玻璃纤维板；炉架40*40角铁（国标）；脚48厚壁铁管外套50不锈钢管，连不锈钢可调节脚；全铸铁炉芯。台25八眼煲仔炉1200*750*800台面1.2mm,节能灶头，自吸风台16六头煮面炉1000*750*800台面1.2mm, 节能灶头，自吸风台17四头水饺炉1000*750*800台面1.2mm,节能灶头，自吸风台1二、厨 房 机 械 设 备 1削面机自动化台12土豆脱皮机TD350#知名品牌 380v 1.1kw台13八格保温 售饭台1400*1200*800面板1.2mm，腿为不锈钢调节立柱，底层不锈钢方管，配8个食物盆。电量：9KW/1PH/380V自动控温。台24和面机25KG HS25型；品牌要求：知名品牌 电量：1.5KW/1PH/220V；台25电饼铛35型，内锅深50mm加厚，380v 4.5kw台36单层烤箱380v 8kw台17多能切菜机1000型台18去皮机350型台19保鲜工作台整体发泡，铜排管，单机组，电脑温控。1800*800*800台210六门冰柜知名品牌整体发泡，铜排管，双机组，电脑温控。不锈钢1.0 mm面板，品牌压缩机。台211菜馅机知名品牌500型台11230L商用豆浆机知名品牌5KW380V容积30L，微电脑自控，十大自动功能，自动保护。台113环保油条机知名品牌5.5KW380V尺寸1040*580*880mm，油槽600*380mm，自动控温，超温保护，分区控温，油水分离。台114双门热风循环消毒柜1200*600*1800不锈钢面板1.0mm；侧板1.0mm；门面0.8mm；后板0.8mm；重力脚50*150不锈钢重力脚；配2KW/220V电热管；配消毒框。电量：4KW1PH/220V台2三、蒸 汽 设 备1两门蒸饭车知名品牌12*2层，配置48个0.8mm不锈钢饭盘台1四、厨 房 用 具1双层工作台1800*800*800面板厚1.2mm，内衬高密度板厚30mm三道不锈钢方管横撑，腿为不锈钢调节立柱，下置平板1.0mm冲孔。 台62单通工作台1800*800*800板厚1.2mm，内衬高密度板厚3CM，三道不锈钢方管横撑，底板1.0mm三道不锈钢方管横撑，腿为不锈钢调节立柱台24木面工作台1800*800*800木面厚5CM，底层不锈钢方管，腿为不锈钢38mm圆管、调节立柱下置平板1.0mm冲孔。台25调料平台400*1200*800板厚1.2mm腿为不锈钢调节立柱台 46地通米面架1500*500*250腿38mm*38mm，厚1.2 mm，格栏1.2 mm，间隔50 mm包钢脚，可调节.个107四层平板货架1500*500*1600面板厚1.0mm，腿为43mm不锈钢圆管，不锈钢可调节重力子弹脚。台88单星水池750*750*800不锈钢板厚1.2mm，腿为38mm不锈钢调节立柱，配优质不锈钢去水制。台59双星沥水水池1600*750*800不锈钢板厚1.2mm，腿为38mm不锈钢调节立柱，配优质不锈钢去水制。台3双星水池1600*750*800不锈钢板厚1.2mm，腿为38mm不锈钢调节立柱，配优质不锈钢去水制。台310三星水池1800*750*800不锈钢板厚1.2mm，腿为38mm不锈钢调节立柱，配优质不锈去水制钢。台311消毒框600*450*3503 mm不锈钢制造。个612台面立架1800*300*600面板1.2 mm，,38MM不锈钢圆管厚0.8mm立柱（三层）台613八格售饭台1400*1200*800面板1.2mm，腿为不锈钢调节立柱，底层不锈钢方管，配8个食物盆。台514售饭平台1200*500*800不锈钢板厚1.2mm，内衬高密度板厚3CM，三道不锈钢方管横撑，腿为不锈钢调节立柱，底层不锈钢方管台1015六门更衣柜900*450*18000.8 mm标准冷轧板，除锈、静电喷塑面个316保洁柜1200*500*1800台面1.2mm；侧板0.8mm；门面0.8mm麻眼翻门；底板、层板1.2mm；后板1.0mm；重力脚50*150不锈钢重力脚。 台1017活动残菜台1800*800*800台面1.2mm；脚杯50*100*0.8mm；可调子弹脚；台面开双孔380mm，配垃圾桶车(品牌脚轮，其中两个带刹车掣)。台218平板车1.0mm不锈钢板制造，加重型；品牌脚轮，其中两个带刹车掣。台219三层餐车1.0mm不锈钢板制造，加重型；品牌