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文档简介
1 茶艺师礼仪 2 礼者人道之极也 3 茶艺师的仪容仪表1 得体的着装2 整齐的发型3 优美的手型4 干净的面部 4 5 站姿双脚并拢身体挺直 头上顶下颌微收 双眼平视 双肩放松 女性右手在上双手虎口较握 置于腹前 6 7 行姿以站姿为基础 切忌上身扭动摇摆尽量以一条直线行走 向右转弯时右足先行反之亦然 到达来宾面前为侧身状态 8 坐姿双腿并拢 上身挺直 双肩放松 头正下颌微收 眼可平视或略垂视 面部表情自然 女性右手在上双手虎口交握 置放胸前或面前桌沿 男性双手分开如肩宽 半握拳轻搭于前方桌沿或放在腿上 9 10 11 礼仪动作 12 鞠躬礼分为站式 坐式和跪式三种 站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用 真礼 要求上半身与地面呈90度 草礼 弯腰程度较低 13 伸掌礼这是习茶过程中使用频率最高的礼仪动作 表示 请 与 谢谢 主客双方均可采用 两人面对面时 均伸右掌行礼 两人并坐时 右侧一方伸右掌行礼 左侧方伸左掌行礼 14 寓意礼 15 凤凰三点头寓意为向来宾鞠躬以示欢迎 16 双手内旋在进行回转注水 斟水 温杯 烫壶等动作时用到单手回旋 则右手必须按逆时针方向 左手必须按顺时针方向动作 类似于招呼手势 17 器物摆放方便操作具有观赏性符合茶艺礼仪要求 18 奉茶礼仪一 长者优先二 领导优先三 女士优先四 按日常顺序 19 斟茶时只七分即可 暗示 七分茶三分情 之意 俗云 茶满欺客 二则也便于握杯啜饮 20 服务过程中的注意事项 1 品茶过程中客人来2 客人暂时离开3 换茶换杯 21
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