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文档简介
有机肥料 OrganicFertilizers 主要内容要求有机肥料的概述掌握传统的有机肥料了解绿肥了解其它有机肥料了解 第一节有机肥料概述 一 有机肥料的定义广义 含有有机质 既能为农作物提供各种有机 无机养分 又能培肥土壤的一类肥料狭义 农村中利用各种有机物质就地积制或直接耕埋施用的一类自然肥料 农家肥 有机肥是有机物和无机物 有生命的微生物和无生命的物质的混合体 二 有机肥料的特点1 来源广2 含有机质3 完全肥料4 肥效缓长5 养分含量少 用量大 来源 人畜粪尿 作物秸秆 绿肥 泥炭 城市废弃物等 我国各地使用的有机肥料有14类 共100多种 每年各种有机肥料的总量达18 24亿吨 其中含N700多万吨 P2O5500多万吨 K2O1000多万吨 相当于我国化肥产量中氮肥的1 3 磷肥的2倍 钾肥的50倍 二 有机肥料的特点1 来源广2 含有机质3 完全肥料4 肥效缓长5 养分含量少 用量大 特点 以有机质为主 如纤维素 半纤维素 脂肪 蛋白质 氨基酸 激素及腐殖酸等 同时含有氮磷 钾 硫 钙 镁以及微量元素等各种矿质养分 是一种完全肥料 作用 通过改善土壤物理化学和生物学性状 保持和提高土壤肥力 二 有机肥料的特点1 来源广2 含有机质3 完全肥料4 肥效缓长5 养分含量少 用量大 家畜种类水分有机质NP2O5K2O猪粪85150 560 400 44猪尿972 50 300 120 45猪厩肥72250 450 190 60马粪76200 550 300 24马尿907 01 200 011 50马厩肥71250 580 280 53牛粪83150 320 250 15牛尿943 00 500 030 65牛厩肥78200 340 160 40羊粪65280 650 500 25羊尿857 01 400 032 10羊厩肥65320 830 230 67 家畜粪尿及厩肥中养分的平均含量 1 提供作物所需的各种矿质养分和有机养分 2 增加土壤有机质含量 提高土壤肥力 有机肥料在分解过程中通过矿化作用将其所含的养分源源不断地释放出来 供作物生长发育需要 提高了土壤保水保肥能力有利于土壤团粒结构的形成 改善土壤物理性质通过提供有机碳源 可促进土壤微生物的活动动物消化道分泌的各种活性酶和微生物产生的各种酶 这些物质进入土壤后可大大提高土壤中酶的活性提高土壤中难溶性磷和微量元素有效性 四 有机肥料在农业生产中的作用 总之 多施有机肥料可以提高土壤活性和生物繁殖能力 从而提高土壤的吸附性能 缓冲性能和抗逆性能 3 增加作物产量 改善农产品品质 多个田间试验的结果表明 施用有机肥料对农作物有良好的增产作用 配合施肥技术与常规施肥方法比较 可提高小麦 玉米中蛋白质 2 0 3 5 氨基酸 2 5 3 2 面筋 1 3 3 6 的含量降低蔬菜中硝酸盐 亚硝酸盐含量 提高维生素C含量提高大豆中粗脂肪 0 56 亚油酸 0 31 和油酸 0 92 含量 五 有机肥料的发展趋势 1 传统有机肥料的使用呈萎缩的趋势 原因 2 商品化 即将有机肥料加工转化为商品有机肥 特点 价格相对于化肥 等效养分 便宜施用较为方便有机肥在培肥土壤方面有优势 3 绿肥 沼气池肥在未来农业生产中具有发展潜力 是值得进一步发展 推广的有机肥 养分含量低肥效缓慢制作和使用有机肥料需要消耗较多的人力 物力等 我国农田养分投入中有机肥结构的变化 第二节传统的有机肥料 农家肥料一 人粪尿 腐熟后为速效铵态氮肥 不宜忌氯作物二 禽粪 鸡 鸭 鹅 鸽粪 经堆制后多用于旱地三 家畜粪尿 马 牛 羊 猪 兔粪尿四 厩肥 家畜粪尿与垫圈材料混合堆制而成五 秸秆还田 农作物的秸秆直接翻埋回田六 堆肥 有机废弃物在通气良好的条件下堆腐而成七 沤肥 有机废弃物在嫌气的条件下堆腐而成八 沼气池肥 除提供沼渣和沼液外 还提供生物能 humanmanure poultrymanure animalmanure barnyardmanure strawreturning compost waterloggedcompost methanetankcompost 田间燃烧水稻茬头 田间水稻茬头燃烧后的情况 田间燃烧玉米秆 秸秆堆肥 切碎 植物残体堆沤 条垛式翻堆堆肥法 堆肥池 露天堆腐 生态有机肥 第三节绿肥 greenmanure 一 绿肥的定义绿肥 直接用作肥料的新鲜绿色植物体绿肥作物 专门栽培用作绿肥的作物二 绿肥在农业生产中的作用1 解决有机肥源2 培肥和改良土壤3 改善生态环境4 促进农牧业生产全面发展 四 豆科植物 根瘤菌共生固氮作用生物固氮 是指各种固氮微生物在常温常压下 通过在其体内的固氮酶将空气中的氮还原转化为氨的过程 意义 生物固氮量每年达1 75亿吨 其中 豆科植物共生固氮量相当于工业固氮量机制 利用固氮微生物体内的固氮酶将空气中的氮还原为氨影响因素 接种根瘤菌创造良好的环境条件 温度 光照与二氧化碳浓度 pH 营养 土壤通气性和水分含量等 五 绿肥的栽培方式单种 在一块地只种一种绿肥作物插种 在主作物换茬的短暂空隙种植一次生长期较短的绿肥作物间种 在主作物的株行间与主作物同时种植的绿肥作物套种 在主作物种植之前或之后种植的绿肥作物 分别称为前套和后套混种 多种绿肥作物按一定比例混合或相间种植在同一块地里 六 绿肥作物的栽培要点 略 七 绿肥的利用方式 直接翻耕 堆沤 过腹还田刈割与翻耕适期 鲜草产量与养分总含量最高耕翻深度 10 20cm施用量 1000 1500kg 亩与无机肥料配合施用 鲜草成分 鲜重 干草成分 干重 几种主要绿肥的养分含量 紫云英0 330 080 232 750 661 19光叶紫花苕0 500 130 423 120 832 60毛叶苕子0 470 090 452 350 480 25黄花苜蓿0 540 140 403 230 812 38蚕豆0 550 120 452 750 602 25箭舌豌豆0 540 060 32 紫穗槐1 320 300 793 360 762 01田菁0 520 070 152 600 541 68绿萍0 240 020 122 770 351 18水花生0 150 090 572 150 843 39水葫芦0 240 070 11 水浮莲0 220 060 10 NP2O5K2ONP2O5K2O 绿肥 我国历年三肥养分总量及其比重 单位 万吨纯养分 水旱轮作的冬种绿肥 紫云英 部分绿肥品种 萝卜青 一年生冬种非豆科 山毛豆 多年生夏种豆科 金光菊 多年生野生 水浮莲 多年生水生 第四节其它有机肥料 一 泥炭 有机肥源 造肥原料 栽培基质二 腐殖酸类肥料 多功能有机无机复合物三 饼肥 种子榨油后的残渣四 海肥 海产加工厂的废弃物和海生物 植物及海泥等五 屠宰场废弃物 包括家畜粪尿 废血 蹄角 碎发和废水等 泥炭 用作育苗或栽培基质 六 垃圾 城市垃圾 生产 生活等固体废弃物的总称七 污泥 沟 湖 河 塘 下水道里的肥沃淤泥八 污水 工业废水 生活污水 垃圾填埋场 污水处理厂 污泥的堆存 污泥堆肥 污泥有机复混肥的加工 污泥有机复混肥颗粒 本章小结 有机肥料的概述 掌握 传统的有机肥料绿肥其它有机肥料 有机农业和我国传统农业的异同点异同点我国传统农业有机农业相似基本生产方式土壤耕作方面 种植制度方面 土壤肥料方面 病虫害防治方面相异时代背景没有化肥和农药科学进步 工业化水平高 可资利用人们环保意识不断增强科学基础以直接经验为指导以生物学 生态学原理为指导生产条件以人畜力为主具有先进的劳动生产工具和科学技术成果 席运官 1997 农村生态环境 本章复习题 1 有机肥料是和 和的混合体 2 有机肥料具有 和等特点 3 有机肥料一般可分为四大类 其中厩肥属于 沼气池肥属于 4 堆肥和沤肥的主要区别在于 5 有机肥料具有 和等作用 6 沼气池肥除了可以提供和外 还可以提供 7 三肥是指 和 8 绿肥作物是指 9 绿肥在农业生产中具有 和等作用
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