蔬菜育苗标准化规程

蔬菜育苗标准化规程1、 准备阶段（1） 种子的选择所使用种子必须符合国家瓜菜种子质量标准，各类作物种子质量标准依据如下：GB16715.1-2010 瓜菜作物种子 瓜类 GB16715.2-2010 瓜菜作物种子 白菜类GB16715.3-2010 瓜菜作物种子茄果类GB16715.4-2010 瓜菜作物种子 甘蓝类GB16715.5-2010 瓜菜作物种子 绿叶菜类（二）穴盘的选择不同规格的穴盘对种苗生产影响差异很大，大孔穴盘装基质多，水分、养分蓄积量大，水分调节能力强，通透性好，有利于幼苗根系发育，但相同面积育苗数量少，育苗期长，成本高。生产中应根据所需种苗的大小、生长速度等因素选择适当的穴盘，以兼顾生产能效和种苗质量。一般瓜类如南瓜、冬瓜、黄瓜等用50穴的；茄科蔬菜如番茄、辣椒采等采用72穴的；叶菜类蔬菜如娃娃菜、甘蓝、生菜、西兰花、松花菜等选用128穴的。穴盘孔数多，单位面积育苗数量多，育苗效率高，但每孔空间小，基质少，水肥保持差，同时植株见光面积小，要求的育苗水平更高。（三）基质的配制配制育苗基质时用草炭：蛭石：珍珠岩按照3:1:1的比例配制。先将草炭、蛭石、珍珠岩混合，因为蛭石和珍珠岩比较轻，干燥时易飞扬，需要先加入少量水后进行配制。首次翻混时，用保利丰1号按2kg/m用水稀释15倍均匀喷洒到基质中，再次翻混时用百菌清200g/m（或普力克100ml/m或咪鲜胺100ml /m或甲霜恶霉灵200g/m）稀释75倍均匀喷洒在基质中。将基质翻混均匀，至少要翻混5次，如果不均匀需要继续翻混，直到混合均匀。用塑料膜将基质盖好，闷捂24小时以上，备用。2、 播种阶段（1） 基质装盘基质装盘后对基质中的水分含量及基质的紧实度有严格的要求，基质不能过紧也不能过松。若基质颗粒越细小，装入的基质过于紧实，则基质就难于透气和排水；若混合基质颗粒越粗糙，装入的基质过于疏松，基质的透气性虽好，但基质保水性差，容易失水。1.基质预湿装料前将基质的含水量调制至55%-60%，即用手紧握基质，有水印而不形成水滴，然后堆置2-3小时使基质充分吸足水。2. 装盘将预湿好的基质装入穴盘中，穴盘面用刮板从穴盘的一方刮向另一方，使每个孔穴都装满基质，装盘后各个格室能清晰可见为好。（2） 打孔（压穴）人工装盘后打孔（播种穴）的方法很多，可以将几个统一规格的空盘叠摞在一起，在装满基质的穴盘上压制一个某一深度的孔，也可用自制的压穴器压制播种穴。播种穴的深度，根据不同作物而不同，一般瓜类大粒种子播种深度1-1.5cm；番茄、辣椒、茄子等播种深度0.5-1cm；叶菜类蔬菜种子如球生菜、散叶生菜、甘蓝、西兰花、娃娃菜等种子适合播种深度0.5cm。 若使用半自动气吸式播种机，则应按照所播种的蔬菜需求适当调节播种深度。（3） 种子处理1. 种子发芽试验培育优质穴盘苗，首先应选择质优、抗病、丰产的品种，并且要求纯度高、洁净无杂质、籽粒饱满、高活力、高发芽率的种子。穴盘干籽直播时每穴1粒，所播种子发芽率不高，则造成空穴，影响育苗数，增加育苗成本，必须做好待播种子发芽试验。方法：选400粒种子，每100粒种子为1次重复，将种子润湿，用透气性好的湿棉布包裹好，放到事先预备好的催芽盒里，然后放到催芽箱选择适合温度进行催芽。一般瓜类催芽温度30-32摄氏度；茄果类28-30摄氏度；叶菜类18-22摄氏度。测定种子发芽率和发芽势。（四）播种播种前把穴盘摞到一起进行按压，使每个孔穴压出小坑，小坑深度根据不同作物选择适当深度，并在小坑内进行单粒点播，完成后轻轻覆上蛭石并刮平。把播完种的穴盘摆放到苗棚，第一次浇水一定要浇透，目测以穴盘底部的渗水口看到滴水为宜。浇透水后用透明塑料农膜覆盖，以利于保持水分。3、 苗期管理（1） 移苗补缺出苗后要及时将苗床上覆盖的地膜揭去，防止揭膜过迟而形成“高脚苗”。待子叶展开后要立即进行间苗和移苗补缺，将单穴内多余的苗拔起移入缺苗的空穴内，同时将穴内多余的苗删除。缺苗移补好后，立即对苗床喷洒清水。（2） 苗期管理1. 果菜类苗期管理1.1以下是作物种类及苗期适宜温度。作物及苗期适宜温度作物萌芽温度（）幼苗生长适温（）播种-萌芽萌芽-子叶展开子叶展开到1叶1心白天（）夜间（）白天（）夜间（）白天（）夜间（）茄子24-3220-3025-3020-2525-18-2015甜（辣）椒25-3020-2825-3020-2525-18-2015番茄15-3020-25252025左右16-1810-14西瓜25-3018-3225-2818-2020-2515-2012-15甜瓜28-3225-3028-3018-2025左右12-15黄瓜25-3522-2525-2818-2022-2512-15西葫芦21-3222-2525-2815-1820-2512-15冬瓜30左右25-3225-3018-2025左右151.2出苗前保持基质湿润，适时补水。温度尽量保持在适宜的萌芽温度范围内。温度低时，出苗率达到75%左右，揭开覆盖在苗床上的覆盖物；温度高时，种子有拱土或出苗率达到20%左右，揭开覆盖在苗床上的覆盖物，晚了会出现高脚苗；并及时补水。1.3子叶微展到“破心”。此阶段要适当降低苗床温度，保持合适湿度，尽量使幼苗多见阳光，防止幼苗徒长。1.4 两子叶完全展开到真叶一叶一心前。此阶段用普力克750倍液、灭蝇胺3750倍液进行病虫害防治，以后7-10天打一次药；同时每次浇水用3保利丰1号肥水进行追肥。1.5成苗期管理。此阶段任务是保证秧苗稳健生长，防止幼苗徒长，促进根系发育。一是尽量使夜温降低到10-14，并逐步放夜风，这时浇水要一次浇透，不宜小水勤浇；移栽前1-2天喷施“起身药”，带药定植。2. 叶菜类苗期管理2.1以下是作物种类及苗期适宜温度。出苗前温度不应超过25，超过25会出现热休眠影响芽率和出苗率。以下是作物种类及苗期适宜温度。作物种类及苗期适宜温度作物萌芽温度（）幼苗生长适温（）播种-萌芽白天（）夜间（）西芹菜15-2018-2015-20生菜15-2015-2015-20大白菜18-2220左右15-20甘蓝20-2510-2220-2518-20花椰菜20-248-2420-2518-202.2出苗前保持基质湿润，适时补水。温度尽量保持在适宜的萌芽温度范围内。2.3子叶微展到“破心。此阶段要适当降低苗床温度，保持合适湿度，尽量使幼苗多见阳光，防止幼苗徒长。2.4 两子叶完全展开到真叶一叶一心前。此阶段用普力克750倍液、灭蝇胺3