《水能溶解一些物质》教案3.doc

水能溶解一些物质【科学概念】：一些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在水中。不容易用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。【过程与方法】：观察和描述食盐、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的现象，能使用过滤装置分离面粉与水的混合物。【情感、态度、价值观】：体验研究溶解与不容易溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。在观察比较活动中，能够意识到细致的观察才会使描述更准确。严格按照规范利用溶解装置进水能溶解一些物质。【教学重难点】重点是观察并描述食盐、沙和面粉在水中的状态。难点是描述食盐、沙和面粉在水中的不同现象以及用过滤的方法把面粉从水中分离出来。【教学准备】教师准备：1.配置好的糖水和盐水。2.烧杯及半杯清水、食盐、沙子、玻璃棒、面粉。3.过滤装置（方座支架、大烧杯、漏斗、滤纸、玻璃棒、小烧杯）。分组准备：1.大烧杯2个、食盐、淘洗干净的沙子（用纸包好）玻璃棒1根2.方座支架（调好高度）、大烧杯1个、玻璃棒1根、滤纸1张、漏斗1个、小烧杯1个。3.实验记录表等。【教学过程】（一）谈话导入课前谈话：同学们喜欢上科学课吗？今天老师给大家带来了许多的器材，和大家一块儿研究科学。老师要送给大家几个字（多媒体呈现：仔细观察精确描述），知道它的意思吗？(二)新课导入创设情境，引入新课(出示两杯透明液体，糖水和盐水)师;你们猜它们会是什么？生：两杯清水师：谁愿意来尝尝，大家放心绝对安全卫生。（两名学生上台品尝，并说说它们的特点和不同）生：一杯水甜，一杯水咸师：水怎么变甜和咸的呢？（请学生猜猜理由）生：里面放了盐和糖师：那为什么看不见盐和糖呢？生：化了，溶解了，盐和糖在水中化了，也就是盐和糖在水中溶解了（多媒体呈现：“溶解”，并板书）师;那我们今天就一起来研究“溶解”（多媒体呈现;水能溶解一些物质吗？）（三）观察、描述食盐、沙在水中的状态1、导入并观察实验器材师：看，今天老师给大家带来了食盐和沙子，你觉得把它们放在水中是怎么样子的？（板书：食盐和沙子）（学生猜测）2、师：那大家猜得对不对呢？让我们用（实验）来验证吧。那谁来说说，这个实验可以怎么做呢？（学生说实验过程）恩，说的真不错，一下子就猜到了老师的用意。出示实验步骤;（1）.用肉眼观察食盐和沙子，描述它们的特点（2）.把食盐和沙子分别放入两个装水的烧杯里，不搅拌，观察比较（3）.稍过一会儿用玻璃轻轻搅拌，观察它们的变化师：哪些现象使我们判断食盐在水中溶解了？哪些现象使我们判断沙在水中没有溶解？学生小组实验、观察、比较并记录(生交流：食盐好像少了，沙子沉在水底了)（板书食盐沙子）3、师：现在分别用两根筷子去搅拌，边搅拌边观察，你们又发现了什么呢？小提醒：玻璃棒搅拌完一杯后，先用餐巾纸擦干再搅拌下一杯。用筷子轻轻搅拌，不要把水溅出杯外。4、再放置一会，你看看会有什么变化？同样做好记录。（生交流：沙子在搅拌时转起来，停下来又沉在水底了，盐溶化掉了。）师：你们发现沙子跟原来有变化吗？生：没什么变化师：你们认为盐溶化了，你们看到的哪些现象说明盐溶化了？生：在搅拌时，盐慢慢地变少了，不见了。师：盐不见了，跑到哪里去了呢？生：跑到水中去了师：可是怎么看不见呢？生：和水混在一起了，盐和水的颜色一样，就看不见了。（板书：在水中看不见颗粒）师：像食盐那样在水中会不见了，很多同学说溶化了，在科学上应该说“食盐在水中溶解了”。（板书：没有沉淀溶解）那沙子呢？生：沙子会沉淀下来的，是不溶解的。（板书：沉淀在水底不溶解）7、这就是我们今天要研究的水能溶解一些物质。8、什么是溶解？（出示;物质在水中化成肉眼看不见的极小极小的微粒并均匀持久地分布在水中的现象叫溶解）齐读两遍溶解实验记录单仔细观察水的颜色、物体颗粒等的变化，把看到的实验现象记录下来。物质不搅拌搅拌后放置一会儿食盐沙面粉（四）面粉在水中溶解吗？1、师：今天老师还带来了面粉，你们认为面粉在水中会不会溶解？（课件：面粉？）（生：有的说会，有的说不会）2、师：那我们来试试，用同样的方法来看看面粉能不能溶解在水中？我们把面粉全部倒入水中，不要摇晃，不要搅拌，静静地观察面粉的变化，把观察到的记录在实验记录单上。（学生操作实验，观察后描述。）生：我看到面粉先浮在水面上，后来慢慢地一点点往下沉师：这时候面粉在水中的变化像食盐在水中的变化，还是像沙子在水中的变化呢？生：像食盐在水中的变化师：说说理由生：3、师：那就用玻璃棒去搅拌搅拌，看看面粉在水里的变化像食盐还是像沙子？（生用玻璃棒搅拌，观察）师：现在它更像什么？（学生猜测，说明理由）4、师：这下老师也弄糊涂了，到底谁说得对呢？怎么办呢？有更好的办法来区别吗？今天老师给大家带来一个新朋友滤纸，让它和它的伙伴过滤装置来帮帮忙。这个是铁架台，漏斗，烧杯。师：第一步，将滤纸对折一次，再对折，沿着一条边打开，放入漏斗中。再沾点水，让滤纸紧贴漏斗。第二步，让漏斗颈的底端紧贴烧杯的内壁。第三步，略倾斜玻璃棒，一端对着三层滤纸，沿着玻璃棒慢慢导流液体进入漏斗。液体的液面要低于滤纸的边缘。最后，观察滤纸里和烧杯里的现象。（多媒体呈现;过滤试验注意事项）两低1.滤纸的边缘应比漏斗口低2.液面要低于滤纸边缘两碰1.漏斗下端紧碰烧杯内壁2.玻璃棒指向三层滤纸那边（师演示实验，学生观察，）学生实验，教师个别指导-分成三类（分别过滤食盐溶液、沙溶液、面粉溶液）（多媒体呈现：实验记录单）汇报交流实验观察到的结果。（生：沙子和面粉的水流下来后是清的）师：过滤之前是怎样的？生：过滤前面粉是浑的，沙子那杯里面有沙子了，过滤后就没有沙子了。师：真不错，能将过滤前后的水进行比较，发现了不同。(出示滤纸我请这几位同学帮我看看，会有什么发现？)生：食盐溶解在水中的，滤纸上什么也没有，面粉和沙子留在了滤纸上。请在记录单的空白处，填上过滤后，把这位同学说的实验现象记录下去。物质不搅拌搅拌后放置一会儿过滤后食盐颗粒慢慢变小颗粒慢慢消失颗粒消失没有出现颗粒沙不变混在水中不变沙留在滤纸上面粉浮在水面分散在水中沉淀在水底面粉留在滤纸上师：现在有了滤纸的帮忙，我们知道了，面粉在水里是否溶解？（生：不溶解）（板书：不溶解）6、师：上到这，你对溶解有新的认识了吗？说一说。生：物质在水中溶解的话，过滤后不能被分离出来。（板书：不能用过滤的方法分离）师小结：像食盐这样，在水中看不到颗粒，没有沉淀，不能用过滤的方法分离是溶解；像沙子和面粉这样是不溶解。看来生活中有很多现象光靠眼