细胞能量的供用和利用（呼吸作用）

第2讲ATP的主要来源 细胞呼吸 概念区分 呼吸 是指人体 包括动物和植物体 吸入氧气 排出二氧化碳的过程 呼吸运动 是指人体胸廓有节律地扩大和缩小 呼吸作用 是指在细胞内将有机物分解 释放能量的过程 有机物 水 细胞呼吸 化学本质 概念区分图示 呼吸 物理现象 气体运输 细胞呼吸 有机物在细胞内经过一系列的氧化分解 生成二氧化碳或其它产物 释放出能量并生成ATP的过程 一 看教材找答案 1 说出关于酵母菌的相关知识 专题攻克 2 探究酵母菌呼吸方式的实验分析 3 有氧呼吸的各阶段物质 能量的变化和发生场所 细胞呼吸类型的判定方法和相关计算 4 无氧呼吸的过程和反应式 6 细胞呼吸的影响因素和应用 5 有氧呼吸和无氧呼吸的比较 酵母菌 酵母菌的相关知识 异养型 兼性厌氧型 细胞质基质和线粒体基质 无光 无氧 有关酵母菌的考点赏析 没有以核膜为界限的细胞核 细胞核 线粒体 质粒 限制酶和DNA的连接酶 基因突变 S 下降 分解者 18 25 在缺氧且呈酸性的发酵液中 酵母菌能生存和繁殖 而绝大多数微生物都受到抑制 培养液或菌种混有在发酵过程产生酸性物质的微生物 杂菌 包埋法 配置海藻酸钠溶液 巩固练习 改编题 关于酵母菌的叙述 错误的是A 酵母菌既含有核基因 又含有线粒体基因B 酵母菌无氧呼吸终产物经主动运输到细胞外C 培养液中酵母菌的种群数量在培养早期呈 J 型增长D 检测酵母菌培养过程中是否产生CO2不能判断其呼吸方式 B 探究酵母菌细胞呼吸的方式 如何比较二氧化碳产生的多少 如何营造有氧和无氧的实验条件 怎样保证酵母菌在实验中能正常生活 实验原理是什么 酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存 属于兼性厌氧菌 便于用来研究呼吸方式 进行有氧呼吸产生大量的CO2 进行无氧呼吸时能产生酒精和CO2 检测是否产生CO2可用 也可用溴麝香草酚蓝水溶液 颜色变化是由蓝变再变 检测是否产生酒精 可使用橙色的 其在酸性条件下 与乙醇发生反应 变成色 灰绿 绿 黄 澄清的石灰水 重铬酸钾溶液 实验现象 溴麝香草酚蓝水溶液遇CO2的变色过程 不变灰绿色 灰绿色 对比试验 有氧呼吸 无氧呼吸 C6H12O6 线粒体 细胞质基质 有氧呼吸的过程 思考 线粒体能否直接利用葡萄糖 丙酮酸进入线粒体是哪种方式 二氧化碳中的氧来自哪里 水中的氧呢 水是反应物也是生成物 有氧呼吸的过程 细胞质基质 线粒体基质 线粒体内膜 1 场所 2 过程 3 总反应式 4 概念 基础知识 细胞质基质 葡萄糖 丙酮酸 和ATP 少量 线粒体基质 丙酮酸水 CO2 H 和ATP 少量 线粒体内膜 H 和O2 H2O和ATP 大量 有氧呼吸三阶段的比较 无氧呼吸的过程 1 场所 2 过程 3 总反应式 4 概念 基础知识 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 相同点 场所 条件 产物 能量变化 联系 实质 细胞质基质 线粒体 细胞质基质 O2和酶 酶 CO2和H2O 酒精和CO2或乳酸 释放大量能量 释放少量能量 葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同 分解有机物 为生命活动提供能量 同化作用 又叫做合成代谢 是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质 并且储存能量的变化过程 根据同化作用的方式将生物分为自养生物和异养生物 同化作用与异化作用 异化作用是新陈代谢的一种 是生物的分解代谢 是生物体将体内的大分子转化为小分子并释放出能量的过程 根据生物的呼吸作用是否需要氧气 可将生物分为需氧生物 厌氧生物和兼性生物 2013 福建卷 为研究淹水时KNO3对甜樱桃根呼吸的影响 设四组盆栽甜樱桃 其中一组淹入清水 其余三组分别淹入不同浓度的KNO3溶液 保持液面高出盆土表面 每天定时测定甜樱桃根有氧呼吸速率 结果如图所示 请回答 1 细胞有氧呼吸生成CO2的场所是 2 图中结果显示 淹水时KNO3对甜樱桃根有氧呼吸速率降低有 作用 其中 mmol L 1的KNO3溶液作用效果最好 根系缺氧会导致根细胞无氧呼吸增强 实验过程中能否改用CO2作为检测有氧呼吸速率的指标 请分析说明 线粒体基质 减缓 30 不能 因为无氧呼吸可能会产生CO2 影响细胞呼吸的因素及应用 主要的环境因素 氧气 二氧化碳 含水量 温度 应用 采取措施促进或抑制细胞呼吸 创新P46 3 细胞呼吸状况的实验测定归纳 装置分析 实验结果与分析 创新P59 细胞呼吸类型的判定方法和相关计算 专题攻克 创新P47典例2 若产生的CO2的物质的量比吸收的O2的物质的量多 则同时存在有氧呼吸和无氧呼吸 若只生成CO2不消耗O2 则只进行无氧呼吸 若消耗氧气和生成二氧化碳的物质的量相同 即气体体积不变 则只进行有氧呼吸 可根据两种气体体积关系判断两种呼吸方式所占的比例 临界值4 3 知识点 1 曲线分析方法 2 反应式 3 根据条件分析所占的比例 巩固练习 现有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液 通入不同浓度的氧气 产生的酒精和二氧化碳如图所示