健康饮食班会

健康饮食 文明就餐 四年四班主题班会 学校周围小摊调查结果 烤羊肉串 烤年糕的桌子又黑又脏 食品上叮着苍蝇 有沾满了灰尘 制棉花糖的机器都是污垢 还不时会有脏东西掉进去 卖主自身也很脏 根本不讲卫生 袋装食品没有明确的产地 商标 有的已过保质期 所卖的小食品品种繁多 都有不合格小食品 对学生购买的食品的调查发现 有80 的食品袋上无生产日期 保质期 有10 的食品袋上无卫生许可证 有5 无生产厂家 厂址 也就是说 有很多同学买到的食品很有可能是过期的或不卫生的假冒食品 饮食安全要注意什么 1 正确洗手 是饮食安全第一步 湿 擦 搓 捧 干 人人饭前便后不忘做 病菌不入口 2 路边饮食 零食拒入口 疾病远离我 3 不买包装不完整 标示不明的食品 不吃隔餐食品 牛奶 4 购买眼睛 鳞片明亮有光泽 肉质有弹性 无腥臭味的鱼 呈粉红色具弹性的肉 绝不买头 脚部以及尾扇部变黑 头部快脱落的虾 5 防交叉污染 买回家中的食物 应分类分区贮放 烹调时 生 熟食分开处理 保持餐具与食器清洁 6 禽畜类食物先除去内脏 清洗 并依每餐份量个别包装存放冰箱 蔬菜去污 除烂叶 不以一般报纸 可用白报纸 包裹置冰箱内 防油墨食入体内有碍健康 食物中毒怎么办 1 立即停止食用可疑食品 2 饮水 立即喝下大量洁净水 稀释毒素 3 催吐 用手指压迫咽喉 尽可能将胃里的食物吐出 4 用塑料袋留好呕吐物或粪便 送医院检查 以便于诊断 5 出现脱水症状 如皮肤起皱 心率加快等 应尽快将国毒病人送往附近医院救治 6 不要轻易给病人服用止泻药 以免贻误病情 小学生健康饮食三原则 一 早餐应吃饱 吃好早餐对于小学生来说 是一天中最重要的一顿饭 凡是能够坚持每天吃好 吃饱早饭的小学生 其体型和机能发育都比较好 身体也健壮 上课时精神充沛 学习效率也高 早餐应该重视 质量 而不是数量 除了要提供产热快的淀粉类食品外 还要提供饱腹感强 不容易产生饥饿的蛋白质和脂肪 如五香牛肉 茶叶蛋 红油豆腐干 肉包子 饺子 馄饨等 有条件的还可增加含维生素的水果 早餐食欲较差 因此安排时要尽可能注意色 香 味 形 使更具吸引力 二 午餐需合理搭配小学生的午餐营养量 应占全天营养的40 午餐中要有肉食与豆制品搭配的副食 以提高蛋白质的营养价值 每星期吃1 2次鱼类 1 2次动物内脏 每天保持有动物性食品 肉 蛋类 有绿色和深绿色的蔬菜 也有橙黄色的蔬菜 少量选用白色或浅色蔬菜 增加虾皮 海带 紫菜 菌类以及肉骨 炖时加少量醋 以促使钙的溶解 主食应粗 细粮搭配 豆 谷类搭配 使8种人体必需氨基酸种类齐全 做到蛋白质 互补 力求食物品种多样化 一周内饭菜花样尽量不要重复 三 晚餐要容易消化由于小学生晚上多在8 9点钟才能休息 因此晚餐的热量比例应不少于30 与早餐的热量相等 晚餐内容包括主食 肉 菜 粥或汤类 以达到干稀搭配 荤素搭配 但要防止过于油腻 既要营养丰富 又要容易消化 春天是生长发育较快的一个季节 特别是儿童 建议在安排孩子饮食时注意以下三点 1 补充钙质 春天是身高增长最快的季节 因此 在这个季节给孩子补充钙质就显得十分重要 孩子每天需要的钙量是700 800毫克 适宜的供给量是每日不少于1000毫克 最好是食补 排骨汤或骨头汤不仅含钙丰富 而且有助于身体对钙的吸收 另外含钙丰富的食物有胡萝卜 虾皮 芝麻 黄花菜 萝卜 海带 芥菜 鱼等 再就是少吃含有较多的磷酸盐的食物如糖 巧克力 糕点 对于婴幼儿要经常晒太阳 帮助维生素D的吸收 2 补充维生素和微量元素 补充维生素C的方式有两种 其一是服用维生素C片 其而是尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果 如柑橘 苹果 西红柿 萝卜 大枣等 多吃粗粮如玉米 小米 糯米 绿豆 黄豆等食物中含有丰富的矿物质 纤维素和各种维生素和氨基酸等 对儿童的生长发育十分有利 3