焙烤食品中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准.doc

焙烤食品中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 时间:2009-08-21 08:46:00 来源:食品商务网序号该种添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 生效时间 1、刺云实胶 焙烤食品 增稠剂 中国大陆1.52008-06-012、葫芦巴胶 焙烤食品 增稠剂 中国大陆0.152008-06-013、酒石酸氢钾 焙烤食品 膨松剂 中国大陆2502008-06-014、聚葡萄糖 焙烤食品 膨松剂、 水分保持剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆按生产需要适量使用2008-06-015、磷酸二氢钙 焙烤食品 酸度调节剂、 水分保持剂 中国大陆4.0（以磷酸计）2008-06-016、硫酸铝钾（又名钾明矾），硫酸铝铵（又名铵明矾） 焙烤食品 膨松剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆按生产需要适量使用铝的残留量（干样品，以Al计）100mg/kg2008-06-017、三氯蔗糖（又名蔗糖素） 焙烤食品 甜味剂 中国大陆0.252008-06-018、聚甘油脂肪酸酯 焙烤食品 抗结剂、 乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆10.02008-06-019、琥珀酸单甘油酯 焙烤食品 乳化剂 中国大陆52008-06-0110、乙酰磺胺酸钾 焙烤食品 甜味剂 中国大陆0.32008-06-0111、姜黄 焙烤食品 着色剂 中国大陆按生产需要适量使用2008-06-0112、叶绿素铜钠盐，叶绿素铜钾盐 焙烤食品 着色剂 中国大陆0.52008-06-0113、胭脂虫红 焙烤食品 着色剂 中国大陆0.62008-06-0114、胭脂树橙 焙烤食品 着色剂 中国大陆0.62008-06-0115、可溶性大豆多糖 焙烤食品 抗结剂、 乳化剂、 被膜剂、 增稠剂 中国大陆102008-06-0116、蔗糖脂肪酸酯 焙烤食品 乳化剂 中国大陆3.02008-06-0117、竹叶抗氧化物 焙烤食品 抗氧化剂 中国大陆0.52008-06-0118、决明胶 焙烤食品 增稠剂 中国大陆2.52008-06-0119、脱氢乙酸及其钠盐 焙烤食品馅料 防腐剂 中国大陆0.52008-06-0120、麦芽糖醇 焙烤食品馅料 甜味剂 中国大陆按生产需要适量使用2008-06-0121、可可壳色 焙烤食品馅料 着色剂 中国大陆1.02008-06-0122、辣椒红 焙烤食品馅料 着色剂 中国大陆1.02008-06-0123、栀子黄 焙烤食品馅料 着色剂 中国大陆1.02008-06-0124、栀子蓝 焙烤食品馅料 着色剂 中国大陆1.02008-06-0125、辣椒橙 焙烤食品馅料 着色剂 中国大陆1.02008-06-0126、红曲红 焙烤食品馅料 着色剂 中国大陆1.02008-06-0127、金樱子棕 焙烤食品馅料 着色剂 中国大陆1.02008-06-0128、山梨酸及其钾盐 焙烤食品馅料 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆1.0（以山梨酸计）2008-06-0129、酸性红（又名偶氮玉红） 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心） 着色剂 中国大陆0.052008-06-0130、日落黄及其铝色淀 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心） 着色剂 中国大陆0.1（以日落黄计)2008-06-0131、亮蓝及其铝色淀 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心） 着色剂 中国大陆0.025（以亮蓝计）2008-06-0132、姜黄 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心） 着色剂 中国大陆0.05（以姜黄素计）2008-06-0133、靛蓝及其铝色淀 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心） 着色剂 中国大陆0.1（以靛蓝计）2008-06-0134、苋菜红及其铝色淀 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心） 着色剂 中国大陆0.05（以苋菜红计）2008-06-0135、诱惑红及其铝色淀 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心） 着色剂 中国大陆0.1（以诱惑红计）2008-06-0136、紫草红 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心） 着色剂 中国大陆0.12008-06-0137、胭脂红及其铝色淀 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心和蛋糕夹心） 着色剂 中国大陆0.05（以胭脂红计）2008-06-0138、柠檬黄及其铝色淀 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心和蛋糕夹心） 着色剂 中国大陆0.05（以柠檬黄计）2008-06-0139、柠檬黄及其铝色淀 焙烤食品馅料（仅限布丁、糕点） 着色剂 中国大陆0.3（以柠檬黄计）2008-06-0140、日落黄及其铝色淀 焙烤食品馅料（仅限布丁、糕点） 着色剂 中国大陆0.3（以日落黄计）2008-06-0141、单辛酸甘油酯 焙烤食品馅料（仅限豆馅） 防腐剂 中国大陆1.02008-06-0142、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐，对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐） 焙烤食品馅料（