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文档简介

6-9,第八事业部-2003年第一版,1,生鲜部营业员的工作职责,6-9,第八事业部-2003年第一版,2,资产：每天、每周、每月人力：每天、每周、每月商品：每天、每周、每月财务：每天、每周、每月,目录,6-9,第八事业部-2003年第一版,3,资产,每天POP的悬挂及价格牌的正确性，并保持整洁设备的运转情况是否正常冷柜与冷库温度的情况安排员工的清洁工作(依清洁计划表）,6-9,第八事业部-2003年第一版,4,资产,每周协助员工对日常小工具进行盘点检查并协助员工清洁工作(依清洁计划表)每月资产设备做定期检查清洁工作的执行(依清洁计划表),6-9,第八事业部-2003年第一版,5,人力,每天正常出勤（依排班表）组长休息,替代其工作事项仪容仪表及礼貌用语训练安排人员准时定位协助组长依生鲜一天检查员工工作,6-9,第八事业部-2003年第一版,6,人力,每周正常出勤状况（依排班表）协助组长定期进行员工教育训练与员工沟通,并检查生鲜一天执行情况每月协助科长做生鲜一天执行卡每个员工表现并报备科长，进行奖惩（依生鲜一天、清洁计划表、排班表）,6-9,第八事业部-2003年第一版,7,商品,每天到货状况并统计缺货状况确认当日有无新商品及变价随时检查商品品质，登记并处理LOSS督导员工商品保鲜（卖场、仓库）查看DM商品销量，并加大销售量订货（依库存卡）,6-9,第八事业部-2003年第一版,8,商品,每周统计缺货数量（周）统计LOSS数量（周）DM商品销量（周）了解下期DM商品订货正确性分析,6-9,第八事业部-2003年第一版,9,商品,每月统计缺货数量（月）统计LOSS数量（月）熟悉商品的分类占比订货正确分析,6-9,第八事业部-2003年第一版,10,财务,每天控制损耗每日营业额填写库存卡登记移拨数量,6-9,第八事业部-2003年第一版,11,财务,每周核实损耗金额核实移拨金额周盘点市调（周）,6-9,第八事业部-2003年第一版,12,财
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