甘肃省饭店业第五届服务技能五届大赛后勤理论试题.doc

甘肃省饭店业第五届服务技能大赛后勤理论试题2012*5注意事项： 请将正确答案的字母在答题卡上填入，并保证卷面整洁，多选、填错、破 损本小题不计分。共40题，每题0.5分，共20分1. 、电气设备因运行需要而引接的零线称为 。 A、火线 B、中性线 C、 零线 D、工作零线2. 、 是保证电器安全的主要技术措施之一。 A、接地电阻 B、接地和接零 C、接零 D、工作零线3. 、电气设备的接地种类有工作接地、保护接地和 。 A、接地电阻 B、接地和接零 C、接零 D、保护接零4. 、变电所的接地网每年检查 ,各种防雷接地装置每年在雷雨季节前检查一次。 A、一次 B、二次 C、三次 D、多次5. 高压架空接户线在引入接口处的对地面距离不应小于 。 A、15 B、10m C、3m D、4m6. 大修期限高压断电器及其操作机构， 至少一次。. A、每1年 B、每2年 C、每3年 D、每4年7. 大修期限低压断电器及其操作机构， 至少一次。 A、每1年 B、每2年 C、每3年 D、每4年8. 大修期限高压隔离开关的操动机构， 至少1次。 A、每1年 B、每两年 C、每3年 D、每4年9. 配电装置的小修期限为 ，小修的主要内容是定期清扫、操动机构动作和绝缘状况等。 A、每1年 B、每两年 C、每3年 D、每4年10. 隔离开关的维修要注意：隔离开关的接触应良好，不发热，接点及连接部分最大允许温度为 度，通过电流不得超过额定值。 A、40 B、50 C、60 D、7011. 清扫和润滑隔离开关及传动装置当温度为0度及0度以上时，用 。 A、凡士林油或润滑脂 B、中性凡士林油或导电脂 C、润滑脂或导电脂 D、凡士林油或导电脂12. 变压器在加上电源后，由于激电流以及滋力线的变化，铁心、绕组振动而发出连续均匀的嗡嗡声，俗称 。 A、直流声 B、交流声 C、切换声 D、异常声13. 变压器在加上电源后，有较大而均匀的声响 可能是 。 A、外加电压过高 B、内加电压过高 C、切换声 D、交流声14. 变压器在加上电源后，有滋滋声 说明表面有闪络，要检查套管是否 。 A、外加电压过高 B、内加电压过高 C、负荷不够 D、太脏或有裂纹15. 电气设备发生火警时，灭火时，要采用 等灭火器材。 A、黄砂、二氧化碳或1211灭火器 B、泡沫、二氧化碳或1211灭火器 C、石灰、二氧化碳或1211灭火器 D、水、二氧化碳或1211灭火器16. 照明线路常见的故障的直观检查包括 。 A、问、听、摸 B、闻、听、看 C、闻、听、摸 D、闻、触、摸17. 用试灯法检查断路故障是应注意，试灯与被检查灯实为 ，且试灯泡功率与被检查灯泡功率相差不多。 A、并联 B、安装 C、连接 D、串联18. 电度表总线必须采用铜芯塑料硬线，其最小截面不得小于 ，中间不准有接头. A、1.5mm 2 B、2.5mm 2 C、3mm 2 D、4mm219. 电度表总线必须明线敷设,长度不宜超过 ，一般以左进右出为接线原则。 A、10m B、25m C、30mm D、40mm20. 熔丝爆熔，这种情况一般由于线路上 造成的。 A、火漆融化 B、熔丝松动 C、断路故障 D、无断路21. 生活饮用水管道的焊接主要有 。 A、 电焊和气焊 B、二氧化碳和气焊 C、二氧化碳和电焊 D、高压填充和氧气焊22. 生活饮用水管DN50mm壁厚度大与3.5mm的使用 。 A、气焊焊接 B、电焊焊接 C、二氧化碳焊接 D、电焊和气焊 23. 室内给水管道的安装要求横平竖直。立管允许偏差：每米不超过2mm，高度超过5m时，总偏差不超过 。 A、 7mm B、8mm C、9mm D、10mm 24. 室内给水管道的安装横管允许偏差：DN100mm时，每1m不超过0.5mm，DN100mm时每1m不超过 。 A、 0.5mm B、1mm C、1.5mm D、2mm25. 对室内管径小于或等于 的管道，宜选用截止阀。 A、 10mm B、20mm C、40mm D、50mm 26. 对管径大于或等于 的管道，宜选用闸阀或蝶阀； A、 10mm B、20mm C、40mm D、50mm 27. 水箱进水管与出水管和为一条时的出水管上应设 。 A、阀门 B、法兰 C、止回阀 D、排水阀28. 保持水箱、水池的清洁卫生，防止二次污染，定期进行 水箱。 A、消毒 B、换水 C、防护 D、 检查29. 室内排水管的安装一般规定：立管与排水管端部连接宜采用两个45度弯头，弯曲半径不小于 半径的90度弯头。 A、4倍 B、3 倍 C、2倍 D、1倍30. 室内排水管道上的吊钩或卡箍应固定在 结构上。 A、 水泥 B、砖混 C、承重 D、以上均可31. 排水铸铁横管固定件间距不得大于 。 A、4m B、3m C、2m D、1m32. 排水塑料管固定件间距不得大于 。 A、0.8m B、0.6m C、0.4m D、0.2m33. 通向室外的排水管穿墙或基础必须下返时，应用45度三通或 弯头连接。 A、90度 B、45度 C、125度 D、135度34. 排水管应埋设于冰冻线以下。在湿陷黄土地区，排水管应做 。 A、支架 B、检查口 C、地沟 D、检漏沟35. 室内明装管道除定期检查维护以外，应 涂刷防腐油漆一次。 A、每隔1年 B、每隔2年 C、每隔3年 D、每隔4年36. 排水管堵塞时，来自堵塞物上部管道的污水无法顺畅地向下排放，且从最低用器里溢出。堵塞物靠近检查口时，可 。 A、钢丝推拉清通 B、打压灌水 C、橡胶管推拉清通 D、打开检查口进行疏通37. 洗脸盆安装有冷水、热水管，两管平行敷设，可以暗装，也可以明装。冷水横管离地面高 。 A、200 B、300 C、300 D、350mm38. 大便器维修：大便器进水眼或冲洗管堵塞，当缺认水箱无毛病后，可先用 铁丝通一通后侧的进水眼，也可用抜子把堵塞物抽出来。 A、8号 B、4号 C、3号 D、10号39. 淋浴器水垢堵塞，可用压力水冲洗，也可用 进行清洗。 A、稀硫酸或稀盐酸 B、浓硫酸或稀盐酸 C、 稀硫酸或浓盐酸 D、浓硫酸或浓盐酸40. 敷设给水管道与污水管道平面距离应不小于 m。 A、1 B、2 C、3 D、4甘肃省第五届饭店服务技能大赛答题卡总成绩：后勤标准答案姓名 单位_ _ 工种 参赛证号：注意事项 正确填涂 错误填涂填涂样例1答题前，考生先将自己的姓名，准考证号码填写清楚，将条形码准确粘贴在条形码区域内。2选择题必须使用钢笔、碳素笔或圆珠笔填涂；3请按照题号顺序在各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。4保持卡面清洁、不要折叠、不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带刮纸刀。缺考标记，考生禁填！ 由监考老师负责用黑色字迹的签字笔填涂。1ABC11BCD21BCD31ABD2ACD12BCD22ACD32BCD3ABC