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课2化学是一门以实验为基础的学科,炼丹、炼金术对化学实验的贡献,（1）发明化学实验器具,（2）积累了大量的化学知识,发明合成物质和分离物质的有效方法,过滤蒸馏,提出问题,猜想和假设,设计实验（制定方案）,收集证据（记录现象）,得出结论,进行实验,实验探究方法,1、观察对比：实验前物质实验后物质,颜色、状态、气味、水溶性等,2、实验过程中：,3、分析现象的原因，得出结论。,观察化学实验的一般方法（或步骤）：,描述物质的形态及其变化（产生气体、沉淀等）,描述物质的外观如颜色、烟、雾、浑浊等,描述变化过程中的能量变化：如发光、放热、产生火焰及其颜色等,对蜡烛及其燃烧的探究,观察蜡烛，用小刀切下一块放入水中请描述蜡烛的颜色、状态、气味、密度、溶解性,1、点燃前,对现象的观察与描述：,通常为白色固体、有轻微气味，易切割，浮于水面上,结论：,蜡烛质软，密度比水小，不溶于水,对蜡烛及其燃烧的探究,2、点燃时,点燃蜡烛，描述实验现象,对现象的观察与描述：,蜡烛燃烧产生黄色火焰，发光、放热。火焰分三层，外层最亮，焰心最暗。蜡烛受热熔化、滴落，遇冷凝结成固体。,结论：,蜡烛有可燃性，燃烧时伴随物理变化,对蜡烛及其燃烧的探究,2、点燃时,点燃蜡烛，描述实验现象,对现象的观察与描述：,蜡烛燃烧产生黄色火焰，发光、放热。火焰分三层，外层最亮，焰心最暗。蜡烛受热熔化、滴落，遇冷凝结成固体。,结论：,蜡烛有可燃性，燃烧时伴随物理变化,对蜡烛及其燃烧的探究,2、点燃时,蜡烛那层火焰温度最高？取一根火柴，平放在火焰中，1s后取出，观察,对现象的观察与描述：,火柴外部碳化变黑最严重，内层次之靠近焰心处几乎不变。,结论：,蜡烛火焰温度：外焰内焰焰心,对蜡烛及其燃烧的探究,2、点燃时,蜡烛燃烧产物有什么？取一干而冷的烧杯，倒扣在火焰上方；倒转，倒少量澄清石灰水,对现象的观察与描述：,烧杯内壁有水雾出现，澄清石灰水变浑浊,结论：,蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，是化学变化,对蜡烛及其燃烧的探究,2、熄灭时对现象的观察与描述：,产生白烟，点燃，白烟复燃,结论：,白烟是石蜡小颗粒,小结对探究活动如何观察与描述,关注物质的性质,关注物质的变化,关注变化的过程及
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