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文档简介

第二节生物膜的流动镶嵌模型,一,对生物膜结构的探索历程,19世纪末,欧文顿经过上万次实验,发现细胞膜对不同物质的通透性不一样,凡是溶于脂质的物质,比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞。,提出：膜是由脂质组成,欧文顿的推论是否正确？细胞膜中除了含脂质外，还有没有其他的成分呢？,对生物膜结构的探索历程,世纪初，科学家第一次将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，化学分析表明：膜的主要成分是脂质和蛋白质！,那么，脂质和蛋白质是怎样形成膜的呢？,对生物膜结构的探索历程,年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的倍。,结论：细胞膜中的脂质分子必然为连续的两层！,那么，蛋白质又位于脂双层的什么位置呢？,对生物膜结构的探索历程,20世纪50年代电子显微镜诞生,科学家用它来观察细胞膜,59年,罗伯特在电镜下观察到了细胞膜清晰的暗亮暗的三层结构,对生物膜结构的探索历程,年，罗伯特森大胆提出生物膜的“三明治”模型：蛋白质脂质蛋白质三层结构。静态刚性结构。,质疑：细胞膜的复杂功能难以实现！,那么，细胞膜是不是动态弹性的结构呢？,对生物膜结构的探索历程,对生物膜结构的探索历程,至此，生物膜的流动镶嵌模型呼之欲出！,二，流动镶嵌模型的基本内容,生物膜的流动镶嵌模型脂双层的流动性,选择,组成细胞膜的磷脂和蛋白质分子的排布有下述特点，其中描述细胞膜基本支架特征是-（）A、膜两侧的分子结构和性质不尽相同B、磷脂分子排布成双分子层C、蛋白质分子
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