北京市科学2020届四年级下册第三单元测试卷C卷

北京市科学2020届四年级下册第三单元测试卷C卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 根据营养学家的“膳食营养宝塔”，一份合理的食谱，用量最多的食物应该是（ ）A蔬菜类B鱼类、蛋类C淀粉、谷薯类2 . 把鱼晒成鱼干，主要是为了破坏微生物生长（ ）这一条件。A水分B营养C空气3 . 我们拿食物在白纸上擦一擦，看是否在白纸上留下油迹的方法就可以检查该食物中是否含有（ ）。A蛋白质B脂肪C维生素D矿物质4 . 香烟中含有大量的（ ）物质。A有益B有害C增强体质5 . 蚁蚕比较小吃的桑叶要（ ）。A切成碎片或条状B新鲜刚洗干净的桑叶C湿的，以保证蚕宝宝喝到水6 . 蔬菜含有丰富的（ ）。A维生素、无机盐和水B食物C无机盐D蛋白质7 . 蘑菇的生活方式是（ ）A光合作用B寄生C胎生D腐生8 . 给金鱼喂食，要（ ）A定时B定量C越多越好DA和B9 . 金鱼最喜欢的食物是（ ）。A动物性饵料B植物性饵料C人工饵料10 . 下列食物必须烧熟了吃的是（ ）。A黄瓜B萝卜C猪肉二、填空题11 . 一种食物含有人体需要的_营养素。为了健康成长，食物要_，不能_、_。12 . 当天要喝的牛奶，选择（ ）最好。A保质期半年的B保质期七天的C保质期一个月的13 . （_）、（_）、（_）、（_）、（_）、（_）和（_）是人体所需的七大营养素。14 . 橙子、西红柿中的维生素C和蔬菜中的叶酸，它们都属于（_）。15 . 马铃薯是富含_的食物。肥肉等食物富含_。16 . 在做 “检验食物中的营养” 实验时，往馒头上滴（_），发现馒头变成了蓝紫色，说明馒头中的主要营养成分是（_）。17 . 我每天吃的食物有（_）、（_）、（_）、（_）等，其中（_）、（_）、（_） 是植物类食物，（_）是动物类食物。18 . 食物中的营养成分通常有_、_、_和_等。三、判断题19 . 细菌没有细胞结构，必须借助电子显微镜才能看到。（_）20 . 青少年要保持充足的睡眠。（_）21 . 空气是一种有色、无味、透明的气体。（_）22 . 大多数细菌对人类是有害的。（_）23 . 人们常把肉用盐腌制晾干制成腊肉，也是减慢肉变质的方法。（_）24 . 显微镜和量筒、弹簧秤一样是人类认识周围物质的工具。（_）25 . 人们可以利用细菌制作酸奶和泡菜等。（_）26 . 水分是生物的基本需求之一。（_）27 . 维生素C可提高机体的免疫能力，所以我们应该多吃新鲜蔬菜，可以补充维生素C。（_）28 . （_）维生素人体需要量少，可以不摄入。四、连线题29 . 我帮它们找朋友：将食物和所含的营养成分用线连接起来。蛋白质花生油、香油脂肪瘦肉、鱼淀粉食盐盐类 馒头、米饭30 . 猪肉丰富的蛋白质鸡蛋丰富的脂肪黄瓜丰富的维生素土豆丰富的糖类五、简答题31 . 举例说明常见的微生物有哪些？32 . 如何辨别食物中是否有脂肪？六、实验题33 . 实验设计：研究水分多少对霉菌生长的影响。我的假设：霉菌在水分_的地方生长快。需要的材料：_研究的步骤：_研究的结果：_研究得出的结论：_第 7 页 共 7 页参考答案一、选择题1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、二