基于asprova的某企业的生产计划与排程工作的优化

I 基于 asprova 的某企业生产计划与排程工作的优化 摘 要 在制造型企业中，根据己有的资源，包括工具、设备、工人等的具体情况，以及 各种约束条件，对现有订单需要生产的产品制定生产计划是一项非常重要的工作。生 产计划的质量直接影响到能否给客户一个合理的可以接受的交货期，并且做到最低的 库存，最短的制造提前期。订单的完成情况会直接影响到企业的客户满意度，进而影 响企业的长远发展。 由于 ERP 生产计划不准确，它的生产计划与排程模块很难满足企业的需要。而 APS 系统是在 ERP 的基础上不断发展起来的，它弥补了 ERP 的多种不足之处，使生产 从计划到车间执行、生产调度一气呵成，它以独有的优势很好地解决了企业在生产计 划与排程上的难题。 本论文首先对 APS（高级计划排程）基础理论进行研究，介绍了高级计划排程的 概念和基本原理，并做以详细分析说明。然后对某一现实食品制造企业的现状与存在 的问题进行论述，运用 asprova 软件对生产计划与排程工作进行建模与设计。asprova 的模拟结果展示了 APS 在生产计划与排程上的优势。 关键词：ERP ,高级计划与排程 ,asprova，设计 II Based On The Asprova Of A Certain Enterprises Production Planning And Scheduling Optimization Of Work ABSTRACT In manufacturing enterprises, according to some of their own resources, including tools, equipment, works and so on the specific circumstances, as well as variety of constraints, it is a very important job to develop the production planning 车间工作人员到仓库领料;仓 库工作人员填写出库单;车间工作人员使用领到的原料按照生产计划进行生产。 （6）产品入库 车间工作人员将生产出来的产品交付给仓库，仓库工作人员填写入库单，生成制 品库存。 （7）产品出库 销售人员制定出库指示书，仓库填写出库单，将生产出来的产品按照出库指示书 发送给客户。 输入订单检查库存 产品入库 产品出库生产 输入订单 原料入库采购原料 图 3-1 企业总体业 务流程 基于 asprova 的某企业生产计划与排程工作的优化17 3.1.2 生产流程 由于该企业是一个制造型企业，因此生产环节是企业主要的功能所在，其具体主 要包括以下流程，生产流程图如图 3-2 所示。 （a）由生产计划部门制定生产计划，然后输入到 EXCEL 系统中。 （b）EXCEL 对生产计划中所要生产的产品进行分解，计算出需要的原料(包括主 料和辅料)以及半成品(半成品回到生产环节重新生产)的数量，然后把相关数据发送给 车间。 （c）车间根据生产计划部门的数据到仓库领料。 （d）车间使用领到的原料和半成品进行生产。 （e）车间将生产产生的产品和半成品的结果进行统计在输入到 EXCEL 系统中。 （f）车间将所生产出来的产品和半成品交给仓库入库，仓库做入库确认 图 3.2 生产流程 3.1.3 车间制造流程 （1）高价泡面 （2）干脆面 制定生产计划 划 计算需求量领取原料或半成品 产品入库生产入账生产 冷却 运送 成品 喷涂料油炸切断 投粉和面 压延蒸煮 入库装箱 投粉 和面 压延蒸煮 包装 冷却 油炸切断 成品 入库装箱 陕西科技大学毕业论文18 （3）三鲜伊面 3.2 企业情况 该公司目前没有采用 ERP 系统，使用 EXCEL 进行生产的相关管理。生产部门的 工作流程大致如下图所示： 预测 潜在客户 订单 采购计划 生产计划 图 3-3 生产部门运作逻辑 由于缺乏有效的现场生产计划排程系统，其作业都是通过手工进行的，加上自身 行业固有特点采取是传统的大批量生产模式，在运作过程中存在很多问题。 3.3 企业存在的问题 3.3.1 库存积压 客户订单的交货期一般都是在下订单之后一两周之内，为了尽可能保证交货，提 高交货遵守率，企业采取了备库存的方案，那就是提前预计生产。一方面每个月都向 客户要求提供预测的订购数量，然后按照这个数量进行生产；另一方面根据销售部门 的销售额预计市场的需求量，然后组织生产。这种方式在一定程度上提高了准时交货 率，但同时导致了另外的问题，由于生产的数量和己经订购的相关原材料的数量总是 物料需求计划 产品信息 物料清单 工艺路线 主生产计划 库存信息 （物料可用量） 成品 包装 冷却 油炸 切断 投粉 入库 和面 压延蒸煮 装箱 基于 asprova 的某企业生产计划与排程工作的优化19 和客户实际订购的数量一定的出入，而且很多市场预测与实际需求有较大的变差，所 以，每次月底和年底盘点库存的时候，都会发现大量的原材料品和成品的无效库存。 这些库存一方面 占用了仓库的空间，增加仓库的管理费用，增加物料损耗的风险，同时导致企业的资 金积压，无法流动，降低资金的流动性和周转。根据目标一书中 TOC 的相关理论， 这些原料和制品不仅不能够作为企业的固定资产对企业的评估有好处，相反，应该被 看作是企业的一种负债，一种负担。 3.3.2 生产车间任务量大，缺乏弹性 该企业的生产车间采用的是 12 小时工作制，工人实行二班工作，机器基本不休息。 但是，即使是这样，仍然会有订单无法正常交货，这主要是由于生产部门为了保证机 器尽可能少休息，即便是现有的订单都能够满足的时候，也不会让工人和机器停下来， 而是会根据预测的出货量继续生产没有客户订单的产品，进行备货生产。这样做就会 导致生产车间里面的工人根本没有休息的时间，而且，一旦出现了特别紧急的订单的 时候，根本没有可以用作缓冲的机器和人。另外的一个后果就是会导致上面提到的库 存积压。因为此时生产出来的产品不一定能够卖出去，而且会用掉一些可能是其他订 单生产所必须的一些原料，从而导致更多的订单由于原料的问题而无法完成，陷入一 个比较麻烦的循环过程当中。 3.3.3 生产计划的制定和执行困难 在没有相关生产计划排程软件帮助的情况下，所有的计划排程工作都由生产计划 部门的工作人员手动完成。但是，这样的工作效率是非常低的。特别是出现紧急的订 单，需要对现有的计划进行调整的时候，需要即保证订单的交货期，又要保证现有的 资源不发生冲突，而且原料也能够保证充足以使生产能够正常进行，工作量非常大， 生产计划部门的工作人员往往需要加班加点才能够完成而且制成的计划并不一定合理 可行。另外，对于生产车间的工作人员，由于很多的工作都是在救火，很可能已经把 下一个工作的原料都领到了机器旁边，却又不得不为了赶一个紧急的订单而更换原料。 甚至于在某些时候会出现停下现有的工作而为了另外一个紧急的订单赶工的情况，将 大量的时间浪费在无效的工作上了。 3.4 运用 asprova 进行生产计划与排程 针对企业中存在的上述各种问题，在详细了解了企业的需求之后，本文提出了导 入 APS 系统运用 asprova 软件来解决企业的生产计划与排程工作。建立 asprova APS 模 型需要企业的大量数据，所以有关数据在本章就不再赘述。 陕西科技大学毕业论文20 4 基于该企业的 APS 生产排程的建模与设计 4.1 资源 4.1.1 物料 表 4-1 物料表 编号备注类型是否可售 B1高价泡面面块半成品是 B2三鲜伊面面块半成品是 B5香脆传奇（阿根廷烤鱿鱼）半成品是 B6香脆传奇（章鱼保罗）半成品是 B7造粒版功夫熊猫半成品是 A1面粉原料否 A2干拌小料原料否 A3玉米淀粉原料否 A4纯净水原料否 A5木薯变性淀粉原料否 A6棕榈油原料否 A7黄原胶原料否 A8食盐原料否 A9XL 料原料否 A10色素原料否 A11丙二醇原料否 A12白砂糖原料否 A13和面精料原料否 A14阿斯巴甜原料否 A15专用酱油原料否 A16AFP原料否 基于 asprova 的某企业生产计划与排程工作的优化21 A17AFP07094原料否 A18酵母膏原料否 A19涂料原料否 A20白末胡精原料否 A21农家酸菜面料包原料否 A22酸汤辣子油泼面料包原料否 A23雪菜鸡汤面料包原料否 A24三鲜伊面料包原料否 A25包装袋原料否 A26纸箱原料否 C1酸汤辣子油泼面成品是 C2农家酸菜油泼面成品是 C3雪菜鸡汤面成品是 C4三鲜伊面成品是 C5香脆传奇（阿根廷烤鱿鱼）成品是 C6香脆传奇（章鱼保罗）成品是 C7造粒版功夫熊猫成品是 4.1.2 工人 表 4-2 工人信息表 名称备注能力成本日程表 投粉工人（1 人）2 人150 元/天 和面工人（2 人）2 人260 元/天 压延工人（3 人）2 人360 元/天 油炸工人（2 人）2 人250 元/天 执面工人（3 人）10 人350 元/天 包装工人（5 人）16 人550 元/天 装箱工人（3 人）12 人450 元/天 叉车工人（2 人）4 人350 元/天 仓库工人运送/接受50 元/天 4.1.3 生产线 表 4-4 生产线信息表 编号备注能力成本日程表 陕西科技大学毕业论文22 生产线 1制三鲜伊面1100默认 生产线 2制干脆面1100默认 生产线 3制干脆面1100默认 生产线 4制高价泡面1100默认 4.1.4 机器 表 4-3 设备信息表 名称能力成本日程表 投面机4100 和面机4100 压延机4100 切面机4100 蒸煮机4100 切断机4100 油炸机4100 冷却机4100 喷涂机2100 包装机4100 装箱机4100 4.1.5 仓库 表 4-5 仓库 编号备注最小容量最大容量 食品仓库0 4.1.6 供应商 表 4-6 供应商信息表 编号备注能力成本日程 G001原料供应商100000默认 G002原料供应商100000默认 G003原料供应商100000默认 G004原料供应商100000默认 基于 asprova 的某企业生产计划与排程工作的优化23 4.2 工艺路线 4.2.1 操作工序 公司共有四条生产线，可以生产七种类型的方便面，其中四线为高价泡面生产线， 每槽面可生产出约 6400 个面块，折合 130 箱；一线主要生产三鲜伊面有时也生产干脆 面，每槽面可生产出 9600 个面块；二、三线生产干脆面，每槽面产出 12000 个面块。 各类型方便面操作工序如下所示。 1.C1 农家酸菜牛肉面 表 4-6 农家酸菜牛肉面操作工序 编号编号说明说明所用生产资源所用生产资源投入投入产出产出工时工时类型类型 B1-1投粉 机器：生产线 4 工人：投粉工人 1 人 A1，数量 250 A3，数量 0.5 A5，数量 25 /10m生产 B1-2和面 机器：和面机 4 工人：和面工人 1 人 A4：数量 27 A8：数量 6.5 A9：数量 2.2 A10 数量 0.01 A11 数量 0.004 /35m生产 B1-3压延 机器：压延机 工人：压面工人 1 人 /40m生产 B1-4蒸煮 机器：蒸煮机 4 工人：执面工人 6 /40m生产 B1-5切断 机器：生产线 4 工人：油炉工人 /20m生产 B1-6油炸 机器：油炸机 4 工人：油炉工人 1 人 A6，数量 35/30m生产 B1-7冷却机器：生产线 4B1,640030m生产 C1-1包装 机器：包装线 4 工人：包装工 4 人 A21，数量 6400 A25，数量 6400 数量， 6400 袋 45m生产 C1-2装箱 机器：包装线 4 工人：包装工 4 A26，数量 130 C1-1,6400 包 C1-2,13040m生产 C1-3入库 机器：叉车 1 工人：叉车工 4 C1,130 箱 10m生产 陕西科技大学毕业论文24 2.C2 酸汤辣子油泼面 表 4-7 酸汤辣子油泼面操作工序 编号说明所用生产资源投入产出工时类型 B1-1投粉 机器：生产线 4 工人：投粉工人 1 A1，数量 250 A3，数量 0.5 A5，数量 25 /10m 生 产 B1-2和面 机器：和面机 4 工人：和面工人 1 A4：数量 902 A8：数量 6.5 A9：数量 2.2 A10 数量 0.01 A11 数量 0.004 /35m 生 产 B1-3压延 机器：压延机 工人：压面工人 1 /40m 生 产 B1-4蒸煮 机器：蒸煮机 4 工人：油执面工人 6 /40m 生 产 B1-5切断 机器：生产线 4 工人：油炉工人 /20m 生 产 B1-6油炸 机器：油炸机 4 工人：油炉工人 1 A6，数量/30m 生 产 B1-7冷却机器：生产线 4 B1，640 0 30m 生 产 C2-1包装 机器：包装线 4 工人：包装工 4 A22，数量 6400 A25，数量 6400 C2-1， 6400 袋 45m 生 产 C2-2装箱 机器：包装线 4 工人：包装工 4 A26，数量 130 C2-2, 数量 130 40m 生 产 C2-3入库 机器：封箱机 4 工人：包装、叉车工 3 C2，数 量 130 箱 10m 生 产 基于 asprova 的某企业生产计划与排程工作的优化25 3.C3 雪菜鸡汤面(高价泡面) 表 4-8 雪菜鸡汤面操作工序 编号说明所用生产资源投入产出工时类型 B1-1投粉 机器：生产线 4 工人：投粉工人 1 A1，数量 250 A3，数量 0.5 A5，数量 25 /10m生产 B1-2和面 机器：和面机 4 工人：和面工人 1 A4：数量 902 A8：数量 6.5 A9：数量 2.2 A10 数量 0.01 A11 数量 0.004 /35m生产 B1-3压延 机器：压延机 工人：压面工人 1 /40m生产 B1-4蒸煮 机器：蒸煮机 4 工人：执面工人 6 /45m生产 B1-5切断 机器：生产线 4 工人：油炉工人 /20m生产 B1-6油炸 机器：油炸机 4 工人：油炉工人 1 A6，数量/30m生产 B1-7冷却机器：生产线 4 B3,6400 袋 30m生产 C3-1包装 机器：包装线 4 工人：包装工 4 A23，数量 6400 A25，数量 6400 C3-1 6400 袋 45m生产 C3-2装箱 机器：包装线 4 工人：包装工 4 A26，数量 130 B3, 数量 6400 40m生产 陕西科技大学毕业论文26 C3-3入库 机器：叉车 1 工人：叉车工 4 C3，数 量 130 箱 10m生产 4.C4 三鲜伊面(低价泡面) 表 4-9 三鲜伊面操作工序 编号说明所用生产资源投入产出工时类型 B2-1投粉 机器：生产线 1 工人：投粉工人 1 A1，数量 250 A3，数量 0.5 A5，数量 25 /10m生产 B2-2和面 机器：和面机 1 工人：和面工人 1 A4：数量 902 A8：数量 6.5 A9：数量 2.2 A10 数量 0.01 A11 数量 0.004 /32m生产 B2-3压延 机器：压延机 工人：压面工人 1 /35m生产 B2-4蒸煮 机器：蒸煮机 1 工人：执面工人 2 /35m生产 B2-5切断 机器：生产线 1 工人：油炉工人 /20m生产 B2-6油炸 机器：油炸机 1 工人：油炉工人 1 A6，数量 35/30m生产 B2-7冷却机器：生产线 1/30m生产 C4-1包装 机器：包装线 1 工人：包装工 4 A24，数量 6400 A25，数量 6400 B2，数量 6400 袋 45m生产 C4-2装箱 机器：包装线 1 工人：包装工 4 A26，数量 130 B4, 数量 6400 40m生产 C4-3入库 机器：叉车 2 工人：叉车工 4 C4，数量 130 箱 10m生产 基于 asprova 的某企业生产计划与排程工作的优化27 5.C5 香脆传奇（阿根廷烤鱿鱼） 表 4-10 香脆传奇操作工序 编号说明所用生产资源投入产出工时类型 B5-1投粉 机器：生产线 2、3 工人：投粉工人 1 A1，数量 200 A2，数量 3.6 A3，数量 30 / 10m生产 B5-2和面 机器：和面机 2、3 工人：和面工人 1 A4：数量 652 A8：数量 3.6 A9：数量 0.4 A12：数量 4.8 A13：数量 3.3 A14：数量 0.1 A15：数量 3.0 A18：数:0.8 / 30m生产 B5-3压延 机器：压延机 2、3 工人：压面工人 1 / 40m生产 B5-4蒸煮 机器：蒸煮机 2、3 工人：执面工人 2 / 45m生产 B5-5切断 机器：生产线 2、3 工人：油炉工人 / 40m生产 B5-6油炸 机器：油炸机 2、3 工人：油炉工人 1 A6，数量/ 30m生产 B5-7喷涂 机器：油炸机 2、3 工人：喷涂工人 2 A19，数量 20生产 B5-8冷却机器：生产线 2、3B5，1200045m生产 C5-1包装 机器：包装线 2、3 工人：包装工 3 A25，数量： 12000 个 C5-1，数量 12000 袋 65m生产 陕西科技大学毕业论文28 C5-2装箱 机器：包装线 2、3 工人：装箱工 4 人 / 50m生产 C5-3入库机器：叉车 1/ C5，数量 250 15m生产 6.C6 香脆传奇（章鱼保罗） 表 4-11 章鱼保罗操作工序 编号说明所用生产资源投入产出工时类型 B6-1投粉 机器：生产线 2、3 工人：投粉工人 1 A1，数量 200 A2，数量 6.2 A3，数量 30 /10m生产 B6-2和面 机器：和面机 2、3 工人：和面工人 1 A4：数量 652 A8：数量 2 A9：数量 0.366 A12：数量 4.0 A13：数量 1.0 A14：数量 0.2 A15：数量 3.0 A18：数:0.4 /30m生产 B6-3压延 机器：压延机 2、3 工人：压面工人 1 /40m生产 B6-4蒸煮 机器：蒸煮机 2、3 工人：执面工人 2 /45m生产 B6-5切断 机器：生产线 2、3 工人：油炉工人 /40m生产 B6-6油炸 机器：油炸机 2、3 工人：油炉工人 1 A6，数量 40 /30m生产 B6-7喷涂 机器：油炸机 2、3 工人：喷涂工 2 人 A19，数量 10 20生产 B6-8冷却机器：生产线 2、3B6:12000 袋45m生产 C6-1包装机器：包装线 2、3A25，数量 12000C6-1，数量45m生产 基于 asprova 的某企业生产计划与排程工作的优化29 工人：包装工 3 人12000 袋 C6-2装箱 机器：包装线 2、3 工人：装箱工 4 人 A26，数量 25035m生产 C6-3入库 叉车：2 工人：叉车工 4 人 C6，数量 250 箱 15m生产 7.C7 造粒版功夫熊猫 表 4-12 造粒版功夫熊猫操作工序 编号说明所用生产资源投入产出工时类型 B7-1投粉 机器：生产线 2、3 工人：投粉工人 1 人 A1，数量 200 A2，数量 0.4 A3，数量 20 /10m生产 B7-2和面 机器：和面机 2、3 工人：和面工人 1 人 A4：数量 622 A8：数量 2.8 A10：数量 0.07 A13：数量 1.2 A15：数量 3.0 A17：数量 0.32 A20：数量 30.0 /30m生产 B7-3压延 机器：压延机 2、3 工人：压面工人 1 人 /40m生产 B7-4蒸煮 机器：蒸煮机 2、3 工人：执面 4 人 /45m生产 B7-5切断 机器：生产线 2、3 工人：油炉工人 /40m生产 B7-6油炸 机器：油炸机 2、3 工人：油炉工人 1 人 A6，数量/30m生产 B7-7喷涂 机器：油炸机 2、3 工人：喷涂工 2 人 A19，数量20生产 B7-8冷却机器：生产线 2、3 数量 12000 45m生产 C7-1包装机器：包装线 2、3A25，数量45m生产 陕西科技大学毕业论文30 工人：包装工各 3 人12000 C7-2装箱 机器：包装线 2、3 工人：包装工各 3 人 A26，数量 25035m生产 C7-3入库 叉车：2 工人：叉车工 4 人 C7，数 量 250 箱 15m生产 4.2.2 工序流程图 1.C1：生产酸汤辣子油泼面 2.C2：生产农家酸菜油泼面 3.C3：生产雪菜鸡汤面 C1 入库 C13 装箱 C12 包装 C11 冷却 B17 油炸 B16 切断 B15 投粉 B11 和面 B12 压延 B13 蒸煮 B140 C2 入库 C23 装箱 C22 包装 C21 冷却 B17 油炸 B16 切断 B15 投粉 B11 和面 B12 压延 B13 蒸煮 B140 图 4-2 C2 生产流程 图 图 4-2 C1 生产流程 图 C3 入库 C33 装箱 C32 包装 C31 冷却 B7 油炸 B6 切断 B5 投粉 B11 和面 B12 压延 B13 蒸煮 B40 基于 asprova 的某企业生产计划与排程工作的优化31 4.C4：生产三鲜伊面 5.C5：香脆传奇（阿根廷烤鱿鱼） 6.C6：香脆传奇（阿根廷烤鱿鱼） 冷却 B58 C5 入库 C52 装箱 C51 包装 B59 55 喷涂料 B57 油炸 B56 切断 B55 投粉 B51 和面 B52 压延 B53 蒸煮 B54 图 4-3 C3 生产流程图 图 4-2 C4 生产流程 图 C4 入库 C42 装箱 C41 包装 B28 冷却 B27 油炸 B6 切断 B25 投粉 B21 和面 B22 压延 B23 蒸煮 B240 图 4-5 C5 生产流程图 投粉 B61 和面 B52 压延 B63 蒸煮 B54 陕西科技大学毕业论文32 图 4-6 C6 生产流程图 7.C7：造粒版功夫熊猫 图 4-7 C7 生产流程 4.3 外围要素 4.3.1 时间范围 表 4-13 生产计划时间表 排程开始排程结束日程表结束 2012-06-04 0:00:002012-06-29 12:00:002011-06-30 12:00:00 4.3.2 日程安排 共有四种日程安排，即六个日程表： 表 4-16 日程安排表 日程表名称说明 * 周一至周六全开工 白班周一至周六 每天 7:30-12:00;13:00-19:30，其余时间休息 冷却 B78 喷涂料 B77 油炸 B76 切断 B75 投粉 B71 和面 B72 压延 B73 蒸煮 B74 C7 入库 C73 装箱 C72 包装 C71 C6 入库 C63 装箱 C62 包装 C61 冷却 B68 喷涂料 B67 油炸 B66 切断 B65 基于 asprova 的某企业生产计划与排程工作的优化33 晚班周天至周六 每天 19：30-00:00;01:00-7:30，其余时间休息 采购周一至周五 每天 08:00-18：00，其余时间休息 4.3.3 供需情况 共有 12 个订单的需求，每个需求只有一种产品： 表 4-14 产品需求表（单位：箱） 需求编号产品编号产品数量需求类型要求交货时间 1C14500订单2012/06/08 12:00 2C23800订单2012/06/13 15:00 3C34200订单2012/06/10 11:00 4C42900订单2012/06/13 16:00 5C44000订单2012/06/08 17:00 6C68400订单2012/06/19 16:00 7C55200订单2012/06/22 18:00 8C76800订单2012/06/21 09:00 9C43700预测2012/06/22 19:00 10C56400订单2012/06/14 15:00 11C77900预测2012/06/18 15:30 12C15000订单2012/06/25 12:00 共有 4 个批次的原料将在生产计划期间到货： 表 4-15 原材料到货表（单位：kg） 供应编号物料编号数量到货日期 1A1800002012/06/05 19:00 2A210002012/06/14 15:00 3A560002012/06/18 15:30 4A820002012/06/13 12:00 4.4 asprova APS 的模型建立过程 陕西科技大学毕业论文34 在上节我们了解了这个螺栓制造企业的生产流程，本节主要介绍在 Asprova APS 软件中的模型的建立过程。 1基本数据变量 APS 基础数据直接可以通过 asprova 软件录入，本案例中的数据变量有：物料， 产品，订单，工序，工作中心，物料，组成产品，工作中心加工物料。 2asprova APS 涉及的主要资源有：制造 BOM 表 、订单表、品目表、资源表、 出勤模式表、生产日历表、资源甘特图、订单甘特图。 （1）制造 BOM 表。asprova 的制造 BOM 表需要的各数据经人工录入。本物料表 中，清楚地反映了每种产品及其加工工序、每种原料的数量和制造时间等，如：C1， 包括的所有信息如下：原料：A1（数量：250kg/槽），A3（数量：0.5kg/槽）， A4（数量：27kg/槽），A5（数量：25kg/槽），A8（数量：2.2kg/槽），A9（数量： 2.2kg/槽）， A10（数量：0.01kg/槽），A11（数量：0.004kg/槽），A21（数量：6400 个）， A25（数量：6400 个）， A26（数量：260 个），A27（数量：40/箱）；其工 序为：B1-10（投粉），B1-20（和面），B-30（压延），B-40（蒸煮），B-50（切断） ，B-60（油炸）B-70（冷却），B-80（包装），C-1（装箱）；C-2(封箱入库)；运用设 备有：投粉机，和面机，压延机，蒸煮机，切断机，油炸机，冷却机，包装机，封箱 机；作业员有：投粉工人，和面工人，压延工人，执面工人，包装工人，装箱工人， 封箱工人。 表 4-17 BOM 表 (2) 订单表，反映了所有产品的最迟交货时间，订单数量和优先度，可以直观的 看出每种产品的交货期，方便生产安排。其中，优先度的设定标准为： 表 4-18 优先度规则 订单优先度范围解释分派方向 基于 asprova 的某企业生产计划与排程工作的优化35 大于 90，小于 100特急订单正向分派 大于 50，小于 90重视交货期订单逆向分派 大于 0，小于 50填空订单正向分派 表 4-19 订单表 （3）品目表，反映了所有资源的种类和备料方法，以及采购提前期等，能准确地 了解生产提前期，可以很快地安排出生产的具体时间。 表 4-20 品目表（正展开 BOM） 陕西科技大学毕业论文36 (4) 资源表：系统自动生成加工所有产品用到的设备、人员与辅助器具等。 表 4-21 资源表 (5) 出勤模式表，用于设定一天中工作时间段的模式，在此模型中共有五种模式： 全天，白班，夜班，加班，休息。根据具体的生产安排可以人为设定合理的生产时间 ,以便按期交货，又不造成资源的浪费。 表 4-22 出勤模式表 (6) 生产日历表，可根据实际生产情况设定每个资源每天的出勤模式，更好地安 排生产活动。 表 4-23 生产日历表 基于 asprova 的某企业生产计划与排程工作的优化37 (7)资源甘特图，用于反映资源的分派情况： 图 4-8 资源甘特图 (8) 订单甘特图，纵轴为订单，横轴为日期。显示每个订单的分派情况。鼠标单 击展开工序时显示连接线，这样可以简单地把握工序之间的连接。红色的三角形表示 交货期，该图标可以更清楚更形象地确认每个订单的交货期与分派状况。 陕西科技大学毕业论文38 图 4-9 关联订单甘特图 (9) 库存图表，其纵轴表示品目，横轴表示日期。用图表和数值显示每个品目的 数量的增减。同时可以确认未来的理论库存，如下图： 图 4-10 库存图 (10) 新负荷图表，纵轴表示资源，横轴表示日期。使用图表和数值显示资源的负 荷状况，能够确认资源是否超负荷，如下图： 基于 asprova 的某企业生产计划与排程工作的优化39 图 4-11 新负荷图表 图 4-12 制造提前期图表 图 4-13 制造定单交货期遵守率图表 4.5 asprova APS 在生产计划与排程上的优化与分析 4.5.1 精确生产排计划与排程 排产结果以图表的形式展示出来，它精确详尽到一下几个方面： （a）哪个工人操作哪台机器。 基于 asprova 的某企业生产计划与排程工作的优化39 （b）机器、工人于哪个时刻开始工作。 （c）具体某事件某个资源的负荷。 （d）什么时候使用多少数量的某种原料。 （e）何时进行哪个工序。 （f）订单于何时完成，以便准时把产品交付客户。 4.5.2 可适应的几种突发情况 （a）退单，即临时取消订单生产。 （b）推单，即往后推迟订单生产。 （c）插单，即临时插入一个订单生产。 4.5.3 导入 Asprova APS 系统后给企业带来的好处 通过运用 asprova APS 进行生产排程，可以给企业带来如下好处： （1）实现可视化管理 排程的结果，负荷，库存，资源等在甘特图中被形象化显示，并且可以在可视平 台上调整相应计划以及资源等，实现可视化管理。 （2）缩短订单提前期 可以持续的与供应链沟通，订单可以直接到车间和库房，也就是说从订单可以直 接转换为车间生产定单，大大减少等待时间，缩短订单提前期。 （3）库存减少 缩短订单提前期，本身就可以加快库存的周转。可以基于客户需求来补充物料， 有效的管理慢移和封存的库存物料，多地点的库存优化配置，减少供应链的需求振荡 和物料需求放大效应。 （4）提升客户交货期准时达成率 通过高级生产计划与排程技术的应用，可以缩短制造提前期有效提升客户的交货 期准时达成率。 4.6 案例总结 总结本文方案所设计，核心在于： (a) 设定目前工厂的设备、人力、物料情况。 (b) 给出一个生产订单，指明产品、交货数量、交货日期。 (c) 设定目前工厂的设备、工序的标准工时，得出产能。 (d) 依据不同的 APS 运算模式，如正向排程、逆向排程、混合排程，获得不同的 设备、工序的生产排程结果。 (e) 运算过程中考虑各种的限制因素，如推单、消单、最大产能限制等各种因素。 陕西科技大学毕业论文40 (f) 获得的 asprova APS 运算结果，以精确到分钟为单位，以设备排程为重点。 (g) 实现可视化管理。排程结果，负荷，库存，资源等在甘特图中被形象化显示， 并且可以在可视平台上调整相应计划以及资源等，实现可视化管理。 陕西科技大学毕业论文42 5 总结 本文首先介绍了 APS 相关的概念、起源、运用现状以及发展趋势的，并把 APS 与 MRP、ERP 进行了详细的比较,从而展现出 APS 在生产计划与排程方面理论上的优 势。 然后详细介绍了某一现实食品制造企业的情况，包括该企业的经营流程、生产流 程、车间制造流程和各个产品的工序、工艺流程、设备、人力等资源。通过分析该企 业存在的问题结合企业实际情况提出导入 APS 系统，运用 asprova 软件对企业的生产 计划与排程工作进行建模，从而以直观、明了的视觉效果展示 asprova APS 的排成效果。 最后概括总结了 asprova APS 的优点并概括了其给企业带来的好处。通过介绍 APS 在食品制造企业中的具体应用，从物料需求到生产整个过程的研究分析，并利用 APS 软件系统导入数据，方便快捷地安排出具体的生产过程，从而体现了 APS 的强大的生 产排程的功能，同时说明了 APS 在生产计划与排程上是 ERP 的有力补充。 由于没有企业详尽的数据资料，本文没有把 asprova APS 对企业制造活动进行生产 排程后的效果与企业实际的数据进行相互对比，从而呈现各自优势，这也是本文的不 足之处。 “民以食为天”铸就食品制造业永远也不会衰败，所以对食品制造业的生产计划与 排程工作的研究就显得有与众不同的意义，本文运用 APS 对方便面制造企业进行排产 的研究对食品制造业导入 APS 系统有一定的参考意义。 如果对本课题深入研究，设计出适合食品制造行业的 APS 生产计划与排程系统应 该是今后的主要方向。 基于 asprova 的某企业生产计划与排程工作的优化43 致 谢 值此论文完成之际，我深深地感谢导师栾飞老师对我的指导和教育。这段时间， 他在学习上给予我悉心的指导，在生活上给了我深切的关怀，使我各方面能力特别是 学习能力得到了很大地提高。导师广博的学识、严谨的治学态度、开阔的思维方式、 敏捷的分析判断问题的能力、强烈的创新激情和忘我的科学献身精神不仅给我留下了 深刻的印象，更是我今后努力学习和工作的榜样。借此机会，谨向恩师表示最衷心的 感谢，并致以最崇高的敬意。 同时，我感谢这几年来所有教导过我的老师，他们传授给我的知识与技能，成为 了我继续学习的基础！感谢同窗