XX年幼儿园食堂管理员工作总结

XX幼儿园食堂管理员工作总结优秀幼儿园食堂管理员工作总结我园以积极创建镇江绿色幼儿园和镇江A级食堂为目标，以安全工作为主线，以培养教师专业水平、努力提高教育质量为重点。依托社区和家长资源，我们开展了多种形式的学前教育活动，并取得了一定成效。总结如下：一、落实“安全第一”政策，做好食品卫生和安全保健工作。安全工作是幼儿园工作的重中之重。这学期，在园区领导的关注和医护老师的努力下，我们努力实现了健康防疫体系的健全和管理的有序。通过业务学习、讨论、检查、考核等形式，强调节约工作和食堂工作的规范化运作。二是严格控制晨检和卫生，发现问题及时处理，疾病预防工作得到有效落实，一个学期内未发生安全事故。他顺利通过了镇江妇幼保健院的考试，并获得了妇幼保健证书。他还被评为镇江市儿童保健工作先进单位，保健教师也获得了“先进个人”的荣誉。“镇江高级食堂”是我们这个学期的目标之一。我们认真比较了镇江市学校食堂卫生达标建设活动a级食堂评分表和关于开展放心消费食堂创建活动的通知精神，在学校领导的关心和市、区卫生监督机构的指导下，按照要求对总体布局进行了较大调整。安装了监控系统，更换了粗加工间、食品操作间和餐饮间的天花板，改进了排烟系统，增加了清洁设备，改善了各种硬件设施，整体环境焕然一新。同时坚持服务师生的宗旨，努力提高物流人员素质，提高服务质量，提高管理水平。在全体后勤人员的共同努力下，我们园区的食堂于12月XX日被成功命名为“镇江甲级食堂”。新区管委会主任钟新富也来我园进行食品安全卫生专项检查。钟主任对我们园的食堂管理非常满意，并鼓励我们园继续努力，使食堂成为让老师满意、让家长放心、让孩子开心的食堂。二、加强教师队伍建设，提高教师专业素质。(一)加强领导班子建设。俗话说，“火车跑得很快，只需要它的头。”要建设一支品德高尚、业务优秀的教师队伍，领导模式起着重要的作用。我们要求园区领导在工作之余加强专业学习，不断用新知识、新信息充实自己，提高专业理论水平。其次，通过推门听课，我们经常深入课堂听力活动，引导教师开展区域游戏，了解教师的教学情况。同时，采用面对面和一对一的指导方法，指导教师改进教学方法，提高课堂教学质量。这学期，魏延主任在区主任的倾听与评价活动中获得一等奖。(二)根据幼儿园教师建设规划，加强教师培训。1.加强理论学习，为教师打下坚实的理论基础。这学期，我们利用教研会议和活动，引导教师进一步学习和理解纲要及相关学前教育理论，转变教师观念，加强师德建设，鼓励教师利用课余时间阅读张文学前教育月刊，做笔记和写短文，搭建教师学习和交流的平台，努力提高教师的理论水平。2.这学期，每个老师将继续被要求每月积极地写两个观察笔记和两个育儿笔记。每节活动课后，都会有教学反思，每周一次的大反思，以及交流。每个学期至少要写一篇教育论文4.这学期，我们的公园将继续关注市政项目农村幼儿良好生活习惯的指导研究。我们将在提高教师教学和科研水平的同时，努力促进儿童良好行为习惯的发展。同时，我们将继续把“快乐识字、共享阅读”作为幼儿园的特色，努力改革教学组织形式，使其活起来、活起来。三、开展多种活动，促进教育质量。1.开学之初，结合“镇江绿色幼儿园”的成立，以“绿色、环保、美观、实用”为主题，开展了创造良好教育环境的评比。楼梯、走廊和教室都装饰着丰富的内容、多彩的颜色和琳琅满目的东西。它们定期更换，成为环境教育的好阵地。同时，环境保护教育应渗透到日常生活和各种教育活动以及适合儿童特点的环境教育专项活动中。全园动员开展“变废为宝”自制玩具鉴定。每个班级还设置了可回收和不可回收的垃圾桶，这样小孩子就可以学会把垃圾分类。通过各种活动，我们不仅让孩子学会认知上的辨别，而且在日常生活中逐渐养成良好的生活和健康习惯，逐渐提高孩子的环保意识，帮助他们逐步积累环保经验，懂得环保应该从小事做起，从我做起。11月XX日，我们的花园被命名为“镇江绿色幼儿园”。2.根据幼儿园教育的特点，我们幼儿园要求每个班级在布置主题墙时要注意儿童和家长的参与，并把主题墙作为特色教育和主题活动的一个明确窗口。在老师的启发和指导下，墙面装饰将变成一个花园，表达孩子们自己的愿望。根据主题，公园每月对儿童参与率、家长参与率、美观性和实用性进行评估。3.游戏是儿童的一项基本活动，是儿童全面发展教育的重要形式。区域活动是一种开放的教育活动，是儿童根据自己的意愿进行学习的游戏，也是儿童个性化教育的最佳手段。我们公园的游戏水平一直相对较低。这学期，我们的公园专注于区域比赛。要求每个班级根据我们公园的实际情况和我们镇的当地资源，开设一个游戏区角落，及时捕捉孩子们的兴趣，将孩子们生活中熟悉的东西转化为游戏，并结合教育主题在游戏区放入各种动手材料，给孩子们充分的操作和探索机会，使游戏区角落成为孩子们进行自主学习的主要场所。经过日常检查、指导、专题讨论、老师精心准备等环节后，园区启动了区域游戏竞赛。然而，我们发现孩子们的游戏水平很低，需要提高。为此，我们组织教师参观丹阳实验幼儿园进行专题研究，并邀请教师和专家进行面对面的交流和指导。下学期，我们的花园将继续以区域游戏为重点，培养教师的指导能力和孩子们的游戏水平。全民幼儿园食堂管理员工作总结为了做好幼儿园食堂的食品安全和规范化管理工作，甘霖镇中心学校会同镇卫生监督所，最近对全镇所有幼儿园的食堂进行了专项检查。这次检查的内容主要是幼儿园食堂食品加工场所的卫生状况、食品从业人员的健康证明、幼儿园自购食品的来源和质量、食堂食品收货记录制度、学校账目中的食品安全记录以及儿童食品质量等。首先，积极的方面。从检查结果来看，食堂的食品卫生状况有所改善，因为幼儿园加强了对食品卫生和安全重要性的认识。主要表现如下：1、幼儿园食品卫生和安全意识。所有幼儿园都有其次，还有一些问题。幼儿园食堂的安全需要进一步提高，但仍存在一些卫生安全隐患。例如：1.幼儿园普遍食堂面积不足，住房条件差，缺乏卫生设施。功能布局不能根据食品原料储存和粗加工室的烹饪室、食品和饮料器具的清洗和消毒、清洗和分区来安排。2、食品原料储存、粗加工、烹饪、食品制备混为一室，存在交叉污染风险。3.一些幼儿园没有实行食品原料定点采购，没有要求购买食品原料的凭证，也没有彻底消毒餐具。4.食堂食品安全台帐记录不够全面，食品样本不规范。幼儿的食物质量需要提高。三。相关措施。针对检查中发现的问题